月別アーカイブ / 2014年12月


皆々様、こんにちは。


瀬川瑛子でございます。






あっ、騙してごめん。

珍獣ママです。
(誰も騙されんわ)

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行かないよ。

似てないし!
(空き缶蹴る)

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4月17日に笠倉出版社より
レシピ本が発売になりました。

121レシピ ¥370+税

全国の書店やコンビニ、ネットで発売中です。

お陰さまでそこそこ売れているそうですが、
10万部を超えた辺りから、その後どうなってるのか
まったく分からない…


誰かその後を教えて…
(知らんがな)


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楽々レシピ (楽LIFEシリーズ)

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レシピです。


今日は、過去レシピよりXmasにぴったりな
簡単ローストビーフです。


今まで黙ってましたけど(何の為に)、
実は検索あ・ワードで1番多かったワードがこれ。



「安いお肉 柔らかくなる ローストビーフ」

「包む ローストビーフ」

「簡単 ローストビーフ」

「フライパン ローストビーフ」



とにかくローストビーフが毎日毎日
検索ワードに入ってたという真実。

1375930070769.jpg

レシピはこちら→★★★


フライパンでローストビーフを焼くのは、
今やよくあるレシピなんですが、
このレシピは、クッキングシートで包む事で、
肉のうまみを逃がさず、更に柔らかく、
そして透けて見えるので焼き加減も確認できながら、
油跳ねなしで、作れてしまうローストビーフで、
今までいくつか試した中で、1番おススメな作り方です。





ああ、まともに書いてしまったよ。




どうすんねん、この後。


ぷるぷる……(真面目が苦手症候群)


















ママの顔 by 兄珍獣







Facebookに載せまして、散々なコメントを
めいっぱい頂いた絵です。


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こちらはプライベートの話や画像、動画、
そしてFacebook限定レシピ、
そして、弱音、下らない話などを載せています。
(弱音皆さんに吐くな)

すいません、皆さんに支えられて
私はここにいます。

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ビデリシャスさんのYouTubeサイトで
白クリームパンを作らせて頂いてます。
動画はこちら→★★★


9月30日に笠倉出版社さんより発売になりました
「これならできる!楽々スイーツレシピ」
監修を務めさせて頂きました。

102レシピ ¥370+税

全国の書店やコンビニ、ネットで発売中です。



4月に笠倉出版社さんより発売になりました
「珍獣ママのフライパンでドーン!と楽々レシピ」
ブログ掲載のレシピよりお勧めをまとめた
レシピ本になっています。

重版され、全国の書店やコンビニ、ネットで
発売中です。



レシピブログさん×扶桑社さんより発売になりました
「レシピブログmagazine秋号」
数点掲載して頂いてます。



レシピブログさん×扶桑社さんより発売になりました
「レシピブログmagazine夏号」
特集を組んで頂いてます。

台所紹介のページにも潜んでいます。



学研さんより発売されました
「aene9月号」
深鍋フライパンを使用したレシピ8点を
掲載して頂いてます。

1406477644605.jpg

笠倉出版社さんより発売されました
「楽々スープジャーレシピ」
監修を務めさせて頂きました。






その他、レシピブログさんのサイト内にて
毎週連載をやらせて頂いてます。
こちら→珍獣ママのフライパンひとつでできる♪簡単おかず


ナディアさんのサイト内にて、
ランダム更新でコラムを書かせて頂いてます。
こちら→楽育ライフ~昭和に戻ろう~
※現在モバイルサイトのみ公開中です。



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ごめんなさい!コメントは
返したり返さなかったりしてますが(気まぐれか)
頂いたコメント、メッセージ、全て読ませて頂いてます。

皆さんのコメントを読みながら、
喜怒哀楽を感じております。
(怒は、そうそうないな)

そんなコメント欄ですが、
気軽に書いて頂けると嬉しいです。

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こんにちは。


ハードチンこと、珍獣ママです。
(ハードゲイみたく)






まずいな。

ハードチン。

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焼き芋屋さんが通ると、買いたくて反応するくせに、
いや、財布握りしめて行ったはいいけど、
もう通り去ってるかもしれないし、
追いかけるのも恥ずかしいし、ああどうしよう…

とやめてしまった経験がある方、スイッチオン。




毎年こう。小心者。

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4月17日に笠倉出版社より
レシピ本が発売になりました。

121レシピ ¥370+税

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漏れなく珍獣ママの「歯」の部分の
プロマイドがついてきますので、お楽しみに♡




いらんわ。

誰のかも分からん。歯のドアップ。


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今日は過去レシピより、Xmasにおススメのレシピ2品です。






昨日はごめんね。




Xmasなんていい!みたいな事書いてしまって…
(コートの裾を掴み、微笑む)

たった1日で裏切ってしまって…
(洋服を脱ぎ出し、自分にリボンをかける)

1386732064953.jpg

[とうとう出しちゃう!珍獣家の決定版配合!]柔らかジューシー☆フライドチキン




更にレシピ名、長くてごめんね。(ほっぺに指を当てニッコリ)

このフライドチキン、本当に美味しいので
今年は買わずに作ってみて。





私は買うけど。(お前ーーーーー!)




ごめんなさい、ごめんなさい。(頭をぶんぶん前後に振る)
今年だけ許して。



1387508866505.jpg

[お待たせしました!]ローストチキン


お待たせしましたて、レシピ名にいらん。


この記事、初めにクレームブリュレのレシピが
書いてありますけど、スクロールするとありますので。


このローストチキンのコツは、煮詰め過ぎない事。
煮詰めすぎると、ひたすら味が濃くなります。


これも美味しいので、良かったら今年は
鶏肉にまみれてはいかが。





鶏になる夢見て。

・・・・・・・・・・・・・・・・・



お知らせです。



ナディアさんでやらせて頂いているコラムを更新しました。



相変わらずテーマは「楽育ライフ~昭和に戻ろう~」です。
(そこずっと変わらんわ)


現在モバイルサイトでしか閲覧ができません。
お手数ですが携帯から見に行ってやって下さい。


コラムはこちら→楽育ライフ~昭和に戻ろう~


グググーとスクロールして頂いて
下の方に行きますと、コラムのページがあります。

・・・・・・・・・・・・・・・・・


もいっちょ、お知らせです。
(お知らせ野郎か)←お知らせ野郎てなに。



レシピブログさんの「くらしのアンテナ」というコーナーで
8品、まとめて紹介して頂いてます。




新しくできたコーナーなのかな。
どうなのかな。
違うかな。
そうなのかな。(なんでもいい、もう)



ここから見れます→★★★


他にも、こりゃいい!というまとめページが沢山あるので、
横になりせんべいでもかじりながら見てみて下さい。


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監修を務めさせて頂きました。






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頂いたコメント、メッセージ、全て読ませて頂いてます。

皆さんのコメントを読みながら、
喜怒哀楽を感じております。
(怒は、そうそうないな)

そんなコメント欄ですが、
気軽に書いて頂けると嬉しいです。

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諸君……。





敬礼。(目を閉じ、ゆっくりと)






おはよう。(髭をなぞる)

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夏になると暑いの嫌ー
冬になると寒いの嫌ー

という四季勝手な人、スイッチオン。
(四季勝手てなに)




そして私は押す。
(勝手ーー!)

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4月17日に笠倉出版社より
レシピ本が発売になりました。

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お陰さまで、前しかなかった服の
後ろ側も作る事ができました。
(びんぼっちゃま君か)


ありがとう。



これで、お尻が隠せるよ。
(ホッと顔)



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レシピです。


今日はXmas、いったんやめーーーーい!


Xmas、Xmas、Xmas、なにーーーー!!!


なにもうXmas。


クリスマス、ナニヨ、モウ。






いったんXmasから離れましょうか。
まだ日にちありますし。
Xmas、Xmas言っても日々の夕飯作りはありますし。





ああ、もうクリス松村め!
(クリス、関係ない)



クリスマツ。ムラ。(なに)




[簡単!ササッとメインおかず!]
豚こまと白菜と長ネギのとろっと中華炒め

<材料>2人分


豚こま(モモスライスでも)…200g
白菜…1/8カット
長ネギ…1/2本
片栗粉…大さじ1/2
ごま油…大さじ1
お酒…大さじ1/2
A
にんにく(チューブ)…少々
鶏ガラスープのもと…小さじ1
オイスターソース…小さじ1
塩…少々
粗挽きコショウ…適量





<作り方>

①白菜は芯の部分は小さめに、
葉の部分は大きめにざく切りにする。
長ネギは斜め薄切りに。
豚こま肉は食べやすい長さに切り、
片栗粉と一緒にビニール袋に入れシェイクする。

②ごま油を熱したフライパンに、
片栗粉をまぶした豚肉と、お酒を入れ
強火でカリカリになるまで焼いたら、
白菜の芯の部分を加え、
油が全体に馴染むまで強火で炒める。

③②に白菜の葉の部分と長ネギを加え、
サッと炒めたら、Aで味付けをして
強火でサッと炒めて完成。



お好みで仕上げにも粗挽きコショウを振ってどうぞ。




なんか、あった、粒こしょうを乗せてみましたけど、
全然これはなくていいです。

そこに、これがあったから。
(そう言えば賞味期限いつだったかな)



豚こまに、片栗粉をまぶすので、
硬くなりやすい部位のお肉も柔らかくなって、
更に水溶き片栗粉を入れなくてもとろっと仕上がります。



一石カンチョウ。
(二鳥だろ、最低か)



白菜から水分が出て来るので、
とにかく炒め物(野菜炒め)は
強火でザザッと作るのがポイントです。

それでも、出て来ますけど。
(ポイントの意味ー!)




いいんです。
誰かが言ってたっけ。





料理は愛情だと。
(振り向いて決めポーズ)

・・・・・・・・・・・・・・・・・

物凄く久しぶりです。


検索あ・ワードです。



こりゃ酷い。
ちょっと目を離すとこの有様だ。


取り締まります。





・珍獣ぱい

裸のミナコならぬ、裸の珍、発売中。
(してない)

・ミニ珍獣 顔出し ママ珍獣

色々間違ってて、もう。

・ひき肉 ひき逃げ

ええ、似てますけども。

・きのう何食べた?

逆に何食べた?(面倒臭いやり取り)

・うどん 具がない

だからそれは素うどん言っとるやろがーー!
(とうとうキレ始める)

・しゃぶしゃぶのお肉を柔らかくするには

高い肉。

・珍獣ママtin

チンジュウママティン。

・何もない時のうどん

素うどんやーーーー!!!!!
(ちゃぶ台ひっくり返す)

・あなたはストッキングかぶりますか?

あなたは誰とちぎりますか?みたく。(五木)

・簡単レモンのやつ

雑と曖昧の融合。

・辛みチキンつくりきた

ワタシモ、ツクリキタ。

・簡易的なケーキ

事務的口調。

・チョコレートのフライパンでできるやぬ

力尽きたんかーーー!
あと1文字ーーー!

・アニメッチャ珍さん

いつからアニメッチャ珍になったの、私。
いや、アニメッチャてなに。

・珍獣ママ 旦那

居ないものとしましょう。

・後藤珍獣口コミ

やめてーーー!(ガクガクブルブル)

・お尻

あ、見せてくれてありがとう。

・なにもない うどん

……。(無言で石ころ投げつける)

・ビデリシャス オーブンのいらないカップケーキ

ああ、よく間違えられるんですけど、
あれ、パンです。パン。

・元ヤン

やめーーーい!

・珍獣ママのごほん

はい、龍角散。

・具無し うどん

グワシッッ。(胸元をワシ掴んで睨む)

・美人

美人でここに辿り着いたアナタには、
執拗なハグをプレゼント。

・具なしうどん

ガサッ。(うどん取り上げる)

・唇ヘルペス かさぶた ガチガチ

俗に言う、珍ボッコですね。

・カーテンの隙間から覗かれてる夢を見た。

あ、それジェイソンじゃなかったですか?
(たっきーママに怒られる、逃げろ…タタタタ…)





よし、沢山あり過ぎる。
もう今日はここまでだ。定時なもんでね。
(あったのか、定時)





いかがでしたでしょうか。


どうも、珍獣ママ改め





ストッキングをかぶったアニメッチャ珍です。
(素うどん、すする)






うどんに覗かれてる夢を見そう。

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