月別アーカイブ / 2015年03月


こんにちは。



シャボンの香りが発売されました。
珍獣ママです。






あ、読み間違えた。(目をこする)


「濡れた雑巾の香り」


書いてあった。




ロッカーからカピカピになって発見される雑巾あるある

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スマホの充電差し込む部分が

ピンポ、ピンポ

鳴る様になったら機種変の時期ですか?


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4月17日に笠倉出版社より
レシピ本が発売になりました。

121レシピ ¥370+税

全国の書店やコンビニ、ネットで発売中です。




お陰さまで、何度目かの増刷を迎える事ができました。
(春、みたく)

読んで下さる皆様、本当にありがとうございます!!


もう少しで店頭に並ぶと思いますので、
良かったら読んでやって下さい。




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レシピです。


今日は、Facebookでかめきちパパが作っていた
唐揚げがあまりにも美味しそうだったんで、
全く別物を作ってみました。(レシピに添え)



いや、本当にあの唐揚げ、美味しそうだった…






かめきちパパ!作ったよ~!
(だから別物ーーーー!)





という事で、揚げない唐揚げです。


唐揚げ…?
揚げないのに、唐揚げ…。
唐焼きか、これ。


簡単ですし、もうただただ無心で
むさぼりたくなる味だったのでおススメです。





おススメ[簡単☆揚げない]
手羽元でコクあり味噌から揚げ

<材料>2人分


鶏手羽元…8本
片栗粉…大さじ3
ごま油(サラダ油可)…大さじ1と1/2
A
味噌…大さじ1/2
醤油…大さじ1
お酒、はちみつ…各小さじ1
しょうが(チューブ)…2㎝
にんにく(チューブ)…1㎝







<作り方>

①ビニール袋に手羽元とAを入れ、よく揉み込む。
そこへ片栗粉を加え更に揉み込む。

②ごま油を熱したフライパンに①の手羽元を
皮目を下にして並べたら、
蓋をして中火でカリカリになるまで焼く。

③裏返して再度蓋をして中火で焦げ目がつくまで焼いたら、
仕上げに側面も軽く焼き付けて完成。






姉さん事件です。






お腹が空いたという珍獣達がお風呂に入っている間に
3本も食べてしまいました。



なんか減ってる気がするーーーー(@ ̄Д ̄@;)



と言われギクーなったけどシラを切りました。





~拝啓 息子達へ~


ごめんなさい。
こんな母をどうか許して下さい。


追伸:見つからない様に骨も隠す様に捨てたよ♡
(反省ーーー!)




とにかく食べて欲しい。





HOSHI------no♡(イライラする上目遣いで)




普段のおかずにも、お弁当にも、おもてなしにも良かれ。
(語尾、偉そうやな)




味噌が入っているので焦げやすいです。
蓋をして焼いている間にうっかり丸焦げにならない様に。
そこだけ注意して下さい。





今回うっかりしました♡
(焦がしたんかーーい)




多少の焦げは逆に香ばしくて美味しいと
思っているのは私だけでしょうか。

(イメージ:昔ながらの商店の店先で売っている少し焦げた感じが美味しそうな唐揚げ)



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今日は少しだけ真面目な話。


真面目な話というか、完全に戯言です。
個人的な。私の脳内で済ませればいいであろう話。
(それなら済ませろ)





いわゆる料理家さんとか料理ブロガーさんのお仕事は
レシピを皆さんと共有するお手伝いだというのは前提ですが…
(大して出来ていない私が言う)


多分皆さんご存知だとは思いますが、企業さんの商品を
紹介したりするのもお仕事だったりします。


これもまた皆さんご存知だとは思いますが、
私はそういう類いのお仕事の数が少ないです。


それは企業さん側が私の自由さを知って
え…この人にはちょっと…というのもありますし、
私自身も、そこでいっぱいになりたくないという理由もあります。


うちで扱っている商品を週に2回紹介して下さい。


とか、それぐらいのペースのお話もありました。



でも、私は主婦でもあるので。
パジャマでだらけた日をただただ過ごす主婦でもあるので。


ブログを読む側、そして主婦の目線で考えると、
「え、また回し者?また売りつける気?」
と思ってしまうんです。



もちろん本当に良い物は、全力でおススメしたい。
でも、中にはきっと本心でそう思えない物もあるだろうし、
例えば苦手な食材を紹介するのに、
「これ美味しいです!是非!」とは言えない。


何でもかんでも「良い商品です」とは言えないし、
それはもう主婦からしたら役に立たない情報でしかない。

良い点もあって、悪い点もあって。
これ、全然良くなくない?なくないこれ?yokunakunakunaku…
みたいなのもきっとある。(そこまでは無いかもしれんけど)


ただただ褒めてオススメされても、心に響かないし、
それならいらない情報でしかないなら、
出来たら私は本音を書いた上でオススメしたい。





先日、収穫をさせて頂いた埼玉深谷のきゅうり。
本当に美味しかった。ポリッポリで。

だから全力でおススメしたい。
公開日はまだですけど、レシピ考案も楽しみました。
そんな風にありたい。



自分がなぜ、今のお仕事をしているのかを
そもそも、どういう気持ちだったのかを
この先も忘れたくない。




話逸れましたけど、何て言うか。



どんな商品でもおススメ上手な人になるのか、
買う側の目線で本音を伝える様な私のままでいるのか、



物凄く表現豊かにおススメできる料理家さんの
爪の垢を本気で欲しいと思う日もあると…
要するに時々自分自身、葛藤するというお話です。



断然オススメ上手な人の方に
企業さんはお仕事をお願いしますけど。ええ、ええ。
(無念ーーー!w)



でも、きっと上手に丁寧におススメできる料理家さんは
沢山いらっしゃると思うので、いいわ。







私は、やっぱり私のままで行こう。
(解決したんかーい)


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9月30日に笠倉出版社さんより発売になりました
「これならできる!楽々スイーツレシピ」
監修を務めさせて頂きました。

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「珍獣ママのフライパンでドーン!と楽々レシピ」
ブログ掲載のレシピよりお勧めをまとめた
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「aene9月号」
深鍋フライパンを使用したレシピ8点を
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「楽々スープジャーレシピ」
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こちら→珍獣ママのフライパンひとつでできる♪簡単おかず


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こちら→楽育ライフ~昭和に戻ろう~
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今日は珍獣達にも少し参加してもらっています。



こんにちは。



リオです。



僕たち家族は昨日お店でステーキを味わって食べました。
(ステーキ1個も食べてない)






こんにちは。




ハルです。



ママがいて良かった。
ママの本当のお名前ってなに…。
(まずーーーーー!)

伊勢さんが(編集さん)長細くて良かった。
(良くない、むしろ)

黄色のお姉さん(出版社さん)に
いっぱいプツレント(プレゼント)あげました。
(何の話…)





こんにちは。



珍獣ママです。



髪の毛が自然にアフロ。
(どういう状況ーーー!)

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そうです、私が酢豚です。(by珍)




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はい、という訳で。

今日は

ナディアさんのコラムを更新しましたよ~

というお話です。











昭和のツッパリのイラストと共に読んで下さい。




今気付いたけど、何履いてんのこれ。
下駄でもブーツでもない。
歩き方、めっちゃ器用でないとあかん。





コラムはこちらです→楽育ライフ~昭和に戻ろう~




大した事言ってるんだか、言ってないんだか、
毎回書いた後に公開するのをためらうw





いいのかな、これ私で。
(今更ーーー!)




ご飯食べながら変顔対決とか始める様な育児しか出来てないのに。
(不真面目か)




そんな、ろくでもないイチ主婦が勝手に吠えているという様な
温かい目で見て下さると嬉しいです。




そして、そんな素敵なナディアさん。
(この流れで言うな)



とうとうiPhoneのアプリが完成したそうです。





アプリはこちら→アプリだよ。





iPhoneから見ると、アプリダウンロードページに。
パソコンから見ると、アプリ説明特設ページに。
Androidから見ると、ちょっとしょぼいそうです。
(言うなーーーーー!)






アプリ説明特設ページ読みました。


冒頭の

「豪華な料理プロフェッショナルのレシピを
綺麗な写真と共に
閲覧することができます。」


という部分に珍獣ママの名前も入れて下さっているのに…




なぜ下の方にある「料理家ラインナップ一覧」
名前が書かれていないんだろう。




ちょっと胸が痛んだ。チクリ…(一粒の涙と共に)





というのは冗談で。



何度も目をこすっては見て、
いや炙ったら出て来るんじゃないかろうかと炙ってみたり(炎上ー!)
3度振り返ったらあるんじゃないかとパパパとしてみたり、
色々してみたんですけど、なくて。








笑いました。
(おらんのかーーーーーーい!と)





ちなみに、私はAndroidなので見てみたんですが、
どの辺りが「しょぼい」のか全く分かりませんでした。



iPhone版と比較できないw



ナディアさんは動画にも力を入れていて、
作り方や、料理家さんの動く姿が見られるのも特徴です。


是非舐める様に見てみて下さい。





不具合、苦情は、ナディアさんへ。
(最後、突拍子もない突き放し)


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こんにちは。



右手に左手に…

そう。


両手に、珍獣ママです。
(花みたく言うな)






馬刺食べ過ぎて熱出しますけど、なにか。
(急に何の話w)

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頭の中がとっ散らかってる私めに
どうか強めの喝を。
(季節の変わり目よ…)


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レシピブログさんの連載を更新しました。


今回の記事を読んで皆さんに心配かけてしまうかもしれませんが、



私は元気です。(魔女宅)




ただただお得意の現実逃避をしているだけに過ぎないので。
(カムバック、自分)



これ、かなり美味しかったのでおススメです。
胸肉はもも肉でもいいし、豚こま丸めたのでもいい。

アスパラもパプリカもほうれん草やじゃがいもなんかでもいい。









もはや何でもいい。
(無責任ーーーー!)

1426562963071.jpg

レシピはこちら↓

バナーをクリックするとレシピ記事に飛びます。






今から新刊の撮り直し分を作ってきます。







鬼の形相で。
(楽しく作れ)





嗚呼、日当りよ。
(こんなに作り直す事になるとは…)





写真って大事だな。
美味しそうに見えるし、まずそうにも見える。

全ては写真なんですね。
(レシピやw)








それではまた!シュテテテテテ……
(陸上選手並みの手の角度で走り去る)


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