月別アーカイブ / 2017年12月

おはようございます❄( ゚∀゚)人(゚∀゚ )❄

皆様、クリスマスお疲れ様でした!!
(お疲れ様てwww)

ここからまたすぐ、
おせち料理に突入ですからね( ´;゚;∀;゚;)
今日辺りは一段落して手抜き料理で
過ごしませんか??
(いつも手抜きの私が言うw)

手抜きの世界へようこそ。
(ニヤリ)

私は今年の年末年始は本の製作で終了です。
それだけの日々に。・(つд`。)・。
(延ばし延ばしにしてたお前のせいやww)

自然光のある時間帯にひたすら仕事をして(写真の都合上)夕方からはお遊び動画や再開したピアノでもして過ごします。

皆さんはーーーーー??
皆さんも仕事よね?????
そうよね??
そうだと言ってくれ。泣
(巻き込むw)

あ、そんな泣き言(しかも己のせい)は置いといて。

今日のレシピ!!

揉み込んだら強火でガッと焼くだけで
完成の高速豚丼(シリーズ)です♡

見た目焦げ目がついて固そうですが、
食べると分かる柔らかさ!!

味も最高に美味しいです。
柔らかくなる秘密はアレ♡

是非冬休みの手抜きご飯にどうぞp(^^)q
PicsArt_12-26-08.43.50.jpg《材料》2人分
豚バラスライス肉…200g
玉ねぎ…1/2個
ごま油…小さじ1
酒、粗挽きコショウ…各小さじ1/2
にんにく(チューブ)…少々
プレーンヨーグルト…大さじ1/2
醤油…大さじ1と1/2
はちみつ…小さじ1

《作り方》
①豚肉は4㎝幅に切り、玉ねぎはスライスする。ポリ袋に豚肉、玉ねぎ、Aを入れたら全体が馴染むまで揉み込む。

②ごま油を熱したフライパンに①を入れ、
強火で焦げ目がつくまで焼き、ご飯(分量外)に乗せて完成!!

お好みで刻み海苔を敷くと
更に美味しいのでオススメ♡

●豚バラスライスはしょうが焼き用や、固まり肉をスライスした物を使用しても美味しいです。
●玉ねぎは長ネギで代用してもOK。
●プレーンヨーグルトとはちみつでお肉が柔らかくなり味に深みが出ます。
●ヨーグルト+醤油の組み合わせでマイルドな味噌風味の味になり美味しくなります!!

是非お試し下さいヽ( ゚∀゚)ノ♪

⏬作り方動画です。
良かったらご覧下さい。
動画は倍量作っています。
もはや作ってもいない動画になってますけどもww
PicsArt_12-26-08.44.42.jpg


🔔YouTube『珍獣ちゃんねる』
ブログにもUPしていない動画もあるので
是非チャンネル登録してみて下さい♪⏬
登録して下さった皆様
ありがとうございます( T∀T)

🔔LINEライブ『珍獣ママチャンネル』
※是非フォローお願いします♪⏬

🔔時代に乗り遅れてTwitter始めました
色々とつぶやいてみようと思います⏬

🔔珍獣ママInstagram⏬



クリスマスには上手な姿を…と思ったのに
間に合わず。・(つд`。)・。

しかも長くなるので割愛してます。
下手ですが聞いて下さい♡
皆様、素敵なChristmasを☆✨




🔔YouTube『珍獣ちゃんねる』
ブログにもUPしていない動画もあるので
是非チャンネル登録してみて下さい♪⏬
登録して下さった皆様
ありがとうございます( T∀T)

🔔LINEライブ『珍獣ママチャンネル』
※是非フォローお願いします♪⏬

🔔時代に乗り遅れてTwitter始めました
色々とつぶやいてみようと思います⏬

🔔珍獣ママInstagram⏬




こんにちは( ゚∀゚)人(゚∀゚ )
イブでんな。

我が家は早くもサンタクロース(別名:珍タクロース)からプレゼントが届きまして、朝から子供達がワーワーしとります。

ハルはLEGOとドローン的な動きが怖いラジコン。リオはヘッドフォンとエムデープレイヤー?なんて言うんですかね。あれ。

ほんで私の頃は音楽番組が始まったら急いでラジカセに録音したり、進化してウォークマンとかだったんですが、今のプレイヤー?てめっちゃ小さいんですね((( ;゚Д゚)))
もはやカードやん。
あの中に曲が入るなんて、まぁー恐ろしい時代よ!!(誰やww)

てな訳で今日は長男の好物でリクエスト。
BBQスペアリブです。

これ、昔から作っていて家族みんな好きなので倍量作っても足りないぐらいで( T∀T)

ほんであれだけチキン紹介しておきながら
あんた豚肉かい…ていうww
(もうチキン沢山食べたのでー( ´;゚;∀;゚;))

漬け込みも不要!
よく揉み込んだらオーブンにお任せすれば完成しちゃいます♡是非1度スペアリブが手に入った際には作ってみて下さい👌✨
PicsArt_12-24-10.20.34.jpg《材料》スペアリブ12本分
豚肉スペアリブ…12本
塩、粗挽きコショウ…各小さじ1
にんにく(チューブ)…少々
ケチャップ…大さじ3
中濃ソース…大さじ1/2
醤油…小さじ1/2
はちみつ…大さじ1/2

《作り方》
①ポリ袋にスペアリブとAを入れ、全体がよく馴染むまで揉み込んだら、オーブンシートを敷いた天板にタレごと並べる。

②予熱なし250℃のオーブン(上段)で30分焼けば完成!!

●鶏の手羽先や手羽元、豚バラブロックをスティック状に切った物でも美味しく作れます。
●しっかり目に味付けをして漬け込まなくても美味しいスペアリブになっています。
●甘味の強いソースで代用する場合は、はちみつの量を調整して下さい。
●250℃の設定がないオーブンの場合は、最強の温度で焦げ目がつくまで焼いて下さい。
PicsArt_12-24-10.21.31.jpgもうね、某有名店の様な味で十分ご家庭で作っても安上がりに美味しいスペアリブが食べられます!!♡

かなり柔らかく仕上げたい場合は
舞だれを参考にして下さい⏬

作り方の様子です(動画)⏬
良かったら参考までにご覧下さいませ。

あ!!
それとホームとこちらでコメント頂いたのですがX'masフライドチキンを作って下さった方や、私のレシピ本から何品か作るよーと書いて下さった方、ありがとうございます♡♡

気に入ってもらえてめっちゃ嬉しい(*ノ▽ノ*)


🔔YouTube『珍獣ちゃんねる』
ブログにもUPしていない動画もあるので
是非チャンネル登録してみて下さい♪⏬
登録して下さった皆様
ありがとうございます( T∀T)

🔔LINEライブ『珍獣ママチャンネル』
※是非フォローお願いします♪⏬

🔔時代に乗り遅れてTwitter始めました
色々とつぶやいてみようと思います⏬

🔔珍獣ママInstagram⏬




↑このページのトップへ