月別アーカイブ / 2015年03月


こんにちは。




血液型の話になると十中八九



出た。





と言われます、B型の珍獣ママです。





それからB型は面白い事言うと思われる事があるけど
芸人ではない事をここに記す。

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PLKJHytkっぴいk;

チビ珍獣が打ちました。
通訳しますと、


「ザキヤマ悔しい。」


と打ったそうです。(何の話やw)

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4月17日に笠倉出版社より
レシピ本が発売になりました。

121レシピ ¥370+税

全国の書店やコンビニ、ネットで発売中です。


お陰さまでまたまた増刷させて頂く事になりました。
読んで下さる皆様のお陰です。
本当にありがとうございます!!

心からザキヤマ悔しい。
(だから何ーーー)


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レシピです。



今日は炊飯器で発酵~焼きまで出来る、捏ねないパンです。


ほわっほわで、チーズがとろ~でめっちゃ美味しいので
良かったら眺めるだけ眺めて行って下さい。






ええい、忌々しい!


見せ物じゃないわ!(塩まく)








あ、すいません。

取り乱しました♡







フライパンで焼く事もできるので、
そういう類いの話はレシピ後に書かせて下さい。
(類いの話て)




[炊飯器で簡単!]
捏ねない☆とろ~りチーズのBBQブレッド

<材料>炊飯器1台分(8ちぎり分になります)


A
水…150g
サラダ油…30g
B
ドライイースト…4g
砂糖…20g
塩…3g
薄力粉…50g
強力粉…200g
ベーコン(粗みじんにする)…2枚分
C
ケチャップ、中濃ソース…各大さじ2
はちみつ…大さじ1/2

ピザ用チーズ…100g






<作り方>

①ボウルにAを入れレンジ600wで1分加熱したら、
Bを上から順に加え、その都度混ぜていく。
粉類とベーコンを加えたら手で
ハンバーグの肉種を混ぜる要領で混ぜる。

②ボウルにラップをかけレンジ600wで30秒加熱したら
打ち粉をした所に取り出し8分割にし、
それぞれを丸める。

③炊飯器の底に、ピザ用チーズを敷き、その上に
混ぜ合わせたCにくぐらせた②のパン生地を並べる。
炊飯器の保温機能で30分発酵させたら、
スイッチを入れ直し、焼けば完成。







保温機能を使う事で、温かい場所で発酵されてるのと同じになり
たった30分の発酵でも、ほわっほわになります。



ところで炊飯器の炊きあがり時とか保温時に表示される





0h




てやつ。








最近まで「オォ♡」と英語で読んでいた人は
私だけでしょうか。




随分お茶目だなとは思っていたんです。





炊飯器なんて家にゃ、無いんだよ!という方は
フライパンでも焼けます。

焼き方の要領はこちらのレシピを参考にして下さい。





夜、炊飯器にパン生地を並べる所まで作って、
ラップをきっちりかけ冷蔵庫に入れておき、
朝炊飯して焼くという手もありますが、








果たして冷蔵庫に

炊飯器が入るかな?
(ニヤリ)









予約炊飯しておくという手もありますが、








発酵させ過ぎになるかもよ?(ニヤリ)









性格最低かw






時間が経っても柔らかくて美味しいです。
もし硬くなってしまっても軽くレンチンすると
ほわっほわに復活します。







……。







いつまで見てんのよ!
ササササ…(あちこち手でモザイク)
見せ物じゃないのよ!!






あ、すいません。


むしろ見せ物なのにww

・・・・・・・・・・・・・・・・・



4月半ば頃に発売になる新刊の

出版記念イベントについての
お知らせさせて下さい♡





お知らせと言っても、まだ日にちしか…。
ああ、ごめんなさい…。



Facebookの方でも予定を早く立てないから
日にちだけ早く教えて欲しいというコメントを頂いたので
こちらでも報告させてもらいますね。







4月18日(土)







以上。(それだけーーーー!)





すいません、すいません。
詳細は今、色々と考えてますので、
もう少しお待ち下さると嬉しいです。



この様に。

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ジェイソン(たっきーママ)よ。


ありがとう。ガバッ!!!(抱きつく)





友っていいよな…。(遠い目)





はっ!!!


ごめんなさい。




主婦、独身、オッサン、どなたでも大歓迎です♡
(オッサン言うなw)



沢山の方にお会いできたら嬉しいです。
やっと念願叶って皆さんと会える…(ぷるぷる)



イベントは先着順で申し込みを頂く形になります。









あなたの4月18日は


私のもの♡


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白クリームパンを作らせて頂いてます。
動画はこちら→★★★


9月30日に笠倉出版社さんより発売になりました
「これならできる!楽々スイーツレシピ」
監修を務めさせて頂きました。

102レシピ ¥370+税

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4月に笠倉出版社さんより発売になりました
「珍獣ママのフライパンでドーン!と楽々レシピ」
ブログ掲載のレシピよりお勧めをまとめた
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学研さんより発売されました
「aene9月号」
深鍋フライパンを使用したレシピ8点を
掲載して頂いてます。

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笠倉出版社さんより発売されました
「楽々スープジャーレシピ」
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喜怒哀楽を感じております。
(怒は、そうそうないな)

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こんにちは。



何かの機会にお会いする方々に、写真を一緒にと
言って頂ける事があり、嬉しいんですが。









その殆どが変顔写真をと言われます。
珍獣ママです。








あの写真達は、今w

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すいません。
寝起きでここ、何も思いつかない。
(落ち武者みたいナウ)

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4月17日に笠倉出版社より
レシピ本が発売になりました。

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お陰さまでまたまた増刷が決まりました。
ネットではまだ在庫が有る様ですが、
店頭では、もう少しお待ち下さいまし♡

読んで下さる皆様のお陰です。
本当にありがとうございます!!



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今日はレシピでも何でもないんですけど、
あまりに楽で美味しかったので、ただただススメるだけ
ススメさせて下さい。(不親切丸出し)






炊飯器でおでん、始めました。

産卵期でエデン、始めました。(何の話)








煮込み過ぎない様にする具材(今回ははんぺん、渡り蟹、牡蠣)を
覗いた
全ての具材と汁を入れてスイッチ押すだけ。


大根も柔らかくなるし、半日置いたぐらいの染み込み度になります。





ちなみに、汁は白だし+塩+みりんで作りました。

昆布は入れなくてもいい。(忘れたとか言えない)







出来上がってから、フォローの意味で鍋に移しました。
そのタイミングではんぺんなどを乗せ火を通して。





なによ。

炊飯器のままでいいじゃない。

(ネグリジェにくわえ煙草)


という方は、炊飯器のままで。
後乗せ具材は出来上がる直前に入れて。






お仕事をしている方や、育児などで忙しい方には
本当におススメ。





暇な方は、もっと暇ができるのでおススメ。
(増やすな、暇)




・・・・・・・・・・・・・・・・・



そして告知と言うんでしょうか、これ。

まだ詳しい内容はアレなんですけど、アレさせて下さい。
(おばちゃんあるある。全て「アレ」)




4月の半ばよりちょい前(いつだよ)

新刊を発売させて頂く事になりました。






今回の新刊は出版社さんに「マニア受け」とさえ言わせた
レシピ本としてはかなりイッている本になってます。
(もっと上手い事言え)


書店で初めて手にした方はパニックに陥る可能性も。
(あかーん!)





そして、今回発売後、


初の出版記念イベント


をやらせて頂く事になりました。






やっと…。



やっと、皆さんと会いたいという願いが叶う事になりました。




今回のイベントは東京でしか行わないそうなので、
もしかしたら遠方の方とは会えないのかな…というのが
物凄く引っかかっているのですが、
いつもブログやFacebookを読んで下さっている皆さん、
出来るだけ沢山の方とお会いしてお話したいです!




皆さんと楽しい時間が過ごせる様な内容を
考えて行こうと思いますので、
是非是非みなさん、遊びに来て下さい!!






人見知りとかさせません。


いきなり肩を抱く勢いでお会いさせて下さい♡
(肩に鉄のパットとか入れて来るのやめて)







詳しい事が決まりましたら、
またブログでお知らせさせて下さい。











4月の土曜は空けておいて。
(皆さんの土曜を予約)




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(弱音皆さんに吐くな)

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9月30日に笠倉出版社さんより発売になりました
「これならできる!楽々スイーツレシピ」
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レシピブログさん×扶桑社さんより発売になりました
「レシピブログmagazine秋号」
数点掲載して頂いてます。



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学研さんより発売されました
「aene9月号」
深鍋フライパンを使用したレシピ8点を
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返したり返さなかったりしてますが(気まぐれか)
頂いたコメント、メッセージ、全て読ませて頂いてます。

皆さんのコメントを読みながら、
喜怒哀楽を感じております。
(怒は、そうそうないな)

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こんにちは。




女版、高田純次こと珍獣ママです。






延彦ではない。(マッチョ)
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もうすぐ春ですね。
頭にサクラサク。(パァッ♡)

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4月17日に笠倉出版社より
レシピ本が発売になりました。

121レシピ ¥370+税

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お陰さまでまたまた増刷が決定致しました。
まだ店頭には並んでいない様です。
もう少しお待ち頂けるとありがたいです。
ネットには在庫がある様です。

一重に読んで下さる皆様のおかげです。
本当にありがとうございます!!



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さて、久しぶりのレシピです。



久しぶりのレシピが地味目でごめんなさい。






彩りの全てを人参に託しました。
(人参の気持ち:重たいわ…)





量り売りのお惣菜によくある様な、
根菜がドンガラゴリゴリ入っている料理分かります?
(伝わらない擬音)



あれが大好きで、大好きなのに、量り売りって
高くつく気がしてどうしても手が出ない。

だからいつも横目で3度見ぐらいしてスーと通り過ぎるんですけど
もういっそ作りました。
だってもう2年ぐらい食べたいなーと想い続けてたし。
(長いわ。100gでいいから買え)


甘めの大学芋風な味付けで、決してご飯とは合いません。
(なにこれーーーー!)


お寿司で言うガリみたいな。
焼きそばで言う紅ショウガみたいな。


そんな感じで口直しとしてどうぞ。
(口直し、あっま)






根菜が食べたくて食べたくて(by腸)という時に
良かったらどうぞ。








[簡単!]新じゃがと根菜のはちみつバター醤油

<材料>2人分


レンコン…150g
ごぼう…1/2本
人参…小ぶりの物1本
新じゃが…小ぶりの物2個
A
バター…大さじ1/2
はちみつ…大さじ2
B
醤油…小さじ1
ごま油…小さじ1/2
白ごま(黒可)…大さじ1/2






<作り方>

①れんこん、ごぼう、人参は乱切りにする。
新じゃがは小さめの一口サイズに切る。

②Aをフライパンに入れバターが溶けたら
①の具材を全て入れ、はちみつにとろみがつくまで
中火強で炒める。

③仕上げにBを加え、炒め絡めて完成。





甘めの味付けなので、野菜嫌いのお子さんにも…

お子さん…

あ…



チビ珍獣は人参しか……










彩り取るな。
(全て茶色に戻る)





2人分と言っても、メインかこれ!
これメインか!という分量になってるので、
副菜にする場合、半量にしてもいいと思います。








メインか、これ。
(まだ言う)


・・・・・・・・・・・・・・・・・


いつもお世話になっていて、
現在製作中の新刊でもお仕事させて頂いている
編集さんとのLINEやり取りです。





ほんと読み返すと、謝り倒したい気持ちになる。



こんな私と関わってしまった編集さんに幸あれ。
(他人事かw)




原稿のテキストが開けないというトラブル。
土日を挟んでしまったのでどうしようという事になり…。

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1425974549313.jpg

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子供と留守番しなくちゃいけないという編集さんを
子連れで無理矢理会社に行かせてごめんなさい。









LINEで軽く打ち合わせをした後。↓

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最後のスタンプが全てを物語っている。
ごめんなさい。









Facebookで編集さんの似顔絵をアップした挙げ句↓

1425974593740.jpg

1425974582254.jpg

偉そうにしてごめんなさい。











それから…↓

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昼寝してしまった私を起こした編集さん。

ごはん食べた?てそんな可愛いスタンプで。





本当に何でも言い合える様な環境を作って頂いて、
いつもいつも多大なるご迷惑と鬱陶しさを
全力で謝罪したい気持ちでいっぱいです。





こんな風に話せる編集さんとだからこそ
私は自由に作らせて頂けるし、
楽しいもの、喜んでもらえる様な本を作ろうと
一緒に頑張って行けていると本当に感謝しています。





編集さん。












お寿司、いつ?
(反省ーーーーーーーー!)


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