月別アーカイブ / 2017年04月

こんにちは、珍獣ママです。

今日は私のお気に入りシリーズ。
地味だけど美味い♡
そんな副菜です。

私の方だけでしょうか?
水菜って年中安定価格な気がする。

でもどうやって食べる?と考えたら
案外レパートリーがない野菜だったり。
(と勝手に決めつけるw)

地味だけど美味い。
地味ウマを是非!!(*゚∀゚)っ

副菜やちょっとした1品に。
お弁当の隙間埋めにもどうぞ♩
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<材料>作りやすい分量(副菜として4人分程度)

水菜…1袋(4株)
しば漬け…60g
大葉…1束(10枚)
A
塩こんぶ…15g
白ごま…大さじ1
ごま油…大さじ2
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<作り方>

①水菜は洗い水気のついたままラップに包み
レンジ600wで1分30秒加熱し、
水気をしぼり、食べやすい長さに切る。

②大葉は千切りに、しば漬けは粗みじんにする。

③①の水菜と②の大葉、しば漬け、
Aを混ぜ合わせて完成。
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まず水菜は他に三つ葉や、細切りにしたキャベツ、
ざく切りにしたチンゲン菜などでも美味しいです。

そして、しば漬けは種を除き叩いた梅干しでも♩

大葉は苦手であれば抜きでも大丈夫。
お好きな方は加えると風味が出て美味しいです。

塩こんぶは、昆布の佃煮に変えても◎
その際、塩気が欲しいな〜と思ったら
塩を少量ずつ加え、味見をして調整して下さい。

海苔の佃煮でもいけますよ〜

ごま油は必ず加えて下さい♩
PicsArt_04-28-04.14.07.jpg
しば漬けが入る事で、サラダよりも
ちょっとしたおかず寄り。

ポリポリ、シャキシャキ食感が美味しく、
ごま油の風味が最高です.。゚+.(・∀・)゚+.゚

ガッツリおかずもまだまだ食べたいけど
こういう地味ウマおかずが
しみじみ美味しいなぁと思う
もうすぐ40のBでした。
(ブログでお馴染み、B=ババァ)


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こんにちは、午後便です!

雨も止み、気持ちが良さそうなので
今日も行っちゃいました。

最近、草木花を見てないな〜という方どうぞ♡

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今日は川まで降りてみた。
真っ直ぐ続く川沿いの道。

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ペンペン草、ピンクバージョンでしょうか。
子供の頃よくかんむりを作ってもらって
頭に乗せてたなぁ。
(そんな時代もあったねと)
 
PicsArt_04-27-03.02.45.jpg

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クローバーについた水滴が光ってました。
普段全く見ない足元も、
しゃがんでみると色んな景色。
 
PicsArt_04-27-03.05.58.jpg


からの

 
PicsArt_04-27-02.49.15.jpg
私。
逆光を利用してノーメイクを隠す技…

イイネ。
(いらねーーーーww)

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暗い所でも咲いている強いたんぽぽ。


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ワシャーと生えていた何か。
(分からんのかいwww)

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まだ咲いてて良かった八重桜♡
 
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コケ。(う、うん)
 
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桜の絨毯。
 
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根っこビヤーン。
(表現よ…)
 
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ピンクと白のコントラスト♡
 
PicsArt_04-27-03.23.18.jpg
ピンク、黄色、オレンジ、緑。
(見れば分かるいらん解説)
 
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パンジーは色んな色があって賑やかですね。
ちなみに光GENJIにいたのはバンジー。
(聞いてない)
 
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PicsArt_04-27-03.27.18.jpg
青もキレイ!!

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さ〜い〜た〜さ〜い〜た〜♩
ふんふんふんの花が〜♫
(そこは言え)

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ベンチ。
(だろうよ)

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ベンチ②
(どんだけーー!!w)

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そしてツツジ吸う。
(吸ったーーーww)

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これ、めっちゃ可愛くないですか?
なんて言うんだろう。
すずらん?

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でっかい空。

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広くてのどかな公園です♡

いやぁ、今日も気持ちよかったな(´∀`*)♫

先日のお散歩もそうですが、
自然なんて微塵も興味がなく、
目の前の楽しさだけ見て来た若かりし頃。

そんな自分が、今や2児の母となり
料理の仕事をして自然を感じる様になるなんて。

人って何がどうなるか分からないもんですね。
だから面白いんだろうな!

ほんでそんな若かりし頃の写真を
貼ってみようと思ったんですが…

自然の写真でせっかく癒されたラストに
皆さんにストレスがかかってしまうと思い、
やめましたwww

それはまた今度。
(やめてーーー!!ガクガクブルブル…)


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こんにちは、珍獣ママです。

今日はレシピがあって無い様な
手がこんでいる様なこんでない様な
何とも曖昧なレシピを紹介させて下さい。

いいんだか悪いんだか。


というのは冗談でww
(いらん冗談)

家にある物で適当に作れる
失敗知らずの、いちごボトル♡


スポンジ無くてもOK。
ボトルはどんな容器でもOK。

(グラスやカップなど何でも♩)

いちごソースもレンチンするだけ!
めっちゃ簡単なので
いちごが沢山出回っている内に
是非作ってみて下さい(*゚∀゚)っ

分量は一応記載しますが
使うボトルによって変わって来るので
適当に重ねちゃって下さい♩
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<材料>5,5㎝×7㎝の容器4個分

食パン(8枚切り)…4枚
市販のホイップクリーム…適量
いちご…200g
砂糖…大さじ2

お好みで飾りのいちご…4個 
PicsArt_04-26-04.45.31.jpg
<作り方>

①いちごはヘタを取り耐熱ボウルに入れ
フォークで軽く潰し、砂糖を加えたら
レンジ600wで3分加熱し、
いったん取り出し混ぜ、再度3分加熱して冷ます。

②食パンを使用する容器の大きさに合わせくり抜く。
今回厚めの食パンを2枚にスライスし、
軽くめん棒で伸ばしてます。

③ボトルに食パン→ホイップ→いちごソースの
順に重ねて行き、最後に飾りのいちごを乗せて完成。
 
PicsArt_04-26-04.46.04.jpg
今回は、富澤商店さんで注文した
プチミルクボトルを使用しています。

可愛いので以前に注文しておいた物。

冒頭に書いた様に、焼いたり蒸したりしないので
容器はどんな物でもOK♩ 
PicsArt_04-26-04.46.21.jpg
こんな感じのカップでも♡
(こちらも富澤商店さんの商品です。)

あとは可愛いグラスなんかでもいいですし、
タッパーで大きめに作って、取り分けてもOK。

プラスチックのコップでもいいです◎
(紙コップ、プラバージョンみたいなアレ) 
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いちごソースは、この4個で使い切る分量でした。
沢山作ったり、大きめに作る場合は
倍量作ってもいいぐらいです♡

いちごソースは熱々はサラッとしているんですが
冷めるととろみが出て来ます。

ただ1つ。

小さい耐熱ボウルで作ったら溢れてしまったので
大きめの耐熱ボウルで加熱した方がいいですw

食パンも使う容器によって
枚数が変わって来るので、
その辺は調整してみて下さい。

ちなみに、食パンは
砕いたビスケットやクッキーなんかでも代用できます。 
 
PicsArt_04-26-04.35.51.jpg
まぁ…なんてーか。

重ねるだけで可愛いスイーツが作れちゃうよ♡
という紹介です。
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

作るのはもはや『いちごソース』ぐらい。
これもまた、苺ジャムを少しお湯で緩めて
使ってもいいのです。
(もうレシピどこー!!ww)



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