月別アーカイブ / 2013年12月


こんにちは。

じゃりんこチエの下駄と
髪型に憧れていた珍獣ママです。

漫画、皆さん何が好きでしたか?

私はじゃりんこチエ、あさりちゃん、
ついでにとんちんかん、おぼっちゃま君、
うる星やつら、寄生獣、あずみ、
星の瞳のワルツ、ときめきトゥナイトでした。
(何の共通点もないジャンル)

そしてその漫画達は、ほぼ拾った物でした。
(貧乏か)





思い出したけど…


そういや小学校4年ぐらいの時だったか。
友達に「これ読んでみて」と漫画を貸してもらって。

家に帰って開いてみてビックリ。








エロ漫画。





親に見られたらどうしようと焦って、
ファスナー開けるタイプの衣装ケース(どうでもいい情報)の中に
しまい込んだんですが、それでもここでも見つかるかもしれないと思って
アワアワしてしまって。



結局ヒーーーー!!!思いながらも
チラッチラ見て返しました。
(見るもんは見る)




じゃりんこチエからのエロ本。


カルチャーショック半端じゃなかったわ。

幼い子供が、瞬時にガーターベルト付き
網タイツ穿いてるぐらいのショック。





中学の時には、友達の家に遊びに行って
スイカバー食べてたら、友達がビデオを流し始めて。

なになに?何かのアニメでも見るんかな?と思って
スイカバーのチョコ部分を歯でこそげ取ってたんですけど、
(更にどうでも良い情報)








まさかのエロビデオ。





スイカバーかじりながらのエロビデオ。
スイカバーの味、分かんなくなったわ。
(Q・スイカバー何回出て来たでしょうか)



そんな思い出。
スイカバーが好きだった思い出。(そこ






さて、今日はめっちゃ簡単な蒸しシフォンを紹介させて下さい。
焼くと、そこそこ時間かかるシフォンも、
蒸せばたったの5分で完成です。

耐熱容器に生地入れて、フライパンに並べて蒸すだけ。
今回網も必要ありません。(ぃよぉおおおお~っっ)


【簡単!フライパンで5分!】
しっとりシュワシュワ♪蒸しシフォンケーキ

<材料>グラタン皿2個、ココットなら4個分ぐらい


卵 2個
砂糖 20g

サラダ油 10g
牛乳 10g
ホットケーキミックス 30g

お好みでホイップクリームやフルーツ 適量



<作り方>

①卵を卵黄と卵白に分け、それぞれに
砂糖を10gずつ分け入れる。
初めに卵白の方を泡立てメレンゲを作る。
(ハンドミキサー高速で1分かからない程度です)

②メレンゲがついたままのハンドミキサーで、
卵黄の方を混ぜ、Aを順に加え混ぜる。
(泡立てなくて良い)
メレンゲを3回に分け、卵黄の方に加え混ぜる。

耐熱容器に生地を入れる。

③容器の高さ半分より下になるぐらいの
お湯をフライパンで沸かし、耐熱容器を並べ、
タオルなどを輪ゴムで結わいた蓋をして
弱めの中火で5分蒸せば完成。


仕上げにホイップやフルーツ、粉糖などをトッピングしても。

蒸したい衝動にかられる週間だったもので、すいません。
また蒸しました。

蒸して出来る物…

て所から考えてます。
(完全に憑りつかれてるわ)

このレシピフライパンでくしゅくしゅシフォンの分量を
ちょっといじった物です。

それを思い切って蒸してみたらアータ。

たったの5分で蒸し上がってやんの。
(悪口か)

ポイントですが、蒸す時のフライパンは、
中華鍋の様な深めのタイプがいいです。
(膨らんだ生地が蓋にくっ付いてしまわない深さ)

メレンゲを混ぜる時は、1回目はグルグル思いっきり混ぜて。
2回目は、思いっきり混ぜようかな…あ、いや、やめとこ!ぐらいに。
3回目は、サックリ泡を消さない様に混ぜて下さい。


めっちゃしっとり。
で、フォークを入れるとシュワシュワ―て。

シュワシュワっていうか、シュクシュクーて。
シュンシュン!て。(何でもいい。どうでもいい。)

卵は冷蔵庫から出したての冷えた物がいいです。
ハンドミキサーを高速にすると、あっという間にメレンゲできます。
1分かかってないわ。

蒸し時間もたったの5分なんで、
着替え、歯磨き、トイレ済ませても30分あれば十分。
(支度込むな)

生地は容器の8分目ぐらいまで入れて下さい。
完成後ほんの少し縮むんで、浅く入れ過ぎると
見栄え的にちょっと…て具合になってしまうと思います。

シフォンは冷めても美味しいんで、
手土産なんかにもいい。
このグラタン皿は100均なんですが、こういうのに入れて
手土産にするのもナウい。
ナウ。(その言い草が、すでにナウくない)


全力でおススメ。
簡単で、めっちゃ美味しいです。







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すいません。リンクに影響はないんで、大丈夫です。





*****皆さまへ*****

私事なのですが、楽しみにして下さっている方や
協力して下さった方がいらっしゃるので、
きちんと報告させて下さい。

実は宝島社さんより発売予定だったレシピ本なのですが、
事情によりこの度、お断りする事にしました。

待っていて下さった皆様、
協力して下さった皆様、本当に申し訳ありません。

レシピ本を出すにあたって、レシピを作って
感想を送って下さったりして頂いたのに、
こういう結果になってしまった事、お詫び申し上げます。
本当にごめんなさい!!


材料費とか、心意気とか、そういう大切な部分を
台無しにしてしまって、本当に申し訳なくて
ひたすら謝りたい想いです。

ただ、別の形で良いお知らせができるかも?しれないので、
お知らせできる時期になりましたら、報告させて下さい。

この度は、本当にすみませんでした。

珍獣ママ

**************



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こんにちは。

3連休でチビ珍獣が嘔吐してたと思ったら、
今度は兄珍獣。



嘔吐。オート。OUT。(オウトゥッ)



次は誰かとぶるぶるしている珍獣ママです。
(ずっと一緒にいる母親感染率の高さ)




チビ珍獣は自分が嘔吐の時は、
顔ぶくぶくのポップコーン顔になってた癖に(完全衰弱)
兄珍獣の時は、




ぎゃあああーママ―!
リオがゲロ吐いてるーーーーー!

クッサ。クッサ。クッセーーー。

トイレ、掃除して~おしっこできな~い。

何でリオ、ゲロ吐いてるの~もう。





いやな。あのな。何から説明しよか。
あんたがな・・・・・






いや、いい。もう。




とりあえず弱ってる人には優しさあげろ。
せめて、そんな時だけでも。
もしくは、そっとしとけ。
隣でアンパンマン電話連打するのは、やめてあげてくれ。

(僕、アンパアンパアンパアンアンアンアンアンパンマーン)
(パパパパパトパトパトロパトロパトロールに行ってきま~す)






それゆけ。




さて、今日はリクレピです。
お子さんが栗きんとんが好きじゃなくて、
毎日枕を濡らしているという方からのリクレピです。
(どんだけ悲しめばいい)

甘過ぎず、栗過ぎず、愛し過ぎず、
ほどほどが丁度いいレシピ
にしました。
(深すぎる愛は憎悪を生む)←きんとん関係ない


【簡単!お節にどうぞ!】
カリカリ大学芋きんとん

<材料>丼ぶり1杯分


さつまいも(皮付き) 500g
ごま油 大さじ1

砂糖 小さじ2
醤油 少々
黒ゴマ 小さじ1/2

バター(マーガリン) 小さじ1
砂糖 大さじ1
水 大さじ6
はちみつ 小さじ1



<作り方>

①さつまいもは内1/3程は皮のついたまま
1㎝ほどの角切りにして水にさらす。
残りの2/3は皮を剥き、適当な大きさに切り、茹でる。

②角切りにしたさつまいもの水気を切り、
ごま油を熱したフライパンで中火でカリカリになるまで焼く。
そこへAを加え、絡めたら取り出しておく。

③茹でたさつまいもをボウルに入れ、

Bを加え、マッシュする。
そこへ②のさつまいもを入れ混ぜれば完成。





Bの砂糖と水ですが、さつまいもの甘みと水分量によって
変わって来るので調整して下さい。

お好みの甘さとお好みの柔らかさで。

冷めると、水分が飛んで硬くなるので、
ビチャビチャめが丁度いいと思います。
(美味しくなさそうな表現)



本当は、スイートポテトは好きだと聞いていたので
牛乳で伸ばす事も考えたんですが、
日持ちしなくなりそうなので、やめました。

飽きずに食べられる様に水で。

ただ、バター(マーガリン)はすいません,入れさせて。
コクが出て美味しくなります。



大人のお茶碗、山盛り1杯分ぐらいになります。
出来れば美味しいさつまいもで作る方がいいと思います。
ねっとり甘目の。

私は1本98円のやっすいさつまいもですが。

後々気付いた。

黒ゴマ、あそこのタイミングで入れなくても良かったわ。
最後混ぜる時で良かった。

量もこれじゃ、入ってるのか入ってないのか
分かりづらいし、遠目で見たらアリが数匹集ってる図だし。
(ああ、もうアリにしか見えなくなってきたわ)


大学芋(風)のカリカリ芋と、
ねっとり芋のゴスペルを舌で感じてみて下さい。




アリ(黒ゴマ)はボイパ。


重箱に入れる時に、コロコロサイズに丸めて、
その上に大学芋(風)をちょんと乗せるのもいい
と思います。

裏ごしは面倒なので、やっていませんが、
滑らかさにこだわる、滑らか奉行の方は是非裏ごしを。
(面倒臭い奉行、第18位)

焼き芋を伸ばして作るのも、美味しいと思います。
(カリカリ大学芋はどうする)

めっちゃ簡単です。
栗が苦手な方や、さつまいも好きの方、
便秘の方も良かったら作ってみて下さい。
(その他大勢)一気に拡大されたな





レシピブログさんで昨日よりタバスココンテストを開始してます。
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注)老け顔コンテストではありません。

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どうやら受賞すると、やたら豪華な賞品が当たるみたいです。

ノンフライヤーのヤツとか、
ティファールのヤツとか、
キッチンアイテム6点セットとか。

金銀銅賞ではなくても、受賞されると
タバスコセットがもらえるらしいです。



ただ。



私としては、金銀銅賞の方がもらえる
タバスコトロフィーなるもんが1番欲しいと思った。

お金を出しても、枕営業してももらえないと思うわ、これ。
(枕営業ーーー!)

多分100年生きても、それ以上生きても
そうそうもらえないですよね、タバスコトロフィー。


それにしても筋肉料理人さん、めっちゃ陽気そうだし、
たっきーママも笑顔キラッキラで可愛いのに…



真ん中で1人老け込んでる
この人、なに。

(何か若干いかり肩になってるし)

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こんにちは。

サンタさんから希望した通りのプレゼントが
1度も届いた事のない珍獣ママです。
(毎年呪ったわ)

毎年クリスマスが近づくと、欲しい物を決める会
友達と結成してリストを書き出し、
最終的に絞るという事を繰り返してました。






強欲か。





そしてある年は、ファンタジックなもんに決めた。


<注文した品>
・魔法のカバン→ドラえもんのポケット的なもん
・魔法の靴→つま先をトントントンと鳴らすと魔法を使える

<届いた品>
・継ぎはぎの、キルティングバッグ→何も出て来ず
・どのタイミングで履くんだよっていう
エナメルの真っ赤な靴→魔法も何も、まず履けたもんじゃない



そしてまたある年は、ド派手に決めた。


<注文した品>
・真っ白なサラブレッド→親友になる予定in当時の団地住まい
・オールドイングリッシュシープドッグ→アニーに出て来るモサモサ

<届いた品>
・ジェニーちゃんの服→無関係
・犬のぬいぐるみ→不要



そして学んだ私は現実的なもんに決めた。


<注文した品>
・シルバニアファミリーの家→憧れのアレ

<届いた品>
・シルバニアファミリーの家具→椅子







サンタさん…間違えたかな。

サンタさん…居ないんかな。

サンタさんて、もしかして…。

父さん母さんバカヤロー―。






て毎年の心境の変化


皆さんのプレゼントの思い出、何ですか。





さて、今日はフライパンでどんどん混ぜて行くだけ!
簡単なグラタン
を紹介します。

豚キムチとホワイトソースのランデヴー。



【簡単!フライパンで混ぜて行くだけ!】
チュドーン!と豚キムグラタン

<材料>4人分


パン粉 20g
ピザ用チーズ 100g

ごま油 小さじ1
豚バラスライス 200g(2㎝程の長さに切る)
マカロニ 120g
お酒 小さじ1
しょうが(チューブ) 2㎝ほど
キムチ 200g

バター(マーガリン) 大さじ1強
小麦粉 大さじ4

牛乳 700cc

顆粒コンソメ 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
こしょう 少々



<作り方>

①フライパンでパン粉を中火で乾煎りし、取り出す。
サッと洗ったフライパンにAを上から順に入れ、炒めていく。
豚肉に火が通ったらBを加え、全体に馴染むまで
2~3分炒める。

②①にCを加え、とろみがつくまで混ぜる。
仕上げに火を止め、ピザ用チーズを乗せ、
蓋をしてチーズが溶けるまで5分ほど置く。
乾煎りしておいたパン粉を乗せ完成。





材料が多い様に見えるけど、切る物は豚肉しかないし
めっちゃ簡単です。

パン粉は、色付き始めたら早いです。
お好みの色になるまで乾煎りして。




ひたすら材料を追加して混ぜて行くだけ。
具と一緒に小麦粉を炒めてしまうんで、
ダマにもならず失敗しないと思われる。思われる。思われる。



豚キムチのシャーッとしたのと、
ホワイトソースのヌーンとしたのが合わさって最高に美味しいです。

使うキムチにもよるけど、少しピリ辛な感じ。

ちなみに私のお気に入りキムチは
秋本食品さんの「オモニの極旨キムチ」ってやつです。
イオン系のスーパーや、オーケーなんかで見かけます。

回し者ではございませんが。


マカロニも火を通してる内に、ちゃんと柔らかくなります。
予め茹でる作業は不要です。



フライパンごと出して、取り分けてどうぞ。
このまま出すと、意外に豪華に見えていいですよ。

簡単で美味しいです。
おススメ。





思う存分押すがいい!

レシピブログに参加中♪



お知らせです。


本日正午よりレシピブログさんで
タバスコを使ったレシピの企画がスタートします。

そちらで、レシピを紹介して頂いてます。
こんな感じのレシピもあるよ、的な。


お話しを頂いた時、担当の田中さんに
「アメリカンでロックなイメージを」と言われまして。


アメリカンと言われたのに、ごめんなさい。






メキシカンロックにしちゃいました。
(派手なマントに麦わらハット、手にはマラカス持って)






タバスコ、意外に色んな料理に合いますよ!
パスタやピザにかけるぐらいだったんですが、
何をおっしゃる珍さんや。
肉・魚・スープ・サラダ…何でもいけそうです。


皆さんの応募、お待ちしております!



タバスコ・・・・





フォォオオーーー!!
(すいません、何の意味もありません)




あ、本日正午からです。
正午にならないと、クリックしてもリンクされないので注意。
タバスコ企画はコチラ↓↓↓
http://www.recipe-blog.jp/sp/r131220a




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