月別アーカイブ / 2017年04月

こんにちは、珍獣ママです。

昨日学校から帰宅したハルが一言。

『いえ〜い!ママ、恋してる!?』

何やねん、その第一声。
パリピかww

ほんで大概家に居る時




PicsArt_03-21-06.19.40.jpg
この姿の私に聞くかw


さてレシピです。

今日は夕飯のおかずにもお弁当にも
おつまみにも合う1品♡

とろっとした食感、
中から出てくるチーズ、
甘辛い味付けがおいしゅうございます。
PicsArt_04-20-03.28.02.jpg
<材料>6㎝の長さの物で6個分

じゃがいも…小ぶり4個
豚バラスライス肉…150g(6枚)
マヨネーズ…大さじ2
ピザ用チーズ(ベビーチーズ、とろけるチーズ可)…適量
サラダ油…小さじ1
A
ケチャップ、中濃ソース、醤油…各大さじ1
はちみつ…小さじ1 
PicsArt_04-20-03.33.29.jpg
<作り方>

①じゃがいもは洗い水気のついたまま
ラップに包みレンジ600wで6分加熱し
熱々の内に皮を剥き、
マヨネーズを加えマッシュする。

②6等分にした①のポテトに
チーズを包んだら俵型にして、
1個につき豚肉1枚を巻き付ける。

③サラダ油を熱したフライパンに
②の巻き終わりを下にして並べたら
中火強で転がしながら軽く焦げ目がつくまで焼く。

④③に混ぜ合わせておいたAを加えたら
強火で照りが出るまで転がしながら絡め完成。 
PicsArt_04-20-03.35.34.jpg
まず、じゃがいもはマッシュできるぐらいまで
様子を見ながらレンジの加熱時間を調整して下さい。

マヨネーズはコクを出す為と、
じゃがいもがボソボソしない為に加えてますが
牛乳で代用も可です。

柔らか過ぎると成形しづらいので
軽くじゃがいもがしっとりすればOK♩

ピザ用チーズの場合はポテト1個につき
大体ひとつまみ程度になります。

ただ、チーズがはみ出ても
それはそれで美味しいですし
問題ないのであまり分量は気にしなくてOK。

はちみつの方が柔らかい甘味と
照りが出ますが、もし無い場合は
砂糖で代用もできます♡ 
PicsArt_04-20-03.35.13.jpg
小さく作ればお弁当にもちょうどいいサイズに!
豚肉の枚数は、作る個数に合わせて準備して下さい♩

タレを加えてからは、
ポテトが柔らかくなり崩れやすいので
フライ返しなどでそっとひっくり返したり
取り出したり
して下さい。

あ。

豚肉じゃなく、ベーコン(スライス)で
代用もできますよ〜(*゚∀゚)っ 

お子さんも大好きな味だと思います!
是非是非作ってみて下さい。




さて、恒例の(いつからww)
オサレランチ。

今日はめっちゃオサレやで。


なんたって…


 
PicsArt_04-20-12.00.16.jpg
トムヤムクンとデニッシュ
withアイスティー。
(麦茶)

ほうら、洒落てる。
(震えながら)

人気のタイ料理と
オサレ女子定番のデニッシュ。

ちなみに先日のオサレランチトーストは
市販のピザソースとチーズを
乗せて焼いただけのピザトーストでした。
(コメントで何だろう?と頂いたのでw)



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遅れてやって来た花粉にやられとります
珍獣ママです。

鼻のかみ過ぎで、鼻の頭が
絶賛脱皮中。(どうでもいい情報w)

今日は我が家のココ(トイプー×マルチーズ)
の写真をUPさせて下さい。

家族以外誰も興味ないと思うけどもww

PicsArt_04-20-04.09.57.jpg
実は写真を撮られるのが苦手。
わたくし必死で赤ん坊をあやす様に
ヒューヒュー言ったり
指をカサカサさせたり
端から見たらだいぶおかしな人でしかない状態で撮っております。

ほんでやっと撮れたのが
このスンと澄ましおった顔。

クールビューテーか。え!?
(犬に向かってww) 
PicsArt_04-20-04.17.29.jpg
だいぶうんざりしてきたココ。
それでも『もう勘弁してくれや…』
と俯いた表情が妙に
老け込んた人間ぽかったのでw


というだけのブログ。
誰が楽しいのーーーwww
(お前だけやw)

しかしあれですね。
写真撮って加工したりって
やけに楽しくないですか?

あんな風に撮ったらどうかな〜
こんな風に撮ったらオサレ感出るかな〜とか。
ほんで実際いいアルバムにもなったりしますよね。

何でしょう。
時々、無性に写真アプリで
遊びたくなるこの衝動は。
(暇かww)

皆さんはどんな写真を撮ってるんだろう?♩


さて、仕事に戻ります(。・ω・)ノ゙

嗚呼…鼻が痛い…



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こんにちは、珍獣ママです。

突然ですが…
子供って添え物の千キャベツを
食べなかったりしませんか?


お店でも豚カツの添えられている千キャベツ。
唐揚げに添えられている千キャベツ。

そして『ほら、キャベツも食べなさい♩』
と食べさせようとするけど
子供のモチベーション低ッッていうw

リオやハルもそうなんですが、
子供の集まりなんかでも、
そんな様子が見受けられました。

で、で!

子供達を観察していて感じた事。

・マヨネーズは案外大人の方が好き
・ドレッシングは好みが偏る
・ぬるいクタクタの千キャベツは食べない
・シャッキリほそ〜く切ってある
冷えた千キャベツは比較的食べる
・青臭いのが苦手
・柔らかく煮込んだキャベツは食べる


こんな事を思いました。
(全然違ったらただのトンチンカーンw)

ほんでこれも子供達を見て感じた事なんですが、
子供って甘めの味付けや醤油、ソースの味
比較的好みませんか?
(これも違ったらただのアンポンターンw)

そんな訳で、色々総合して

子供キャベツ

作ってみました♩

見た目、全然華やかでも可愛くもないんですが
口に入れてくれたら
食べてくれる子も多いかなと思います。
(保証はしません。ぜったいに。)←逆の言い切りw

お弁当のミニおかずにもなります!
良かったら挑戦してみて下さい.。゚+.(・∀・)゚+.゚
PicsArt_04-19-03.10.04.jpg
<作りやすい分量>(2〜4人分)

キャベツ…小ぶりの物1玉
A
ちくわ(輪切りにする)…2〜4本
かつお節…5g
醤油…大さじ1
中濃ソース…大さじ2
はちみつ、ごま油…各小さじ1
PicsArt_04-19-03.20.21.jpg
<作り方>

①キャベツを細切りにしたら
耐熱ボウルに入れラップをかけ
レンジ600wで5分加熱する。

②①にAを加え混ぜ合わせて完成。 
PicsArt_04-19-03.13.30.jpg
子供の好きな食べ物の中に
練り物系やかつお節も入ってませんか?
(入ってなかったらフフフ。)←とりあえず笑っておく

という訳で、ちくわとかつお節をプラス。
ちくわとかつお節からもいい味が加わるので
一石二鳥?三鳥?村長。(最後言いたいだけやろw)

ちくわは、魚肉ソーセージに変えても◎
中濃ソースは、お好み焼きソースなんかでも大丈夫。
ウスターはサラサラし過ぎてしまうので
今回は中濃かお好み焼きソースがベスト♡ 
PicsArt_04-19-03.14.54.jpg
千キャベツをお店ばりに細く切り
シャッキリ冷すのって結構面倒ですし
そんなに細く切ってたら指まで切るわい、ていう。
(お前だけやw)

なのでシャッキリほそーくさせる方より
柔らかくする方が失敗なし。
しかもレンジで加熱する事で
生よりも青臭さがなくなる訳です♩

小ぶりの春キャベツを使用していますが
これで丸々キャベツ1玉分!!

味もしっかりしているので
サラダとして食べるよりは
ご飯にも合うと思います(*゚∀゚)っ

お弁当の隙間埋めや、副菜、
そしておつまみにもどうぞ♩

大人はここへ刻みネギをどっさり加え
白ゴマをまぶしても美味しいですよ〜 



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