月別アーカイブ / 2016年07月

 

こんにちは。
 

 


壊れたエアコンはただの箱だ。

(飛べない豚)

 

 

 

 

もう耐えられない。

火なんて使おうもんなら釜の中にいる気分。

(茹で豚)

 

 

でもエアコンなどの大型家電て無いと困るけど、なかなか「壊れちゃったから買おーっと♡」てなれないですよね。その後数ヶ月はひもじい事になるし。(毎日お茶漬け)

 

 

 

夏の間、誰か泊めて下さいませんか…
宿は空いてますか…
泊めて下さい…

 

 

 

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レシピです。

今日はレンジで完成!回鍋肉丼
 

 

 

いえね、どんぶりにしなくてもいいんですけども、こうするとほら。
品数そんなにいらないよね♡ていう。(小賢しさだけは一人前)

 

全部入れてチーンするだけなんで本当に簡単。
豚肉もめっちゃ柔らかく仕上がります。

 

 

もうすぐ夏休みですし。
ワーワーしてる中でボフッ!!!!と火を噴かせて炒めるのもアレですし。(本格的か)

 

ササッとレンジでいかがでしょうか。


おっさんは食べられません。

 

 

<材料>2人分

豚バラスライス肉…200g
キャベツ…1/4玉
長ネギ…1/2本

ごま油…小さじ1
A

テンメンジャン…大さじ1と1/2
お酒、はちみつ、コチュジャン…各小さじ1/2
醤油…小さじ1
しょうが(チューブ)…2㎝
にんにく(チューブ)…1㎝


お好みで卵、白ごま、粗挽きこしょう…各適量

 

 

IMG_20160719_162054329.jpg

 

<作り方>

 

①豚バラスライスは4センチ幅に、キャベツはざく切りに、長ネギは斜めスライスにする。耐熱ボウルにまず豚肉を入れたらAを加え、その上にキャベツ、長ネギを乗せる。

②ふんわりラップをかけレンジ600wで8分加熱したら全体をよく混ぜ、仕上げにごま油を回しかけて完成。

 

 

 

 

丼にする場合はご飯を盛りつけて回鍋肉を乗せ、お好みで卵や白ごま、粗挽きこしょうをトッピングして下さい。もちろんそのまま大皿に盛りつけて1品にしても。


 

<補足>

 

レンジは下から加熱されて行くので、必ず豚肉を1番下に入れて下さい。そして今回の料理は豚肉に味がよく入る様にその上に調味料を。

 

その上にキャベツなどを乗せる事で蒸されて豚肉が柔らかくなる効果も。

 

長ネギはピーマンやニラ、エリンギなどに変えても美味しいです。
もやしなんかはかなり水分が出てベチョベチョになってしまうので避けて下さい。

 

 

 

 

もうあとは補足もポイントも何もねぇんだ!!バン!(急に机叩く)

 

 

 

 

長所も特技もこれと言ってねぇ…
人様に自慢できる様な物は何も持ってねぇ…

俺なんか…俺なんかーーーー!号泣

 

 

 

という暑苦しい猿芝居。



 

料理と全然関係ないんですが、このオッサンに一目惚れしまして。(オッサンに一目惚れw)これ、flyingtigerで買ったカードなんですけどめっちゃ好き。こういうのたまらなく好き。

 

からの料理の話に戻りますが(順不同)どんぶり弁当なんかにしてもいいと思います。その場合はにんにくを省いて作っても大丈夫

 

コチュジャンは辛さを出しているわけではなくコクを出しているので小さいお子さんでも食べられると思います。

 

 

 

 

 

 

先日ガラスのハートがパリンと割れましたという報告。(何があったー!)

 

 

 

 

珍獣達が大人しくお絵描きをしてて。
なんて素敵な夜なんだ…♡と思った翌朝。

 

 

 

テーブルの上。

 

 

 

ドアノブ。

 

 

 

「ママの絵」と称して貼られてました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


IMG_20160719_155233610.jpg

これ。

 

 

 

 

 

 

タケコプター並みやで。

 

 

 

空…飛べるかな…(涙)

 

 

 

 

 

 

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こんにちは、珍獣ママです。


ここ最近、

「おもしろブログ楽しみです!」
「お笑いブログいつも読んでます!」


など頂くんですが、いまいちど言いますよ?
 

 

 

 



料理ブログです。
 

 



多分そう。きっとそう。

(見失う)



いやでも、自分の書いた1ページの文章で笑ってもらえたり嫌な事忘れてもらえたりするのて本当に幸せだと思う。だからお笑いブログでもええわ。(あかーん!w)
 

 

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今日はレシピブログさんの連載を更新しました。

 

 

 

これかなりおススメです!
必ず作る呪いとかかけたいぐらいおススメ。
(嫌なブロガーでしかないw)


 

レシピはこちら↓

バナーをクリックするとレシピ記事に飛びます

 

 

 

先日繰り広げられた私の前歯についての会話です。(急に)

※ABCは適当です。

 

 

A:前歯!

私:なんや。

B:やっぱ気になるの?

私:気にしてないわ!気にしてたら生きていけない。

C:そうなんだ!だよね。

私:もう何十年この前歯と付き合ってると思ってんの。

A:確かに。

B:子供の頃に矯正始めて、やっぱり凄くお金かかったと思うし親にそこは感謝してるんだ。(矯正してる人)

私:なんで私の親は野放しにしたんだ!くそぅ…

何もかもが産まれたままの姿。野生でしかない。

C:身長と共に前歯も比例して伸びたの?

私:そうそう。こっちが伸びるとこっちも伸びて…憶えとけよ。

A:だって顎が小さいもん!
顎のキャパ狭くない?入り切らなかったんだよ。

私:顎のキャパ…。

A:その顎のキャパだから狭かったんだよ!

私:だから顎のキャパて…。

B:キャパー!笑

私:笑うな。

A:顔の面積とかちっさくない?

私:(もはや白目)

私:矯正もインプラントも考えた事あるけど、高いし年月かかるし、インプラント怖いしな〜と思ってもう諦めた。歯医者行くと顎が小さいから上は入り切らず歯並びが悪くなって下は本数が足りないと言われる。毎回。

A:本数少ないのか!だって入らないもん、その顎じゃ。顎ちっさ!

 

 

 

あのな。

 

いいかい、よくお聞き。(ここで言うw)

 

 

 

 

ほっとけ。

 

 

 

顎のキャパて。

顔の面積て。

 

 

 

ほんで思うんだけど、上は入り切らず出て来て下は足りないんだったら、頼むから上の入り切らなかった分が下に生えててくれよ。(都合良く生えないやろw)

 

 

 

そうしたら何とかなってたんとちゃうんかい!泣笑

 

 

 


 

追伸:たっきーママにはいつも「あなたは前歯を絶対に直しちゃダメ!そこがいいんだから!それが無くなったらどうするの!」と言われます。(前歯の主導権はあんたにあるんかい)ほんでそれが無くなっても生きて行けるし、むしろせいせいするわ。ミギーとちゃうで。

 

 

 

 

 

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こんにちは。

 

足の小指の爪ほぼ皆無同盟の皆さん、お元気ですか。

珍獣ママです。

 

 

先日書いた足の小指の爪について、あんなにも私も私もといらっしゃると思ってなかったんでビックリしました。

 

 

足の小指の爪ほぼ皆無同盟組めるやんと。(長いわ。呪文か。)

 

 

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3月7日より全国の書店やネットにて新刊

珍獣ママの絶品ズボラごはん。(宝島社)

が発売になりました。

どうぞ宜しくお願い致します!!

実際に反響の多かったレシピやAmebaトピックスで紹介して頂いたレシピ、TVで紹介して頂いたレシピなどをギュッと詰め込んだ1冊になっております

 

 

 

レシピです。

 

 

すいません連日弁当、弁当と。
弁当屋じゃあございません。

から揚げ弁当は売り切れです。(そうなんかい)

 

 

 

今日は髭メガネのワンポイント弁当

パケ弁・ワンポイント弁当についてはこちら→★★★

 

 

 

インスタで以前にサッとお見せした事があったんですが、それをこの度きちんと紹介させて頂こうと思いまして。テレテレテレマッチョ。(きっも)

 

 

今日のワンポイントもめっちゃ簡単。

 

 

絵心ない方にもおススメ。(そっと手を挙げる)

やー、見ておくんなましよ。

 

入ってるおかずの乏しさ。

なのに、ワンポイントのおかげで何とかなってる。

 

素敵!珍ママさん!
ヨッ!中高年のアイドル!(きみまろか。またサクラか。)

 

 

・髭メガネご飯

・ちくわにオクラ詰めた

・ソーセージ

・ミニトマト

・ハニバタキャロット

・明太子のネギレモン和え

・梅干し

 



こちらはパケ弁使用。

 

ひん曲がってる。(あかーん!w)

 

 

 

 

ひん曲がってる髭メガネのオッサンだっていいじゃない。
そこに愛があれば。(下手なフォロー)


 

*ちくわにオクラ詰めた

 

(材料)2人分

 

ちくわ…1本

オクラ…1本

 

(作り方)

 

①オクラはネットのままゴシゴシして産毛を洗い落とす。
ヘタを切り落としラップに包み600wで8秒加熱する。(何や中途半端に)

 

②ちくわに①のオクラを詰めて4等分に切って完成。

 

(補足)

 

もう1本ぐらい多めにチンして飾りに使うのも星形みたいになって可愛いです。でもその為だけなので不要です。(どっちやねん)オクラの産毛取るのにまな板でゴリゴリするのも面倒だし茹でるのも面倒なのでネットとレンジを使って。これめっちゃ楽。

 


 

*ハニバタキャロット

 

(材料2人分)

 

人参…1/2本

バター…大さじ1/2

A

はちみつ、白ごま…各大さじ1/2

醤油…大さじ1/4

 

(作り方)

 

①人参の皮を剥き、千切りにする。

バターを熱したフライパンで人参がしんなりするまで中火強で炒めたらAを加え強火で水分がなくなるまで炒めて完成。

 

(補足)

 

どうせ作るなら倍量で作り2日間ぐらいに渡って入れると楽です。夕飯の副菜にしてもいいと思います。白ごまは黒ごまでも。ヘソのごま不可。(だろうよ)

 


 

*髭メガネ

 

(材料2個分)

 

海苔の佃煮…大さじ1/2

 

(作り方)

 

①小さいジップロックに入れて先を1箇所チョンと切り、ご飯の上に描いて完成。

 

(補足)

 

ご飯を詰める時に真っ平らになる様にペタペタ詰めると描きやすいです。デコボコになってると絵が描きづらいんで。濡れたスプーンでペタペタする感じで。

 

まずメガネの◯を2個描きます。その○の間に横線1本。

その下に髭を描くんですが、細すぎると頼りない感じになってしまうんで先は細く、真ん中辺りは太めにとイメージして。


 

海苔を細かく切るのって、本当に神経使うしめっちゃ大変なんですよね。
ああ、ここはもっと細くー!

ああ、カーブがもっと欲しいー!

海苔を切るだけでどんだけ時間かかんねん、と。

 

 

それが海苔の佃煮を絞る事で解決します。

 

 

 

あ。

 

 

書き忘れたんですが明太子のネギレモン和えは、明太子1本(1/2腹?)を4等分に切って、刻みネギ(適量)とレモン汁(小さじ1弱)を合えただけです。

 

レモン汁は生の物をしぼらなくて大丈夫。市販のレモン汁で。

レモン汁と合える事で味も爽やかになって美味しいし、傷みにくくしています。

 


 

ほんで、1つだけ私事ですがいいでしょうか。(いや自分のブログやろ)

 

 

お料理のお仕事をさせて頂いているものの、大抵家におります私が何故そんなに弁当にこだわるのか。

 

 

ずっとブログを読んで下さっている方はご存知かもしれないんですが、最近読み始めたよーという方もいらっしゃると思うんで書かせて下さい。

 

正直、我が家は珍獣達は給食ですし旦那は居る様で居ないので(居るやろw)必要ないんです。

 

だったら熱々のご飯を出してやれよとお思いでしょう。

そうでしょう。

え!そうなんでしょーよ!グイグイ(襟を掴んで揺さぶる)

 

 

 

ハッ、すみません。取り乱してw

 

 

 

実はチビ珍獣の好き嫌いで悩んだ上で始めたんです。

 

好き嫌いがとにかく激しくて好きな物を数える方が早いぐらい。

甘い物だとかお菓子、フルーツなんかは物凄く喜んで食べるのに、ご飯となるとテンションが下がりがち。

 

野菜だけじゃなくて、肉の中でもどうとか、魚もこれはいいけどこれは嫌とか…

 

別に栄養なんて、他で補えばいいと思ってますし、何も無理矢理食べさせなくてもその内食べる様になるとも思うんです。

 

ただ、それをすると家族によって作り分けなきゃいけなくなるし、何よりも好き嫌いってそれだけで人生損してる気がして。色々食べられたら楽しいのに、と。

 

ほんで、小さい内から色んな味を知るっていうのも大事なのかな、と。

 

 

そこで考えたのが家弁。

 

 

いつもの食卓だと食べてくれない物も、こうしてお弁当て形で出すとその枠の中に入ってる物は食べてくれるんですよね。不思議と。

 

こんなに小さい箱の中でしかないのに、どんだけの威力を持つんだ…とお弁当を改めて見直しました。いつものご飯ももちろん愛情だけど、お弁当の思い出ってずっと残ってたりするし。

 

 

そんな訳で、家にいるにも関わらずお弁当にこだわってるんです。

大したもんは入ってないし、栄養バランスも完璧でも何でも無い。

でもそこに少しでも野菜が入ってたりお肉が入ってたりして、少しずつでも色んな味に親しんでくれたらいいなと、そう考えてます。

 

 

単純に手作り弁当て子供も大人も楽しいですしね。

 

 

なので不器用でけしからんわたくしめですが、ワンポイント弁当で食育ならぬ「食楽」も続けて行きたいと思ってます。

 

IMG_20160715_124328878.jpg

不器用でけしからん例。

(小指の爪ー!ペディキュアじゃなくてもう指キュアやで。)

 

 

 

 

 

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皆さんのワンポイント弁当、腹の底からお待ちしてます♡

 

 

 

 

 

 

お知らせをさせて下さい。

 

レシピブログさんサイト内にて夏野菜を使ったヘルシーレシピコンテストが始まりました。

 

こんな感じで。

 

たっきーママと私でこんなノリだよ〜とレシピ提案をさせて頂いております。

たっきーママはヘルシーな和食を。

私はヘルシーな洋食を考案しまして。

 

いやぁ、普段ヘルシーにこだわらないからめっちゃ考えましたw

 

 

 

ほんでなんと…なんとですね…

 

 

 

実はこのコンテストの審査員に私とたっきーママも参加します。

お前にだけは選ばれたくないとか言わないでw

 

商品も豪華なんですよ。

ティッシュとか、うまい棒じゃないんです。(福引きあるある)

 

 

どなたでも参加できますし、楽しむ気持ちで気軽に投稿して頂けたら嬉しいです!

(みんなのご飯食べてみたい。ジュル…)

 

 

レシピコンテスト詳細はこちら→ヘルシーレシピコンテスト

 

 

 

私とたっきーママで待ってまーす!!(ビーチで寝転がり手を振る)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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