こんにちは。
ものすっごい久しぶりに、
風邪をひきました珍獣ママです。
勢いでモンスターズインクの映画を
観に行き、帰宅後これまた勢いで
夕飯をガバー―――ッと口に放り込んだまでは良かった。
(トリコとかに出て来そうな食べ方)
その後・・・
デロンデロンになりました。
つい先日どこかの記事で、風邪をひかなくなった。
めっちゃ頑丈。めっちゃマッチョとかほざいてた自分・・・
嘘つきか。
(村一番の嘘つきか)
すいません、そんな訳でして、
今日はサクッとレシピ紹介に行かせて頂きます。
(なにせ、あちこちデロンデロンなもんで)
今日は【リクエストレシピ】です。
リクエストはレシピブログ【海ママさん】から。
紹介しましょ。
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いやぁ~、牛乳パックを使い倒すあたり、
主婦の鏡やわ~☆
すご~い♪すご~い♪すご~い♪
で、作ったわ~(*´▽`*)
シナモンだけは苦手なので、
りんごを入れて作りました***
結果***、リンゴからの水分で
ちょいとベチャっとしてしまいました(T_T)
どうしたらいい?どうしたらいい?
お知恵をお貸しくだされ~(≧Д≦)
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これね、牛乳パックを使うシナモンロールを
作って下さった後に頂きました。
海ママさんは、シナモンが苦手だそうで
リンゴを入れてパンを作ってくれた。
しかーし、リンゴを入れたらベチャっとなってしまった。
そして海ママさん考えた。
「珍獣ママさんにリンゴ入りのパンでも
ベチャッとしないヤツを考えてもらおう」
と。
リクエストされた珍獣ママさん考えた。
「それなら、こうしてみよう」
そんな経緯で出来上がったレシピです。
(完全棒読みのあらすじ)

捏ねない!フライパンでふわん♪とろける
キャラメルりんご白パン
<材料>6個分
*りんご 1個
*砂糖 20g
*バター(マーガリン) 5g
強力粉 100g
薄力粉 50g
牛乳 110g
マーガリン 20g
砂糖 15g
塩 2g
ドライイースト 3g
仕上げにお好みで粉糖 適量


<作り方>
①リンゴは粗みじんに切る。
フライパンに砂糖とバター(マーガリン)を入れ
中火で火にかけ茶色く色づいたら、リンゴを加え
水分が飛ぶまで炒め絡める。
りんごのキャラメリゼが出来上がったらお皿に取り出す。
②ボウルに牛乳・マーガリンを入れ、
レンジ600wで40秒チン♪して
マーガリンが溶けるまでグルグル混ぜる。
そこへドライイースト→砂糖→塩の順に加え、
その都度グルグル混ぜていく。
最後に強力粉・薄力粉を加えスプーンで全体が
混ざるまで混ぜる。
②ボウルにラップをかけ
レンジ200wで30秒チン♪したら
打ち粉をした所に取り出し丸める。
包丁などで6分割にする。
※成形中も打ち粉(強力粉)をすると扱いやすいです。
1つ1つを手のひらで丸く伸ばし、そこへ
りんごのキャラメリゼを乗せ包む。
※綴じ目はしっかり閉じる。
③フライパンに網を乗せ、クッキングシートを敷いた所に
生地を並べ蓋をして弱火で20~30秒温めすぐに消す!
そのまま20分放置。
④20分経ったら、そのままの状態で弱火にかけ、
30分ほど焼けば完成!

ひっくり返す事もなく、30分弱火で放置。
底が焦げ付く事もなく、
ふんわりとろける食感の白パンが完成。

仕上げに、粉糖を少々かけてます。
そっと持たないと、潰れちゃうほど柔らかいです。

中にはキャラメリゼされたりんごがゴロゴロ。
私の母「ん♪いやらしくない味!」
兄珍獣「ん!イラッとしない味!」
お前ら・・・・・。(ピキッ)

いや、実は兄珍獣も私の母も
りんごに火が通った物が苦手でして。
そんな私達、僕達でも美味しく食べられるよ!
という事を伝えたいらしいのですが。
そのまんま載せるには微妙なコメントだよな。
(でも載せる)

爪楊枝に、マスキングテープを巻いて
挿してみました。
こうすりゃ、りんごっぽいだろーと思ったけど
やってみたらそうでもなかったっていう。

ちなみに、網は100均で購入してます。
深めの中華鍋タイプのフライパンに網を置いてます。
こうする事でフライパンと網の間に隙間が出来て
生地を放置しても焦げません。
作って下さった方の情報によると、
ケーキクーラーの様な物でも大丈夫だったそうです。
(オーブンについてるやつ?)
ふわんふわんで、オーブンでは出せない
フライパンならではの、
とろける食感の白パンになってます。
良かったら試してみて下さい。
マズイ。
そんなこんなで顔に蕁麻疹まで出て来たわ。
ボッコボコ。
こんな金魚見かけた事あるな。
デロンデロンで、ボッコボコな
わたくしめの、このお粗末な記事を
今日はどうかお許し下さいまし。
(想像すると凄い絵面)
バーーーーイ、せんきゅっ。
(ねるとんか)←いちいち古い
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by珍獣デロンデロンボコボコ珍獣ママ
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