月別アーカイブ / 2013年12月


こんにちは。

どっちの顔がポップコーンに似ているか
チビ珍獣と喧嘩になった珍獣ママです。
(正直、どうでもいい)



パパと洗濯の話。
(多分洗濯男子あるあるだと思うわ)


我が家のパパは休日だけ洗濯をしてくれるんですが、
それは、まあ有難い事で感謝なんだけど。

もう9年ぐらい言い続けてるけど
どうにもならん事があって。

洗濯まではいい。
洗濯機がウインウインしてくれるし。
(脱水はグルグル取っ手回してペラーン出て来るし)←ひと昔前か

その後。

洗濯物を干す時なんだけど、
もう袖がべれん!て折ったまんまとか平気みたいで。

ズボンの裾なんかも、シェッ!てなったまんま。
(ルーズソックスのズボン版か)

絶対乾きにくいだろっていう左右非対称の干し方。
コーデュロイのもんとセーターが
ペッタリくっ付いて干してある。

右肩だけ、えらくなで肩の人みたく
ハンガーだっらーーーんなるし。
(まだそんななで肩見かけた事ないけど)

肩の線とか、もうあって無い様なもん。
襟が後ろにトゥーンて垂れさがったまんまかける。

いや、ほんと感謝はしてるんだけど。
もう9年言い続けてるからな、
そろそろどれか1つでも何とかならんかね。





せめて髪の毛の
ボリュームが無くなるとか。

(洗濯ーーー!)




さて、今日は普段のおかずとしてもお節にもいい
簡単料理
を紹介します。

量り売りをしている惣菜屋さんにありそうなもんを
イメージして作ったレシピです。
(無いかもしれないけど)

髪の毛のボリューム8で作って。
(通行人の邪魔になるレベル)


【簡単!普段にもお節にも!】
手羽先と根菜のきんぴら

<材料>作りやすい分量


手羽先 8本
ごぼう 1/2本
こんにゃく(あく抜き済み) 200g
さつまいも(皮付き) 200g
れんこん(水煮) 200g
※生れんこんでも
片栗粉 大さじ3
ごま油 大さじ2

お酒 大さじ2
お酢 大さじ2
醤油 大さじ6
はちみつ 大さじ3


お好みで炒りゴマ 適量



<作り方>

①ごぼう(よく洗った物)、さつまいも、れんこんは
乱切りにする。こんにゃくは1.5㎝角のサイコロ状に。
手羽先はビニール袋で片栗粉をまぶす。
Aを混ぜ合わせておく。

②ごま油を熱したフライパンに
①の手羽先を皮目を下にして並べ、
蓋をして中火でカリカリになるまで焼く。
ひっくり返して再度軽く焼く。
ごぼう・さつまいも・れんこん・こんにゃくを
加え軽く混ぜ、蓋をして強めの弱火でさつまいもに
火が通るまで蒸し焼きにする。

時々混ぜる。

③さつまいもに火が通ったら、Aを回しかけ、
中火でタレがとろっとするまで炒め絡めれば完成。
仕上げに炒りゴマをひねりながらかける。





ごぼうとさつまいもは、切ってそのまま放置していると
色が変わって味も落ちるので、水にさらしておくといい。
(という事は、ほぼ皆さんご存知)

根菜がシャリシャリしてもう、最高に



顎が疲れる。
(食べ終わった後、顎マッチョ)←もしくは割れる

れんこんは生の物でもいいです。
生の物だと日持ちしないので、私は水煮を買ってます。
(イトーヨーカドー的なセブンなんたらに売っている率高し)


こういう煮物っていうか、炒め煮っていうか。
こういうのって少量作るより多めに作る事が多いんで、
この分量で大人4人がガッツリメインで食べる分量ぐらいです。

お節の時も、大量にズドンと作って、
わっさー器に盛ります。(そして1日でなくなる)

我が家は、こういう歯ごたえのあるもんを食べる時、


れんこん食べる・・・

シャリ シャリ シャリ シャリ

噛む音に合わせてロボットダンスをする。
誰が1番面白いロボットダンスだったかを競う。
(そこに何の意味もない)

甘辛のタレが全体に絡んで最高に美味しいです。

失恋した時、家族の歯車が狂った時、
職を失った時にどうぞ。

(シチュエーション、重たいわ!)




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(フライパン部分は押さないでね。アウッ♡)



次は、なんとなーく思いついたもんを入れたら
コクがあって美味しくなったというマカロニサラダ。


【コク有り!】
味噌マヨチーズのマカロニサラダ

<材料>2人分


マカロニ 50g
きゅうり 1/2本
缶詰コーン 50g
ツナ缶 1缶

味噌 小さじ1/2強
マヨネーズ 大さじ8
粉チーズ 大さじ大さじ1

<作り方>

①マカロニは塩を入れたお湯で茹でお湯を切っておく。
きゅうりはスライス。ツナとコーンは汁切りする。

②ボウルにAを入れ、味噌の粒々がなくなるまで混ぜたら、
①のマカロニ、ツナ、コーン、きゅうりを加え混ぜる。




粉チーズ入ってるよアピールの為だけに、
上から粉チーズを少々振ってますが、なくていいです。

味噌は隠し味程度なんで、
ミショッ。ミショミショッ。
という感じはしないです。(どんな感じ)

粉チーズはお好みの量をどうぞ。

ただ入れ過ぎると、粉チーズ特有に臭いが強くなるんで、
ほどほどがいいと思います。

チビ珍獣なんて、マヨネーズ嫌いな上にサラダ嫌い。
そしてマカロニも嫌いという3K野郎なんで、
今までマカロニサラダ出しても何せ食べなくて。

そのチビ珍獣が、3Kを克服できたマカロニサラダ。
たまたま。偶然。どうせ食べないと思ってたのに。
(そこには何の期待もなかった)

特に「何じゃごりゃああああーー」て程の味ではないんですが、
どこかコクがあって美味しいです。おススメ。








ところで、我が家のチビ珍獣、洗い物が大好きで。
危なくない物の時は、頼んだりするんですが。

1386554438592.jpg

家事をこなす男はやっぱり・・・・














1386554447353.jpg
全てズボンにINだろ。
(こうやって羽織る人、初めて見たわ)



そして、何でなんだろ。



最近兄珍獣の事を名前呼び捨てから




カウボーイ




と呼ぶ様になったのは。





「おい、カウボーイ!こっちへ来いよ!」
「おい、カウボーイ!遊ぼうぜ!」




カウボーイて。





それから、昨日の記事の写真ですが(驚愕画像)

加工しているかどうか聞かれたのですが、
A・加工してます。

というか、加工してなくてアレだったら、
もうどうしよ。

スマホアプリのPicsArtというので加工しました。
良かったら是非。
とにかく自分だけは確実に面白くなれます。

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こんにちは。

何故か潰したエアパッキンを枕に寝ているチビ珍獣を
横目にブログを書いている珍獣ママです。
(貧乏か)



昨日のブログでは、お見苦しいもんを失礼しました。



私がフリーザだったら、この星ごと消していたでしょう。



というコメントを頂くほどイラッとさせてしまう
私の顔って・・・



一体なに。

(皆さんのコメント、めっちゃ笑ったわー)




それから完全に個人的な内容なんですが、
我が家のワンコロに言いたい。
(ブログより愛をこめて)



かんりとうにしか見えないうんこするな。
(かりんとう落ちてると思い拾ったら、うんこ)


みんな出掛けて寂しかったからって、
リビングのドアの前にうんこするな。
(ただいま・・・・踏む。)



伝わるといいな、この想い。
(絶対伝わらん。むしろ今隣で腹舐めてる。)



さて、今日は簡単なメインにも副菜にもなる
おかず
を紹介します。



大丈夫。かりんとう拾った手、洗いました。




【簡単!サッと!】ヤンニョムえのき豚

<材料>メインなら2人分副菜なら4人分


えのき 2袋
豚こま 200g
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1

お酒 小さじ1
醤油 大さじ1強
コチュジャン 大さじ1
ケチャップ 小さじ2
はちみつ 小さじ1
お酢 小さじ1
にんにく(チューブ) 少々

お好みで炒りごま 適量



<作り方>

①えのきは石づきを切り落しほぐす。
豚こまは1㎝幅に切り、ビニール袋で片栗粉をまぶす。
Aを混ぜ合わせておく。

②ごま油を熱したフライパンに①の豚肉を入れ、
ほぐすように炒めたら、えのきとAを入れ、
えのきがしんなりするまで炒め絡めれば完成。
仕上げに炒りごまを、ひねりながらかける。




ヤンニョム風の味で、お酒がススムわ。
(酒という名の麦茶)鶴瓶さん、お世話になってます。

つまみっぽいけど、ご飯にもめっちゃ合う。

副菜にする時は、メインが秋刀魚のみって時とかにいい。
(魚の日って困るよな。もう納豆ぐらいしか思いつかないし)
アイデア貧困か。


豚こまには片栗粉をまぶして柔らかく。
えのきのコリコリがもう、本当にコリコリーノ。
噛めば噛むほど、


コリコリーノ



辛さはコチュジャンの量で調整して下さい。
この分量で、そこそこ辛めです。

こんなに簡単で低コストなレシピですが、
家族にはめっちゃ好評でした。





ほんとにね・・・












作ってホシィィィーーーーノ。




簡単なくせに、













美味しいノォォォォーーーー




だからさ、













食べてケレェェェーーーーー







う・・・・・・・・

















ウギャァァァアアアーーー










・・・・・・ほんと、ごめんなさい。
もう皆さん飽きてますよね。
自分の画像で遊んでたら面白くなって、つい。
(ついが過ぎるわ、いい加減にしろ)

顔でかくなってる写真な、あれ・・・







カピバラではない。
(歯ーーーーー!)




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こんにちは。

チンチン振り回してる珍獣達の横で
静かにブログを書く珍獣ママです。
(なに、この兄弟)

今日はお仕事用に自分の写真を撮る日でした。
パパに撮ってもらってるんですが、
何枚撮ってもこうなる。


ファイル1 半目
ファイル2 白目
ファイル3 半目出っ歯
ファイル4 閉じ目
ファイル5 半目エラ呼吸


最後は諦めました。
嗚呼、多分私はいつもこの顔なんだと。
(常に白目か半目とか)


さて、今日は先日ビターン!ひっくり返して
ブシャッてなったケーキの成功版を紹介します。
大丈夫。成功版だから。


【簡単!混ぜてフライパンで焼くだけ!】
ダブルマロンパウンドケーキ

<材料>18センチ片手鍋1台分


甘栗 150g
バター(マーガリン) 50g

砂糖 50g
卵 1個
ホットケーキミックス 200g
マロン豆乳 60g

お好みで粉糖




今回使用した甘栗とマロン豆乳はこれ↓

トップバリューの甘栗(1パック80g入り)
紀文のマロン豆乳

甘栗の方、2パックの内2個ほど
口に放り込めば、ちょうど150gぐらいになります。

(つまみ食いの都合により150gとなった)



<作り方>

①ボウルに甘栗を入れ、フォークで粗く潰す。
バターを加えレンジ600wで40秒加熱し、混ぜる。
そこへAを上から順に加え、その都度混ぜる。

②クッキングシートを敷いたフライパンに、
①を入れ、表面を軽く平にならす。
蓋をして弱火で15分焼いたら、火を止め、
予熱で10分放置焼き。

③10分経ったらクッキングシートごと
お皿に取り出し、側面のクッキングシートを剥がし、
フライパンをかぶせ、お皿ごとひっくり返す。
再度蓋をして弱火で10分焼けば完成。




甘露煮は高いし。
渋皮煮を作ったり生栗からは面倒。

そこで甘栗とマロン豆乳を使用しました。
マロン味、しっかり出てる。

アルミホイルを切って乗せ、その上から粉糖をブフォッと。
マグカップのつもりで切ったんだけど、
完全ビールジョッキ。


どこから見てもビールジョッキ。



甘栗は粗めに潰して。
その方がマロンの粒々感が残って美味しいと思います。
粒々感なんて結構。(そんなんより、ふんどし1枚で太陽の光浴びたいという方)
という方は完全に潰しても。


あばたもエクボ。



コーヒーホイップなんかを添えても美味しいと思います。
(私は面倒で作りませんでしたが)
アルミでビールジョッキ切る方が結果面倒だったけど。
(もはやビールジョッキと呼ぶ)

パウンドケーキの様な感じです。丸い。

簡単で美味しいので良かったら作ってみて下さい。







1386399772574.jpg

-モザイク&音声変えて-





「アノォ、トコロデェ、ミナサンハァ、」







1386399801691.jpg



豚足は好きです・・・・・・・















1386399782997.jpg

かっ♬







すいません。
この写真見てたら、もう腹が立って腹が立って。
なに、この顔。ド突きたいわーー。

「お前も!?」て言ってる時みたいな。
「あ~らヨッ♬」て言ってる時みたいな。

この顔で
「かかって来いよ~。ほれほれ♬」
なんて言われたら完全にパーンッッ!引っ叩くわ。




本題に戻りますが、今日豚足を
バーベキュー味に焼いて食べたんだけど。
(何の衝動)



やっぱり豚足嫌いは、どうしたって
食べられないって事が分かった。
(本題の短さーーーー!)







それと、先日お知らせさせて頂いたレシピ本再々販についてですが、
編集者さんがブログを書かれた様なので、リンクを貼っておきますね。

「ござりまする~」辺りとか「どきゅーん。」の辺り、
若干イラっとしますんで突っ込んでみて下さい。
(ぎゃっ。怒られるーーー)←そしてお前の顔面の方がイラッ。

がらくたさん(編集者さん)のブログ↓
パパは過労死寸前~素朴のグルメ~




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