月別アーカイブ / 2015年07月


こんにちは。



体力がございません。
珍獣婆さんです。



完全に風邪をひきおった。
この老いぼれめ。

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病は気からという昔からの言い伝えを
私は頑に守っていて。(病院へ行く腰が重いだけ)

気にしなければ、忙しくしていれば
どうって事ない、忘れる。

熱も、気付かないふりします。
(ただ体中が痛い事で奥底では完全に気付いているw)





でもさぁ!(態度急変)




いいのよ、旦那って生き物は。

具合が悪けりゃ仕事休んで寝っ転がってればいいんだから。

やれ腹が痛いだの、フラフラするだの言って寝て、
お腹空いたな…って起きて来ちゃ何か食べる。


食べるんかい!食べるんかい!
食べるんかーーーーーーーい!




あんた、元気やさかい。(だれ)





それに引きかえ、主婦って、
特にまだ手のかかる子供がいる主婦って
そうそう寝てられない。




私:熱があって。

夫:そうなんだ、ゆっくりしてな。行ってきまーす。





どうやってーーーーーー!!!

DOやってゆっくりするのーーー!!!






そんな夫は、胸ぐら掴んでこう!


持ち上げて、こう!!
(背負い投げ)






あ、すいません何の話でしたっけ。

一体、何のブログでしたっけ。
(そこからw)




レシピです。
(正気に戻る)




今日はジップロックとタッパーを使ってレンジで作るパンです。


ただただ、洗い物を減らしたかった。(ボウルという名の)
ただただ、火を、オーブンを使いたくなかった。





ただただ、それだけのパンです…。
(やめろネガティブな表現)




レンジでも、ふわふわなパンが作れます。

捏ねも不要、発酵は30分~1時間(お好みの加減で)。
何と焼きに至っては、たったの4分

ほんのりコーヒーの苦みにシュガーの甘さ。
大人も子供も食べられる味になってます。





<材料>22㎝×14㎝という中途半端な大きさのタッパー1個分
それ以下のサイズでも以上のサイズでも作れます。

バター…適量
グラニュー糖…適量
A
バター…20g
牛乳…90g
B
ドライイースト…3g
砂糖…15g
塩…2g
強力粉…100g
薄力粉…50g
C
インスタントコーヒー…大さじ1
お湯…小さじ2






<作り方>

①ジップロックを計りに乗せ、Aを入れたら
レンジ600wで50秒加熱する。
そこにBを表記順に加え、その都度混ぜる。
粉類を加えたら、混ぜ溶かしておいたCも加え、
ジップロックの口をしっかりひねり、
全体が混ざるまでよく揉み込む。

②①のジップロックをレンジ200wで30秒加熱する。
打ち粉をした所に取り出し丸め、8等分にする。
それぞれを丸めたらクッキングシートを敷いたタッパーに並べる。
そのまま蓋をして30分~1時間放置して発酵させる。

③発酵が終了したら、バターをちぎって乗せ、
グラニュー糖を全体に振りかけ、
再度蓋をしてレンジ500wで4分加熱して完成。







今回はせっかちな私の都合により30分発酵。
1時間発酵させると、もっと膨らみフワフワ度が増します。


でも30分でもフワフワで美味しいので、
せっかちな方は30分で大丈夫。
(せっかち基準)


発酵時間が長いと、膨らむのでちぎりパンに。
(タッパーの大きさとの兼ね合いもあるけども)




グラニュー糖は、多めがおススメ。

全体に振りかけた所で、ザザーーとタッパーの底に溜まりますが、
食べる時に底の方に広がった甘味が、結局口の中で混ざるので良しとします。





いい加減とか言うんじゃないの。






良い加減なの♡
(自分にあまーーーーーーーーい!w)





プレーンにしたい場合は、Cを抜かして作って下さい。
白パンになります。






コメントの返信を少し書かせて下さい。





ちょwww白目wwwwww

あ、失礼しました。
はじめまして、いつも楽しみに拝見しております。
朝からあまりに面白かったので思わず初コメです。
ちょっと憂鬱な朝だったのですが
チビ珍獣くんの白目でがぜん元気になりました(マジで?)

これからも楽しみに読ませていただきますね
暑さに負けず頑張ってください(^o^)/



→白目の威力に乾杯。
憂鬱な朝ってありますよね。
私は朝起きると、ほぼほぼ毎日憂鬱です。
朝か…と。(朝に何の罪もないw)




38歳ってまぢですか?20代前半くらいやと思ってた。
何食べたらそんななるんですか?美人ですね。
可愛いですね。ガチャピンみたいですね。



→こ…これは……!!!

褒めてないww





そうですよね 暑い時って火は使いたくないですよね
台所で一人我慢大会ですからね

でも、火をみてると・・・心が・・・安らぐんです・・・
火、火、火・・・安らぎを求めて・・・今夜も彷徨う

危ねぇーーー! 珍ママ 危ねぇ!



→だれかーーー!
この中にお医者様はいらっしゃいますかー!!




後ろ刈り上げた??


→刈り上げてませんww










では、皆さんごきげんよう。














4月10日に笠倉出版社より
新刊が発売になりました。


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「レシピブログで人気のフライパン1つで作るおかず」
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表紙のやたらデカいハンバーグ。
これ私ですねww



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「これならできる!楽々スイーツレシピ」
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こんにちは。





うふ。





珍獣ママです。


今日も気持ちが悪くてごめんなさい♡
(最近気持ち悪がらせるのがマイブームです)←嫌なブーム到来
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レシピです。



すいません、今日はここ数ヶ月の中から
引っ張り出して来たオススメ3品です。




こんな私を許して♡(ほっぺをツンツン)






38歳、許されない。






まずはこれ↓
1430364760187.jpg

ココナッツミルクがなくても、
何だかんだでタイ風カレーが出来てしまうレシピ。

ココナッツミルク特有の甘味を、
よく冷蔵庫で眠っているアレで再現してみました。



何だかんだレシピはこちら
(やめろその名前w)





そして、そんなカレーの日に合いそうなサラダ。

1432074305575.jpg

レンジで作る、エビと卵のポテトサラダ。
ちょちょっとご家庭にあるアレを入れると深みが出て美味しいです。


ちょちょっとレシピはこちら





そして、カレーでお腹を満たした後のデザートとしてこれ↓

1431409544159.jpg


デザートーーーーー!!!www




こちらはオーブンでもフライパンでも焼け、
家庭にある調味料を、ありとあらゆる手段で配合したジャークチキン。



ありとあらゆる手段レシピはこちら



炊飯器で炊くガーリックライスもセットで書いてあるので
良かったらワンプレートご飯でどうです?
(誰に聞いてるw)







さて、小走りで進めてすみません。
(めっちゃ小幅)






先日、兄珍獣が林間学校へ旅立ちました。



リュックの文字、よっく見て。(皆さん拡大中)




「コレモン」




ものすっごいオラオラした名前のリュックだな~と思っていたら
Facebookで「コールマンのリュック」とコメントを頂きまして。





コレモンじゃない事を知った夏。





決して嫌々で行っている訳ではないですw
あまりにも暑過ぎて、日差しを避けたたこうなったという瞬間です。





そんな出発の日。



チビ珍獣が


「ママ、やっと1人になれたお祝いをしてくれない?」


と言い出しまして。(兄弟愛って何でしょう…w)




兄弟って、どこのご家庭でもあると思いますが、
どちらか一方だけに構う事も出来ず、
ましてや両方揃ってても、やかましいので丁寧に構えなかったりして。


こういう風に、どちらか1人だけの時って
丁寧に向き合えるチャンスと言うか、
じっくり構う事ができるなーと思い、チビ珍獣の要求を飲む事に。


昼間は絵本を一緒に読んだり、お絵描きをしたり、
ボールで遊んだり、しょーもない踊りをしたり。


そして夕飯はチビ珍獣の大好きな焼き肉食べ放題へ。
(お寿司だのカレーだの諸々あるタイプ)




ひとまずよく分かりませんが、乾杯を。
(おお…兄珍獣よ…)




そして、とにかく食べました。






※楽しんでます。







※本当に楽しんでます。

(疑われるわ、その顔やめろw)







そんなチビ珍獣と今日は一緒に撮影に行って来ます。



何か変な事を言い出しやしないか、

物凄く大きな不安を抱えて。












4月10日に笠倉出版社より
新刊が発売になりました。


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こんにちは。


半目で書いてます、珍獣ママです。



最近1時間置きに目が覚めるんですよ。
そして朝日が昇り小鳥が鳴き始める頃、
もう少し寝ようと思うんだけど目がパッチリ。

二度寝しちゃうんだよね~とか
いつでも、どこでも寝れるんだよね~とかいう人が
心底羨ましいと思う夏。

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あと、夜って何故か考え事とか妄想が始まりませんか?

不必要なぐらいマイナス思考になる時もあるけれど、
私の場合でよくあるのが、





もしも○○だったらシリーズ。
(妄想コントw)




ああ、もしもこういう場面で、こんな事したら

クックック…とか

もしも、こういう時に、こんな事を言ってみたら

クックック…とか


そんな妄想コントの台本を描いて脳内で実践して
1人で笑うというループ。@真夜中の38歳


もうやめ!やめーー!て
その妄想を消し去ろうとするんだけど、
そういう時に限ってどんどん溢れ出すコント。

そして、あまりにオモロいんで(自分だけですが)
明日みんなに伝えよう!という考えがよぎるのに(ただの迷惑)





朝になると全てを忘れている。




同じような事があるよー!という方がいらっしゃったら
是非語り合いましょう。コンビニの前で。(中高生か)





レシピです。



今日のレシピ、地味だからってバカにしないで!




バシン!!!(頬を叩く)




誰にも何も言われてませんけど、
勝手な予想で叩きました。(やめろw)





見た目、物凄く地味で救い用がないですが、
簡単でボリュームもあり、更にご飯に合うのでおススメです。

地味過ぎてだいぶ前に作ったのに出ししぶってました。
(お前が1番バカにしてるやろw)




<材料>18センチ片手鍋1台分…20㎝フライパンでも何でも。

卵…4個
豚こま肉…200g
もやし…1袋
長ネギ…1/2本
ピザ用チーズ…60g
ごま油…大さじ1/2
お酒…小さじ1
A
にんにく(チューブ)…2㎝
醤油…大さじ1
コチュジャン…小さじ2
砂糖…ふたつまみ






<作り方>

①豚こまは小さめに切る。長ネギは斜め薄切りにする。
ボウルに卵とピザ用チーズを入れ溶き混ぜておく。

②ごま油を熱した鍋(フライパン)に
豚こまとお酒を入れ豚肉に火が通るまで炒めたら、
もやし、長ネギ、Aを加えサッと全体が混ざるまで炒める。

③②に溶いたチーズ入り卵を流し込み、
菜箸で半熟になるまで大きく混ぜる。
蓋をして弱火強で卵に火が通るまで焼いたら、
お皿に取り出して完成。








コツもポイントもあったもんじゃないです。






こんな地味なオムレツ。
(言ったーーーーー!w)






ひっくり返すのが面倒だったので、
弱火強で蓋をして焼き上げました。


それでも底の部分(表面に来てます)の焦げ具合は
こんな程度だったので大丈夫。




20センチのフライパンを使ってもいいですし、
20センチの両手鍋でも。
26センチフライパン辺りになると高さが出ませんが
それでも良ければ全然問題ないです。

オムレツをおかずにご飯という概念が私の中ではなくて、
そうなるとオムレツってあくまでも副菜の立ち位置になる。

でもこのオムレツはご飯にも合うので
メインとして出せます。(地味ですけど)




あとは漬け物でもかじっていればいい。
(更に地味ーーーー!ww)








既にFacebookでは書かせて頂いたんですが、
先日久しぶりに、もんじゃを食べまして。


1437995891176.jpg

※好きなもんじゃは、そばもんじゃと明太チーズもんじゃ。
(という、どーでもいい情報)



もんじゃって、お好み焼きほど受け入れてもらえてないというか
食べた事がない人や、苦手という人もいたりしますよね。

で、実際、Facebookのコメントでもそういう方が結構いて。





そんな私も、実は小学校の時に初めて食べて


あんじゃごりゃぁぁあああーー!


なったっけ。




確か塾の帰りに、年上のお兄さん軍団に連れて行ってもらって
そのお兄さん達と行けるという喜びだけで、
下心丸出しで行った淡い思い出。
(嫌な小学生ww)


でも作り方も分からないし、見た目もアレだし(どれ)
食べても、どう表現していいか分からない代物で、
更に、そのお兄さん達と何を話せばいいか分からず
ただただ遠くを見つめていた淡い思い出。(何しに行ったんや)


その後、どうしてもまたお兄さん達と
今度は楽しんで食べられる様になりたくて(どんだけー!)
友人を連れてこっそりもんじゃ修行をしたんです。


でも、なかなかもんじゃの想いを受け止められなくて(求められてないけど)
マヨネーズをかけてお店の人に驚かれたり、
ウーロン茶を頼みまくって流し込んだりしていたっけ…(半目)


そしてそんな私も中学生になり、修行の甲斐あって
もんじゃ好きに。(そこまでしてww)



今では時々、定期的に喉がもんじゃを欲するまでに成長しました♡
(気持ちの悪い喉w)


1人ご飯の時なんかは、フライパンで一人分の
もんじゃを作って食べたりしますし、
家でもホットプレート出して家族で食べたりします。





どうです?もんじゃ。(なにを聞きたいw)



皆さんの中で、もんじゃってどんな感じです?
(すいません、ざっくりお伺いしてます)






そしてもんじゃでお腹が満たされた後は、
最近大好きなこれを食べました。

1437995901851.jpg

ジョふふんの(ハミングで伏せる)フレンチトースト。
これ、食べられる時間帯も決まっていて(地域によって違うのかな?)
更に数量限定なんです。


めっちゃ分厚くて美味しい。


でもどんだけ遅い時間に行って頼んでも毎回あるので、
数量限定にしなくてもいいんじゃないかと思う。
(そここそ伏せろ)


バニラアイス乗せと、メープルだけのがあって
いつも本当はバニラアイス乗せが食べたいんですけど、
わずかな金額の差で、



乗せない自分よコンニチハ。

(ケチかw)








4月10日に笠倉出版社より
新刊が発売になりました。


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