月別アーカイブ / 2013年09月


皆さん、レシピ本発売の記事に沢山のコメント
ありがとうございます。
コメントが届く度に、読んで感動しました。

あまりの嬉しさと緊張により・・・




熱出た。
(子供か)


今、全身冷やしてのブログ書きです。
(熱いやら寒いやら)

多分、フライパンを使ったレシピや
フライパンではないけど「珍獣ママ」としてのレシピ本を
ご想像された方が多かったのでは?と思います。

ビックリですよね。
スープジャーとは予想してなかったですよね。




なんせ本人も
ビックリですから。

(初めてのレシピ本でスープジャーレシピ100とか
ハードル高すぎるわ。)




でもコメントでもスープジャーを持ってる方が
意外に多くて。

更にはちょうど買ったところだった!とか、

これから購入を検討して下さるとか、

ほんっとに嬉しかったです。




発売後、また中でも私のおススメとか
これは微妙だよーとかUPして行こうと思います。
(微妙あるんかーーーーい)




さて、今日は珍しく副菜2品を紹介させて下さい。
(普段:高カロリー・肉まみれ)


●【簡単!何これウマ!】
うふ。それは「珍ドレ」です。

●じゃがいもとアスパラの
バター醤油きんぴら




チーズがコロコロ入ったサラダが食べたいと
珍獣達から要望書が突き付けられました。



チーズ
葉っぱ

おいしいサラダ

くれ




書いてありました。
(注:これはフィクションです)

そこで、チーズサラダなんて
サラダにチーズ乗っけりゃいい訳なんで、
ドレッシングを考えました。
(おいしい サラダ くれ)

このドレッシングがウマくて。
どんなサラダにも合いそうなドレッシングになりました。
(おいしい 汁 くれ)


なんて名付けていいか分からず、
すいません。
「珍ドレ」でお願いします。
(自分そういうの好きだな)


じゃがいもとアスパラのバター醤油きんぴらは
あと1品どうしようかなーという時に是非。

簡単過ぎて多分、出ます。
(プ~)←耐えろ



1379559831048.jpg

【簡単!何これウマ!】
うふ。それは「珍ドレ」です。


<材料>コロコロチーズサラダ 1人分


グリーンリーフレタス 大きい外側の葉1枚
レタス 2枚
きゅうり 1/4本
ミニトマト 2個
ベビーチーズ 2個
魚肉ソーセージ 1/3本




<材料>珍ドレ
200mlのボトル2/3ぐらいの量


玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ 大さじ4
ケチャップ 小さじ1
味噌 小さじ1/2
プレーンヨーグルト 小さじ1
レモン汁 小さじ1






<作り方>コロコロチーズサラダ

①レタス類はちぎる。
きゅうりは斜め薄切り。
ミニトマトは半分に切る。
ベビーチーズと魚肉ソーセージは
コロコロ小さくカットする。

②盛り付けて完成!



<作り方>珍ドレ


①玉ねぎはすりおろし、
レンジ600wで1分加熱する。
(辛味抜き)
加熱したすりおろし玉ねぎと、
全ての材料を混ぜ合わせて完成!







カップにモリッ。

その横に質素に「珍ドレ」。





かけるとこんな感じ。

薄いピンク色してます。





こんな感じ。
(ザックリ過ぎるわ)






200mlのボトルに、こんぐらいの量が出来上がります。
多分6人分ぐらいのサラダで使い切る感じかな。






他にも、肉サラダや、ワカメサラダ、
何の具もないサラダや豆腐サラダ・・・
どんなサラダにも合うと思います。



水玉とチェック模様は
合わないと思うけどな。

(柄と柄、どんだけ主張し合うんだよ)




このドレッシング、全力でおススメです。

玉ねぎのすりおろしも入ってるので、
栄養もバッチリです。(多分、おそらく)

隠し味は味噌。
このほんの少しの味噌が、全体をまとめてくれます。

簡単で美味しいので、是非作ってみて下さい。


ちなみに、珍獣達はサラダバカか!てほど食べました。
(サラダバカて何。)



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ありがとうございまうす。
(ふざけ方、ちっさ)



1379560440657.jpg

じゃがいもとアスパラのバター醤油きんぴら

<材料>2人分

じゃがいも 大1個
アスパラ 1束
バター 大さじ1
醤油 小さじ2
仕上げ用バター 小さじ1/2



1379560447623.jpg

<作り方>

①じゃがいもは0.5㎝ほどの厚さで細切りにする。
アスパラは根本を切り落し、
ピーラーなどで根本3㎝ほどを軽く剥き、
3等分ぐらいの長さに切る。

②バターを熱したフライパンに
①のじゃがいもを入れ炒めたら
アスパラも加え炒め、
醤油を入れ全体に混ざる様に炒め、
最後に仕上げ用バターを加えサッと絡めて完成!



1379560459557.jpg


なんか北海道て感じになった。
(単純なイメージ)

1379560469664.jpg


バター醤油は、間違いない。


1379560481714.jpg

お弁当などにも良いと思います。


ポイントはちょっと太めに、じゃがいもを切る事
仕上げに少量のバターを加える事。

しゃきしゃき、ほっくり。
バター醤油がじゅわー。

OK。
(なにが)

こちらも簡単ですので、良かったら作ってみて下さい。


すいません、なんせ熱出てしまったので
何の面白みもない記事ですが、
今日はここらで失礼します。
(誰もお前に面白み期待してないわ)




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こんにちは。
3連休中に読んで下さってありがとうございます。

ええ、私はヒマです。
(聞かれてないが)

先日はまた、歯医者でした。


今日は何やら歯茎を突かれまくった。
先生のあの鋭い口ばしで。
(先生鳥か)

何かほっそい器具で全ての歯茎を突かれ、
その横で歯茎メモを取る助手のお姉ちゃん。

突く人が「1番2」とか言うと、
すかさ歯茎メモ取る。

見事なコラボ。

突いて何を知りたいんだか分からないけど
更に分からんわーと思ったのが、その歯茎メモの内容

突く先生「驚愕2。出血」

驚愕レベル2!
出血するぐらいだから相当な驚愕レベルだな。

突く先生「驚愕3。出血なし」

えええーーー
驚愕レベル上がったのに
出血ないーーー



突く先生「驚愕7。ポケット・・・OK」


出たーーーー
出ましたよ、驚愕レベル7。

ポケットOKてなに。
新しいカツアゲか何かなのか。

ええ、よくぞ見破りましたね。
私のポケットには
ビスケットすら入ってません。


突く先生「下1、欠損」

けけけけけ?
おけけけけ?(’お’付けるな)

驚愕された次は、欠損て。


突く先生「下2、欠損」


更に欠損ーーーー


つまりまとめると、こうだな。

驚愕レベルは最高で7。
出血するほどだったり、そうでもなかったり。
そして更には何かが欠損。



そして、そのままレントゲン室へ。
何かバネみたいなの口に入れられて
口の中全て撮った。

何枚も撮った。
(そら驚愕レベル7だもんな撮るわ。)

次にデッカイ鏡みたいなのを口に入れられて
ガッ!と広げられて写真撮った。
全部で5枚撮った。

めっちゃ至近距離から撮った。


マズイぞ。
なんせ出血するほどの驚愕レベルだもんな。
更には欠損までしてるんだもんな。


もしや国を挙げての検査とか
実験とかに使われるのか、歯茎。


私の歯茎が
国デビューするのか。



「驚愕!スクープ!
出血するほどの
欠損歯茎!」

とか週刊誌に出るのか。

ぶるぶるぶるぶる・・・・・・・・

聞いてみた。


「あのぉ。そんなに驚愕するほどなんですか?」
先生「あ。驚愕ではなく上顎(じょうがく)です。」


・・・・・え?
なんて?



先生「上あごの事ですね、上顎。」


「え。じゃ欠損というのは!?」


先生「下顎の幅が狭くて歯が2本足りないんですね。」

先生「本当に軽い初期の状態ですが、
所々歯茎が炎症を起こしてるので、歯周病の治療しましょうね。」

し・・・

歯周病・・・・・。
(驚愕)←逆にな。

勘違いでした。
国デビューしません。歯茎。

ただの歯周病初期な歯茎でした。

でも良かったわ。
出血するほど
驚愕される歯茎じゃなくて。


さて、しょーもない話にお付き合い下さりありがとうございました。
レシピに行きますね。


今日はハロウイン物、第2弾
新作FPPを紹介します。


●【簡単!
捏ねない!発酵20分!】
ふわんふわんな
Halloweenリースパン


捏ねずに、グルグル混ぜて行くだけ。
発酵もたったの20分。
後は30分放置焼きすれば完成しちゃう。

簡単なくせに、ふわんふわんで美味しいパンです。

ハロウインらしく、カボチャ味ココア味
2種類をリース状にしてみました。

1番の山場は、チョコペンで描く絵です。

ぷるぷる震えてしまいますが
結構楽しいので是非描いてみて下さい。

あの甘酸っぱい
初恋の頃のポエムとか。

(食べづらいわ)





【簡単!捏ねない!発酵20分!】
ふわんふわんなHalloweenリースパン

<材料>8個連なったリースパン1個分


強力粉 200g
薄力粉 50g
マーガリン 30g
牛乳 160g
砂糖 30g
塩 3g
ドライイースト 3g
・かぼちゃ 皮付きの生の状態で70g
・ピュアココア 5g
お好みでチョコペン






<作り方>

①かぼちゃはラップに包みレンジ600wで2分加熱し、
皮を取りフォークなどで潰す。
深めのフライパンに(中華鍋とか)網を置き、
その上にクッキングシートを敷いて置く。

②ボウルにマーガリン・牛乳を入れ
レンジ600wで40秒加熱したら
ドライイースト→砂糖→塩の順に加え、
その都度グルグル混ぜる。
最後に強力粉・薄力粉を加えスプーンなどで混ぜたら、
大体で良いので、2分割にする。
片方には①のかぼちゃを。
もう片方にはピュアココアを加え、
全体がしっかり混ざるまでスプーン(手でも)で混ぜる。

③ボウルにラップをかけレンジ200wで30秒加熱する。
(同時にでも、別々にでも良い)
打ち粉をした所に取り出しそれぞれ丸めたら包丁などで
4分割ずつにする。(合計8個になる)
1つ1つを丸め、①のクッキングシートを敷いた網の上に
少しずつ離しながら置き、
蓋をして弱火で20秒温めすぐに消す!
そのまま20分放置。
生地が乾いていたら軽ーーく霧吹きなどで
水をかけてから発酵するといいです。

④20分経ったら、そのままの状態で弱火で火を点け
30分焼けば完成!


焼き上がったら、そっと滑らせる様に取り出し、
チョコペンで絵を描いて下さい。



ココア生地の方には黒猫。(多分)
かぼちゃ生地の方にはカボチャとガイコツ。(多分)

写真では分かりづらいですが、実際は
かぼちゃ生地の方は、もう少し黄色っぽく仕上がります。




ガイコツのエラ、
びろーーーーん。




ちぎってみたら、ガイコツこけてる。
随分老け込んだな。

猫もだ。
はやくエサあげてーーー。




ほわんほわんで、もっちりしていて
ほんのり優しいカボチャ味。
(いい事言うねえー)


その奥には、
痩せ細った顔の猫。

(余計なひと言)


細田 ガリ助。
(猫の名前)





細田ガリ助のエラ部分。
(ちぎった部分言え)

ココア味も、ほわんほわん。




FPP~網バージョン~をご存知の方は
すでに分かってらっしゃると思うのですが、
初めて読んで下さった方の為に説明させて下さい。

網は、100均で売ってます。
ご家庭のフライパンの大きさに合ったサイズの物を
選んでください。(購入する場合)

あとは、作って下さった方の情報によると、
ケーキクーラーなんかでも焼けたそうですので、
お持ちの方は、試してみて下さい。
(溶ける材質を使用している物はNG)

オーブンで焼いた物とはまた違った、
ほわんほわん具合を是非どうぞ。

コツは特にないです。




読んで下さってありがとうございます。
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ガリ助も喜びます。(ガリ助食べられたけど)
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ありがとうございます。


先程、歯茎についてダラダラダラダラ書きましたが、
お時間のある方のみ、良かったらもう少しお付き合い下さい。



先日出っ歯について書きました。

※出っ歯の記事⇒



今日も先生に出っ歯について質問攻めにして来ました。
(毎回すいません、先生)




レントゲンや型を取るのにかかる費用はいくらか。

もしレントゲンや型を取ってみて、大掛かりになりそうな場合
「やっぱりやめます。」は可能なのか。

今の治療が終わるのはいつなのか。

もし矯正する場合、いつ頃から始められるのか。



ものすっごい聞きました。

ガッツガツ。



あまりの質問攻めに先生、多分不思議に思ったんだろうな。
治療が終わった後、聞いてきた。




「何かお急ぎの理由でもあるんですか?」



あ、いや・・・


ただのせっかちなだけで。
やる!と思ったら猪突猛進なだけで。

引っ込みっ歯になれる嬉しさで
早く引っ込ませたいなーと思ってるだけで。






言えなかったわ。


「せっかちなもんで。」


この一言が言えなかったわ。



その代り出て来た言葉がコレ。





「家庭の事情で・・・」




どんな家庭だよ。



早く出っ歯引っ込めなきゃいけない
家庭の事情てなに。




家族に追い込まれてるのか。

早く引っ込めないと、ド突くぞ!脅されてるのか。



ナイよな。



早く引っ込ませたい家庭の事情。



でも先生優しい。

「そうですか。それでは次回色々細かくお話しして行きましょう」

言ってくれたわ。


先生、ごめんなさい。
家庭の事情なんて言って。




早く引っ込めたがって。



あまりに急いでると思われた様で
矯正ではなく削ってかぶせる方法もありますと教えて頂きました。
(どんだけの事情だよ)

歯科衛生士をやられているという方に
コメントで教えて頂いていた、アレです。
(ありがとう!)


私の出っ歯の為に、皆さんありがとう。
そしてすいません。

(どこまでも迷惑な出っ歯)







9月27日(金)
初の監修レシピ本が発売されます。

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とうとうお知らせ出来る日が来ました。


私が地球外生命体であるという事を。


すいません。
肝心なお知らせをしなくてはいけない時にふざけてしまって。

どなたかド突いてやって下さい。
(大泣きするけど)←めんどくさいわ



この日が来るのが本当に待ち遠しいやら
怖いやら恥ずかしいやら緊張やら
ラヤチョーやらでした。(中学時代の先生のあだ名)


んほんっ。

改めまして。





初めてのレシピ本が
笠倉出版さんより
9月27日(金)
発売される事になりました!!





言っちゃった・・・
オラ・・・言っちゃったよ母ちゃん・・・
(ぷるぷる)


今回出させて頂く本は、著者ではなく
「レシピ監修」という形で携わらせて頂きました。


つまりレシピを考える人。



ただの主婦の私にとって初めて携わらせて頂く本でした。


正直私で大丈夫なのか?と何度も
自分の頬を叩きました。

「おい!大丈夫なのか!おい!」

と。(叩いてない)


でも、お話しを下さった編集者さん。
そして笠倉出版さん。
カメラマンさん、スタイリストさん、
手伝いに来てくれた友人。

皆さんに支えられ、何とか完成に至りました。

本当にありがとうございます。

良かったら読んで下さい。
撮影の時の記事です↓


撮影1日目の話⇒
撮影2日目の話⇒
撮影3日目の話⇒
撮影4日目の話⇒
撮影最終日の話⇒



この記事を読んで下さると、
更にレシピ本を別の角度から
楽しめたりするんじゃないかなと思います。



多分。
(自信ないんかい)





で。





散々「あっと驚くタメゴロウ」なレシピ本だと
言って来ましたが、その内容がとうとう解禁です。




なんと・・・




なんと・・・
















ズズズーーーーン。



「スープジャーかい!」


と突っ込んだ方、3名はいらっしゃいますよね。
(読んでくれてる友人や身内だけでも、もっと居るわ)


そうなんです。

なんと、初めて携わらせて頂くレシピ本・・・
スープジャーを使用したレシピ本だったんです!!





タメゴロウ。




私も正直最初お話しを頂いた時は
相当戸惑いました。

とーまどいーながらぁぁあああー
(by徳永英明)



まず、
スープジャーてなに?
て所から始まりました。(そこからーーー)


ところが、皆さん。
スープジャーって物凄く売れてるんですってよ!
(近所の奥様か)


私の友人なんかも、
子供の塾に持たせてるーとか結構いて。

え!そうなの!?
そんなに有名なジャーだったの?
(これぞ、メジャー)←下らん

と思いました。



そこから始まり、初めて使うスープジャーで
約100レシピ。



考えまくり、作りまくりました。


スープジャーなんて
使わないし!!



と思われる方もいらっしゃると思います。



ええ。
私もそう思ってました。

(アウトーーー)





が。



これが使ってみると、結構便利で楽しいんです。
試作した物をスープジャーのまま食卓に出すと
珍獣達も喜んで。

そして私は今回、
通常の保冷が効くお弁当箱という使用方法の他に
家庭でも使えるレシピを、どうしても取り入れたくて。



持ち運んで使う方。
家庭内で使う方。



色んな方に喜んで頂けるレシピを考えよう!と作りました。


なので、どちらの方にも使って頂ける様な
レシピ本になっていると思います。


スープや、おかゆはもちろん。
おかずやサラダ、ご飯物、麺類、
スイーツ、常備調味料などなど・・・



多種多様なレシピが載ってます。




ズバリ・・・



103レシピで390円。
(確か103だったと思う)



安過ぎるわ!



父さん、サンキュー。

で覚えて頂ければと思います。
(そこ覚える必要ないだろ)


全国の書店やアマゾンでも購入できるそうです。



Amazonコチラ

クリックして頂くとアマゾンのページに飛びます。



アマゾンで購入された方、レビューっていうんですか?
何か感想を書く所があるらしいので、
そちらも書いて下さると、めっちゃ嬉しいです!!!


・・・と編集者さんが言ってました。
(そこを言う)


怖いですが、私もそれにより
どう感じて頂いたのかが分かるので、
怖いけど、泣きそうだけど、嬉しいです。
(小心者)


いつもこのブログを読んで下さる方、
レシピを作って下さる方、
コメントを下さる方、
書店でふと見つけ購入して下さる方、
レオタードで町中を徘徊している方。
(だれ)


沢山の方の事を想って作りました。
(嘘ではないです)←疑われてる前提



全レシピ、めっちゃ簡単で
楽チンに作れます。




良かったら、是非読んでみて下さい。



そして撮影している時も、ずっと応援して下さった皆さん。
本当にありがとうございました!


私はもちろん、現場に居た皆さん励まされました。


本を買って下さる方に喜んでもらえる様に。
少しでも分かりやすい様に。


全員で物凄く考えました。


とっても親切なレシピ本だと思ってます!




父さん、サンキュー。
(103レシピ 390円)



どうぞ宜しくお願いします!!




最後に。



何度もレシピの確認、分量の確認・・・
性別の確認(間違いなく私はメス)しましたが、
もしも万が一、間違えていたらごめんなさい!!!
(先に謝らせて下さい)


本当にごめんなさい><
(まだ言う)




また発売日間近や当日になったら、
お知らせさせて下さい。
(しつこくて、すいません)



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送料無料が嬉しいな。(そこ重要)






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