月別アーカイブ / 2015年11月


こんにちは。


プラチナポークこと、珍獣ママです。




本日も上質な脂でお届けします。

体の80%が脂で出来てるとか出来てないとか。

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レシピブログさんの連載を更新しました。

今日は舞だれシリーズ。
舞だれシリーズですが、舞だれを使わなくても構わないよ。
構わないけどお肉が堅いままだけどね、シリーズ。
(長い上に感じ悪いシリーズw)





ピザ味…好きですかっっ!(マイク向ける)


ピザ味…好きですかっっ!!(耳を澄ます)





では始めましょう、レッツダ~ンス☆
クネクネ。ヨロヨロ。



レシピはこちら↓

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日テレさんで紹介して頂いたレシピ本です。
どうぞ宜しくお願い致します♡

笠倉出版社
珍獣ママのガサツに楽ウマ!ごはん
Amazon→★★★
楽天→★★★





笠倉出版社
珍獣ママのフライパンでドーン!と楽々レシピ
Amazon→★★★




ちょっとした余談です。(大概いつも余談ですw)

先日チビ珍獣が一生懸命何かを伝えようとして来ました。




チビ珍「おま…おたま…おまが…おまもご…」


私「え?」


チビ珍「おごまま…おもまが…おががま…」


私「なんだ?」




チビ珍「おまたセット!!」



どんなセットw
何が付属してるのかめっちゃ気になるセット。


今度、編集の方の自宅のXmasパーティーに招待して頂いていて、その時に子供達同士Xmasプレゼントを交換しようという話になっているんですけども、どうやら「おままごとセット」を買いたいという事を伝えたかったらしく出て来たのが「おまたセット」。


そんなハレンチなセット当った子の行く末が心配w


小さい子って上手く言えなくてこういう事ってありますよね。
他にも…


・とうもころし
・エベレーター
・コップポーン
・プツレント
・ポテトピップス
・ハイヒール小桃(言う機会あるんかい)


もうこういうのってたまらなく可愛くて、直したくなくて。
正しい言い方を教えるのがいいのかもしれないけど、ついそのままにしてしまうっていう。

直らないでね。ずっと言い間違えててね。って思うけど、こんな言い間違えしてる大人がいたらちょっと嫌だなっていう。



あどでぇ~僕ねぇ~(花田)
エベレーターでハイヒール小桃とコップポーンだべだのぉ~あははは。


ていう大人。(心配過ぎるわ)



他にも言い間違える言葉を探したいんですが、何かありますかね?こんな言い間違えあるよ~とか、してたよ~とかあったら是非教えて下さい。言わせてみます。(悪趣味な母親)




30分以内にコメント下さった方には漏れなく「おまたセット」をプツレント。更に5分以内に下さった方にはもう1つプツレント。(いらん)




 











こんにちは。



日本のブリちゃんこと、珍獣ママです。



ブリブリな小太りちゃんの略ですけども。

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レシピです。


今日は昨日紹介させて頂いたアップルハニー味噌醤油を使ったアレンジレシピです。
昨日の記事で「ある物に変身しちゃうんです」と書いたアレですね。




何でしょうかっ♡(まだ言う)




何でしょうかっ♡(タイトル見て全員分かってるわ)





あったり~!正解はキムチです!(誰やもう)




なんと、アップルハニー味噌醤油を使うと簡単に自家製キムチが出来ちゃうんです。
ィヨオッ!!!大統領~!ブリブリな小太りちゃん!



アップルハニー味噌自体も簡単なんで、是非作ってみて下さい。
おススメです。




画像の英文字「KIMCHI」て。




<材料>作りやすい分量

白菜…1/8カット
ニラ…1/2束
冷凍シーフードミックス…25g
A
アップルハニー味噌醤油…200g

IMG_20151126_180154261.jpg
一味唐辛子、醤油…各大さじ1




<作り方>

①白菜はざく切り。ニラは1㎝幅に切る。
耐熱ボウルに白菜を入れラップをかけたらレンジ600wで3分加熱し、ギュッと水分をしぼる。

②別のボウルにシーフドミックスを入れラップはせずにレンジ600wで50秒加熱したらブレンダーで撹拌するか、もしくは細かく刻む。

③水気をしぼった白菜のボウルにニラと②のシーフードミックス、Aを加え全体が馴染むまで混ぜたらジップロックなどに入れ替え2時間ほど冷蔵庫で漬け込み完成。





ポイントは白菜から出た水分をよくしぼる事。

シーフードミックは今回あさりやエビの入った物を使用しています。冷凍庫で眠っていた余り物のシーフードミックスを。

あみエビの塩辛だの、イワシのエキスだの、唐辛子の粉など「え、どこで売ってます?」という物は使用しません。魚介類から出る深みは、シーフードミックスで。唐辛子の粉の代用は一味唐辛子。一味唐辛子なら100円程度で売ってるし。

あとはアップルハニー味噌醤油が全てなんとかしてくれるので大丈夫。
そこに塩気として醤油を。






結構しっかりと辛いので、辛過ぎるのが苦手という方は、一味唐辛子の量を調整して下さい。辛いけど、深みもコクも甘味もある味わいなので辛さだけが引き立つという感じではありませんけども、辛い物好きな私も「うん、なかなか辛いぞ?」と思うぐらいの辛さがあります。




我が家は、アップルハニー味噌醤油も倍量作り、キムチも倍量作りました。
2時間漬け込む程度でもう食べられるんですが、時々混ぜてあげるとまんべんなく味が回って美味しくなります。


これ本当におススメです。
めっちゃ美味しい。


良かったらというより、是非作ってみて欲しいです♡(上目遣いで見つめる)←許されない38歳




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先日、日テレさんで紹介して頂いたレシピ本です。
Amazon、楽天、共に再入荷致しました。
沢山の方に読んで頂いて本当に感謝しかありません!。゚(T^T)゚。

持ってるよ~、注文したよ~のご報告や、本のレシピを作ったよ~の報告を下さった皆様、本当にありがとうございます!!


笠倉出版社
珍獣ママのガサツに楽ウマ!ごはん
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楽天→★★★





笠倉出版社
珍獣ママのフライパンでドーン!と楽々レシピ
Amazon→★★★





ここ最近のコメントを抜粋してお返事させて下さい。


現在フランスに住んでおり舞茸が手に入らないのですが他のキノコで代用するとしたら何がいいですか?マッシュルームでも可能かな、、フランスに住んでおり舞茸が手に入らないのですが他のキノコで代用するとしたら何がいいですか?マッシュルームでも可能か→以前にも同じ質問があったのですが、同じく海外にお住みの方がマッシュルームで試して柔らかくなったとおっしゃってたので、柔らかくなる様です。ただ舞茸と含まれている成分量が変わって来ると思うので、実際同じ程度の効果が出るのかは分からないです、すみません!ヽ(;´Д`)ノ


それにしてもキャベツの千切りが上手です。どうやったら出来るのか…私、百切りです…

→あっ、あれは千切りになってるものを買いまして。(まさかのー!ww)


齢50才(独身で~す)にして初めてのお菓子作りをしてみます。
気になる男性がいるので、プレゼントしてみようかな?

→うおおお!その後がめっちゃ気になります!(鼻血)


最近こちらにこっそり忍び込み、あまりの面白さに過去記事ゴリゴリ漁っていたら3時間経ってて、時計を2度見しました。まさか時間泥棒されるなんて、ミイラ獲りがミイラです(´・ω・`)

→3時間もーー!!過去記事を3時間も読まれてるなんて何だか裸を見られるより恥ずかしい…(全裸で仁王立ち)


最近ブレンダーが欲しくて色々検討しているのですが、珍獣ママさんはどちらのをお使いですか?良く登場するのできになりました。

→私はカインズホームというホームセンターにあった2、3千円ぐらいの物を使ってますよ~。安い物でも十分使えます!ブレンダーは買って損のない調理器具ですよ!壊れたら冷蔵庫が壊れた時ばりに急いで買いに行きますw


レシピ本からオススメあったら教えて下さい。あっ(^-^;言ったら本の意味ないかね~?

もし言える範囲で教えて大丈夫そうなら是非、教えて頂けたら嬉しいです♡

→あ、じゃあ、言っちゃおうかな♡(気にしないww)
今度書きますね~!


秘技!ハンガーのまま‼︎ハンガーで干し、ハンガーのまま室内のハンガーラックへ!
このルーティーン凄くないですか?

→爆笑ww外に干してあるか室内に干してあるかの違いでしかないっていうw



離乳食とかになりそうなメニューないですか?毎日悩みまくりです。

→これ、時々コメント頂くんですが、私は離乳食もがさつに済ませたタイプでしてwあの…ほら、今の離乳食は味も良くなってるらしいし、種類も豊富だし♡(お、お前ー!w)


舞たけの味はうつらないんですか?使ってみたいけど舞たけの味がしたら嫌だw

→お酒苦手な方が「お酒の味する!」と気付く様に舞茸嫌いな方はもしかしたら、舞茸の味を感じてしまう事もあるのかもしれないですね。我が家のチビ珍獣は気付いてませんが、食べるご本人が作るとしたら誤摩化せないですしね…。もし心配な様なら作らない方がいいかもしれません。すみません。




その他、洗濯物について、旦那の鼻で笑う件について、電車の空調、レシピ作ったよ~の感想、雑談(雑談て失礼かw)、本当にありがとうございます!頂いたコメントは毎日読んでいます。(そして1人でニヤける)















こんにちは。

来年こそセクシーブロガーになるぞ。
珍獣ママです。

<材料>珍獣1体分

女性らしさ…大さじ72
気遣い…スコップ10杯
くびれ…マイナス10センチ
真っ赤なボディコン…1着
ワンレン…ロングタイプ1
良い香り…5振り


<作り方>

①分からない。泣


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レシピです。

今日は新作タレの紹介と、過去のタレシリーズをまとめてみました。
抜けがあるかもしれないけど、もはや探しきれない。

という訳で、まずは新作を。

昨日、旦那の実家からリンゴが大量に届きまして。ありがとうございます♡(ここで良い嫁アピールかw)せっかく沢山あるし早い内に食べてしまわないと、せっかくの美味しいリンゴが無駄になってしまうんでリンゴを使ったタレを作りました。

これが、めっちゃ美味しくて色々使えるんで良かったら作ってみて下さい。加熱したリンゴが苦手という方でも食べられるレシピになっています。(そっと手を挙げる)


※すみません、夜に撮影したもんで色合いがもう。

【アップルハニー味噌醤油】

<材料>作りやすい分量

りんご…1個
ごま油…大さじ1/2
A
はちみつ…大さじ1と1/2
醤油…大さじ2
味噌…大さじ1
ケチャップ…大さじ1/2
にんにく(みじん切り)…2片
生姜(みじん切り)…20g




<作り方>

①耐熱ボウルに細かく刻んだ皮付きのりんごとAを入れたらレンジ600wで2分加熱し、一旦取り出し混ぜる。

②再度レンジ600wで5分加熱して混ぜたら完成。


<ポイント>

加熱したリンゴが苦手な方は、完成後、ブレンダーやミキサーで軽く撹拌すると、玉ねぎのすりおろしの様な状態になって食べやすいです。今回私はそうしました。加熱したリンゴがお好きな方は、そのままでも大丈夫ですが、調味料として使う時に、肉や野菜などと馴染みやすい様に、かなり細かく刻むのをおススメします。




このタレでまず作って欲しいのが生姜焼き。ま~ちがいないっ。(まさかの長井秀和登場)

そして、唐揚げの漬けだれ。
豚しゃぶ、蒸し料理のタレとして。
ポークソテー、ステーキのソースとして。
豚カツの和風ソースとして。

IMG_20151126_180155704.jpg



あとは、何でしょうかっ♡
(思いつかないんかい)

合コンで何歳?聞かれて「何歳に見えるぅー?」て聞くパターンと同じかw


実はこのタレ、ある物に変身しちゃうんです。
そのある物とは・・・・・・

なんせ夜なってしまったんで、またそのレシピは後日撮影してUPさせて下さい。

それまでに、このタレを常備しておくように。(静かに敬礼)






まだまだタレシリーズも作って行こうと思っています。

食べダレは、ちょっとした1品になるし、漬けダレなどに使うタレの方も(ああ、ややこしい)それがあると忙しい日にササッと味が簡単に決まりますし、普段の味と1風変える事ができるので、使えますよ。使い込めば、それも普段の味になってしまうんだけども。(更にややこしくするw)


さて、最後に珍しく旦那が作ったチビ珍獣の幼稚園弁当を紹介して終わりたいと思います。




無味の冷凍かぼちゃ。

チビ珍「先生に、あとかぼちゃ1個頑張ってって言われたけど、食べれなかった…あ、でも全然大丈夫。作ってくれてありがとう。汗」


6歳児にどんな思いさせんねん。



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先日、日テレさんで紹介して頂いたレシピ本です。
Amazon、楽天、共に再入荷致しました。
沢山の方に読んで頂けて本当に感謝しております(゚ーÅ)

本当に本当にありがとうございます!!

買ったよ~持ってるよ~!という声も頂いてその度にジーンとしてしまい、土手で夕日を背に「愛してるぜーーー!」と叫びたい衝動にかられてます。(落ち着け)


笠倉出版社
珍獣ママのガサツに楽ウマ!ごはん
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