月別アーカイブ / 2013年12月


こんにちは。

指の節々が切り株みたくなってる珍獣ママです。
(指のカクって曲がるとこ、ここ。そう、そこじゃなくて、ここ。)




最近コメントとかで「珍獣ママさんてこんな感じだと思う」
的な事を書いてもらう事があるんですけど、ふと思った。







え。どんな。
(マ・ドンナ)




という訳で今日は、全国一斉アンケートテストの日です。
(勝手に定める)

皆さんの私へのイメージ、聞かせてもらいましょ。
(場合によっちゃレオタード着て叩きに行きます)←この上なく恐怖




Q・珍獣ママって
こんな人だと思う。

(下記より選んで下さい)



①貝殻ブラにヒョウ柄Tバックのイカした女
(又はイカレタ女)
⇒Aへ

②ガラスのハートを持った、小雀ちゃん
(又は小心者)
⇒Bへ

③ハイテンションでお下劣なクレイジー野郎
⇒Cへ

④大人しくて可愛気満載の美少女
⇒Dへ

⑤鬱陶しくて暑苦しいルー大柴2代目
⇒Eへ

⑥短パンハイソックスがクールな男前
⇒Fへ

⑦真面目で恥ずかしがり屋なチョメチョメ子
⇒Gへ

⑧浮いてるだけの変態小僧
⇒Hへ

⑨デブで出っ歯でエラ呼吸

⇒Iへ

⑩気は優しくて力持ちなドカベン(和田勉)
⇒Jへ



アンケートご協力ありがとうございました。
(選びにくいアンケート100選より引用)
結果はレシピ後にどうぞ。



気になるからとレシピをすっ飛ばそうとしたアナタ。




そう、アナタ。




いけません。
その悪いお手手、チョメチョメ♡





しかしながら、チョコレート饅頭蒸かしました。(繋がりおかしい)
材料も少なく工程も簡単なんで、良かったら作ってみて下さい。
蒸しもん続きですいません。飽きましたか?


【簡単!フライパンで7分蒸す!】
ムッチリふかふかチョコレート饅頭

<材料>
大口1口サイズ、おちょぼ口3口サイズを8個分



ホットケーキミックス 100g
ピュアココア 5g
砂糖 10g
牛乳 40g

板チョコ 1/2枚 又は
ひと口サイズのチョコ 8個




<作り方>

①板チョコを、細かく手で割っておく。
(尖った部分が極力無くなる様に小さく割る)
ボウルにAを上から順に加えたら手で
全体が混ざるまで揉む様にして混ぜる。

②丸めて8等分にしたら、それぞれチョコを包む。
フライパンに網を置き、網の高さより
少し少ないぐらいの水を入れ沸騰させる。

③切ったクッキングシートの上に饅頭を置き、
お皿に並べたら②の網の上に乗せ、
タオルを輪ゴムで結わいた蓋をかぶせ、
弱めの中火で7分蒸せば完成。





板チョコは小さく割っておかないと、
包む時に飛び出てしまいます。
(口を閉じても飛び出てしまう歯の様に)←ほっとけ

アーモンドチョコなど1口サイズのチョコであれば
割る手間も必要ないし包みやすいです。


どちらでもお好みで。



網を買うなら100均へ。(まだ言う)
ケーキクーラーなどでもいいです。(要耐熱)
あとは昨日の記事にも書いたんですが、
耐熱皿を逆さまにして置き、
その上に饅頭を乗せた皿を置くという手も。



ムッチリ♡



ふかふか♡

板チョコの位置片寄ってるとか言わないで。
泣きます。蝶ネクタイしめて網タイツで。



冷めてしまったら、レンジで少し温めると復活します。
その際は、すこーし水で表面を濡らして
ラップに包んで温めるといいです。

(パサパサになりません)



ピュアココアをいれなければ、プレーンの生地になるんで、
色々お好みでアレンジしてもいいです。
ピュアココアなしだと、打ち粉が必要になります。(薄力粉)

思いのほか膨らむんで、饅頭間は空けて並べて下さい。
(饅頭感て。膨満感みたいな。)


おススメです。緑茶用意して食べて。





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押して1387857497135.jpgケレッ♡






さて、アンケートテストの結果です。


A・あーん、もう…モノ好き♡
妄想では貝殻ブラとヒョウ柄Tバックの似合う女だと思ってますが、
実際はダイエーの激安ブラと綿パンです。残念!
(はみ出た贅肉付き)

B・微妙に正解。
態度は特大ですが、ハートは蚤です。
・・・が、小雀ちゃんではなくホルスタインです。残念!

C・ほぼ正解。
ハイテンションでお下劣は否めないが、
テンションの上下が激しく置物の様に黙って動かない時も。
サイパンの土産屋にいます。

D・大正解!!!
と言いたいが、私を知っている全ての人が
殴りに来そうなので、口が裂けても言えません。
(裂けたら言うかも)

E・99%正解
鬱陶しく暑苦しい。人を疲れさせる効果があると
言われてます。(欲しくないアロマ)
ただルー大柴よりも、英語を知らないので1%残念!

F・惜しい!(惜しくないわ)
短パン穿いたら家族が白目むきます。
ハイソックスはパジャマの裾をinしてはいてます。
一見男前に見られ女性に告白された事もしばしば。

G・うーん…ブラボ!
変な所真面目で、変な所恥ずかしがります。
正しい真面目所と、恥ずかし所を誰か教えて。

H・フィフティーフィフティー。(イラつくわー)
幼少期からだいぶ浮いてます。浮き続けて数十年。
浮いている事に気付いたのはだいぶ先。
変態の自覚はないですが、よく言われるのでそうかも。

I・殴るぞ。

J・和田勉、正解。





いかがでしたでしょうか。
アンケートと言っておきつつ自分で回答してしまう辺り、
ものすっごい腹立ちますよね。(自覚あり)

レオタード姿で叩かれる人は・・・・・・・


あ。






ちらほら、居そうですね。

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こんにちは。

脱ラクダという事で、汚いモコモコを脱ぎ捨て
おnewのパジャマを新調した珍獣ママです。(ヨッ)

開けて見たら、フードの所についてた。






クマさんの耳ついてた。







耳。
(どの面下げてクマさん)






皆さん、連休はどの様に過ごしましたか?
私は・・・・




まあいい。
レシピ後に書きますね。






今日は、グルグル混ぜてフライパンで20分蒸すだけの
簡単とろける生チーズケーキ
を紹介します。
エイヤッという度胸のみで作ったら美味しくできた偶然の産物。


【簡単!混ぜてフライパンで20分蒸すだけ!】
とろける♪生チーズケーキ

<材料>18センチのグラタン皿 1個分
ケーキ型や、ココットなどでも良い


クリームチーズ 1箱200g

砂糖 50g
卵 1個
レモン汁 少々
ホットケーキミックス 40g
生クリーム(植物性の安いやつ) 1パック200cc

お好みで粉糖 適量




<作り方>

①ボウルにクリームチーズを入れ、
レンジ600wで50秒加熱する(予め常温にしておいても)。
そこへAを上から順に加え、その都度混ぜる。

②耐熱皿の底のみクッキングシートを敷き、
生地を流し込む。(ココットにはクッキングシート不要)
網を置いたフライパンに、網すれすれ程の水を
沸騰させ、耐熱皿を並べる。

③タオルを輪ゴムで結わいた(画像参照)蓋をして、
弱めの中火で20分蒸せば完成。
仕上げにお好みで粉糖をかける。



18センチ~20センチほどの耐熱皿1台でもいいですし、
ココットだと4~5個分ぐらい・・・ですかね。(逆にーー!)

モコモコ膨らみますが、多分溢れる事はない・・・ですよね。
(全て自信なしか)

大体器の8分目ほどまで生地を入れる感じでいい・・・




ていうか、もうそういうの、いい。


冷めると、少しシュルシュルーて縮みます。
縮むけど、消えてなくなる事はないんで大丈夫。
(逆に消えてなくなったとこ見たいけど)


とろっと、こう。
ヌメってなってて。
とろけるっていうか、溶けるっていうか。
(誰かタスケテ)


冷蔵庫で冷やさず、常温に出して冷ました状態で
食べると、ここにプラスで「シュワっと感」もついてきます。

冷やしても冷やさなくても、美味しいんでお好みでどうぞ。

真っ白な生チーズケーキになります。
なります。て言うか、なった。

何度も言うよ。
網は確かに100均で売ってる。
迷わずにダイソー。

(101回目の網探し)

購入の際は、お使いのフライパンに合わせて
サイズを見て買って下さい。
(深めの中華鍋みたいなフライパンで蒸してます)

網がない場合は、耐熱皿を裏返して置き、
その上に生地を流し込んだ耐熱皿を置く
という手もあります。
(この言い回し、伝わりますか?)

全力でおススメ。
やたら美味しいです。







チーズケーキを蒸すなんて、
とんだアメリカ野郎だぜ!!
(アメリカ野郎てナニ。)




ニン。1387715414716.jpg押してぐでぇー

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そうそう。3連休。

やれクリスマスだー
やれカーニバルだー
やれドジョウ掬いだー

なんて国中大騒ぎですけどね。





我が家はこれ。

1387714313403.jpg
大掃除。

寸足らずのカーテン(カフェカーテンと言え)も取り外して洗濯。
あちこちティルティルに磨いて、うっとり眺める。


ただスッキリしたのは・・・・・










1387714325637.jpg
寄せたから。



タスケテ、もう。
意味分からんわ。

雑巾何枚出すんだよ。


1387714334309.jpg
床の溝、無心で磨くとか、何者。
(写真撮ってないで、働け)by兄珍獣心の声

ガンバレー
(お前がガンバレ)by兄珍獣怒りの声




そして、そんな最中・・・

1387714342358.jpg
この人、嘔吐。

オロローン、オロローンて何回吐いたか。
もう顔がぶくぶくで、ポップコーンみたくなってるわ。




ポップコーン顔。
(新しいな、あんた)言ってる場合か





そんな連休でした。ららら~(全くらららないわ。)
連休中に足を運んで下さった方、更新出来ずすみませんでした。
誰も待ってなければ逆に、すみませんでした。(涙ひとしずく)
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こんにちは珍獣ママです。


今日は思いつきで作ったら、やたら美味しかった
フライパンで作る蒸しクレームブリュレと、
長らくお待たせしてしまったローストチキン(リクレピ)
紹介させて下さい。



【簡単!おススメ!】
フライパンで♪蒸しクレームブリュレ

<材料>
小さいココットなら4個・大きめココットなら3個


薄力粉 20g
砂糖 20g

牛乳 200g
卵 1個

練乳 20g
バニラエッセンス 2振り

グラニュー糖 各ティースプーン1杯分





<作り方>

①ボウルにAを入れ泡だて器で混ぜたら、
Bを上から順に加え、混ぜる。
ラップをせずにレンジ600wで1分30秒加熱し、
一旦取り出し混ぜたら、再度1分30秒加熱し取り出す。
そこへCを加え、よく混ぜ、ココットに入れる。

②アルミをかぶせ、フライパンにココットの高さ
半分ほどのお湯を沸かし、ココットを並べ蓋をして
中火で15分蒸す。

③②にグラニュー糖を振りかけ、表面を焦がせば完成。



表面を焦がす方法は2通り。

①魚焼きグリルに水を入れ、ココットを置き、
中火で5分ほど焼いて焦げ目をつける。

②金属製のスプーンを濡れ布巾などで持ち、
コンロで火にあぶり熱し、
表面のグラニュー糖につけ、焦げ目をつける。



どちらでもお好みの方でどうぞ。

魚焼きグリルより、スプーンで焦げ目をつける方が
見た目いいですが、スプーンがダメになるんで、
1個ダメにする気持ちでやって下さい。

(もしくは、クレームブリュレ用にする)

魚焼きグリルの方は、焦げ目が少し激し目につきますが、
スプーンをダメにする事はないです。




クレームブリュレって本当はオーブンで焼くんですけど、
思い切って蒸してみました。プリンのごとく。

でもプリンって感じではないです。
とろっとしたカスタード。いや・・・
カスタードの様でカスタードではない、
プリンの様でプリンではない。

なに、これ。(クレームブリュレだろ)



焦がしたグラニュー糖部分がカリカリで、
ちょっと溶けてカラメルみたいで、
中のブリュ部分はとろんとしてます。
(残りのレ部分どれ)



やたら美味しいです。
倍量作っておけば良かったなと後悔するほど♡

あ、左利きではないです。予めご了承ください。
(どうでもいい)
右手でカメラ持ってるんです。あしからず。
(あしからんわ)←なに、これ



とにかくおススメです。



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さて、お待たせしました。
クリスマスは骨付きのチキンじゃないとやーだーという
駄々っ子さんからのリクレピです。(誰が駄々っ子だよ)

やっと見つけました。
カッツカツに冷凍された5本で680円の肉。

クリスマスに間に合うといいのですが。
遅くなってしまってすみません!!

1387508866505.jpg

【簡単!】照り過ぎ注意。ボディービルダー真っ青の
フライパンでローストチキン


<材料>骨付きもも肉 2本分

骨付きもも肉 2本
バター(マーガリン) 大さじ1

お酒 大さじ2
醤油 大さじ2
中濃ソース 大さじ1
はちみつ 大さじ1
水 大さじ1
お酢 大さじ1/2
粉チーズ 大さじ1/2




1387508873907.jpg

<作り方>

①鶏肉をフォークでとにかく無心で刺す。
Aを混ぜ合わせておく。

②バター(マーガリン)を熱したフライパンに
皮目を下にして鶏肉を並べ、蓋をして中火でり両面
焼き色がつくまで焼く。

③Aを回しかけ、ひっくり返したり
グルグル回したりしながら焼き絡めれば完成。




すると・・・・・



1387508885315.jpg

ボディービルダーも真っ青の照りっ照りな、おみ足が。

ヨッ。黒光り。



1387508892776.jpg

タレは完全になくなるまで煮詰めなくていいです。
(しょっぱくなってしまうんで)

トロッとするまで煮絡めて、照り照りになったら、
お皿に取り出し、仕上げに余ったタレをかけて下さい。

アルミの靴下履かせて。



1387508902804.jpg

オーブンだと焼き時間がかかるんですが、
フライパンだとあっという間にできます。
小ぶりの足なら4本ぐらい、いっぺんに焼けます。
(足言うな)

で、タレがねもう。
よくある照り焼きとも違う、バーベキュー味とも違う。
和でも洋でも何でもない。

なんだろ、何味だか分かんないけど、
めっちゃ美味しいーーー
という感じになってます。(表現力の無さ)



子供A「ママ!これどこのデパートで買ったの?」
ママ「ふふ。これはママが作ったのよ」
子供B「うそだぁああああーーー(号泣)」



そんな味。


恋人A「これとっても美味しいね。取り寄せとか?」
「違うよ~これは私が作ったの」
恋人B「うそだぁああああーーー(号泣)」



そんな味。(恋人Bが居た衝撃)




こちらも全力でおススメ。
クリスマスに間に合ったら作ってみて下さい。
間に合わなければ来年でも。(忘れるわ!)



パパが忘年会で、入浴剤を頂いて来ました。



1387511998049.jpg

入浴剤は、結構珍獣達が好きで。
まったく似合わないけど泡風呂とか入ります。


早速今日、入れてみ・・・・・・








1387512006785.jpg

にゅ・・・
入浴剤・・・・・・・。



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