月別アーカイブ / 2015年07月


こんにちは。



肥大ママです。
(肥大と書いて珍獣ママと読む)





このワケは、後半で明らかに。
(男泣き)←性別はとうの昔に超えました。



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(乙女泣き)←どっちやねんw


んで、乙女泣きって聞いた事ない。

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レシピです。


調子に乗ってまたレンジです。


実はこのレシピ、昨日UPしたの日に作った物で、
どうしてもこの日は火を使いたくなかったんだなこの人…
という感覚で読んで頂ければ之幸いです。
~ゆで卵は鍋だよ~(キターーーーー)






<材料>2人分

ベーコン(ブロックがおすすめ)…100g
ブロッコリー…1/2株
ゆで卵…2個分
A
マヨネーズ…大さじ4
カレー粉、はちみつ…各小さじ1/4
塩、粗挽きコショウ…各少々
粉チーズ…大さじ1/2
にんにく(チューブ)…少々






<作り方>

①ベーコンは角切りに。ブロッコリーは小房に分ける。
ゆで卵は4等分に切る。
耐熱ボウルにベーコンとブロッコリーを入れたら
ラップをかけレンジ600wで2分30秒加熱する。

②①から出た汁気を捨て、そこにAを加え軽く混ぜたら
ゆで卵も加え、和えて完成。





ゆで卵の作り方例
鍋に卵を入れ沸騰したら5分茹で、
すぐに水で冷やす。(半熟になります)




ベーコンはソーセージでもいいですし、
エビでも美味しいです。


私はベーコンのブロックか、チョリソーがおススメ。





冷して冷たいサラダにしてもいいですし、
温かいままホットサラダとしても。

マヨとお米がイケる方であれば、おかずとしてどうぞ。
(私はせんキャベツにマヨネーズとご飯がイケます)


ほんのりカレー風味なので味がしっかりしているので
あ…そこにサラダいたんだ…(ボー…)という感じではなく




いるぜ!ここに!
メキーシーカーンローックーゴーゴーゴーゴー



という感じです。
(全く伝わらない上にメキシカンロック無関係)




おススメです。








すみません、お知らせが重なってしまってるんですが書かせて下さい。





サーーーーーーーー
(猿回しを見て観料を徴収し始めると去って行く人々の様に)









猿も頑張ってるんです。
(誰が猿や)






実は気付いたら公開になっていました。
(良かったわ…気付いて)


食プラスさんという番組があるのをご存知ですか。


MCを田中雄介さんが務める番組です。
田中雄介さんをウィキ→
Wikipedia


そうです、大橋巨泉さんが名付け親で有名な田中さんです。
(そこで知られてるワケじゃないやろ)


いつぞやに撮影して頂きまして。
それをいつぞやに公開して頂いていました。(何もかも曖昧かw)






肥大ママをご覧下さい。





この肥大ぶりを見て、ピンクとおさげを卒業する事に決めました。
(そこだけのせいではない)




いや~いかがでしたでしょうか。



とても肥大していましたねww



凄い料理家さんが沢山出てらっしゃる番組なので
ただの平凡な女ですよーボンクラですよーという事を
表現したかっただけなのに、逆に肥大した林家バー子になったというお話ですね。



レシピは美味しいと現場でも言って頂けたものなので、
是非是非作ってみて下さい。




パー子のピラフを召し上がれ。








そして、もう1つだけ!
もう1つだけ書かせて下さい!!ズサッッ(土下座)






ナディアさん×パルミジャーノ・レッジャーノ企画にて
レシピが公開になりました。



バナーをクリックすると企画ページに飛びます。




ちなみに私のレシピはこちらです→パルミジャーノ・レジャーノとはちみつのパウンドケーキ




ややこしいんで箇条書きにしますねw




①8月3日よりモニター募集開始。
50名様にパルミジャーノ・レッジャーノ(50g)をサンプリングとして頂けるそうです。

②9月3日よりレシピ投稿開始。
※ナディアに登録(無料)している方のみだそうです、すみません。
良かったら登録して応募して下さい。

③10月4日、結果発表。
グランプリ賞品として3名様にパルミジャーノ・レッジャーノ(1キロ)を頂けるそうです。





正直、なかなか庶民には馴染みがないんですよ。
パルミジャーノ・レッジャーノのブロック。

でもやっと最近デパートや外国製品を扱うお店や、
何ならスーパーにまで置いてあったりする様になりましたよね。

私の知っているパルメザンチーズ(粉タイプ)とは
まったく見た目も味わいも、深みも、香りも違い、
更に色んな楽しみ方ができるのでこれを機に






あなたもパルミジャーノ・レッジャーノ

アンバサダーに。
(アンバサダー顔で)←どんな顔w






ちなみに、レシピを2つ出したんですが今回採用されたのは
パウンドケーキでした。もう1つのレシピももったいないので
近々紹介させて下さい。
(貧乏性w)









4月10日に笠倉出版社より
新刊が発売になりました。


全国の書店やコンビニ、ネットで発売中です。


Amazon→★★★
楽天→★★★
セブンネット→★★★


レビューを書いて下さった方、本当にありがとうございます!!



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●ライフシアターさんにて動画が公開されてます。

簡単な料理ばかりです。
気楽にバラエティ番組を見る感覚で見て下さい。
ちゃんとした料理番組です。

1回目→30分以内で3品!お手軽韓国めし
2回目→30分以内で3品!ウルトラ面倒くさい日の手抜きごはん
3回目→30分以内で3品!ごまかせ!おもてなし料理


●学研さんより発売になりました
「レシピブログで人気のフライパン1つで作るおかず」
数点レシピを掲載して頂いてます。

表紙のやたらデカいハンバーグ。
これ私ですねww



●笠倉出版社さんより発売になりました
「これならできる!楽々スイーツレシピ」
監修を務めさせて頂きました。

全国の書店やコンビニ、ネットで発売中です。




●笠倉出版社さんより発売になりました
「珍獣ママのフライパンでドーン!と楽々レシピ」
ブログ掲載のレシピよりお勧めをまとめた
レシピ本になっています。

全国の書店やコンビニ、ネットで発売中です。




●レシピブログさん×扶桑社さんより発売になりました
「レシピブログmagazine夏号」
特集を組んで頂いてます。

台所紹介のページにも潜んでいます。




●学研さんより発売されました
「aene9月号」
深鍋フライパンを使用したレシピ8点を
掲載して頂いてます。

1406477644605.jpg


●笠倉出版社さんより発売されました
「楽々スープジャーレシピ」
監修を務めさせて頂きました。





●レシピブログさんのサイト内にて
毎週連載をやらせて頂いてます。
こちら→珍獣ママのフライパンひとつでできる♪簡単おかず


●ナディアさんのサイト内にて、
ランダム更新でコラムを書かせて頂いてます。
こちら→楽育ライフ~昭和に戻ろう~



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返したり返さなかったりしてますが(気まぐれか)
頂いたコメント、メッセージ、全て読ませて頂いてます。

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レシピです。

今日は、蒸し暑さに負け火をどうしても使いたくない一心で作った
鶏手羽元とじゃがいも、玉ねぎのオイル煮。

珍獣達に「ママ、今日のご飯なーに!」

と聞かれて



「肉」


と答えたレシピです。
(ああ、ワイルド)

全部乗せてチンするだけなんですが、
お肉も柔らかくて味も染みてめっちゃ美味しいのでおススメです。

暑い日って照り焼き系の醤油っぽい味より
さっぱりした味を求めませんか?



求めるんです。(自分でうなずく)




<材料>2人分

鶏手羽元…8本
じゃがいも…小1個
玉ねぎ…1/2個
レモンスライス…4枚
A
オリーブオイル…大さじ2
塩、お酒…各小さじ1
はちみつ、粗挽きコショウ…各小さじ1/2
にんにく(チューブ)…少々




<作り方>

①玉ねぎは太めにスライス。
じゃがいもは小さめの一口サイズに切る。
レモンはスライスする。

②耐熱ボウルにじゃがいも&玉ねぎ→鶏手羽元の順に置いたら
Aを全て加え、ラップをふんわりかけレンジ600wで7分加熱する。

③②を一旦取り出し軽く混ぜたら再度ラップをして
3分加熱し、そのまま5分ほど置き味を染み込ませて完成。




レモンは国産以外の物を使用する場合は、
中性洗剤か塩で皮を洗ってワックスを落として下さい。

レンジ加熱はじゃがいもと鶏手羽元に火が通っていればOK。
表記時間で足りない場合は追加で加熱して下さい。


布はただ置いてあるだけです。
(どうでもいい注意書き)

我が家は白いお米と食べたんですが、
バゲットとの相性もかなりいいと思います。

ピラフなんかと合わせても◎



玉ねぎもトロっと柔らかくて、
じゃがいもも、しっとり。
鶏肉もレンジ調理なのに柔らかくて美味しいです。


全力でおススメ。


家族の分を残す為に、
食べる量をとても我慢した1品です。

(母親あるあるw)





4月10日に笠倉出版社より
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こんにちは。



お腹に謎の突起物があります。
珍獣ママです。




あ、これを贅肉と呼ぶんですか?

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スイッチ・オーン!
(お腹の突起物を押す)

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レシピブログさんの連載を更新しました。


今日は「赤の生姜焼き」です。



じゃあ、緑はあるんかい。


作ります。
赤のと付けてしまったばかりに
緑も作らなきゃいけない雰囲気に持って行ってしまった事を
ただただ後悔しています。




誰にも求められてないけどw




レシピはこちら↓

バナーをクリックするとレシピ記事に飛びます。






先日、チビ珍獣の幼稚園で個人面談があったんです。


雨の中、チビ珍獣を連れて行ってきました。
先生は各クラス2人いるので、
先生2人対私1人が気まずくてww


その日のトップバッターだったらしく
早めに着いたにも関わらず、すぐに面談開始。
(やったぜ巻いたぜ)





席につく。

先生と向かい合う。

チビ珍獣は床に転がっている。





ニコニコ。




ニコニコ。




ニコニコ。







始めないんかーーーーい。





私「よろしくお願いします」
(自分から振ってみた)


先生「よろしくお願いしますぅ~」





ニコニコ。

ニコニコ。

ニコニコ。





もういいわ、どんだけサービスが発展している日本でも
もうお腹いっぱいになるわ、その笑顔。



私「あの、幼稚園ではどうですか?」

先生「何か聞きたい事とかありますか?」






よし。噛み合わない。





私「お友達と仲良く出来ているかが気になります。
やっぱり家では良い報告しかしないので…」

先生「仲良くしてますよ?」





ニコニコ。

ニコニコ。

ニコ……









鬱陶しいわ!!!
(笑顔に怒る理不尽さ)




私「あ、そうですか。」

先生「ええ。」




私「えーと、好き嫌いが激しくて給食の様子はどうですか?
本人に聞くとほぼ残してる感じで。」

先生「はいwほぼ残してます」

私「来年は小学校なので、気になっていて。」



先生「そうですね~」




ニコニコ。

ニコニコ。

ニコニコ。





私「あ…あの。何かないですかね?」

先生「今日ちょうど椅子の背もたれに寄りかかったまま
カタンカタンしてたので危ないよーと注意した所です。」






え。





何かないんかい…ちっさくても事件とかさ、
逆にこういう所を頑張ってますよーとかさ、
何でもいい。どんな些細な事でもいい。


何かないんかい。



私「可もなく、不可もなく人間的なーアハハハハ」

先生「アハハハハ」






笑うな。






ニコニコ。

ニコニコ。

ニコニコ。




なんだこのロボット壊れてんのか。
(失礼かw)




私「あの、どうもありがとうございました。
引き続きよろしくお願い致します。」

先生「はい~♡」







手紙でいいやん。

何なら、ちょっとしたメモでいいやん。




こちとら、わざわざパジャマから洋服に着替えて
雨の中向ったんだ!(化粧はしてないけど)



なんだろう、この胸にポッカリ穴が開いた感じ。



私は、可も無く不可も無く人間と手を繋ぎ、
シトシト降り続ける雨の中、うつむいて帰った。







メモでいいやん。
(まだ言うwww)









先日写真のデータを見ていたら、
少し懐かしい写真が出て来たので、貼ります。

そこに何の意味もございませんww



可も無く不可も無く人間、全身パツパツ。






4月10日に笠倉出版社より
新刊が発売になりました。


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監修を務めさせて頂きました。

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