月別アーカイブ / 2013年10月


こんにちは。


将来の夢は何ですか?


と聞く事にハマっている
チビ珍獣に何度も答え過ぎて
猛烈に脱力感を感じている珍獣ママです。

昨日1日だけで、何度答えた事か。
あまりのしつこさに、
チビ珍獣が近寄ると、みな避ける。

終いにゃ、ワンコロも逃げる。



1回だけ聞いてみた。
逆に。


将来の夢は何ですか?



チビ「サッチョーです!」



サッチョーてなに。
カンチョーの新しい仲間か?
新しい技なのか?
それとも何か。
サッチーの進化版か。


チビ「お金持ちなんだよ、サッチョー。」




・・・・・・。




社長な。
(シャッチョーさん、寄ってって~みたいにな)






さて、そんな我が家。
近頃パパが料理にハマってまして。
週末になると、何作ろうかなーとモフモフしてます。
(頭が)

昨日は私のレシピから、
レンジオムライスと豚と茄子の味噌炒め
を作ってくれました。


だけど出来上がった料理に、
家族みんな箸が進まない。


どれどれ。(モグモグ)


薄いな。
両方とも、何かぼんやりした味になってるな。


そして発覚した。



大さじ→Tスプーン
小さじ→Tスプーンmini



だと思っていたらしい。
今の今まで。


そして大さじ1/2という所を
どうやら大さじ2と1/2入れたらしいわ。
(卵にマヨ入れ過ぎた結果、オムライスの卵白っぽい)


そうか。
そうキタか。


料理を今までやった事のない人にとっちゃ、
まず大さじ、小さじが、何なのか。
そこからなんだな。

逆に勉強になったわ。
男飯の連載に生かすべし。



そして食が進まず残しまくって、
このパンに食らいついてました。
珍獣達。
(パパ、めっちゃ凹む)


今日はFPPの紹介です。
FPP=フライパンパンの勝手な略称

どうしても、作りたくて。
ハードなパンが。

フランスパンの様には、できないけど
どちらかと言うとハード系なパンが
出来上がったかなと思う。
いや、思いたい。
思えば。
思う時。

(自信なさ過ぎるだろ)




【簡単!混ぜるだけ!発酵20分!】
フライパンでパリパリもっちり♪
ベーコンチーズブレッド

<材料>18センチ片手鍋1台分



水 200g
サラダ油 10g


ドライイースト 3g
砂糖 20g
塩 3g
片栗粉 20g
米粉 200g
強力粉 30g

ベーコン 3枚
切れてるチーズ(チェダー) 80g(1/2箱)



アレルギーのある方は
アレルギー対応パン
具を混ぜてもらうと作れます。
具はお好みで。





<作り方>

①ベーコン、チーズは小さめに切っておく。
ボウルにAを入れレンジ600wで30秒加熱し、
そこへBを上から順に加えて行き、
その都度グルグル混ぜていく。

②①にラップをかけレンジ200wで30秒加熱したら
鍋に流し蓋をして、弱火で20秒温めすぐに消す!
そのまま20分放置。

③20分経ったら、火をつけ、13分焼き、
裏返して10分焼けば完成。

裏返し方
フライ返しで、滑らせる様にお皿に乗せ、
鍋をかぶせ、お皿ごとひっくり返す。






米粉さえあれば、めっちゃ簡単に作れます。
生地も緩くて、ただただ、グルグル混ぜて行くだけ。
成形もいらぬ。(ぬ、止め)
鍋に流し込んで焼いてしまえばいいぬ。(ぬ間違い)

テフロン加工のない鍋の場合は
クッキングシートを敷くといいです。



表面は、パリパリ。
中は、ふわんふわんで、
もっちーり。

ベーコンの塩気と、たっぷりのチーズが最高にウマいわ。



お店でチーズパン買って、
チーズが少ない時のあの切なさな。

やっぱ、あっちの方がいっぱい入ってたのかなとかさ、
チーズがちょっぴりパンに改名すればいいのになとかさ。

(ちっこい人間だわ)

そんな思いをせずに済みます。



チーズパンなら、
チーズたっぷりであるべし。






ふわんふわんで、軽い食感のパンも好き。
とろける様な口溶けのパンも好き。

でも、たまには噛み応えのある
ハードなパンも食べたいと思う。



米粉は、スーパーで買いました。
280g入りでいくらだったっけな。
そんな高くなかったわ。
(これぐらいの値段で買えるんだ、と思った記憶から)

粉類のコーナーか、製菓コーナーに
行けばあると思います。




ちなみに、今回も焼き立てを
半ば火傷しながら切りました。
(結果、断面ボロボロ)←命懸けか


珍獣ママ
36歳
B型
双子座
せっかち
鬱陶しい
下品
おっちょこちょい
忘れっぽい
すぐに浮かれる
お調子者


どうぞ、今後ともよろしく。
(チャームポイントは指毛です♪)←未処理


皆さんは、粗熱が取れてから切る事を
全力でおススメします。
(お前に1番勧めたいわ)


簡単で美味しいので、
良かったら作ってみて下さい。


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こんにちは。
初恋は蜜の味って本当ですか?
珍獣ママです。



昨日はせっかくの休日なので、
チビ珍獣を連れてダイエーに行って来た。
(せっかくの休日に行く所違うだろ)

まずママチャリの後ろにチビ珍獣をセット
(ファミコンにカセット入れるみたいに言うな)←そして古い




そこから全ては始まった。






やあっほぉぉおおーー!
ひえええ~~~い!
ぎゃおーーーーん!
(どこの猛獣だよ)


そしてダイエーまでの短い道のりで
出逢う人、出逢う人に



バイバーイ!
何してるの~?
おばーーさーーん!



お婆さん、せっかくノコノコ歩いてたのに
立ち止まらせてしまったわ。
(見知らぬお婆さん、ごめん)



店内に入るなり、



いえーーーい!ダイエー!
りんご売ってるぜベイビー!

(初めて見た光景か)



エスカレーターに乗っている間も



ひゅ~~~う。
ゲ・ゲ・ゲゲゲのゲ~~
いやお~~い!





とにかく声がデカい。
店内の人みんな振り向くぐらいデカい。

それを制すと、


なんで?
なんでダメなの?
大きい声だしちゃら、
何でダメなの?
ね、ね、なんで???




だから声がデカい。



すいませーーん!
この、警察官になれる
パジャマくださーい!


おい、コラ。人の話を聞け。
勝手にレジに持ってくな。
(しかも、なにその奇怪なパジャマ)

寒くなってきたので、
モコモコ靴下買おうと店内を見ていると、
靴を買う人が座る椅子に腰かけたーーーー



すいませーーーん!!
靴履きたいんですけどー!!
ワシに似合う靴はありますかー!





叫んだーーーーーーー


マズイ。あまりに恥ずかし過ぎる。
(こっそり店内に隠れる私)←無責任か


店員さん、キョロキョロ。
チビ珍獣を見つけた。

ニッコリ笑いかけて下さる。






・・・・・・・・。(チビ珍獣)





まさかの、呼んでおいて
無視ーーーー!!





ひとまず手を掴み、すいません
出っ歯をむき出しにして苦笑いし、
店を後にした。(しまえ、出っ歯)


終始、その状態。

休日で混雑しているダイエーでも、
どこに居るか一発で分かるほどの声のデカさ。



先日はバーバと買い物に行った時、
通りすがりのお爺さんに、こう言ったらしいわ。



あ!
こびと図鑑に出てる人だ!!




いやな。
お爺さん、こびと図鑑世代じゃないだろうし。
だからこそ何も思われずに済んだから良かったけど。
こびと図鑑知ってるだったら、どんだけ失礼な発言だよ。


そうそう、
ワシが隠れモモジリじゃよ。



とでも言ってくれればいいが。
(言うか)


また知らないお婆さんが通り過ぎりゃ、

♪おば~さんは~~
どうして~おばあさん~♪


と歌い、お婆さんを困惑させ。

かと思えば、




♪チンチンが~デカ過ぎて~
ごめんなさいね~♪







・・・・最低か。
バカモノ。

(ちっさいくせに)←そこ




いつも思う。
こいつを連れて出かけるのは嫌だと。
次こそは連れて行かんぞ、と。

そして忘れた頃に
うっかり連れて行ってしまい後悔する。


子供はコワイ。


兄珍獣は、どちらかと言うと
口をあんぐり開けて、よだれ垂らしてるだけの
幼児
だったので、滅多にこういう事もなかったんだけど。
(それはそれで、怖い)

子供はコワイというより、
チビ珍獣を連れ歩くのはコワイ。




それからな。
1つだけ、チビ珍獣。
あんたに言いたい事がある。





どこでもお構いなしに、
鼻くそほじるな。
(それをその辺に捨てるな)






さて、今日はそんな下品丸出しの庶民である、
珍獣家の「タレ」を紹介させて下さい。

私の大好きな味で。
我が家では欠かせない味です。
(自分の為に)





【混ぜてチン♪だけ】
珍獣家のネギ塩だれ

<材料>出来上がり量200mlほど


長ネギ 1/2本


水 大さじ3
ごま油 大さじ4
鶏がらスープの素 小さじ1
塩 小さじ1
粗挽きこしょう 小さじ1/2
にんにく(チューブ) 小さじ1/4
レモン汁 小さじ1
はちみつ 小さじ1/3

お好みで白ごま 適量
(今回、白ごまなくて入れてません)


<作り方>

①長ネギをみじん切りにして、
Aと混ぜ合わせる。

②レンジ600wで
1分30秒加熱すれば完成。





少し味を濃い目にしてます。
何かと混ざった時に、水分で薄まるので
これぐらいがちょうどいい。(と思い込んでいる)



焼き肉の漬けダレに。
塩焼きそばのアクセントに。
チョレギサラダに。
生キャベツをディップして。
炒め物に。
肉類をネギ塩味で焼いたり。
湯豆腐の漬けダレに。


色々合うので、あっても邪魔臭くはないと思います。
レモン汁も入っていて、最後にレンジで加熱するので、
そこそこ日持ちもすると思うのですが、
なんせ我が家では、あっという間に使ってしまうので
実証されてません。
(どなたか、お願いします)←任せたーー






で、今回我が家ではコレに使いました。











焼き肉。
(肉デカすぎるだろ)



でもな、肉ばかり食べた訳じゃない。
ちゃんと栄養の事も考えて、











ししゃも。
(しかも子持ち)←そこどーでもいい。

ししゃも「アウ―」言ってるわ。




そして出ました。



ラップ飯。



洗いもんを減らすという目的で、
我が家では、ラップのまま食べる事が実は多い。
(ラッパー普及委員会所属)←どこにあるん


いいね。


ラップ飯と、
ししゃものコントラスト。

(誰も羨ましいと思わない料理ブログ)




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こんにちは。



当ブログは下記の様な装い以外の方の
入店をお断りしております。

例)
パジャマ
短パン+ハイソックス
カーラー+ネグリジェ
全裸+ネクタイ
長ズボンを靴下にin
タンクトップから片乳首チラ見せ

(制限範囲、狭過ぎるわ)


ちなみに、私は今パジャマです。
どうも珍獣ママです。
(今というか、毎日)


冒頭から下らない事を失礼しました。
(こちらも毎日)






あのですね。
私1つ言いたい事がありまして。
(なに、また、もう・・・)マモーミモー。





スピ話がご無沙汰なんじゃないか?


と思われてるかと思うのですが・・・







おっしゃる通りです。
(認めんのかい)



今、ちょいとスピどころじゃない状況でして、
霊と戯れてる場合ではない、と。

そんな色々な大人の事情で
スピ話を怠っておりますが、(反省しろ)

いや、昨晩も視てまして。
相変わらず、ちょいちょいあります。
(へっぽこ具合も相変わらずですが)


ただ。


ブログという物って怖くて。
沢山の方に読んでもらえたら嬉しいな。
という事もあれば・・・
逆に読まれたら、大変な事になるな。
という事もありますよね。

ここまでは書けるけど、
ここまでは書けない、みたいな。



例えば上半身は映せるけど、
下半身はダメ
みたいな。(例えがおかしい)



そんな訳でして、
昨晩視たのも、そういうダメな方で。


こういう事って多々あるのですが、
前日とかに霊とか映像とか視て、
翌日にニュースや新聞読んで
「ええええーーーーー」
っていう。


これは書けないわ。って事。


あとは、名の知れた人を視てしまった時。
これも書けません。


そんなこんなで、スピ話も・・・
いや、そういう話だからこそ、
気軽に書けないって結構あるんです。


だから、ごめんなさい!!
スピ話を楽しみにして下さる方もいらっしゃる中、
なかなかUPできませんで。

ほんと、もうお尻ペンペンの刑
どうぞ1つ勘弁して下さいませんか。







さて、今日はフライパンご飯を紹介させて下さい。

お米から炊く事、15分。

めっちゃ簡単で美味しいピラフです。



【簡単!お米から15分!】
エビとアスパラのマヨピラフ

<材料>2合分


お米 2合
エビ 10尾
(むきエビなどで代用可。
小ぶりのエビであれば量を増やして下さい。)
アスパラ 1束
マヨネーズ 大さじ1


お酒 大さじ1
水 400cc
塩 ひとつまみ
こしょう ひとつまみ
顆粒コンソメ 小さじ1/2
醤油 小さじ1
フライドオニオン 大さじ2
(玉ねぎのみじん切り1/2個分でも可)

お好みでドライパセリ 適量





<作り方>

①エビは殻を剥き、背ワタを取ってく。
アスパラは0.5㎝幅で斜めに切る。
米はザル等で軽く研いでおく。

②フライパンに、お米、Aを入れ軽く混ぜたら
エビ、アスパラを乗せ蓋をして
強めの中火で火にかける。

③水分が減って来たら弱火に落し、
お米の芯がなくなり、水分がなくなるまで炊く。
仕上げにマヨネーズを入れ混ぜ、
お好みでドライパセリをかければ完成




全部乗せて炊くだけです。

フライパンでご飯を炊くと、
とにかく短時間で炊けるし、
何より何度蓋を開けてもいい
って所も
せっかちな私にとっては物凄くいい。

更に、例えば「水分が足りなかったかな」
て時でも、途中で水をちょい足しする事も大丈夫。



ああ、なんていい事づくしなんだ。
愛おしくてフライパンと踊りたくなるな。
天気のいい日なんかは特に。
(完全に危ない人)




お焦げも、簡単に作れます。
今回はピラフなので作ってませんが。

炊けてからも弱火でちょっと炊いていくと
「パチパチ・・・チリチリ・・・」と聞こえてきます。
(よっく耳を澄ましてごら~ん)←だれ

それがお焦げが出来てる合図です。



「ペロペロ」とか「ブリブリ」とか聞こえたら
私が近づいてる合図です。
(通報するわ)




仕上げにマヨネーズを混ぜる事で
パラパラに仕上がり、
更にピラフにコクを与えてくれます。


ちなみに、バターやマーガリンでもいいです、別に。
(いいんかい)



もう、このピラフと何か汁物とサラダか何かあれば
十分夕飯になると思います。

フライパンで米を炊くて敷居が高く感じるかもしれませんが
是非1度炊いてみて下さい。

意外に簡単で、思ったより楽です。

そしてコツってほどでもないですが、
すぐに何か掴めるもんがあると思います。
(あの人のハートとか)←何の話


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