月別アーカイブ / 2013年12月


こんにちは。

歯磨きは血が出るまですると良いと昔聞いたのを思い出し、
ガサガサ出血するまで磨いたら、
人を喰らった後の妖怪みたいになった珍獣ママです。
(チビ珍獣怖がる)

で、果たして出血歯磨きは本当に良いのだろうか。
(何か若干歯茎痛いけど)






昨晩、珍しく早い時間に帰宅したパパにイラっとした話
丁度、珍獣達の寝る準備でバタバタしてて。



おしっこしろー
おしっこ垂らすなー
寝る前の茶を飲めー
風邪薬飲め―
パジャマの裾はズボンにinだべー




て毎晩の日課でそりゃもう、ワサワサ。
そんなタイミングに妙なテンションで帰って来たパパ。
(別名ケンコバ100叩き)

ただでさえ、珍獣達は人の話を聞かずに
終始ふざけ続けてるから、
奴らの耳に届く声を出さなければいけないのに、



うっわ、これ美味しいーー
あ、これ正解ぃ~~
豚肉じゃん!いいね、ヒューヒュー♬
え、なにこれ?これどうやって作ってんの?これ。ねえ。
やっぱ豚肉だっぺ。
いや、これやわらかぁぁ~~


モグモグモグモグ・・・・・
ペチャペチャペチャ・・・・・・



ママ、これ美味しいわーー
豚肉にして正解だよ、これ~。


モグモグモグモグ・・・・・・
ペチャペチャペチャ・・・・・・








(-"-) なに。そのテンション…。







うっせーわ!!






こちとら、バタバタしてんのに、
モグモグペチャペチャ豚肉がどうのこうのてもう…
知らんがな!黙って喰ってうんこして寝ろ!






ヽ(゜Σ゜;;;)丿 ひぃぃぃぃーーーごめんなさい…。





何て言うか。よくある事なんだけど時々、
テンションの温度差があるんだよな。(時間差)
わたしゃ夕飯後からは、もうアドレナリンそんな出ないわ。
(もはや、この時間帯は老人モード)←茶すすり、ヨレヨレ。



やっぱ、テンション違う時でも

あ、そうなんだ~♡
うんうん、分かるぅ♡


て対応しないといけないんかな。
(無理して下痢しそう)





さて、今日は久しぶりの包んでシリーズです。
オーブンを使わなくてもフライパンで簡単に
柔らかくてジューシーなグリルドポークができます。

ていうか、できた。(たまたまか)

これこそクリスマス仕様にスタイリングしろよって感じですが、
そこにあった皿で思いっきり普通に撮りました。
チョイスミスなクリスマススタイリングの1例→コチラ


【簡単!柔らかジューシー!】
フライパンで包んでグリルドポーク

<材料>豚塊り肉1個分(2~4人分)
食べる量によりけり

豚肩ロースブロック 500g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
パセリ 1茎(セロリやローズマリーでも)

塩 小さじ1/2
粗挽きこしょう 小さじ1/2
にんにく(チューブ) 小さじ1/4

お酒 小さじ1
醤油 小さじ1

はちみつ 小さじ1弱
マーガリン(バター) 小さじ1



<作り方>

①玉ねぎは大きめにざく切り。
人参は皮付きのまま1㎝幅ぐらいに切る。
クッキングシートの上に、フォークで
全体数か所に穴をあけた豚肉にAを擦り込む。
玉ねぎ、人参も並べ、豚肉の上にパセリを置き包む。

②フライパンに①を置き蓋をして、弱めの中火で
25分蒸し焼きにしたら、包みを少し開け上下を返し、
再度包み25分蒸し焼きにする。

③豚肉、玉ねぎ、人参を取り出したら
包みに残った肉汁にBを加えひと煮立ちさせる。
スライスした豚肉に煮立てたソースをかければ完成。
人参、玉ねぎは付け合せに。パセリとはここでお別れ。





オーブンで焼くと時間のかかるグリルドポークも、
この方法で焼けば50分ほどで完成します。

(もはや私の中では50分でもエエー!てなるけど)

エエー!てなるけど、
片面25分ずつ、蒸し焼き(放置)にしてればいいだけなんで、
その間に毛穴パックをどうぞ。
(あまり取れなかった時のガッカリ感な)


肉の部位は、肩ロースでお願いします。
(なで肩、いかり肩、どちらでも)


もう自分で思ってた以上に柔らかくて、めっちゃ感激したのに…


意外に切ってみたら枚数がなくて。
(これだけで夕飯済まそうと思ってた)





私の分が無い
というハプニング。





もう、自分だけかつお節ご飯をメソメソ食べて、
珍獣達にお肉を少し分けてもらいました。
(夕飯の温度差よ)

玉ねぎと人参も、程よく柔らかくなってて。
肉と野菜と意味があるのか分からんパセリ
お互いに協力し合って、イイ味になってました。
(パセリ…)

ただ、クッキングシートの底の部分に当たってた
玉ねぎと人参だけ焦げてる場合があるんで、
そこは外して下さい。
(もったいない精神で食べたけど、もはやただの焦げ丸だったわ)


普段のおかずとして。
(こんな洒落たもん、早々喰わないけど)
クリスマスや、おもてなしにも。

時間はそこそこかかりますが、
簡単でめっちゃ美味しいので良かったら作ってみて下さい。
おススメです。



それから私のブログを読んで下さっている方は、
もしかして気付いたかもしれませんが・・・

私にしちゃ、えらく大人しい記事になってたと思います。
(レシピ本打ち上げについて)


実は、写真を撮り忘れまして。
(すっかりイタコの物真似に夢中)




でも見つけました。



編集者さんのブログにて。
珍獣ママ宅にてスープジャー打ち上げ
クリックすると編集者さんのブログ記事に飛びます。


撮影の時に手伝ってくれた友人も料理を作って
持ってきてくれました。
(どれが誰の料理だよ!という記事になってます。説明したのに、もう…。)


ああ、良かった。
編集者さんがUPしてくれてて。


そうそう、こんな感じでした。
打ち上げ。







人様のブログを
利用して済ませる。(最低か)


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こんにちは。

チビ珍獣の指を鼻に突っ込もうと
しつこくブスブスしてたら、全力で嫌われた珍獣ママです。
(あ、私の鼻にです)次世代プレイ


昨日一昨日と、連載のレシピを作っていて、
同じ物をより作りやすい様に作り替えたり、
やっぱりこっちのレシピにしよと作り替えたりして、
結局2日間で似たようなメニューを何度も出してしまったんですが、

昨日とうとうチビ珍獣に言われた。






うわあ。またこれかよぉ。
もう、これ昨日もくつった(作った)じゃん!
(人生でこの上ない程のガッカリ顔)





あんなにモリモリ食べてくれてたじゅわぁん…。
もう、めっちゃ怒られたわ。




もう1品に至っては、







ちょっ…お前何してんだよ。
何回作れば気が済むんだよ。





言われたし。
(そんなん言わなくても。酷いやん…)





で、最終的にものすっごい現実的なひと言を喰らった。






あのさぁ、そんなに作ってたら飽きるし、
冷蔵庫だって空っぽになるし、
お金なくなっちゃうでしょ、もう。






4歳児に家計の事まで怒られるってなに。






それからさぁ、お仕事は
朝早く起きてしてくれる?

ハルだってお料理したいから邪魔なんだよねぇ。






・・・・・・・。


邪魔
て。
(もうズタボロ雑巾)






それから兄珍獣に告ぐ。






チビ珍獣のちっこいズボン履いて、
まだ自分のズボンじゃない事に
気付かないってなに

(上まで履けてないし明らかにちっこくて気付くだろ普通)
そこにハイソックスも履いて支度済んだみたいなあの顔なに






さて、今日はフライパンで簡単に作れる、
おつまみにも、おやつにも良いポリポリ
を紹介します。

クッキーと言えばクッキーだけど、やっぱりこれは




ぽりぽり




だと思う。
(新曲’PoriPori’ now on sale)



【簡単!フライパンで!】
ぽりぽり♪濃厚チーズスティック

<材料>12スティック~15スティック



マーガリン 20g
とろけるスライスチーズ 4枚

牛乳 15g
薄力粉 100g
砂糖 10g
粉チーズ 10g





<作り方>

①ボウルにAを入れレンジ600wで50秒加熱し混ぜる。
そこへBを入れ1つにまとめる。
ラップに包み30分ほど寝かせる。

②ラップで①をサンドしてめん棒などで
2ミリほどの厚さの長方形に伸ばし、包丁で切る。

③フライパンに並べ、強めの弱火で
両面5分ずつ焼けば完成。
こんがり焼き色がついて、ひっくり返せる
硬さになっているのが目安。




チーズの味が濃厚で、遠くにかすかな甘味がある感じ。


うんともスンとも言わねぇよ?


とにかくスン。と真っ直ぐ伸びてる。
(スン言ってますやん)

おつまみとしても、イケるし
おやつとしても、イケる甘さになってます。


が、

完全におやつとしてのみ食べたい方は
砂糖を倍量にしてもいいです。

旦那のネクタイとして利用する場合は、
むしろ砂糖はなしでも。
(仕事をしながら間食もできる優れ物)

成形はお好きにどうぞ。
丸くしてもいいですし、型抜きしても。

結構固めの生地になってるんで、
ネローンとだれずに作りやすいと思います。

逆にひび割れ注意なぐらいで。


私の歯がどうしてもぽりぽりした欲求を抑え切れなくて。
(発作か)

サクサクとか、しっとりとか、ホロホロとか、
そんなんじゃなくて。

思いっきり前歯でポリポリポリポリポリポリポリポリできるやつを
衝動的に作りました。(小動物系)




前歯、満足。

チーズ味を濃厚にしたかったけど、
粉チーズは高いので、少な目にしました。
あとはとろけるスライスチーズに任せて。
(とろけるチーズ、重荷だろうよ)


めっちゃ簡単で美味しいので
良かったら作ってみて下さい。
おススメ。





前歯を喜ばせて。






むしろ前歯にして。
(長ーーーーーい!)








先日のレシピ本打ち上げの翌日
兄珍獣に怒られました。






昨日は、随分調子に乗ってたなぁママ。
調子に乗り過ぎ。

恥ずかしくないの!?





皆さんごめんなさい。
調子に乗ってしまいました。
(多分次会っても乗ってしまうけど)





それからどうでもいいけど先日、
朝起きたらパジャマ(上)が首までめくれ上がってた衝撃。


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こんにちは。
Mr,オクレに激似と評判の珍獣ママです。


先日は「ダイニングメッセージ」へのコメントや
間違い訂正などありがとうございました。


この世に生を受けて36年。
ずっと「ダイニングメッセージ」だと思ってました。
(まさかの)


ダイニングとかけてるんですよね?
でっかい心で受け止めて下さる方もいらっしゃって。


すいません。





全力で裏切りました。
(かけてるも何も、本当に無知だったというだけで)





今日はクリスマスに甘い夜を過ごせそうな
レシピ数点を引っ張って誤魔化そうという魂胆でやって参りました。

一昨日、昨日と町内のゴミ拾いに専念してました。





という嘘を掲げ。





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【簡単!失敗なし!】フライパン1つでピンクが可愛い♪ピリ辛カルボナーラ

レシピは上記をクリック↑

食べてる内に飽きてしまう人・・・・・アキルボナーラ
激辛にした人・・・・・翌日尻ボナーラ
便秘の人・・・・・イボ痔ボナーラ
聖夜にお1人の人・・・・・ひとりボナーラ

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【簡単!ジョナ●ンで必ずこれを頼んでしまう人集合!】タンドリーチキン&メキシカンピラフ

作り方は上記をクリック↑

彼を惹きつけたい人・・・・・ツンデレーチキン&メキシカンダンス
聖夜に彼とお別れを考えている人・・・・残酷チキン&メキシカンララバイ
聖夜にプロポーズを考えている人・・・・五分五分チキン&メソメソシマス
(断られたーーー!)

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【簡単!フライパン1つで!】五右衛門風ガーリックトマトクリームカルボナーラ

作り方は上記をクリック↑

甘めコーディネートの方・・・・ラム衛門
辛口コーディネートの方・・・・次元衛門
ボーイッシュコーデの方・・・・ポリアンナ衛門
甘辛ミックスコーデの方・・・・びんぼっちゃま衛門

1379559831048.jpg

【簡単!何これウマ!】うふ。それは珍ドレです。

作り方は上記をクリック↑

プレゼントが下着だった人・・・・うふ。それは3枚315円です。
(激安だったー!)
プレゼントが指輪だった人・・・・うふ。それは拾いもんです。
(買ってなーい!)
プレゼントが鞄だった人・・・・うふ。それはエスパー伊藤が入ってます。
(どうりで重たい訳で)
プレゼントがオリジナルソングだった人・・・・うふ。それは不必要です。
(ギターかき鳴らされても)

1375757482028.jpg

包丁&まな板不要!とろ~りチーズが乗っかったジューシー☆タンドリーバーグ

作り方は上記をクリック↑

聖夜は恋人と過ごす人・・・・とろ~り彼氏に乗っかったジューシー☆ハングリーバーグ
聖夜は家族と過ごす人・・・・がっつり家族の期待が乗っかった重心☆現金バーグ
聖夜は友人と過ごす人・・・・どろ~り探りが乗っかった友情☆偽バーグ
聖夜は1人っきりの人・・・・うつろな気分が乗っかった朦朧☆ロンリーバーグ

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フライパンで簡単!冷凍パイシートとレンジで出来ちゃう濃厚カスタードのミルフィーユ

作り方は上記をクリック↑

クリスマスはレストランへ・・・・カップルシートとワインで出来ちゃう濃厚聖夜のミルフィーユ
クリスマスはホテルへ・・・・あなたと私で出来ちゃう濃厚聖夜のミルフィーユ
(下ネタか)



皆さんは、どれに当てはまりましたか。
(どれも最低な)






さて、先日の土曜日はレシピ本の打ち上げでした。(in我が家)
皆さんが、いらっしゃる前までは、あんな事を話そう。
こんな事を話そう。なんて真面目な事を考えていたんですが、
皆さんが1歩我が家に踏み入れた途端、
お調子者スイッチが入ってしまいまして。(どなたか押しました?)

お酒1滴も飲んでないのに、1番はしゃいでしまいました。
裸踊りとか、ファイヤーダンスとか。(お も て な し)


すみません、イタコの真似してしまったりして。
(何してんだよ)


あ、それから出すはずのパスタもすっかり出し忘れてしまってごめんなさい。
パスタは私が翌日ちゃんと食べておきました。(お前…)








それと・・・・・ものすっごい個人的な連絡ですが、
編集者さんへ。










こうしたの、2度目ですからああぁぁ。



お尻、もう。
(プリケツか)





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