月別アーカイブ / 2014年10月

こんにちは。

ネット環境はダメみたいです、ここ。
石垣島より珍獣ママです。

ポケットWi-Fi圏外。
画像UP、エラー。

必死の思いで書いてます、これ。






初日。

この時はまだ何も知らずに
楽しそうな間抜けども。
(言うな)


乗り込むはずの便が遅れていると
知ったのは、搭乗口へ着いてから。


え、待てよ。


確か那覇経由で、乗り継ぎのまでの
時間は20分。

えーと、この便は20分遅れてる。




ということは、だ。



テレポーテーションしない限りは
乗れない訳だから、
テレポーテーションすればいい。
(エスパーマミになりきって)


できるか。




係りの人に聞いてみる。
Facebookで嘆いてみる。
知人に助けを求めてみる。



係りの人「那覇で1泊してもらうことになるかもしれません」




はっは。

あんた、面白いね。(髭をなぞる)



こんな幼子を抱えて、
見ず知らずの土地で突然1泊宣言。
(関白宣言みたく)



できません。



電工掲示板にこう書いてあった。


「定時発のご協力お願いします。」



あんたらがな。(頼むわ)



那覇までとりあえず行こう。
飛行機に乗り込む。


機内離陸近くのアナウンス「本日は発着時刻の遅れにより、大変ご迷惑をおかけしました。」


到着近くのアナウンス「本日は発着時刻の遅れにより、大変ご迷惑をおかけしましたことを、重ねてお詫び申し上げます。」


重ねられた。
棒読みで。



「またのご搭乗を、心よりお待ちしております」



詫びの後のセールスよ。



あ、今飛行機に子供乗ると、
こんなんがもらえます。

鉄?のミニチュア飛行機じゃなくなったんですね。

これ、4つももらった。




ありがとうございますと、
重ねてお礼を述べたいわ。




いや、きっと誰も悪意があって
遅らせた訳ではないんですけどね。


それはワカッテール。(福山)


ところが、女神は微笑んでくれました。

スチュワーデスさんも、清掃の方も、
カウンターの方も微笑んでくれました。
(ありがとうございました、と)





なんと、那覇から石垣島への便も遅れてた。







ありがとう。


石垣島。
(え、そこ)


着いたの7時近く。
辺りは真っ暗。


山道暗黒の世界。


レンタカー、ぶるっぶる。



良かった。

無事に着けただけでも御の字ですわ。

真っ暗で何が何だか、
ここがどこなのかも分からなかったけど
(石垣島や)






とにかく





本当に






ホテルの3000円の肉は旨かった。

真っ暗だし、何も店もなくて、
レストランモラモラで食べた3000円の味。
(男泣き)








2日目に続く。


ごめんなさい。
必死で書いてますが、眠さ限界につき、
これにてドロン。(ドロンー!)


あ、これ、夜に書いてます。





雑か。


こんにちは。


乾燥肌とのお付き合いも、かれこれ37年。
珍獣ママです。


全国の乾燥肌の諸君。





そろそろ粉、吹くぞ。
(クリーム準備)

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減らしませんか?




という大嘘を今日もつきました。

ごめんなさい。

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お陰さまで重版され10万部を突破しました。
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見かけたら気軽に声をかけて下さい。


皆さん「珍、ここに居たんか。
やっとお前を見つけたぞ。」




本「じゃがしいわ!
人が昼寝してる時に何じゃい!」




返って来ます。
(そんな本、床に叩き付けるわ)



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レシピです。



そろそろ、おでんですよね。



おでんを作ろうと材料を買い出しに行った時、
親子が騒いでました。




子「おーでーんー!おでんがいいー!」

母「昨日お鍋で、今日おでんにしたら
みんなに嫌がられちゃうでしょ~」

子「キー!おでんじゃないと、やーだー!」

母「昨日お鍋で、今日おでんにしたら
みんなに嫌がられちゃうでしょ~」

子「おーーでーーんーーー!」

母「昨日お鍋で、今日おでんにしたら
みんなに嫌がられちゃうでしょ~」







分かった。

分かりましたよ。



昨日はお鍋だったんですね。
なのに、今日もおでんという訳にはいかないんですね、お母さん。

何回、その台詞言う。




ワンパターンか。






大根は煮込みません。
でもしっかり火が通って味も染みます。

そして何より濁らない。

簡単で美味しいので、良かったら参考に。



[簡単!大根は煮込まない!]
濁らない☆珍獣家のおでん

<材料>大きめの土鍋いっぱい


大根・・・10センチ程
ちくわ・・・2本入り1袋
ちくわぶ・・・1本
なると・・・1本
はんぺん・・・1袋(1枚)
こんにゃく・・・1袋
がんも・・・4個
さつま揚げ・・・4個
鶏手羽中・・・8本
油揚げ・・・2枚
ベビーチーズ・・・4個
ソーセージ・・・4本
ヤリイカ・・・4杯(小さいイカです)
牡蠣(冷凍蒸し牡蠣)・・・4個

A
水・・・1700cc
白だし・・・大さじ6
みりん・・・大さじ1
塩・・・小さじ1

お好みで柚子胡椒・・・適量



鍋の底が焦げてるのはご愛嬌。


<作り方>

①大根は皮を剥き4等分に切り、
両表面に十字に切り込みを入れ、
大根の底が浸かるほどの水と、大根を入れ、
ふんわりラップをかけレンジ600wで10分加熱する。
なるとは、4等分。ちくわぶは、3センチ幅の斜め切り。
ちくわは、1本を2等分。はんぺんは4等分。
こんにゃくは、棒状に切る。
油揚げは1枚を2等分にし、口を開き、
ベビーチーズを入れ楊枝で留める。

②鍋に、Aを入れひと煮立ちさせたら、
火を弱め、①の大根・ちくわぶ・なると・ちくわ・
こんにゃく・がんも・さつま揚げ・手羽中・
ソーセージを並べ入れ、弱火で煮込む。

③ちくわぶや、なるとが煮えたら、最後に
チーズ巾着・牡蠣・はんぺん・ヤリイカを加え
弱火で軽く煮込み完成。


お好みで柚子胡椒を添えてどうぞ。



大根の下湯でが、何より面倒くさい。
なので、私は

これで、これを、こうします。

(説明端折るな)



大根がかぶるまで水を入れなくて大丈夫。
大根の底が浸かってる程度でいいです。


熱々に加熱された大根を、
鍋のだし汁に入れると、すぐ味が染み込みます。



白だしを使うので、こんぶは不要。
食べたい方は、入れて下さい。(どっちー!)


醤油などを入れない事と、
煮立たせない(弱火で煮込む)事で、

濁らずに奇麗なダシになります。




具はお好みでアレンジを。

魚介類を入れると、かなりいいダシが出るのでお勧めです。
魚介類ていうか、魚はあんまり向かないですね。

牡蠣は冷凍の剥いてある蒸し牡蠣で、
10個ほど入ってて500円ほどでした。

ソーセージも意外といい味を出すので
お子さんがいるご家庭なんかはお勧めです。

餅巾着ではなく、チーズ巾着にすると
子供飛び跳ねて大喜び。

大人、ぬか喜び。(あかーん!)





竹串は、刺しても刺さなくても
お好みでどうぞ。







話は変わりますが、
今、家の裏の工事現場から大きい声で



「どんまい!」



「どんマイケル!」



聞こえて、少しイラつきました。
(いや、すいません。お仕事ガンバイケル!

・・・・・・・・・・・・・・・・・

完全に私事なのですが、
土曜日から火曜日まで旅立って来ます。

数年ぶり。

めっちゃ久しぶりの旅行。





なんか、感無量。





なので、その間レシピではなく
腹の立つほどはしゃいだアホな女の画像ばかりの
更新になってしまいますが、
良かったら読みに来て下さい。



バインバインして来ます。
バインバインについてはこちら→水着を買いましたの話






石垣バイン。
(レシピブログの、徳沢さんにウマイ事言われました)

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そして、弱音、下らない話などを載せています。
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「これならできる!楽々スイーツレシピ」
監修を務めさせて頂きました。

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「珍獣ママのフライパンでドーン!と楽々レシピ」
ブログ掲載のレシピよりお勧めをまとめた
レシピ本になっています。

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「レシピブログmagazine秋号」
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笠倉出版社さんより発売されました
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その他、レシピブログさんのサイト内にて
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こちら→珍獣ママのフライパンひとつでできる♪簡単おかず



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ごめんなさい!コメントは
返したり返さなかったりしてますが(気まぐれか)
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喜怒哀楽を感じております。
(怒は、そうそうないな)

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気軽に書いて頂けると嬉しいです。

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こんにちは。


チビTに短パン、バンダナにリュック。
そして笑いながら書いてます、珍獣ママです。




珍ママ大人の秋の装い。

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ありがとうございます!

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スイッチがあるので、押してみて。



珍獣ママ新曲「押さないで」が流れます。
(押して欲しいのか欲しくないのか)


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レシピです。


すいません、なんかGHJM推しまくりで。

ていうかGHJMてなに。ていう話ですよね。


これです↓
ガーリックはちみつ醤油マーガリン






もう、長いんで英語で略したんですけど、
逆にキーボード打ちづらかったていう。


物凄い1人で推しまくってます。
押し売りセールスマン状態。
いらない言われてるのに、ドアに足を挟んで
奥さん!話だけでも!言ってる人と同じ。










悲。
(おーい誰かー誰かいますかー
悲しがってますよー。興味持って欲しいと悲しがってますよー。)




そして、いくらが美味しい季節ですね。(ニッコリ)
ダイエーのいくらのパッケージに書いてあったし。


[簡単!フライパン1つ!]
GHJM DE 鮭フレークといくらのパスタ

<材料>2人分

乾燥パスタ・・・2束(100g×2束)
いくら・・・40g
鮭フレーク・・・40g
ガーリックはちみつ醤油マーガリン・・・大さじ1と1/2
だしの素・・・小さじ1/2
大葉・・・1/2束



<作り方>

①パスタを塩を入れたお湯(分量外)で、
表示時間より短く茹でたら、パスタをこぼさない様に
押さえながら、湯切りする。
※この時、茹で汁を多めに残しておく。

②①にガーリックはちみつ醤油マーガリンと、
だしの素を加え火にかけ馴染ませたら、
鮭フレークを加えサッと炒める。

③仕上げにいくらと、ちぎった大葉を乗せて完成。




このパスタ、毎週兄珍獣の習い事で通っている
ショッピングモール内にある、パスタ屋のレシピをパクリました。
(正直者か)

そこのパスタは、塩麹に漬け込んで焼いた鮭を使っているんですが、
そこまでやっていたら面倒臭くて、
だったら食べに行くわーなるんで、今回は鮭フレークで代用。

少しでもシャケシャケさせたかったんで(なにそれ)
粗挽きタイプの鮭フレークを使いました。



GHJM、略してガーリックはちみつ醤油マーガリン
(略してる方、逆)を常備しておくと、
本当に楽なので、お勧めです。
(ドアに足を挟めたまま)




奥さ~ん。



どうです?



本当に楽できますよ~


1度使ってみましょうよ。

1度でいいんです……(ニヤリ)






バンッッ。








ぎゃああああーーー



・・・・・・・・・・・・・・・・・



検索あ・ワードです。

少し大人しめでしたが、
取り締まります。






・とんでもねーあたしゃ神様だよ 写真



これですよね。

・肉団子 投げつける

すかさずキャッチandリリース

・ハムをハムハム

しょーもない事検索するな。

・薄力粉だけ

それは薄力粉。

・珍獣ママみたいなうどん

喉越し最悪。

・クックパッド ホットケーキミックス バナナ

何だかこちらへ来させてしまって申し訳ない気持ち。

・酒豪顔

黙っとけ。

・硬いチャーシュー柔らかくするにわ?

ありのままのチャーシューを。

・クリスピーブレッドの食べ方

ちょっと横ににサクっとこう。
からの爽やかな微笑み。

・おから担当

もっと派手な担当が良かった。

・鳥足の薫製の作り方

頼むから手羽先とか言ってくれ。

・アメーバ ママのパン

ざっくりか。

・鮭 ほうれん草 jagaimoレシピ

あなたのパソコンが心配。

・分厚くな~れ

絶対いやっ。

・店の味パクリ

勉強と言って。

・ひっくり返す かけ声

インギリモンモングワーラソーレ↑↑で行きましょうか。

・まいうースフレ

美味しいスフレで検索した方が出るだろ。

・お尻ペンペン

あ、やったな~?
私も、ほ~うら♡ペンペン

・紅茶豆乳大量消費

飲み干せ一気に。

・タパス パテ 食べ方 フランスパン

そこまで書いてたら分かってる、大丈夫。

・最近寒いんですけど!

天気の苦情は高木ブーさんへ。
(懐かしいな、カミナリ様)




いかがでしたでしょうか。


珍獣ママ改め、






ハムをハムハムしている

おから担当の酒豪顔です。

(地味な様な派手な様な)



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