月別アーカイブ / 2014年04月


こんにちは。

私のガラスの十代を返して。珍獣ママです。
(知らんがな)





4月17日に笠倉出版社より
レシピ本が発売になりました。


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今日は皆さんにお礼を言わせて下さい。


あ、


「いらん」


とか言わずに。




レシピ本付属のハガキが続々笠倉出版社さんの方へ
届いているらしく、見せて頂きました。




もう、なんて事でしょう。






珍、36歳(もうすぐ37)、ボロ泣き。





もちろん真摯に受け止めなければならない意見もあります。
でも、それも、真剣に書いて下さってて。

皆さんからの熱いメッセージ、読ませて頂いてます!

感動し過ぎて、何度も何度も読み返しては泣いてます。

もう、なんだろ。

このハガキを抱きしめて、眠りたい。

いや、このハガキを抱きしめて、最後は墓に入りたい。


それぐらい、本当に嬉しくて。



読んでますよ?ええ、読んでますとも。
愛がめいっぱい詰まったメッセージ、読ませて頂いてますとも。

これから、人生でつまずいた時、このハガキを読み返して
立ち直ろうと思う。(あ、重たいですか?)

家出する事がこの先あったら、このハガキだけ持って出ようと思う。
(家出すなーー)



みなさん、本当に本当にありがとう。(愛を込めて♡珍)




あ、もちろんまだ期日あるんで、
これからも、おハガキお待ちしてます!






レシピです。

今日は、まーさーかーのスイーツです。

ヘルシーなのかヘルシーじゃないのか、
訳の分からんスイーツです。


失敗にめげずに作りました。
やっと成功しまして、良かったらどうぞ。



【簡単!何これウマッ!】
厚揚げの和風フレンチトースト

<材料>2人分


厚揚げ(絹揚げ可)……1袋

卵……1個
砂糖……大さじ1/2
牛乳……大さじ1

バター(マーガリン可)……大さじ1/2
お好みでバニラアイス・きな粉・黒蜜……適量




<作り方>

①厚揚げは1個を三角形に2等分にし、
更に半分にスライスする。
厚揚げの大きさにより調整して下さい。
Aを混ぜ合わせ卵液を作る。

②バターを熱したフライパンに、
Aの卵液にくぐらせた厚揚げを並べ、
中火弱で両面こんがりカリカリになるまで焼く。

仕上げにバニラアイスを乗せ、きな粉・黒蜜をかけてどうぞ。




ポイントは、厚揚げを薄目にスライスして焼く事と、
カリカリになるまで焼く事と、和風仕立てにする事。

実は、初め、厚揚げの形が分厚いトーストに見えて、
そのまま作ってみたんです。分厚いまま。

だけど、それだと、どうしても厚揚げ食べてますて感じになって。

いや、むしろ、



厚揚げです。



以外のナニモノでもなくて。



薄目にスライスして、更にカリカリになるまで焼くと、
めっちゃ美味しい偽フレンチトーストになります。(偽・・・・・)

あと、やっぱりこのフレンチトーストには、
和風が合うと思います。

メープルバージョンも食べたんですが、断然和風です。


「このフレンチトースト」て・・・・


そもそもトーストでも何でもないんですが。





くす。(笑うな)



卵液はたっぷり目につけた方が美味しいので、
たっぷりうっかり、浸して下さい。
(うっかりするな、しっかりしろ)

何なら、焼く時に余った卵液かけて下さい。
(もったいないし。たっぷりが美味しいし。)



熱々カリカリの厚揚げフレンチトーストに、
冷たいバニラアイスが溶けて、そこへきな粉がバフンと来て、
黒蜜がふ~~~うん♡なる。


そんな感じです。
(きな粉の役目・・・・・)



簡単で、美味しいので良かったら・・・・・・






いつもより多めに皿を回して下さい。
(染助・染太郎か)








\ カレーメシ大辛、美味しいな /


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料理のブログで、こんな話ごめんなさい。

尿検査の話。(やめろやー)


兄珍獣の学校で尿検査がありまして。
容器を持ち帰って来ました。





うーん、懐かしい♡
(容器にご挨拶)




「明日の朝いちの尿じゃないとダメだから、明日は朝起きたら忘れないでね!」

「うん、忘れない!ママもね!」

「パパ、朝起きたら”尿検査”って一声かけてね」

「うん、分かった!」




尿検査・・・尿検査・・・尿検査・・・・・・・・・


(眠りにつく)




朝。






ジャーーーーー。
(スッキリ顔で兄珍獣トイレから出る)





チビ「これ、やるんじゃないの?ニョーシェンシャ!」







(◎o◎)
(◎o◎)
(◎o◎)パパ

ハッ!







尿検査あるある・・・・・・・・・・・。

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こんにちは。

小さな子供に凝視されます、珍獣ママです。




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ぬん♡




今日は検索あ・ワードです。
検索ワードとは、どんなワード検索でブログへ辿り着いて下さったかが分かるアメブロの機能です。


オバマさん来ますんで。
厳しく取り締まります。




・揚げない 牛乳パック

揚げるな危険。

・ムシャムシャ

ハムハム。

・冷蔵庫に何もない うどん

ありますやん、うどん。

・そば飯を7炊飯器で

ビッグダディに勝ちましたね?

・豚

誰が豚やねん。

・キティの蒸しケーキミックス販売終了

あい、分かり申した。

・めげないで フライパン

たまにはめげちゃう・・・女の子だもん♡

・グリルド

ハードボイルドに。

・珍獣ママ 豚肉 ピヤッと

熟読してますね・・・?

・フライパンでウイッシュ

新しい使い方。

・珍獣かあちゃん

一気に肝っ玉風。

・柔らかくないチュロス

ガッツガツで歯ボッロボロ。

・レシピ本を

ダンディに小脇に挟んでポーズ

・パーティ

遠回しな招待状とみなします。

・珍獣ママ粉

え、どこで販売されてます?

・珍獣のとんかつ、どう

もっと優しく聞いてよ~ん。

・やわらかくなる フライパン

折り畳み式。

・珍獣ママさんのレシピ本はあるのですか

もすっごいきちんと聞いて下さってありがとうございます。

・三足の人

それに引きかえ。

・珍獣ママ クリスピー

そうそう、噛むとこう、カリカリで。

・tinnjyuumama

どうも。ティンジュウママです。

・ちぎり

ますかぁぁあああ~~~(パートⅡ)

・長州小力さんのコンビニ弁当料理の作り方を教えてください。

ごめん。

・息子のムスコ

どんぐり

・さんぞくのわらじ怪獣ママ

山賊な上に、怪獣。

・斬新腹筋

やめて。過去を掘り返さないで。

・朝から ピザ フライパン

朝からと言っている時点での倦怠感。

・寝ても覚めてもドーナツ

落ちつこか。

・ホットケーキ 油 かり

貸すけど返して。

・珍獣ママ クルミ

そうそう。げっ歯類は大抵クルミ。

・りんごパン 草鞋

草鞋呼ばわりか。

・ローストビーフ 足肉

ももって言って。

・シフォンケーキをフライパンで焼

そうそう。フライパンで焼っ・・・・






これで安心です。
オバマさん、ようこそ日本へ。



レシピです。

今日は、ササミがしーっとり柔らかく出来上がる簡単なおかずです。

めっちゃ簡単で美味しいです。おススメ。
おかずに、おつまみに、ボディコンデビュー祝いにどうぞ。
(2014ボディコンデビュー)


【簡単!ささみがしっとり柔らか~になる!】
キャベツとささみのネギ塩炒め

<材料>2人分


ささみ……2本
キャベツ……4枚
長ネギ……1/2本
お酒……大さじ1/2

鶏ガラスープの素……小さじ1
にんにく(チューブ)……1㎝
塩……こさじ1/2強

ごま油……大さじ1/2
お好みで白ごま、粗挽きこしょう……適量




<作り方>

①耐熱皿にささみ、お酒を入れラップをかけ
レンジ600wで2分ほど加熱し、
粗熱が取れるまでそのまま置く。
キャベツは、食べやすい大きさにざく切りにする。
長ネギは輪切りにする。

②ごま油を熱したフライパンでキャベツを炒める。
キャベツに油が回ったら、
①のささみを割き、A・長ネギと一緒に加え炒める。
仕上げに粗挽きこしょうと白ごまを振って完成。





ささみを、予めレンジで蒸しておき加えると
パサパサせず、しっとり柔らかな仕上がりになります。

ポイントとしては、レンジ加熱の時に加熱し過ぎない事。
若干、まだ生が残ってるかな?
いや、もう火通ってる?てぐらいがちょうどいいです。

そこから、粗熱が取れるまで置くのもポイントです。
粗熱が取れるまでと言っても、割く時にだいぶアヂヂヂーーなるぐらいで、
私は割いてしまってます。待てなくて。待てなくて。待てなくて今夜も。
(珍、渾身のポエムより)



分かりますか?

ささみ。




ツナじゃなくて、ささみ。
(ツナに見えて仕方がないという人は、一歩前出て。)

めっちゃしっとりです。


大人は粗挽きこしょうを多めに振ると、ピリッと締まって美味しいです。




え、


誰ですか。
敷いてある布のシワが凄いとか言ってるひと。


これに、あとは味噌汁があればいいと思ってます。
(揺るぎない自信)



簡単で、美味しいので良かったら眺めて下さい。
(ご飯片手に)






\ パジャマに着替えた時の解放感♡ /


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最近の子供を見てて思うんですけど、

私が小学生の頃は、高学年でも鼻水垂らして走り回ってたんですよね。

きったない顔して。

タンクトップに短パンで。
(どんなーーー!)


だけど、今の子供て高学年になると、とんと見かけなくないですか?



今の小学生、多分大人並みに多忙だと思うわ。

むしろゴロゴロしてる大人よりは忙しいと思う。
(ギクーなった人、いるはず)






あ、兄珍獣はまだ鼻水垂らして、虫追っかけてます。
(持ち帰るな、大量に。)←男の子あるある

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こんにちは。

半世紀遅れて、昨日初めてラインとやらを登録してみた珍獣ママです。




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ラインの続きです。




中学時代の友達から連絡きて、
同窓会やるからって事で声をかけてもらったんだけど、
ものすっごいぷるぷるしながら登録しまして。






こ・・・・こわい。





なんか知らない人と一気に繋がるんじゃないかとか、
全然連絡取ってない人と繋がってしまって、



なに、この人存在してたの?



とか思われるんじゃないかとか。



あれ、思うんですけど、手動で1人1人アドレス帳から
選んで登録できたらいいのに。
(まさかできますか)



そして更に、思い切って、
同窓会のグループにお邪魔してみました。
(ああ、大胆♡)





カサカサ・・・・・




トークしてみました。





ゴソゴソゴソ・・・・・






きっと、みんな

「わー懐かしい。
久しぶりー元気ー。」


なんて返信くれるのかな。




楽しみ楽しみ。





ワイワイ
(皆さん盛り上がってます)

久しぶり!元気!
(うんうん、みんな盛り上がってるね)

子供いるんだ~?可愛いね
(うん、そうだよね、そういう会話あるある)

お!〇〇じゃん!同窓会来る?
(そこ!そこ聞きたいよね~)

うん、行く行く!楽しみ!
(そらそうだわー楽しみだわー)







・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。








夜も更け、もはや丑三つ時







・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。









スルーかよ。




もはや誰も覚えてないんか。





誰か返信してよ、私にも。






朝起きたら、目の下にクマで来てたっちゅーねん。
どんだけだよ、まったく。







誰か慰めて。






レシピです。

今日は、冷蔵庫で長い事眠っていた湿気た海苔と、
ラインでの寂しい湿気た自分も一緒に佃煮
にしました。
(早く。早く誰か慰めてーーーーー)

梅味に、ごま油の風味が美味しい佃煮です。
手作りだと海苔の味がしっかり出て美味しいです。
オススメ。
(ええな・・・海苔よ。あんたはしっかり味が出て・・・)


【簡単!あっという間♪】
珍獣家の自家製☆梅風味の海苔つくだ煮

<材料>小瓶1個分ほど


焼き海苔……5枚
梅干し(はちみつ漬け使用)……5個

水……200cc
めんつゆ(3倍濃縮)……大さじ1強
醤油……小さじ1

ごま油……小さじ1
お好みで白ごま……適量




<作り方>

①梅干しは、種を取り除き叩いておく。
フライパンに、適当にちぎった海苔とAを入れ、
水分がなくなるまで混ぜながら煮詰める。

②仕上げにごま油を回しかけ、白ごまを振れば完成。




完成したら、熱湯消毒などをした瓶に詰めてもいいですし、
まあ、あの、珍獣家ぐらいになると、これぐらいの量はあっという間に食べ切るんで小皿に乗せてラップでもいい。(ドヤリ)←何の




湿気た海苔じゃなくても、もちろんいいです。

市販の佃煮よりも海苔の味が濃くて、
めっちゃ美味しいです。

梅は入れても入れなくても、どちらでもお好みで。

ご飯のお供に、お弁当の隅に、結構あると便利です。




ガン黒になりたい方もどうぞ。
(もはやラッツ&スターより黒くなります)


もう、ずーーーーーと冷蔵庫に海苔が残ってて。

海苔って水につくと、メローンなるのを思い出して、
もしや溶けるんではないか、と作ってみたレシピです。

結果、溶けるというより、水分を吸ってふやける感じになったんですが、
多分これ、海苔の佃煮。きっとそう。

溶けないんです。
溶けないんで、海苔をちぎる時は、大き目にちぎれば
大きめの海苔の佃煮になるし、
細かくちぎれば、細かい海苔の佃煮になります。
(ものすっごい分かりづらい説明)


めっちゃ簡単で美味しいので、良かったら・・・・・







作ってア・モーレ。
(バラ咥えて)







\ 涙の数だけ強くなれるよ to自分 /

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さて、わたくし珍獣ママ、今日から怒涛のレシピ考案に入ります。




ぎゃおおおーーーん。





Amazonの方に早速レビューを下さった方、ありがとうございます!!良ければレビューを書いて頂けると、めっちゃ嬉しいです。(読むの実はド緊張なんですが)

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