月別アーカイブ / 2016年07月

 

こんにちは珍獣ママです。

 

 

兄珍獣レシピの日のコメントに「イケメンですね」と書いて下さった方がいらしゃって。それを兄珍獣に見せて報告したんです。

 

 

私:良かったな。いつも褒められないから嬉しいやろ♡

兄:ふ、ふーん。

 

 

反応うっす!と思っていたら翌日

 

 

母:リオの事イケメンって言ってくれた方がいたんだって?

私:何で知ってんの?

母:リオが嬉しかったって教えてくれて。

 

 

 

クルッ。(兄珍を見る)

 

ギクッ。(兄珍やべって顔)

 

 

 

私:嬉しかったんかい!素直に喜びなさいよ。カッコつけやがって。

 

 

 

 

兄:違うの!恥ずかしいから言わなかったけど瞬時に脳のセクシーゾーンには入ったの!♡

 

 

 

 

脳のセクシーゾーン。

 

 

 

 

という事で、脳のセクシーゾーンにて大層喜んだそうですw
書いて下さった方、ありがとうございました。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 
すみません、冒頭に置かせて頂いてます。
レシピお気に入り登録と応援のお気持ち♡はこちら
↓↓↓


・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

全国の書店やネットにて新刊

珍獣ママの絶品ズボラごはん。(宝島社)
発売中です!
どうぞ宜しくお願い致します♡

 

 

 

 

レシピです。

 

 

今日は久しぶりにパケ弁です。

作りたくてウズウズしてたパケ弁。

 

 

炊飯器でハンバーグもライスも同時に作ります。

めっちゃ簡単。

 

 

ライスの部分・ハンバーグの部分・ソースの部分と3個あるため、材料が多く感じますが実際は震えるほど楽です。(簡単過ぎて震えてる図、実際想像するとめっちゃ怖いけども)

 

パケ弁だけじゃなく夕飯などにも使えるので良かったら是非参考にしてみて下さい。


 

・和風ハンバーグ

・醤油コンソメライス

・コーンマッシュポテト

・ミニトマト、フリルレタス

・フルーツミックス(キウイ、ブルーベリー、ラズベリー)



今回はこんな感じで仕上げてみました。

 

イメージはフレンチカントリー。
いや、どっちかってーとイギリスの田舎風かも。

 

いや、どっちも私の勝手なイメージや。


写真は倍量作ってます

 

<材料>2人分

*ハンバーグ

 

A
合い挽き肉…300g

マヨネーズ、味噌、フライドオニオン、酒…各大さじ1/2

水…大さじ2

 

*醤油コンソメライス

 

お米…1合
バター…大さじ1/2

B

お酒、醤油…各大さじ1/2
顆粒コンソメ…小さじ1/2

塩、粗挽きコショウ…各少々

水…調味料含め2合分メモリまで

 

*和風ソース

 

C

醤油、酒…各大さじ1と1/2
フライドオニオン…大さじ1
ごま油…大さじ1/2

しょうが(チューブ)…3㎝

 

<作り方>

 

①ビニール袋にAの材料を全て入れ粘りが出るまで揉み込む。

耐熱容器にCを入れレンジ600wで1分加熱する。

米を研いだ炊飯釜にBを加え軽く混ぜる。

 

②ハンバーグの種を2等分にして小判型に成形したらクッキングシートでキャンディー状に包み、お米の上に乗せたら炊飯する。

 

③炊きあがったらハンバーグの包みを取り出し、醤油コンソメライスにバターを混ぜて完成。

 

<補足>

 

大きめのクッキングシートであればハンバーグは2つずつ包んでしまってOK。
炊きあがりハンバーグの包みを取り出す時は、熱いので火傷に注意して下さい。

玉ねぎのみじん切りを作らなくてもフライドオニオンで十分コクが出ます。

 

小さい炊飯器だと2人分が限度かもしれません。

5合炊き〜1升炊きですと4人分同時に作れます。


 

*コーンマッシュポテト

 

<材料>2人分

じゃがいも…1個
缶詰コーン…50g
マヨネーズ…大さじ3

 

<作り方>

 

①じゃがいもは洗いラップに包んだらレンジ600wで3分加熱してマッシュする。そこへコーンとマヨネーズを加え混ぜて完成。

 

<補足>

 

じゃがいもは種類や大きさの違いによって多少レンジ加熱の時間が変わるので、マッシュできるぐらいの柔らかさになるまで調整して加熱して下さい。

缶詰コーンは冷凍コーンでもOK。ここへ(じゃがいもが熱々の内に)ピザ用チーズを混ぜてもめっちゃ美味しいです。


 

和風ソースは小さめの透明の蓋付きケースに。

ハンバーグは詰めやすい様に半分に切りました。

 

ハンバーグもライスもマッシュポテトも全て混ざってしまって大丈夫な味だから仕切りは特になくても大丈夫です。彩りを考えて今回はフリルレタスを使用してます。

 

もう何だったらソースかけて全部混ぜながら食べたい感じ。

タレがマッシュポテトやライスにもかかっちゃって、そこがまた美味しいっていうアレ。(そういうのありますよね)


彩りは他にスライスしたレモンやライムを少し乗せてもいいですし、ブロッコリーや水菜、パクチー、パセリなんかでも。

 

ほんでミックスフルーツですがお好みのフルーツをカットして蓋付き透明ケースに入れ、実は冷凍しました。我が家は家弁なんで最後フルーツを食べる頃にちょうどいい感じになってて珍獣達ワーワー言って喜んでましたわ。ワーワー言って。

 

凍らせるんで他にもバナナなんかもいけますし、桃やパイナップル、いちご、オレンジ…いや何でもいけるで。

 


 

この手のパックはカッチリ閉まらないのでテープで留めます。
その上からラップで包んでしまってもいいんですが、今回は両端をホチキスで留めてます。小さいお子さんだと少し心配なのでラップの方がいいかもしれません。

 


 

そしてパックの表面にはウォールシールを貼りました。

ただそれだけ。

それだけで、どこにでもあるパッケージが少し変わりますよね。

 

和風ソースとミックスフルーツを入れたケースの蓋にもシールを貼ってあります。

 

 

シール貼るだけなら不器用な高倉健女にもできるわけで。(高倉健さんに謝れ)


そこへリボンを十字にかけ、最後結わく前にボタンを通してリボン結びにしました。

 

そして食べる時にリボンとボタンは即回収。(再利用ー!w)


夕飯にする時はワンプレートにしてしまっても。

洗い物も少ないですし切る物もなし。

全部炊飯器にお任せなんでその間手も空くし、おススメです。

 

 

 

 

 

兄珍獣は歴史が好きらしく。

最近のブームは夕飯時に歴史クイズをする事。

 

金閣寺を作ったのは誰

銀閣寺の中は何造り

長篠の戦いは誰と誰が何で戦ったか

 

などなど現役で学んでいる兄珍獣はスラスラ問題が出てくるわけです。

 

ただ。

 

こちとらだいぶブランクがあるわけで。

色々ともう忘れてしまってるし

 

ほら…えーと…あれだよあれ!

ほら、あれ!

ここまで出てるんだけど…うー!

 

てなるばっかり。

 

ほんで、とにかく藤原家だの源家だの歴史に出てくる皆さん名前が似過ぎ。

 

似過ぎていうか、よくよく聞いたら全く似てる訳でもないんだけど、どっちが兄でどっちが弟で義経がなんだ、頼朝がなんだ、もう誰がだれーーーー!てなるw

 

清盛?清里?(地名や)

頼義、道長、鎌足、何がなにした。

 

でも源家なんでご覧下さいよ。

 

 

 

「頼」と「義」を付け過ぎやで。

 

 

 

本人からしてみたら、いやいや俺やで!(原西さん)みたいになるかもしれないけど、こちらからしてみたらもう答えは「源さん」でいいんじゃないかとすら思うw

 

平さん、源さん、藤原さん、徳川さん、ホモさん(ホモ・サピエンス)、ピテクスさん(アウストラロピテクス)。

 

 

 

こんな感じでざっくり行こうや。(あかーん!)

 

 

 

 

 

インスタはこちら→★★★

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 
読んだよの印にポチッと応援お願いします!!
↓↓↓


・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

 

 

↓主な著書や掲載本です↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

 

 

左を見ればセミの抜け殻。

右を見ればショウリョウバッタ。

 

 

前を見ればスライムまみれの珍獣2匹。

 

 

実にシュール。

 

 

珍獣ママです。

 

 

 

ほんでスライムて今めっちゃカラフルなんですよ。
黒、緑、紫、ピンク…


よって珍獣達が今どんな状況かお察し下さい。泣

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 
すみません、冒頭に置かせて頂いてます。
レシピお気に入り登録と応援のお気持ち♡はこちら
↓↓↓


・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

全国の書店やネットにて
珍獣ママの絶品ズボラごはん。(宝島社)
発売中です!
ブログより反響の多かったオススメレシピを
ギュッと詰め込んでます。
どうぞ宜しくお願い致します♡

 

 

 

 

 

レシピです。

今日はめっちゃ簡単にできる副菜を2品
 

ポテサラはレンジのみ。
春菊の方は切って混ぜるだけ。
 

どちらも本当にすぐに作れるので良かったら是非。


 

 

・さっぱりコクーミーポテサラ

 

コクとクリーミーを合わせてコクーミー。

 

実に下らん。(眉間にシワを寄せて)

 

さっぱりしてるけどコクがある。

更にある物を加えてクリーミーに。

飽きない味でめっちゃ美味しかったんでおススメです。

 

 

・春菊とメンマのごま塩サラダ

 

ごま油と塩を合わせたら間違いないよ、というサラダ。(紹介の仕方よ)

色んな野菜でアレンジ利きます。この味大好き。

 


 

<材料>2〜4人分

 

じゃがいも…2個
卵…2個
大葉…1束(10枚)
梅干し…(今回はハチミツ漬け)4粒

フライドガーリック…大さじ1
A
シーザーサラダドレッシング…大さじ1

マヨネーズ…大さじ4

 


 

<作り方>

 

①じゃがいもは洗いラップに包んだらレンジ600wで5分加熱して熱々の内に皮を剥きマッシュする。卵は耐熱ボウルで溶き、ふんわりラップをかけレンジ600wで1分30秒加熱してポロポロになるまで混ぜる。

 

②梅干しは種を取り除いたら叩く。大葉は千切りにする。

 

③①のマッシュポテトと②の梅干し、大葉、フライドガーリック、Aを加えて混ぜ合わせたら完成。

 


 

<補足>

 

じゃがいもはマッシュできる位まで加熱を調整して下さい。
卵は予熱でも多少火が通るので、少し緩いぐらいでも大丈夫。ポロポロになるまでよく混ぜて下さい。フライドガーリックは、重要。かなりコクが出るし梅干しとの相性もいいので是非入れて下さい。

 

ドレッシングって使い切らないまま冷蔵庫のポケットに居たりしませんか?何種類あんねんっていう。もしもシーザーサラダドレッシングがない場合は、生クリームを加えるとクリーミーになるんですが少量使うのももったいないので、逆に生クリームが少しだけ残ってて困ってるという方は是非。

 


梅干しと大葉でさっぱり飽きない味に。
そこにフライドガーリックとドレッシングでコクとクリーミーさを。
火を使わずに作れるので暑い日の料理にもおススメです。

 


 

<材料>4人分

 

春菊…1袋

A

味付きメンマ…1袋(100g)

白ごま…大さじ1

塩…小さじ1弱
にんにく(チューブ)…2センチ
ごま油…小さじ2

 

<作り方>

 

①春菊は洗い、食べやすい長さに切る。

春菊とAを混ぜ合わせて完成。

 


 

<補足>

 

メンマはラーメンコーナーに売っているアレです。
漬け込んである汁は使うと醤油の味が強くなってしまうので使いません。
中身のメンマのみを使用して下さい。

 

春菊は、他に水菜・パクチー・セリなどにも合います。

ここに長ネギの斜め薄切りやきゅうりスライスを混ぜ込んでも美味しいです。

トマトにも合うし大きめにちぎったキャベツにも合うし、もう何でもいい。好きにするがいい。自由に羽ばたけ。(最後思いっきり突き放す)

 


この春菊のサラダの数日後にパクチーを入手した我々は(1人だけども)パクチーを3袋も買い込み(パクチー大人買い)モッサモサと胃をパクチーまみれにしました。

 

 

 

家族にパクチー臭が、と非難されてもしれっとした顔で。

 

 

草食動物顔で。(口元ー!)

 

 

 

 

 

 

 

兄弟姉妹って全然性格が違いませんか?という話。

 

 

まずご覧頂きたいんですが

 

 

 

IMG_20160725_153747053.jpg

この日のお昼はマックです。(そこどうでもいい)

 

 

 

この写真を見ると兄珍獣はしっかり物事を考えていて真面目。チビ珍獣は楽観的でお調子者。そんな風に見えるんですが…

 

 

実は兄珍獣の方が楽観的。

通常誰もが「嫌な事」と感じる事に気付く事すらなかったり。

根はめっちゃ真面目でつまらない男だけど(言い過ぎやw)基本お調子者です。

 

大概ふざける度が過ぎて怒られるパターンに陥るのは兄珍獣。

 

ほんでチビ珍獣はとにかく細かい事を気にします。

こんな事があった、あんな事があった…と半べそかくスケールの小さい事。

 

夏休み中の学校プールも学校に辿り着く前に帰って来る。

 

 

 

「信号に笛ピーってするおじさんが居なかった…泣」

 

 

と半べそかいて。

 

「いや、学校まで行ってみないと中止かどうか分からんから一応行ってみな?」と言っても「笛のおじさんが居ない…泣」と。

 

 

 

笛のおじさん目安やめてーw

 

 

そこ乗り越えて校門まで行こうよ、頼むから。

 

 

笛のおじさん学校プールの目安じゃないからー!(笛のおじさん責任重大やw)

 

 

 

 

先日はこんな事も。

 

 

遊びに行ったと思っていたチビ珍獣が、たまたま私が玄関を開けたらそっと立っていて。昼間から幽霊ー!と思って心臓バックバクしたわ。(我が子を幽霊とw)

 

チビ:ママ…あのね、あのね、ハルね、○◯君のお兄ちゃんにね…泣

 

私:うん、どうした?

 

 

 

 

 

チビ:背中に1本の指でグリグリされたの…泣

 

 

 

 

 

1本の指w

 

 

 

大して破壊力ないで。

1本指のグリグリ。

 

 

私:やめてって言った?

チビ:うん、言ったんだけど…

 

 

 

チビ:1本の指でグリグリされたのが嫌で帰って来たの…泣

 

 


1本へのこだわりよ。

 

 

 

まあ、そりゃ1本だろうと何本だろうと嫌な事をされたら嫌だろうよ。ただ、それでも毎日お友達と元気に遊びに行くわけだし、プールだって楽しいと通うわけだし、学校っていいね!て言うわけで。

 

 

 

何て言うか楽しい事よりも嫌な事のピックアップ力が半端じゃないw

 

 

 

なにそのネガティブピックアップ力。

 

 

 

 

兄珍獣を見よ。

 

 

 

先生に怒られてる事すら気付かない男やで。(そこは気付け)

「ママが怖いから他の人が怒っても気付かない」と言われたけども。(そ、そんな効果が…w)

 

 

髪の毛が絡まりゃ「もう頭が壊れちゃうのかも…泣」と半べそかき、キーホルダーが壊れりゃ「もうハルの人生最低…泣」と半べそかき、あんたの人生スケールどんだけ小さいねんと。

 

 

かと思えば怒られた矢先に同じ事をして怒られて爆笑してたりするんだけども。(子供あるある)

 

 

全然性格が違うから面白いし、違って当たり前だし、それぞれの個性があっていいんだけども、チビ珍獣にはもっと逞しくなって欲しいと願う。

 

 

 

 

まず笛のおじさん乗り越えよか。

 

 

 

 

そんな私は幼稚園時代はずっとロッカーの中に引きこもり、小学校低学年ではオルガンの下によく引きこもっている根暗でしたけども。(まさかのどの口が言う状態)

 

 

 

 

 

インスタはこちら→★★★

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 
読んだよの印にポチッと応援お願いします!!
↓↓↓


・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

 

↓主な著書や掲載本です↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

 

 

録画したワンピースの映画が毎日流れてます。(@珍獣達TV)

 

毎日何度も「俺は海賊王になる!」と耳にする。

 

 

 

するってーと…

 

 

 

「もう早く海賊王になっておくれよ!」と思って来る。

 

 

 

いつになったらなるの海賊王に…

頼むから早くなってー!

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 
すみません、冒頭に置かせて頂いてます。
レシピお気に入り登録と応援のお気持ち♡はこちら
↓↓↓


・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

 

 

 

今日はお知らせをさせて下さい。

 

 

スポッ。(皆さん耳栓はめる)

 

 

スポッ。(私が抜く)

ガッッ。(ドアに足を挟む)

 

 

お知らせをさせて下さい。

 

しつこい勧誘かw

 

 

 

 

という冗談はさて置きですね。

昨日からnadiaさんサイトにてmarinfood×nadiaさんによるコラボ企画「marinfood私の燻製バター」を使ったレシピが公開になりました。

 

 

 

ごめん、何か書いてて何を言ってるんかめっちゃ分かりづらいわ。

 

 

 

つまりナディアさん(レシピサイト)でマリンフードさんの燻製バターという商品を使用したレシピが公開サレテルヨーという事です。

 

 

 

ダカラナニヨ

 

 

なんて言わずにここは1つどんなもんか寄って行ってくだせぇ。スリスリ。(手をこすり合わせて)

 

 

こんな感じで。

 

 

 

 

え、なんです?

 

 

 

 

いますよ、いますて。


 

ここにw

 

めっちゃ美肌加工された写真で。

加工しまくったから何ならぼやけてる写真で。(赤裸々か)

 

 

季節によって変わる料理家。

 

 

そう…春には春の私…。

冬には冬の私に…。(絶対そういう意味じゃない)

 

 

 

私が下手な説明をするよりも、絶対直接見て下さった方がいいと思うんでひとまずリンクを貼りますね。(むしろもっと早く貼れ)

 

 

 

 

 

サイトはこちら→燻製バター想像以上に美味しいよー

 

 

 

 

ほんでですね。

毎月25日にマリンフードさんの商品を使った色んな料理家さんのレシピを公開している様で(知らんかったんかい)応募すると毎月商品が抽選で当たるそうです。


 

皆さんにお伝えできる様にこういうお仕事の時は応募の所をいつも押してみるんですが、ちょっとここは小声で言いますけど(ボリュームしぼる)ナディアさんに登録していない方でも応募できるみたいです。

 

いや、ナディアさんは無料登録できるサイトやし、全然登録して下さいーて感じなんですけども(そんな私もしてますし)もしも面倒な方は…という感じで。(更に小声)

 

 

こういうのって書いたらいけないんだろうけど、読む側、見る側、応募する側にとってはめっちゃ気になる部分と思うんで怒られるの覚悟でw

 

 

 

私は今回燻製バターを使用して「かぼハニ燻製バター」を紹介させて頂いてます。

じゃがバタのかぼちゃバージョンをイメージ。

これが簡単過ぎて腹が立つんですけども(自分でw)想像以上に美味しくて、何だろう食べてたら止まんない…みたいな味でした。(私の胃はかぼちゃで溢れかえった)

 

私も今まで何度かフライパンで作る燻製レシピをブログで紹介させて頂いてるんですが、バターを燻製て絶対に美味しいのは想像つくんです。ああ、もう間違いなく美味しいやい!ていう。

 

ただそうは言っても燻製の風味が弱いとガッカリするし、何か変に癖が強過ぎてもどうなんだろう…とめっちゃ疑心暗鬼で食べてみたんです。(マリンフードさんに謝れ)

 

 

 

そしたらあーた!バシン!(強めに背中叩く)

 

 

 

この燻製バター。

想像するよりめっちゃ燻製の味がするし、かと言って嫌な味じゃないし美味しいじゃないですか!!え!!どういう事!

 

 

トーストしたパンにちょっと醤油垂らして海苔を乗せて、この燻製バターを乗せたら絶対に美味しい。焼いたお肉に乗せるだけでも間違いなく美味しいやないかーーーー!!!!!!!おおおおおお(涙ブシャー)

 

 

不味かったら、遠回しながらも正直に書こうと思ってたんですけど(仕事失うぞ)この燻製バターめっちゃ美味しいです。すぐに「どこで売ってます?」て思ったぐらい。


乗せるだけで燻製味になるんだったらあなた…

私の燻製レシピはどうなんねん…営業妨害か…泣(やめなさいw)

 

 

 

 

ほんでここ、私的にめっちゃいいと思った所なんですけど


バターの包装にグラム目安が書いてあるんですよ。

これ、めっちゃ便利。

むしろ全てのバターがそうであれと思った。

 

料理を作る側からするといちいち量りを出して計量するのは面倒で、いつもバター大さじ1とか表記してるんですけども「大さじ1て。」と自分で突っ込みたくなる訳ですよ。大まか過ぎやしないかと。多分こういう目安がないバターを使う時は今後も大さじ表記してしまうと思うけど。(するんかい)

 

それが、こうしてグラム目安をつけてくれるだけでこんなに便利なんだもんなぁ。何て言うんだろ…こういう何て事ない様な親切さって物凄く大きい有難さになるんだなと。

 

マリンフードさん、ありがとうございます。

優しい…ピト。(寄り添う)

 

 

 

最後にもう一度貼っておきますね。

サイトはこちら→ありがとうグラム目安

 

 

 

ほんで、調べたところマリンフードさんのサイトでも買える様です。
送料無料で。(ここ大事)

 

 

 

 

 

とりあえず俺は焼いたお肉に乗せるのと、海苔トーストする!


俺は海賊王になる!!!(だからはよなってくれ)

 

 

 

 

 

 

インスタはこちら→★★★

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 
読んだよの印にポチッと応援お願いします!!
↓↓↓


・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

    

 

 

↓主な著書や掲載本です↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑このページのトップへ