月別アーカイブ / 2013年09月


こんにちは。
ようこそ、おいで下さいました。

どうぞくつろいで行って下さい。
あ。臭い靴下はそのまま脱がずに。
(失礼過ぎる客招き)




まず、かよこさん。

昨日お誕生日おめでとうございます。


すいません、母です。
昨日誕生日だったもんで。
(なら昨日言え)←しかも同居


もうかれこれ、あなたとのお付き合いも
36年になりますね。
飽きてませんか?(飽きるとか)
窮屈じゃないですか?(私の肉で)

私はお陰様で、こんなに大きくなりました。
肥えてバンザイ。

これからも迷惑や迷惑や迷惑をおかけしますが、
老後はオムツ交換とかしますんで、
何卒よろしくお願いします。
(嫌な娘だな、おい)





さて。
(切り替え早っ)

我が家の兄珍獣の様子がおかしいので、
ちょいと書かせて下さい。



我が家の兄珍獣。

何やら毎朝、自分だけ早くに起きて
カサカサしてる。

カサカサカサ・・・・
(ゴキブリか)


ほっほう。これは怪しい。
もしや早く来た思春期か。(ニヤリ)


そっと起きて、子供部屋のドアを開けてみた。
(寝起き早々何してんだよ)


するとそこには・・・





早朝から勉強をしている
兄珍獣の姿があった。






・・・・ぬお!!!!
(マンガの驚き方)


「何をしてんだよ」←勉強だっつーの。

「え?今日出されると思う分の宿題と
公文の復習。」

「こんな朝から????」

「まだ宿題だされてもないのに???」

「そうだよ。でも多分今日ココ宿題に出されるから。」




ぬお!!!!!
(のけ反る)



何という愚かなヤツめ・・・
(お前が愚かだよ)



分からない。
朝早く起きて、わざわざ予習と復習をするなんて。

私には到底理解できない。


「勉強ばっかやってバカかー」

「え・・・」

「わたしゃ勉強嫌いだったから、意味分からんわ。」

「ママは嫌いでもリオは、別に。」



・・・ふ。

クールじゃないか。
(言ってる場合か)




「嫌々やってんじゃないの~?ほんとは。」
(追い打ちをかけるように嫌な母)

「今やっておけば、帰って来てから楽だから。
その分、友達と遊べるし。」





あばよ。




朝っぱらから勉強なんぞしおって。
予習復習なんぞしおって。

勉強なんて、そんなにがむしゃらにしなくていいのさ。
(すると・・・こうなる、と)


愚か者めが。
(だからお前が愚か者だよ)




本当にどうかしちゃってるね。
何が楽しくて、
何の為に勉強なんかに勤しむんだ。
(お前が、どうかしちゃってる)






さて、今日は何だか久しぶりの様な気もしますが
簡単料理の紹介です。


●【簡単!】
カリカリジューシーな
ピリ辛おろし豚の
ワンプレートごはん


肉が食べたい。
でも、ちょっとさっぱりしてたらいい。

更には簡単なら文句もあるめぇ。

そんな方にもってこいな、
ご飯に合うおかずです。


今日はワンプレートに盛り付けてみましたが
別に、どんな風に盛り付けようと構いません。


オナペッツの様に頭に盛ろうと、
お肉1個1個を
小皿に盛り付けようと。
(あえての面倒臭さ)


簡単で美味しいので、
良かったら作ってみて下さい。



激安の肉で。
(もしくは私の段腹で)←いえ、結構です







【簡単!】
カリカリジューシーな
ピリ辛おろし豚のワンプレートごはん

<材料>2人分


豚モモスライス(豚コマなどでOK) 200g
*お酒 小さじ1
*醤油 小さじ1
*片栗粉 大さじ2
大根 4センチほど
◆醤油 大さじ2
◆お酒 大さじ2
◆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
◆しょうが(チューブ) 1㎝
◆コチュジャン 小さじ1/2
◆水 大さじ1
ごま油 大さじ1/2





<作り方>

①豚肉は、3㎝ほどの長さに切り、
ビニール袋に*印の材料と一緒に入れ揉み込む。
大根はすりおろし、水分を切っておく。

②ごま油を熱したフライパンに、
①の豚肉を適量取り、ひと口サイズになる様に
ギュッ!と握り、中火でカリカリになるまで焼き、
焼けたら取り出す。

③②のフライパンに◆印の材料と大根おろしを入れ
ひと煮立ちさせ豚肉にかければ完成!


お好みでサラダやご飯と一緒に
盛り付けてどうぞ。






ご飯ハート。

ハートで可愛らしくしたのに、
何故か塩昆布乗せとか。
(笑わせるんじゃないよ、ハッハー)←お前が、な




ピリ辛で、大根おろしのつゆが絡んで美味しいです。

お肉も表面カリカリだけど、中はジューシー。

肉汁ダーダー。
(言い方)




ピリ辛程度ですが、ピリも許せない方は
コチュジャン抜きで作って下さい。
(ピリと何かあったんか)





ワンプレートとか言って、ただ1つの皿に乗せただけですが
洗いもんも少ないし、他に副菜を作らなくても
何だか豪華に見えるのがいい所。
(ヨッ!)

何かオサレな副菜作るのも面倒なんで、
レタスちぎって、きゅうりスライスして、
トマト洗っただけです。
(ヨッ!この野菜洗い名人!)←なに




お気に入りのおかずです。
鶏ではなく、豚肉ってのが癖がなくて美味しいです。

良かったら塩昆布乗せたハート型ご飯とどうぞ。

それから、野菜を洗う時は、お気を付け下さい・・・









1380072106580.jpg


コイツに。

グリーンリーフレタスにいる確率、
何でこんなに高いんだい。

ゾッとするわ、もう。


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こんにちは。

家族に介護されている珍獣ママです。
(ほんと何から何まですいません、家族)


私が体調を崩すと家族がめっちゃ気使ってくれて。
走り回りたい盛りの珍獣どもは、正直つまらんだろうなぁと思う。


でもな。
そこは子供で。

パパがいくら注意しても、1分経ったらすぐ忘れる。



玄関開けたら2分でご飯



どころじゃない。



1分。
(この切り替えの早さ、何か商品化できないかと思うわ)


ヘイッ。戦いだぞっ。
レインボーランチパワーーーー!
(どこのお子様ランチ)

よっしゃ!それならこっちは
レインボーシャワーーーー!
(浴びてみたいな、是非)←何かに変身できそうだわ


そしてダダダダと走り回る。
うちわ取り出して、戦い始まる。


終いにゃパパの
デカパンツかぶってる。



そうするとパパがすかさず、



「ねぇ!ママに何かあったら遅いんだよ!」
「分かってる!?」




待て。
私に何かあんのか。





注意された瞬間は、シュンてなるんだけどな。
1分後・・・



ファイッ。




最後、パパのデカパンツ
被せられたわ。

(どんな結末・・・)



「ごめんね。ママ。大丈夫?」


なんてシュンとして言って来るけど・・・
反省ナイ。


確実に悪意を持って被せたよな。
パンツ。


でも家族が元気だと、パワーもらえる気がするわ。
本物のケンカが始まると、それはもう頭痛の種でしかないけど。

最近思うんだけど、
何で子供の声ってあんなにデカイん?

めっちゃ至近距離にいて、そんなデカい声出さなくても
全て聞こえるわ!

て思うのに、バカデカイ。


主張の塊か。






さて、母ってのは体調崩しても寝てばかりはいられない。
チビ珍獣に「今日のスイーツは何ですか」
気持ち悪いぐらい上品に聞かれたので、作りました。
(大福顔で、何気取ってる)

今日はハロウイーン物、第3弾です。



●【フライパンと紙コップで!】
Halloweenなカボチャのモンブラン

正直、簡単かって聞かれたら
「チョイ面倒」って答えます。

カボチャのクリームも、
ケーキも簡単なんです。


ただ出来上がって最後に、
クリーム盛るとこ。

そこな。
微妙に面倒かなぁと思って。


ただ、完成した後には何かが待ってる。


プリキュアになれるとか。
幻の丘が見えるとか。




色々説はあるけど(ナイ)



ウマイ。



ただただ、これが待ってる。
(プリキュアになれなくて、申し訳ない)







ではご覧下さい・・・
おばけカボチャ軍団の奇妙な笑顔を・・・・





うわうわうわうわうわ・・・・
怖い怖い怖い怖い・・・・・


全員こっち向いて笑ってるよ・・・






【フライパンと紙コップで!】
Halloweenなカボチャのモンブラン

<材料>紙コップ6個分


卵 1個
砂糖 30g
ホットケーキミックス 35g

*牛乳 15g
*サラダ油 10g
*ピュアココア 小さじ1

◆かぼちゃ(種なし皮付きの状態で)180g~200g
大体1/8カット分です。
◆バター(マーガリン) 10g
◆砂糖 15g
◆牛乳 10g

市販のホイップクリーム 適量






<作り方>

①紙コップは上部1/3ほどをちぎっておく。
カボチャはラップに包み
レンジ600wで3分加熱し皮を剥き、
◆印の材料と混ぜ合わせフォークで潰しておく。
ジップロックなどに入れ、冷蔵庫で冷ましておく。
*印の材料を混ぜ合わせ
レンジ600wで30秒加熱しておく。

②卵を卵黄と卵白に分け、卵白に砂糖を加え
ハンドミキサーで固いメレンゲを作る。
(高速1分ぐらいです)
そこへ卵黄を加え更に混ぜたら、
ホットケーキミックスを加えサックリと混ぜ合わせる。
更に①で温めた*印のソースを加えサックリと混ぜる。

③紙コップ1/3ぐらいの高さまで②の生地を入れ
フライパンに並べ蓋をして弱火で30分焼けば完成!


焼けたケーキは濡れ布巾をかぶせ冷まし、
市販のホイップクリームを盛り、冷蔵庫で冷ましておいた
カボチャクリームをジップロックの先をチョンと切り、絞ってどうぞ。
(私は、塗りつけました。バターナイフで。)





ポイントは、カボチャのクリームを
とにかくよく潰す事。

塊りが残ってると、絞る時に詰まる。
(懲りずに何度もやってます私)←学ばないタイプ





ケーキは弱火で30分放置焼きすればOKです。

その間に、
ムダ毛の処理だって出来ちゃう。
(他にあるだろ、やる事)






卵黄と卵白に分ける時、
卵黄の方は卵の殻に入れたままにしておくと
洗い物も少なくていいです。


私は写真撮るので、器に入れてますけど。
(見栄っ張りか)




あ、あとカボチャのスジスジ

あそこって、どうしてますか?


私は普段はスジスジも食べます。
大好きなんで。
あのモニョモニョした部分。

ただ、今回の様にクリームにする場合は
スジスジは取り除いた方が良さそうです。

絞り出す時、
スジスジがビローン
なる。


で、キー!なってスジスジビローン引っ張って
パン!捨てる。(スジスジよ・・・)





今回紙コップは底部分以外、剥がしてますが、
剥がさず、デコレーションしてもいいです。

そうすると持ち運びやすいかな、と思います。


チャリのカゴで斜めにならなければ。
箱抱えたまま、転ばなければ。

(ケーキ持ち運ぶ時って、めっちゃ慎重になるよな)

簡単で、若干面倒臭いですが
良かったら作ってみて下さい。
(どう感じるかは、アナタ次第)




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こんにちは。
読んで下さってありがとうございます。

すいません、熱で料理を作れなかったので
先日UPした2品を載せますね。

良かったら作ってみて下さい。

その後に、ちょっとした小話を書かせて頂いているので
お時間のある方は読んでやって下さい。



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【簡単!捏ねない!発酵20分!】
ふわんふわんなHalloweenリースパン


レシピはコチラ→

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【簡単!何これウマ!】
うふ。それは「珍ドレ」です。


レシピはコチラ→



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ありがとうございます。




昨日テレビで「レシピの女王」を見ました。
決勝戦しか見なかったけど、
物凄く感動しちまいました。




涙ぼんよよよん。



応募した訳。
家族の想い。
そしてレシピにこもった家族への想い。


もう泣けて泣けて。

凄いなぁーって、ただただ感動しました。
やっぱり料理は愛情だな、と。



上手い下手じゃない。


そこに食べてもらう人への愛情が
こもっているか、どうか。

例え見た目が、う●こみたいだとしても、
問題はそこじゃない。
(完全に、そこだろ)


優勝した方も、そうでない方も、
皆さん応募して挑戦した心意気がもう。

その心意気だけでも感動。

私みたいなノミの心臓野郎には、
そんな勇気ない。
(ノミ野郎とか)

本当に、皆さんお疲れ様です!
そしておめでとうございます。

それから何より・・・

勇気と愛情をありがとう!!

(お前に言われても嬉しくない)



そんなノミ野郎の私。
体調不良が続き、何かと家族に迷惑をかけていて。

でもそんな時、普段お米を研ぐ事すらしないパパが
料理をしてくれる。

兄珍獣が掃除をしてくれる。

チビ珍獣が・・・・





ナイな。
(チンチン見せて来るだけ)




私は実両親と同居してる事もあって、
本当に家族のみんなに支えられているんだな・・・

とにかく改めて実感しました。
家族よ、ありがとう。

珍獣達も、どこにも行けず、
きっと体力を持て余してるよな。
分かってる。

ごめんな。



そして、何よりこんな出っ歯野郎のブログを
読んで下さる皆様。

コメントを下さる皆様。

レシピを作って下さる皆様。

ブリッジで階段昇り降りしてる皆様。
(エクソシストだわ)

皆さんのお陰で、今の私がいます。

いや、皆さんが居なくても
今だって歯出して生きてたとは思う。




ただ。




こんなに毎日充実していたかと言えば
分からないわけで。

ただぼんやりと、料理をしてただけかもしれない。
特別誰の事も想いもせずに。
(冷酷に包丁振り回してただけかもしれんわ)←殺人鬼か

でも、皆さんのおかげで、
誰かを想って作る楽しさを改めて知る事ができました。


本当に恵まれてるな、私は。

そう思いました。



すいません、真面目です。



真面目過ぎたので、最後に吠えておきます。









私のおっぱいは・・・

もう乳出ないーーーー


(誰も出るとか期待してないわ)





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