月別アーカイブ / 2016年05月

 

こんにちは。

珍獣ママです。

 

 

今日はまず始めに謝らせて下さい。

 

 

 

先日の炊飯器で作るぶためしの中で、加える水の分量の記載が間違えてました。

記事にて訂正をしておりますが、こちらでも書かせて下さい。

 

 

水はお米1合に対して1合分です。

2合なら2合分。

 

 

 

本当にすみません!!!!

 

既に作って下さった方には本当に本当に申し訳ないです。

 

 

 

 

どうしよう…脱ぐしか…ゴソゴソ(直ちに着ろ)

 

 

 

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レシピです。

 

 

今日は以前にUPした捨て弁の第2弾

 

捨て弁とは…食べ終わったら捨てられる容器などに詰めたお弁当の事で、洗い物を極度に嫌う人間のためのお弁当です。(勝手に命名w)

 

 

 

 

いや、なんせ昨日の記事にも書きました様にseriaという竜宮城で暴れ買いしてしまったもんで。早速どんどん使って行きますよ。

 

 

 

 

でもアレやな。

 

 

竜宮城て中毒性がある。

コメントでも頻繁に行っているとおっしゃってる方がいらっしゃいましたが、それ分かるわ。隙あらばいじめられてる亀を探してしまいそう。

 

 

 

今回はレシピを起こしました。

良かったらどれか1つでも参考にどうぞ。

 

 


 

今回使用したのはseriaで購入したパウンドケーキ型と、何を入れるのかよく分からん麻の袋、ミニミニマフィンカップ。

 

 

そしてどこかの100均で買ってあったプラスチックのフォークと、いつだかどこかで買ってあったクッキングシート。

 

 

この麻の袋は持っているという方が2名いらっしゃいました。

1名は野菜を入れているそうで、もう1名の方はペットシーツ。

 

 

 

あかん…おにぎり入れてもーたw

 

 

 

サンドイッチも入れる予定。

(この麻の袋は使い回そう)

 


メニューは左上から時計回りに

 

 

・サラダほうれん草としらすのだし和え

・キウイ

・さつま揚げのまろやかカレー焼き

・レンジつくね

・レンジゴーヤチャンプルー

・ミニトマトのレモン塩マリネ

・ごま油香るおにぎり

 


 

レンジゴーヤチャンプルー


<材料>4人分

 

ゴーヤ…1/2本

豚バラスライス…200g
ニラ…1/2束

ごま油…小さじ1
A

塩、粗挽きコショウ…各小さじ1/2

酒…小さじ1

だしの素…小さじ1/4

 

お好みで鰹節…適量

 

 

<作り方>

 

①ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで中綿を取り除いたら塩をまぶして5分ほど置く。

ニラは1㎝幅に、豚バラは3㎝幅に切る。

 

②耐熱ボウルに豚バラ→①の塩を洗い流して水気を切ったゴーヤ→ニラの順に重ねたらAをまんべんなくかけ、ふんわりラップをかけてレンジ600wで5分加熱する。

 

③取り出し、ごま油を回しかけ豚肉をほぐす様にして混ぜ合わせる。お好みで鰹節をトッピングして完成。

 

 

 

 

ちなみに余った半分のゴーヤは一緒に塩をまぶし、洗い流した後にこの様に↓和風ドレッシングに漬けておくと、ゴーヤの漬け物ができます。6時間ぐらい漬けたら食べ頃。

IMG_20160525_194401459.jpg

ゴーヤチャンプルは倍量作れば、夕飯のメイン(4人分)にもなります。レンジで作ったとは思えないほどお肉も柔らかくなりますんで、是非作ってみて下さい。ゴーヤ苦手でなければ。(そこ)

 


 

レンジつくね

 

<材料>4個分

 

豚ひき肉(鶏ひき肉可)…200g
大葉…1束(10枚)

A

酒、マヨネーズ…各小さじ1

醤油…小さじ1と1/2

塩…ひとつまみ

 

 

<作り方>

 

①大葉は粗みじんにする。ビニール袋に豚ひき肉、大葉、Aを入れ粘りが出るまで揉んだら耐熱皿に4等分の小判型にして並べる。

 

②ふんわりラップをかけレンジ600wで3分30秒加熱して完成。

 

 

 


 

ミニトマトのレモン塩マリネ

 

<材料>4人分

 

ミニトマト(写真のサイズだと)…12個

ドライパセリ…適量

レモン汁、ごま油…各小さじ1/2

塩…少々

にんにく(チューブ)…少々

 

 

<作り方>

 

①全てを入れて混ぜ合わせて完成。

 

 

 

 

IMG_20160525_195758195.jpg

 

 

サラダほうれん草のしらすだし和え

 

<材料>4人分

 

サラダほうれん草…1袋

A

しらす…15g
白だし…小さじ1

醤油、ごま油…各小さじ1/2

 

 

<作り方>

 

①サラダほうれん草は洗ったら食べやすい長さに切り、ラップに包みレンジ600wで1分加熱しギュッと握って水分をしぼる。

 

②サラダほうれん草とAを混ぜ合わせて完成。

 

 

 

 

サラダほうれん草だと灰汁抜きが不要なんで、めっちゃ楽ですよ。今回は軽くレンジ加熱していますが、好きな方は生でも食べられます。

 

 

 

IMG_20160525_195808851.jpg

 

 

さつま揚げのまろやかカレー焼き

 

<材料>4人分

 

さつま揚げ(5㎝程の物)…4枚

バター…小さじ1

A

カレー粉…小さじ1/2

醤油、はちみつ…各小さじ1

 

 

<作り方>

 

①さつま揚げは半分に切る。バターを熱したフライパンにさつま揚げを入れ中火強で軽く両面焼いたらAを加えて、軽く焦げ目がつくまで両面焼いて完成。

 

 

 

 

さつま揚げは、1袋に6枚ミニサイズの物が入っている物を使用しています。よく見る透明に緑の淵がある袋のアレです。(伝わらなかったらどうしようw)

 

ちくわや、かまぼこ、厚揚げなんかでも美味しいです。

 

 


 

カップには入らんけど、汁気がちょっと…という物はクッキングシートに。

味と味がくっ付かないで欲しい物はレタスで囲う。

和え物や小さいおかず、フルーツは、ミニマフィンカップに入れました。

 

 

で、おにぎりなんですけども、ふりかけとごま油を混ぜ合わせて握っただけです。ごま油をほんのり加えると風味もUPしてボソボソにもならないのでおススメ。

 

 

私が世の中で1番好きなおにぎりは、ミートボール入りおにぎりと、梅おかかマヨのおにぎりなんですけども。(梅おかかマヨのおにぎりはガサツ本にも載ってます実はw)

 




空中からドローンを使用して撮ってます。(嘘つけ)

 

 

 

 


 

 

持ち運ぶ時ですが、パウンド型全体をラップで包み、クッキングシートをかぶせて毛糸で巻き付けました。

 

 

おにぎりが入った麻の袋にも毛糸巻き付けたら、だいぶしつこかったんでやめました。

 

 

これをお弁当入れ(何て言うんですかね、アレ。あの巾着。)に入れるか、バンダナみたいなので包めば大丈夫かと思います。

 


 

空中からドローン…

 

 

 

 

もういい。

 

 

 

 

 

 

 

では最後に捨て弁の極意です。(極意があったー!)

 

 

 

 

一、「え~!捨てるなんてもったいなくない?」の声にめげない勇気を持つべし

一、断固として洗い物をしない決意すべし

一、消費雑貨をもったいないと思うべからず

一、消費雑貨を溜め込まずきちんと使う心意気を持つべし

 

 

 

 

大概周囲には「もったいなくない?」と言われます。

でも、消費する為の使い捨て雑貨は使わないと溜まる一方じゃないですか?

使い捨て容器として生産されたからには、きちんと使い切ってあげましょう。(使い捨て容器側の気持ちより)

 

 

毎日お弁当を作る場合は、捨て弁エブリデイ!とはなかなか踏み切れないと思いますので、例えばお弁当箱ぶら下げて帰って来られても今日は忙しいんだよ!という日や、遠足などで容器がかさばったり帰宅後洗うのが非常に嫌な日など、その時々によって捨て弁してみて下さい。

 

 

 

あとは、旦那が夕飯いらない日に捨て弁します!という方もいらっしゃいましたし、我が家がそうなんですが野菜嫌いなど好き嫌いの多いお子さん向けに、いつもと違った形態で夕飯に出すと食べてくれる事もあるんで、是非挑戦してみて下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

話は変わるんですが…あの、何でしょう。

チビ珍獣は遊びに行くと必ず何かしら持ち帰って来る癖がありまして。

 

 

今までに、鈴(ドラえもんの落とし物だと言って聞かなかった)、割けるチーズのパッケージ、石、ダンゴムシの大群、知らない人の歯、どこかに生えていた竹の子(あれ竹の子だったんかな…)など色々と持ち帰って来ました。

 

 

 

 

全て、本人にとっては「貴重」と感じる物らしく。

 

 

 

 

そして昨日の事。

 

 

 

チビ:ママ?魚持って来た~!

 

私:え?どこに?ケースとか何も持ってないやん。

 

チビ:ここ。(バッグを指差す)

 

私:え。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_20160525_172133944.jpg

 

 

にぼし。

 

 

 

 

なぜ、にぼし。

 

 

 

どこでどう、にぼし。

 

 

 

 

 

チビ:あのね、知らないお婆ちゃんが猫ちゃんにあげてたの。

 

私:まさか。

 

チビ:ハルも食べたかったの…

 

 

 

 

 

 

 

まさかの横取り。

 

 

 

 

 

あんた…もう町内歩けないぞ…

町中の猫の反感かったわw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは。

珍獣ママです。

 

 

 

 

もう皆さん覚えてらっしゃらないと思うんですが、以前珍獣達に「ママの昔の名前はタカラ・ジェンヌちゃんだったんだよ」というしょーもない嘘をついていたんですが(本当にしょうもない)

 

 

 

この度…

 

 

 

 

嘘がバレました。

 

 

 

 

先日TVで「元宝ジェンヌの◯◯さん」という文字が出て。

 

 

 

 

兄:ママ!何がタカラジェンヌちゃんだよ!

チビ:そうだよ!同じはずないじゃん!

 

 

 

 

とあっさり。

 

 

 

 

 

テヘ♡(可愛気ゼロ)

 

 

 

 

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すみません、今日は大の大人が100均で大はしゃぎしたよという話です。

 

 

 

いや、実は初めてじっくりseriaに行きまして。

 

 

そんな世間が言うほど凄いのか~?
またまたみんな大袈裟に騒いでもう♡

 

 

みたいに思ってたんですが、入店してギャー!なりまして。(ギャー!なる早さよ)

 

 

 

 

こ、

 

 

 

 

 

 

ここは、竜宮城…?

(竜宮城のハードルの低さ)

 

 

 

 

てなったわ。


 

もうこんなん見たら血が大騒ぎですよ。

 

いや、もう大騒ぎの域超えて逆流してたと思う。
ぶしゃーーーーーーーー(高速逆流)

 

 

 

 

今の100均てこんなにハイカラだったなんて…

 

 

 

私の中の100均て一体何だったの…

 

 

 

100均というものが世に出始めた頃のイメージで完全に止まってたわ。(どんだけ情報古いねん)

 


 

マスキングテープだのリボンだの、こんなに種類あるなんて…(口を覆って涙を流す)

 

 

 

やっぱりここは…

 

 

 

 

竜宮城なの?

 

 

 

亀!亀はどこ!どこにー!(うるさい)

 

 


 

玉手箱には自らめっちゃ詰めました。

 

 

詰め放題と勘違いしてる?てぐらい詰めました。

 

 

 

 


 

玉手箱を持ち帰った太郎は気付いた。

 

 

 

 

 

これ、詰め過ぎじゃね?(太郎よ、嗚呼、太郎よ…)

 

 

 

 

 

 

ほんで、新聞紙で食器を詰め、帰宅後開封する事の面倒臭さに太郎は勝手に老け込んだ。(seriaなんも悪くないw)

 

 

 

 

よし。収納する場所もない。

そっと階段へ…

(階段を収納と間違えてる人あるある)

 

 

 

 

 

で、で、でですね。

 

 

 

 

こちらが玉手箱の中身じゃよ。(爺さん顔で)


こちら、装飾品やデコレーション、ラッピング物。

 

 

英字の物がやたら多いけど、一切読めません。

実は「おーまーえーはーアーホーかー(横山ホットブラザース)」とか「紅葉饅頭!(B&B)」とか書いてあったらどうしよう。

 

 

 

右下の麻でできてる、何を入れるのかよく分からん袋は、おにぎりとかサンドイッチを入れたりにいいなとか。

 

 

メガネと髭のは、これ、ラッピングした所に針金でくっ付けられるデコレーションなんです。こういうお茶目な物好き。(お茶目て)

 

 

ながーい袋もサンドイッチやバゲットサンドに。

 

コンデンスミルクの缶は何に使うか未定だけど心撃たれて。(計画性の無さよ)

 

 



ほんで、こちらは捨て弁グッズ。

 

マフィンカップとかはマフィンを焼くだけじゃなく、おかずカップにいいんで買いました。あとは洒落た割り箸とか、パウンドケーキ型とか。

 

パウンド型も捨て弁に使います。

 

全部捨て弁用に買ったんでもちろん使い捨て。

 

 

 

この捨て弁グッズと、ラッピンググッズなどを組み合わせて、また性懲りもなく捨て弁UPしますね。(すぐ調子に乗る)

 

 

 


こちらは食器類。

 

ほぼミニサイズの物を購入。

 

奥のブルーの小瓶、何に使う?(知らんがな)

これ、ガラスじゃなくてプラスチックなんですよ。

そこにまた可愛らしさを感じて買ってしもたよ。

 

 

真ん中の青と赤のシュワーて柄の湯飲みは、小鉢として使う予定です。

 

 

オレンジ色が過ぎる(表現がもう)カップも一目惚れ。

 

 

ちなみに私は全部お揃いの食器を並べるのより、色んな食器をグチャグチャに並べるのが好きなんで4セット揃えたりは滅多にないんです。

 

 

 

 

 

いやぁ…皆さんも既にお気づきでしょうが、自分で自分に問いました。

 

 

 

 

 

「バカなの?」とww

 

 

 

 

 

竜宮城だと浮かれまくり、こんなにも沢山の品を玉手箱に自ら詰め込み、陸に戻ったらえーと…これをどうしましょう…みたいに勝手に老け込み。

 

 

 

初seriaで興奮し過ぎた。

 

 

 

あとは、これらを使い切る!使い倒すまでよ!ハッハッハ。(目が泳ぐ)

 

 

 

でも……

 

 

 

 

 

 

seria楽しいーーーー!!!(大の字で寝転ぶ)

 

 

 

 

 

 

 

あ。

 

そう言えばなんですが、先日の運動会の日のコメントで「運動会弁当見たいです」と頂いたんですが、実は…

 

 

 

 

 

給食なんです。

(バンザイ三唱)

 

 

 

 

すみません、何のお役にも立てませんで申し訳ないです。

 

 

 

 

 

 

では…

 

 

seriaの回し者でも何でもなく、ただただ本気ではしゃいだ大人の話でした。

(又は浦島太郎の話)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こんにちは。

 

 

 

先日の夕飯時、チビ珍獣に

 

 

 

「なんでこんな人がハルのママになっちゃったのぉ~」

 

 

 

と嘆かれました。

珍獣ママです。(何があったー!)

 

 

 

 

いえね。

珍獣達に時々ママの◯◯の頃はどんな風だったの?

て聞かれる事があるんです。

 

 

今回は高校生の頃を聞かれまして。

 

 

こういう話で珍獣達に嘘をつきたくないんです。

良い事もしたし(したっけ…)悪い事もした。
そしてそこから沢山の事を学び、今がある。

 

そして今だからこそ分かる事もある。

 

だから、正直に答えます。

 

そこから何を感じ取るか。

この先、珍獣達が生きて行く上でふと頭に悪事が浮かんだ時、どう考えて行動するのか。そしてそんな時こそふと思いだして欲しい。

 

 

 

 

という考えの元いつも正直に答えるんですが今の所、チビ珍獣には非難を浴びております。

 

 

 

すいません、そんなわたすが…

 

 

 

わたすが…

 

 

 

 

あなたのママです♡(残念ーー!)

 

 

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でもね。

 

 

「普通」の人間なんておらんのだよ。

 

 

口が裂けても「ママは普通だったよ」なんて言えないのだよ。

「普通」じゃないから沢山の事を学んでるんだよ。

 

 

 

 

 

さて、レシピです。

 

 

今日は炊飯器に全部入れてスイッチを押せば完成してしまう「ぶためし」。

 

 

 

千キャベツだけは手動です。

二の腕のお肉ブンブン振り回して切りました。(絵面の怖さよ)

 

 

今回は豚こまを使用しています。

炊飯器調理の特徴でもあるんですが、十分柔らかく仕上がります。

 

 

脂身を…

脂身をくれませんか…(雪の降る夜)

 

 

という方はもちろん豚バラ肉でもいいです。

 

 

 

 

 

私と兄珍獣おススメの食べ方はここにラー油とマヨネーズをかけ、全てを混ぜて豪快に頬張る。

マヨネーズ好きでしたら是非試してみて欲しい。


 

 

<材料>2人分


米…1合

豚こま肉…200g
長ネギ…1/2本

水…Aの調味料を含め1合分の線まで

申し訳ありません!分量間違えて掲載していたので訂正しました。(5/25)

ごま油…適量

A

酒…大さじ1/2

醤油、焼き肉のタレ…各大さじ1

砂糖…少々

 

 

お好みで千キャベツ、ラー油、マヨネーズ(写真ではかけてません)…適量


 

 

<作り方>

 

①米を研ぐ。豚こまは食べやすい長さに切る。長ネギは斜め薄切りにする。

炊飯器に米、Aを入れたら2合の線まで水を注ぎ、軽く混ぜる。

 

②①の上に豚こま肉、長ネギをまんべんなく載せたら炊飯する。

炊けたらごま油をひと回し程度かけ、豚こまと長ネギを一旦取り出す。

 

③ご飯を混ぜ合わせお皿に盛りつける。そこへ豚こま、長ネギ、千キャベツを盛り付け、お好みでラー油とマヨネーズをかけて完成。

 

 


 

補足です。

 

 

焼き肉のタレのみだけだと甘味が強いので醤油を足しています。

焼き肉のタレはどんな物でも大丈夫。我が家は辛口です。

 

豚肉自体にはそんなに味がつかないので、ご飯の方にしっかり味を染み込ませています。食べる時に全てが合わさるとちょうどいい塩梅に。

 

盛りつける時ですが、豚肉と長ネギを一旦避けているのは完全に盛り付けの為だけなので、そこを全く気にしなければ炊きあがってからご飯と一緒に混ぜ込んでしまって全然問題ありません。

 

 


 

ちょっと写真だと分かりづらいですが豚こまでもじゅうぶん柔らかくなります。

最初にも書いた様に、豚バラでももちろんいいですし、鶏肉や牛肉でももちろん大丈夫。

 

お好みでアレンジしてみて下さい。

 

 

千キャベツはパクチーや三つ葉に変えても美味しいです。


 

本音書いちゃいますが。

 

 

色々な調理法でレシピを考えて来ましたが、やっぱり1番「楽」だなと感じるのはダントツで炊飯器調理。

 

 

なんせ全部入れてスイッチ押せば完成してしまうんで。

 

 

レンジは加熱時間や加熱時のコツが出て来たりしますし(いや、それでもめっちゃ簡単だし楽ではある)フライパンもザッと焼いたり炒めたり、本当に簡単ではあるけど、火を使いたくない時ってあったり。

 

 

 

ただ、炊飯器調理の難点は炊飯器の機種によって作れない場合もある、という所。

 

 

色んな機能が増えて良い炊飯器になればなるほど「こちとら美味しい米を炊くだけの機器じゃ!何を余計な物入れとんねん!」みたいにエラー表示が出てしまったり。

 

 

なので、我が家は炊飯器を買う時はアナログな昔ながらのタイプを買います。

丈夫だし、色々と応用も効くんで、私個人はこっちの炊飯器を好んで使っています。

 

 

 

という事で、是非是非炊飯器で「楽」しちゃって下さい。

 

 

 

はじけたーい♡という方は「夏☆」しちゃって下さい。(なにが)

 

 

 

 

 

 

 

先日の記事でチビ珍獣が眼科検診でB判定だったという話を書いたのですが、眼科で検査をして来まして。

 

 

 

結果はどうやら「遠視」。

 

 

 

子供で片眼だけ視力が悪い場合は気付きにくい事が多々ある様で、放っておくと弱視になる事もあるそうです。

 

 

とにかく早期発見が大事。

 

 

子供の遠視は早くからきちんとメガネをかけ治療すると視力が回復する事もかなりあるみたいという事で少し安心しましたが、もっと早く気付いてあげられなかった自分を責めて涙が出た。

 

 

そう言えば…兄珍獣と私にはハッキリ見えているのに、チビ珍獣だけ同じ物を見ても曖昧な見え方してる?という事が今まで数回あった事なんかを思いだして。

 

 

 

本当にごめんな。

 

 

 

でも、私がそんな後ろ向きではチビ珍獣に伝わってしまうんで、とにかくきちんと受け止めて、メガネ男子もええやないかい…(ハァハァ♡)という気持ちで治療して行こうと思っています。(息子相手にやめなさいw)

 

 

 

あ、ここまで書いてアレなんですけども次回専門技師さんにもう一度きちんと検査をしてもらってメガネが必要かどうかの判断が下る様なので、もしメガネ男子にならんかったらハァハァはお預けになるわけですけども。(だからやめなさいw)

 

 

 

今まで見えづらかったものがクッキリ見える様になるわけだし、本人には明るく前向きに受け止めて欲しくて、どんなメガネがいいかね~♡なんて話もしまして。

 

 

 

 

 

するとチビ珍獣が

 

 

 

 

待ってママ。絵に書くね。

ハル、こうなりたいの。

 

 

 

 

と絵をかいてくれました。

 

 

 

 

おお、どれどれ♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_20160523_144128141.jpg

 

完全に探検隊やないか。

 

 

 

熱帯のジャングルで化石探しとるやないかい。

 

 

 

 

 

子豚連れて。(犬ー!)

 

 

 

 

 

スケルトンの靴で。(最新ー!)

 

 

 

 

 

 

 

メガネかける事でこの子はどこへ向かうんだろうかw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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