月別アーカイブ / 2014年09月


こんにちは。

またお会いしましたね?
あなたの心のオアシス、珍獣ママです。
(1つも潤せてないわ。)


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ごめんなさい。
むしろ逆に潤わせて。
(潤いたい今日この頃)

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また店頭に並ぶんで、
良かったらもう一冊いかがですか。
(いらんわ)

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レシピです。

今日は、どんぶり物

同時調理で20分なんですが、
別々に作れば30分。

ご自分の器用さによって、選んで下さい。

A:私、同時調理結構いける。
チャッチャしてんねん。

B:え~同時なんて無理~
1つの事にしか集中できないの~。







ちなみに私はBです。
(不器用な高倉健です)




[簡単!同時調理で20分!]
味噌キムチライスのネギ塩カルビ丼

<材料>4人分

~味噌キムチライス~


米・・・2合
キムチ(汁ごと)・・・150g
A
しょうが(チューブ)・・・5センチ
お酒・・・大さじ1
甜麺醤・・・小さじ2
醤油・・・小さじ1
水・・・400cc


~ネギ塩豚カルビ~

豚バラブロック肉・・・500~600g
長ネギ・・・1本
ごま油・・・大さじ1
B
にんにく(チューブ)・・・2センチ
鶏がラスープの素・・・小さじ2
お酒・・・大さじ1
はちみつ・・・小さじ2
塩・・・小さじ1/2
粗挽きコショウ・・・ひとつまみ

お好みで白ゴマ・・・適量





<作り方>

①米はザル等で軽く研いでおく。
スライスした豚バラブロック、
斜め薄切りにした長ネギ、
Bをビニール袋に入れて、もみ込んでおく。
キムチは、細かく刻んでおく。

②フライパンに①の米、Aを入れ混ぜたら
刻んだキムチを汁ごとまんべんなく乗せ、
蓋をして中火強で火にかける。

③②を炊いている間に、①のネギ塩カルビを、
ごま油を熱したフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。

④②の味噌キムチライスの水分が
減って来たら弱火強に火を落とし、
水分がなくなり、お米の芯がなくなるまで炊く。

どんぶりに、味噌キムチライスを盛りつけ、
ネギ塩豚カルビを乗せ、仕上げにお好みで
白ごまを振ってどうぞ。




~フライパンでご飯を炊く時のポイント~

・最初は中火強でグツグツと。
吹きこそうなら火を弱めて。

・水分量が減って来たら弱火強に落とす。

・蓋は何度開け閉めしてもOK

・火力も何度上げ下げしてもOK

・中心部分のお米が炊けるのが最後なので、
スプーンなどで中心部分のお米を味見して、
芯が残っていないか確認する。

・水分が足りない(芯がずっと残ってる)場合は
途中で水を足して弱火で炊いてOK


大体この分量で15~20分程度で炊きあがります。




白いご飯に乗せても美味しいんですが、
ネギ塩豚カルビて、白いし。
白オンザ白てな…と思い考えました。



ネギ塩豚カルビと一緒に食べてちょうどいい様に、
味噌キムチライスの方は、少し薄めに味付けをしています。

味噌キムチライスのみを召し上がる方は、
甜麺醤、醤油の量を少し増やしてみて下さい。




キムチだけを召し上がる方は、

ご飯を大盛りによそって。
(もはや私のレシピは不要となった)



これにナムルもあったら完璧なんだけど、
面倒なんで省きました。

料理て「面倒」と思うと、もうただただ嫌になる。

楽しいな"ー

愉快だな"ー

あ"はははははーーー

と思えてるぐらいがちょうどいい。
(山田君をイメージ@ちびまる子ちゃん)



これを添えたワカメスープを出せば、
ほら、あなたも料理美人♡

(メインどっち)


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今週の検索あ・ワードです。
検索ワードとはどんなワード検索で
ブログへ辿り着いて下さったかが分かるアメブロの機能です。




ええ加減に…





SAY。





取り締まります。



・薫製 ベーコンのまま

どうなって欲しい。

・珍獣ママを捏ねない

いや、せっかくいらしたんだし捏ねてって。

・ちゃん

シトシトピッ

・チキンカツ添え

添え物のボリューム。

・フランスパンみたいなオッパイ

ロンゲストだし、ハード。

・珍獣ママの

・・・・・・・・っ何が知りたい!

・もやしっ子倶楽部

なに、その倶楽部。入るわ。

・コリコリレシピ

コリコリて…
もう…
何言わすのよ…♡

・後藤麻衣子 料理

だからフルネームやめて。

・珍獣 乳出るか

もう枯れ井戸や。

・蛇をフライパンで焼く夢

美味しく食べたかどうかで変わって来る書いてありました。
(調べてみた。少しだけ)

・弟者 えれ子

これ、毎週入ってるんですけど、
一体誰なん。

・とんがっててごめんなさい

いや、こちらこそ真っ平らでごめんなさい。

・捏ねないベーコン

捏ねるベーコンに出会ってない。

・唐揚げだろうよ

あ、はい。分かりました。
疑ってごめんなさい。

・なんせ何もかも嫌


分かったよ。別れよう…。

・息子のムスコ

だから、どんぐりやっちゅーねん。

・珍獣ママ ブロ~グ


は、こちらでゴザ~ル。

・ローストビーフ 突っ込み

半生かよ!

・珍獣ママ 男前

言うな。

・ひき肉にしてやろうか


やめて、それだけは(涙目で懇願)

・なんか欲しい

ねだるな、公の場で。

・珍獣ママ 昔 元ヤン

だから、違うてーーー!

・バイナリーオプション

え?なんて?

・はーーーーーちみつレモン

歌ったよ、これで仲間や。

・元ジャンバラヤ

現メキシカンピラフ

・男性ホルモン 増やしたい

え、聞かれた。

・ナポリタンママ

いつから。

・ハダカデバネズミなぜあんな顔?

ごめん、こんな顔で。






いかがでしたでしょうか。


珍獣ママ改め








もやしっ子倶楽部、

会員番号3番。

フランスパンみたいな

オッパイのえれ子ですっ♡



・・・・・・・・・・・・・・・・・


Facebookもやっています。

良かったら遊びに来て下さい。
水ぐらいしか出せませんが。

ちなみに、いらっしゃった所で
男性ホルモンは増えません。
相談者さん、ごめんなさい。(知らんわ)

Facebookはこちら→さあ、禁断の扉を開けよう!


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こんにちは。


世の女性の大半がクレンジングオイルで化粧を落とした後、
洗顔フォームで洗っていたと、つい先日知った珍獣ママです。


嘘だろ。

誰に教わるの、授業でやったか。

37歳にして初めて知ったわ。



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抽選で珍ママオイルが当たる仕組みです。

つまり豚脂。

艶とぬめりだけが残る、嫌なオイルです。





当たるか。
(その前に需要なし)

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レシピブログさんの連載を更新しました。


今日は、捏ねない発酵なしの、ふわふわドーナツです。


生地はふわふわで、中からとろ~りバナナが出て来る
出来立て火傷必至なドーナツになっています。
(良い点を述べよ)



レシピはこちら↓

バナーをクリックして頂くと、レシピ記事に飛びます。


ちなみに、揚げ焼きにすればドーナツ。
焼けば、パンにもなります。


ドーナツへ進む→ふわふわ甘く、とろ~り食感
パンへ進む→作った事ないから分からない








ゴメンネ、ゴメンネ~♡
(あ、もう古いですか)

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先日、物凄く久しぶりにママ友飲み会に行きました。


ラインでお店と時間を決めたんですが、
(友は数人含まれてます)


私:どこにする~?●●辺りでもいいよ~

私:ていうか焼き肉喰いてー

友:焼き肉いいじゃん♡

私:私も調べてみるけど、どっかお店知らない~?

友:調べる!

友:調べる!

友:調べる!

私:口だけは許さんよ。必ずしや調べたまえ。



というお前は何様状態から始まり、
みんなそろってお店をその場で調べて貼付けてくれて。



友:牛タン屋は?

私:ここ、やたら高い所じゃない?

友:ココは?友達に勧められた~

私:見たけど、なぜにランチの値段しか載ってない!

友:ここに行って、時間制限あるから、
どこかはしごする?

私:はしご、いいよ~
まあ、最初から居酒屋でもいいけど。

友:いいんかい!!!

友:はは

友:途中でごめんなさい、
今回は運動会なのでパスさせてもらいます~

私:ぶっ飛ばすぞ。
・・・嘘です。

友:ちなみに韓国料理屋の●●があるよ~

私:じゃあ、投票で決めっぺ!
どっちがいいか書いておいて~

友:了解!

私:韓国料理屋にするか。
と、投票と言っておきながら決める。

友:笑

友:あ、投票なくなったのね(笑)

私:うるへー

友:9時に私帰るけどごめん~

私:9時の女、了解。



という完全に嫌な奴状態で決まりまして。
(いつもこんな私と仲良くしてくれてありがとうな。)








ここに行きました。(どこ)

もう1人後から来たんですが、
もういいかなーと思って写真なし。(もう1人ーーー!)



ちなみに、こんな顔して私だけお茶です。
(顔、ほっとけ)



ニラサムギョプ去る。(去った)



店員さんが、手際よく焼いてくれるシステム。

味噌と、はちみつと、きな粉が出て来て、
全てをつけて、サンチュとエゴマで巻いて食べる。

はちみつと、きな粉、初体験。



その他にもモリモリ頼んでは、胃袋へ流し込む。

撮り切れず(途中で撮るのをやめただけ)一部だけど、
キンパッを頼む時、本気で






キンパツ、下さい





言った事を、今でも恥ずかしく思う。
(一生、恥じらえ)



余ったご飯と、キムチや野菜で店員さんが
チャーハンを作ってくれた。


その時に

「ご飯をもう1つ頼めば人数分になりますよ」

と言った店員さん。







やり手か。




こんな、おばちゃんの集団の為に、
店員さん、♡型のチャーハンこしらえて下すって。

申し訳ねえ~やら、ありがてえ~やら。


値段もお手頃で美味しかったわ。

27日から月島に移転してしまうけど。
(”チャン”というお店でした)




楽しそうで何よりな、ビーバー女。
(言うな)




しょうがない。



このお店のトイレに






「全て酒のせいだ」





貼ってあったし。
(お前、一滴も飲んでないだろ)






そして、そんなママ友飲み会での会話。




友:家の子、大丈夫かな~(先々)

私:だって●ママの子だから、ダメでしょ。

友:やっぱり~?えー!

私:だって、ギリギリな人間だしな。

友:えー私、ギリギリ人間ー!






失礼極まりない。





友:そう言えば、この間、仕事先のお客さんで
めっちゃ化粧が濃い女の人が来て~

友:もうさ、”Tゾーンです”て感じになってて、
すんごくて、”えーーー!”てなってさ~

私:多分だけど、相手も”えーーー!”なってたよ。
あまりの●ママのノーメイク具合に。

友:お互いーー!





逆にTゾーンどこ?

ぐらいの

ノーメイクで。







友:珍ママ、痩せた?

友:痩せたよー

私:うん、減った

友:でもなんかさ、疲れてるよね

友:くま、ひどいもんね

友:顔に”疲れてます”書いてあるよね

友:やつれたよね

友:ていうか、こんなに涙袋あったっけ?

友:なかったよねー

友:どれが涙袋?

友:あ、それかー

友:ほんとだ、んで、
その下がやつれてる

友:珍ママ、整形したんじゃない

友:整形疑惑ーーーー!

友:まさかの涙袋整形!

友:ていうか疲れてるだけでしょ






ぶつぞ、あんたら。






でもこれだけお互いに言い合えて笑える友達は
貴重だな、と今回も再確認しました。


次のお店も、投票で決めような。
(お前の独断だったわ!)


・・・・・・・・・・・・・・・・・


Facebookもやっています。

Facebook限定レシピや、
お知らせ、その他下らない話や画像、動画、

そして時々弱音や心の叫びを綴っております・・・


涙・・・・・・。


袋・・・・・・。






涙袋ーーー!




Facebookはこちら→ノックノック。


・・・・・・・・・・・・・・・・・









こんにちは。

「雑女」代表、珍獣ママです。


女子力?




どこに売ってます?



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珍獣ママがお宅へ向かうサービスが。




あるか。

ボロボロになるわ。

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本当に読んで下さる皆様、
作って下さる皆様に、感謝です。



また店頭で見かける事になると思うので、
良かったら手に取って、

錦織ーー!と叫んで下さい。
(何の関係もない)


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レシピです。


今日はフライパン(片手鍋)で作る簡単ケーキ


しーーーっとりで、濃厚で、





ねっとり。
(何か嫌。なんか、いや。)




ひと味違う、スイートポテトケーキです。








マイナス方向に。
(ダメやろーーーーー!)




嘘です。
これ、本当に美味しいので、オススメです!



[簡単!ひと味違う!]フライパンで
しーっとり濃厚スイートポテトケーキ

<材料>18センチ片手鍋1台分


さつまいも・・・300gほど
砂糖・・・大さじ4
A
マーガリン(バター可)・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ3
B
卵・・・2個
生クリーム(植物性でOK)・・・100g
ホットケーキミックス・・・60g






<作り方>

①さつまいもは、洗って皮を剥き、
1㎝幅に切り鍋に入れる。
そこへ、さつまいもが隠れる程度の水(分量外)と
砂糖を入れ、さつまいもに菜箸を刺すと
ホロっとするぐらいまで煮る。(結構すぐです)

②ボウルに①のさつまいもとAを入れ、
マッシュする。
そこへBを加えたら混ぜる。

③クッキングシートを敷いた鍋に、
②の生地を入れたら、蓋をして
弱火で13分焼く。

④クッキングシートごとお皿にそっと取り出し、
鍋をかぶせ、お皿ごとヨイショ!とひっくり返したら、
再度蓋をして弱火で5分焼けば完成。




さつまいもって、当たり外れがあるていうか、
甘さも水分量も様々で、
同じ作り方でも、しっとりしたり、ぼそっとしたりしませんか?


だけど、この作り方だと、
どんなさつまいもを使っても、ねっとりしっとり美味しく
出来上がるんで、オススメです。




甘味と水分量を最初に砂糖入りのお湯で茹でて
増やしてしまえよ、このバカチンが!手法。

(長いわ、手法名)



火加減などが、お使いのコンロなどによって
変わってくると思うので、調整してみて下さい。

取り出してひっくり返す段階では、
周りがかろうじて、固まってる程度。
中心は、まだ生な状態がベスト
です。





ねっとり最高、YEAHーーーーー!!!!
(パンツ一丁で、雨に打たれながら)



あ、すいません。
本当に美味しかったんで、作って下さると嬉しいです。


・・・・・・・・・・・・・・・・・




とある日、

私は廃ビルに潜入を試みた。









中に入ると、まずそこにあったのは・・・

1411109770501.jpg

何とも味気のないポストだった。


魔界からの手紙でも届くと言うのか・・・。






更に進むと、





1411109795194.jpg

薄暗い階段が。



何だか床もミシミシ・・・と音がする。



一体、この先に何が待っているというのだろうか。





更に進んでみる。






1411109817048.jpg


!!!!!


地下へと続く、不気味な階段が・・・。



夜な夜な、この地下から
少女の叫びが聞こえるとか聞こえないとか・・・。





1411109839770.jpg

更に奥へと進むと、
謎の柱時計が・・・・。


2時の鐘が鳴る時に、この柱時計の前に立つと
何かが起こるとか・・・。





上階へ進んでみる。

1411109859941.jpg

いや~な空気感が漂うエレベーター。

まだ動く様だ。





1411109892931.jpg


!!!!



「後ろを振り向け」


と書いてある。





私の背後に何があると言うのか・・・


恐ろしかった。


私は、恐ろしかった。



だが、勇気を出し、変な汗をかきつつ



振り返る・・・・・








1411109909361.jpg


そこには、



お札が沢山置いてある

乱雑な箱があった…!








1411109933799.jpg

人が居た形跡だけがある。

薄汚れたエアコン。




1411109948404.jpg

ここで生活をしていた者は、
一体どういう人物だったのだろう・・・


布を垂らし、何かから避ける様に生活していた様だ。


人目を避け、世間をも避けていたんだろう。


その理由が気になる所だ。





1411109967823.jpg


以前居た住人の、愛読書なのか・・・


荷物はそのままの様だ。








カチャリ・・・。







1411110003106.jpg



!!!!!



出たあああああああーーーーー!!!



とうとう見てしまった!!!


ゆ、ゆ、幽霊ーーーーーーー!!!








失礼か。



編集者さんや。
がらくたさんのブログはこちら→ココだよ。



人様の会社を廃ビルとか失礼にも程があるわ、自分。
(本当にごめんなさい)

1411110017409.jpg


近藤さん、ごめんなさい。



「キャー!モザイクかけて下さい~!」

「外から、ピッピッカシャ!って音がしてたの、
珍獣ママさんだったんですね~!ビックリした~!」



言われました。



ごめんなさい、近藤さん。






モザイクかけてなくて。(かけろや!)





社長は、さすがに撮れなかった。
今度は勇気を出してパパラッチする。


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とっても下らない事を書いてます。

時々仕事の話や、Facebook限定レシピ、
弱音を吐いてます。(吐くな、しまっとけ)

良かったら遊びに来て下さい。

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