月別アーカイブ / 2016年05月

 

こんにちは。

 

 

 

もうすぐ翼が生えそうな気がする珍獣ママです。

 

 

 

肩甲骨の所。

そこがゴリゴリに硬くなってて。

 

 

段々と肩甲骨マッチョになってるんです。

 

 

これはもうすぐ翼がぶわさって生えて来る証拠かもしれん。

(真っ黒い翼を広げキェェエエエー!!と雄叫び)

 

 

 

 

…て凝りや。

ただの、な。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 
すみません、冒頭に置かせて頂いてます。
レシピお気に入り登録と応援のお気持ち♡はこちら
↓↓↓


・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

3月7日に全国の書店やネットにて新刊

珍獣ママの絶品ズボラごはん。(宝島社)

が発売になりました。

どうぞ宜しくお願い致します!!

 

実際に反響の多かったレシピやAmebaトピックスで紹介して頂いたレシピ、TVで紹介して頂いたレシピなどをギュッと詰め込んだ1冊になっております

 

 

 

 

 

 

レシピです。

 

 

今日は捨て弁Part3

 

 

今回は、何品も作るの嫌ー!

そんな事するぐらいなら脱ぎますー!という方に贈るカフェ丼風の捨て弁。(あ、脱いだ物、直ちに着てもらっていいですか)

 

 

ボリュームもあるし、ちっこいおかずを何品も作る必要もない。それでいて小洒落てる様に見えていい。

 

 

今回もseriaで購入したグッズを使用しています。(回し者でも何でもない)

レシピ、グッズ、どちらかでも参考にして頂けたら幸いです。

 

ちなみにレシピは普通に夕飯のおかずにもなるんで、良かったら夕飯にもどうぞ。


 

舞茸ポーク丼

 

<材料>2人分

 

豚バラスライス肉…150g
舞茸…1株
玉ねぎ…1/2個

卵…2個

バター…大さじ1/2

A

酒、はちみつ…各小さじ1

醤油…小さじ2

コチュジャン…小さじ1/2

 

 

お好みでパセリや粗挽きコショウ…適量

 

 

IMG_20160530_204505550.jpg

 

 

<作り方>

 

①豚バラ肉は3㎝幅に切る。舞茸はほぐし、玉ねぎはスライスする。

バターを熱したフライパンに豚バラ肉、舞茸、玉ねぎを入れたら強火で豚バラ肉に火が通るまで炒める。

 

②①へAを加え、強火でザッと炒めたらご飯を盛りつけた上に乗せる。

 

③小さめの耐熱容器に卵を軽く溶きほぐしたらレンジ600wで50秒加熱し、②の丼の上に乗せて完成。※卵はこれを1個ずつ作る。

 

 


 

コチュジャンは辛味を出しているというより、コク出しをしているので辛い物が苦手な方でも大丈夫かと思います。

 

舞茸は他のきのこ類でも美味しいですし、玉ねぎは長ネギやピーマンなんかでも美味しいです。

 

お好きな方はここにマヨネーズをトッピングしても。


 

卵部分ですが、目玉焼きを焼くのも面倒だし温泉卵を作るのも面倒なのでレンジで。

ただ、目玉焼きをレンジで作るのはコツが必要なのと、コツを駆使しても時々爆発する事があるので、もはや最初に溶きほぐしてます。

 

 

これなら爆発の心配もなし。

 

 

 

トロッと感もなし。(そちらもなかったー!)

 

 

 

トロトロがいい場合は加熱時間を減らして加熱後に少し混ぜ、緩めのスクランブルエッグ状にしてみて下さい。


 

あとはミニトマトとキウイを一緒に。

キウイを入れているのはseria購入のマフィンカップ

あんまり見えてませんけども、黒いカップに英字が書いてある。

 

 

 

 

「おすぎとピーコがランバダを踊っています。ところでトムが持っているのはえんぴつですか?それとも金の斧ですか?」て。

 

 

 

 

 

 

書いてあるかい。

 

金の斧持って踊っとけ。ランバダ。

 

 

 

 

ポイントは散らしたパセリと粗挽きこしょう。

これがカフェ感を一気に引き出します。(なんて浅はかなポイント)

 


 

今回はこんな感じにしてみました。

 

 

使った物はseriaで購入した

 

・ランチBOX

・ナプキン

・コースター

・タグ

 

 

そして、どこだかの100均で購入した

 

・プラスチックのフォーク

 

 

更に、何かについていた

 

・麻の紐

 


 

汁漏れなどが気になる場合は、ランチBOXに大きめにラップを敷き、そこへ丼を詰めてはみ出たラップ部分をかぶせるといいと思います。

 

 

 

 

 

 

昨日は兄珍獣が学校の行事で2泊3日の旅に出ました。

 

本人もめっちゃ楽しみにしていて、私も「いいね~楽しんでおいでね!」とかチビ珍獣も「リオが居ないとバディーファイト(カードゲーム)やらされなくていいから嬉しい!」なんて言ってたんですが…

 

 

既に居なくなった途端にチビ珍獣は「リオが居ないと寂しい…」と言い出す。

 

 

 

 

分かる、分かるよ。

 

 

 

 

 

いつもいつも「うるさい男だなぁ」と思ってたって(思ってたんかいw)ママも「2泊3日も居ないのか…」と思ったら寂しくて寂しくて前日の夜中に

 

 

荷物の中にこっそり……

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

これ入れたよ。(やめてー!やめてあげてー!)

 

 

 

開けたらこれが出て来てママを思い出して欲しいなって。(思い出すどころか大層恨むだろうよw)

 

 

 

 

気付いたかな。グスン泣

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 
読んだよの印にポチッと応援お願いします!!
↓↓↓


・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

 

 

 

↓主な著書や掲載本です↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

 

 

 

何だか最近急に身長が伸びました。

髭もだいぶ濃くなりました。

彫りも何だか濃くなって。

 

 

 

美声になりました。

 

 

 

 

珍獣ママです。

(それ平井堅や)

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 
すみません、冒頭に置かせて頂いてます。
レシピお気に入り登録と応援のお気持ち♡はこちら
↓↓↓


・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

3月7日より全国の書店やネットにて新刊

珍獣ママの絶品ズボラごはん。(宝島社)

が発売になりました。

どうぞ宜しくお願い致します!!

 

実際に反響の多かったレシピやAmebaトピックスで紹介して頂いたレシピ、TVで紹介して頂いたレシピなどをギュッと詰め込んだ1冊になっております

 

 

 

 

 

 

 

 

 

レシピです。

 

 

今日は

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

犬が長い。(何の話ー!)

 

 

 

 

ごめんなさい絵文字の所にあって。(自由か)

 

 

 

 

改めまして今日は簡単、混ぜるだけのご飯のお供2種類です。

 

 

 

この2つがあればもう他には何もいらない。

それだけでいい。例え世界が僕を残して過ぎ去ろうとしても。(だから平井堅ー!)

 

 

 

何て事ないレシピなんですが、めっちゃ美味しかったんで作った事ないよという方がいらっしゃったら是非試してみて下さい。


・なめたけ大根

・たくあんめかぶ納豆

 

 

 

 

 




 

なめたけ大根

 

<材料>作りやすい分量

 

なめたけ(瓶詰め)…1瓶(120g)

大根おろし…大根8㎝分

醤油、ごま油…各小さじ1

 

 

<作り方>

 

①全てを混ぜて完成。(はっやーー!)

 

 




 

たくあんめかぶ納豆

 

<材料>作りやすい分量

 

納豆…2パック
めかぶ…2パック

たくあん…100g
コチュジャン、醤油…各小さじ2

納豆、めかぶに付属しているタレ…それぞれ2個ずつ

 

 

<作り方>

 

①たくあんは粗みじんにする。

 

②たくあんと全ての材料を混ぜて完成。

 

 

 

 

 

 

 

 

……。

 

 

 

 

 

 

 

簡単ーーーーー!(瞳をとじてby平井堅)

 

 

何も言えねぇ!(北嶋康介)

 

 

レシピでもねぇ!TVもねぇ!ラジオもねぇ!それほど車も走ってねぇ!(吉幾三)

 

 

 

 

 

ごめんなさい。

いつになくふざけてますけども、本気で美味しいです。

 

特にお昼ご飯なんて、これと白米があればそれだけでいい。

例え世界が…(もう黙れ)

 

 

 

 

どちらにも共通なんですが、ここに大葉を混ぜたり刻みネギを混ぜたり、刻みチョコレート混ぜたりと色々アレンジを楽しむのもいいと思います。(良くない、最後の絶対合わないやろ)

 

 

 

 

 

 

 

真面目に書きますね。

(今からかい。レシピで真面目に書け。)

 

 

 

 

 

チビ珍獣が遠視でしたという話を何度か書いたと思うんですが。

2回書いたと思うんですが(覚えてるやん)昨日専門技師による検査で、メガネをかける事に決まりました。

 

 

やはり子供の視力はコロコロ変わるし、早い内からきちんと本人に合ったメガネをかける事で治療になり、回復する事もあるというので、前向きに治療して行こうと思います。

 

ほんで本人も検査でかけたメガネをかけたら凄く見えやすいと。今までぼやけていた物がハッキリ見えるわけだから、そうだよなぁ。今回学校の視力検査で分かって本当に良かったと思う。

 

 

 

 

そこでメガネの色の話になりまして。

 

 

 

 

 

 

チビ:黄色がいいなぁ。

 

 

 

笑福亭笑瓶か。

 

 

 

チビ:やっぱり青!

 

 

 

ターミネーターか。

 

 

 

チビ:赤と青は?

 

 

 

いいね!その3Dメガネ。

 

 

て言うか。

 

 

 

 

チビ:赤と青と黄色3個じゃダメなの?

 

 

 

 

もう信号ー!

 

3つ並べてハイ、信号ー!

 

 

 

真ん中のレンズは鼻の物。

 

 

 

はい、黄色がチカチカしたよー。

渡りますかー?

渡りませんかー?

 

 

 

 

て言うか。

 

 

 

 

 

 

 

 

任せたらあかん。

 

メガネ選びは慎重にいこ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 
読んだよの印にポチッと応援お願いします!!
↓↓↓


・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

↓主な著書や掲載本です↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは。

 

 

極度の暑がり、珍獣ママです。

 

 

 

とにかく暑い。

家の中でも、外でも、電車も、店も。

 

 

周りがまだ何か1枚羽織ってる頃に私は既に半袖。

周りが羽織るのをやっとやめる頃にはノースリーブ。

 

 

 

つまり夏場はもう廃人w

 

 

 

これ、更年期?なんて思ってたんですが中学から付き合いのある友人に「麻衣子がさ~真冬に暑いと言って窓開けた時はふざけんなー!と思ったよ~」と10代後半頃の思いで話をされまして。

 

 

 

 

どうやら元々だったらしいと知りました。

 

 

 

 

友よ、その節はご迷惑おかけしました。

 

 

 

暑がり友達、募集中w

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 
すみません、冒頭に置かせて頂いてます。
レシピお気に入り登録と応援のお気持ち♡はこちら
↓↓↓


・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

3月7日より全国の書店やネットにて新刊

珍獣ママの絶品ズボラごはん。(宝島社)

が発売になりました。

どうぞ宜しくお願い致します!!

 

実際に反響の多かったレシピやAmebaトピックスで紹介して頂いたレシピ、TVで紹介して頂いたレシピなどをギュッと詰め込んだ1冊になっております

 

 

 

 

 

 

レシピです。

 

 

 

今日は炊飯器で完成するアブラカレイのピリ辛ネギソースとガーリックライス。

 

 

材料全てを入れるだけ。

しかも両方いっぺんに出来上がるので、めっちゃ楽です。

 

更にこうして食べるとお魚もボリュームが出るので「脱・焼き魚」に。

 

 

 

 

何が嫌って、焼き魚の時ってそれだけじゃ済まない事。

副菜作らないと、どうにも食卓が寂しいし、そうなるとアレ?結構魚の日って食材費かかる気がするわ…てなったり。それが解消されるのでこの食べ方はおススメ。

 

ほんでこれ、家の近所だけなんかなぁ。

アブラカレイの切り身が結構いつも安いんです。

 

小骨もそんなに無いし、身が柔らかくて美味しいんで好きなんですけども。

 

 

<材料>2人分

 

米…1合
アブラカレイの切り身…2枚

長ネギ…1/2本
水…Aを含め1合分

A

フライドオニオン、酒…各大さじ1/2

塩、粗挽きコショウ…各小さじ1/4

顆粒ガーリック、顆粒コンソメ…各小さじ1/2

にんにく(チューブ)…少々

B

醤油…大さじ2

タバスコ、ケチャップ、砂糖…各小さじ1/2

 

 


※写真は倍量で作っています。

 

 

 

<作り方>

 

①米を研ぎ、炊飯釜に米とAを入れたら水を1合分になるまで注ぎ軽く混ぜる。その上にアブラカレイの切り身を乗せ、炊飯する。

 

②輪切りにした長ネギとBを混ぜ合わせてピリ辛ネギソースを作る。

炊けたらガーリックライスとアブラカレイを盛り付け、ピリ辛ネギソースをかけて完成。

 

 

 

お好みでドライパセリを振ったり、パクチーを添えてどうぞ。

 

 


 

 

ピリ辛ネギソースは結構大人で辛めだなと感じるぐらいなので、

お子さんと食べる時は、タバスコをお酢に変えて作ってみて下さい。

 

 

辛い物が好きな方は、是非このままで。

 

 

 

アブラカレイの代用としては、カジキマグロや鱈など白身の魚が合います。

鮭ぐらいなら大丈夫かも。でもおススメは白身。

 


 

 

ガーリックライスの水は、調味料を加えて全て含めて1合分。

 

2合で炊く場合は、2合分になります。
(調味料なども全て倍量)



 

パクチー好きでしたら是非沢山トッピングして食べてみて。

これが最高に美味しいです。

 

 

 

更にマヨ好きな方はマヨもかけちゃうとこれがもう奥さん!バシバシ!(腕を強めに叩く)

 

 

 

苦手な方は、トマトやきゅうりなど野菜と一緒にワンプレートにしてしまうと楽だと思います。

 

 

 

魚の身がとろけるぐらい柔らかくてめっちゃ美味しいです。

良かったら作ってみて下さい。

 

 

 

 

 

 

これ以前にも書いたと思うんですが、我が家の真裏に保育園ができまして。

 

 

 

 

毎日元気な子供達……

 

 

 

ではなく。

 

 

 

 

先生の声が聞こえて来るんです。(先生ー!)

 

 

 

 

 

そしてここ数日は何やら特別講師の方が来てるのか、それとも特別な期間なのか分からないんですが、とにかく午前中に歌いまくっていて。

 

 

 

曲はキラキラ星。

 

 

 

 

キーラーキーラーひーかーるー!

 

おーそーらーのーほーしーよー!

 

 

 

(うんうん、可愛いのぅ…)

 

 

 

 

 

 

先生:五郎丸ポーズ!!!

 

 

 

 

(え)

 

 

 

 

まーばーたーきーしーてーはー

 

みーんーなーをーみーてーるー

 

 

 

(そういう歌詞だったか懐かしいなぁ)

 

 

 

 

 

 

先生:はい、五郎丸ポーズ!!

 

 

 

(せ、先生?)

 

 

 

 

キーラーキーラーひーかーるー

 

おーそーらーのーほーしーよー

 

 

 

 

 

 

 

先生:五郎丸ポーズ~~~!!!!
はい、五郎丸ポーズだよ!!五郎丸!!!!

 

 

 

(先生ーーーー!)

 

 

 

 

 

 

何をさせてんの先生。

 

 

 

 

 

キラキラ星の五郎丸て、どんな光景や。

 

 

 

 

 

ほんで先生、五郎丸ポーズと叫ぶ時の迫力よ。

 

 

 

 

これが午前中いっぱいずーと聞こえてて。

最終的には五郎丸が少し嫌いになったわ。(五郎丸さん何も悪くないw)

 

 

 

 

そしてお昼寝後に始まる泣きの大合唱よ。

 

 

これ、面白くて個人的に可愛いなと思ってるんですが、

寝起きでみんなワーワー泣いてる所に

 

 

 

 

 

 

 

先生:五郎丸だよ~~~~

 

 

 

 

 

 

 

やめてーーー!

やめてあげてーーー!!w

 

 

 

 

 

 

五郎丸の呪縛。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 
読んだよの印にポチッと応援お願いします!!
↓↓↓


・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

↓主な著書や掲載本です↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑このページのトップへ