月別アーカイブ / 2013年05月


こんにちは。
welcom to my おふざけブログ。

(いいえ、ナンシーは真剣です)←英語の教科書と言えばナンシー。

お陰様で、顎ボタンは消えました。

んが。
奴ら(宇宙人の仕業だという妄想)は昨晩も
やって来た様です。

私の背中~首にかけて。
昨日は上を向くと楽だったのに、
今日は下を向くと楽になるという状態に。
(ただの寝違え)

やるな、宇宙人め。
昨日は上。今日は下。
明日は・・・・
(嫌だわ、ずっと左向きっぱなしとか)

それから体報告ついでに、こちらも報告しちゃいます。
(いらん報告ばかりで、すみません)

先日久しぶりに鏡を見たんだけども。
(だから自覚症状が薄い)←何かと

何かが光っていた。
チラッチラッと。

思わず二度見。


白い鼻毛やん。
(昼時にすみません)←重ね重ね謝罪


何か光ってるなーと思ったら、
白い鼻毛。
(白い綿毛みたいに言うな)←白い羽毛でもいい。

これはエライこっちゃ。
とうとう本格的に大人の仲間入りじゃないか。
大人の階段昇り過ぎてるじゃないか。
(一度もシンデレラになった事はないが)

どうしよう。
抜くか?
でも痛そうだわ。

大人の仲間入り記念として
額縁に飾っておくか?
(そもそも、だいぶ前から大人)←御年35歳←来月36。

いやいや。やはり大自然の中で伸び伸び成長する方が
彼らの為なんじゃなかろうか。
(成長する必要あるんか)


白い鼻毛。
(白い巨塔)


みなさんは、どうされてますか?
(しょーもない質問)←誰も答えたくないであろう

ホルマリン漬けにでもしてるのでしょうか?
(そんなんしないわ)





さて。
しょーもない報告と質問をイッチョかました所で
今日のレシピ行きましょう。
(食べ物の前に体報告すんなや)

今日は、間違いない2点セットです。
これをセットで食べれば間違いない。
2点セット間違いない。
(ああ、もうややこしいわ)


今日紹介するレシピはコレ。

●間違いない簡単2点セット!
豚のプルコギ&ネギ塩温卵ご飯



あ、すみません。
スピ☆話、滞ってますが必ずしや時間が出来たら
UPしますんで、お待ち下さると嬉しいです。
(このタイミングで言う)

デレレデッデデー。
しーろーいーはーなーげ~~~。

(ドラえもん風に)

うっさいわ。はよレシピ行け










間違いない簡単2点セット!
豚のプルコギ&ネギ塩温卵ご飯


豚のプルコギ<材料>4~6人分


豚ばら肉 650g
ピーマン 大きめの物2個
人参 1/2本
もやし 2袋
*焼き肉のタレ 大さじ7
*コチュジャン 小さじ山盛り1
*ハチミツ 大さじ1
*お酒 大さじ1
*ごま油 大さじ1



ネギ塩温卵ご飯<材料>4人分

温かいご飯 4人分
卵 4個
韓国海苔 1人分に3枚ほど
長ネギ 2本
*鶏がらスープの素 小さじ1
*塩 小さじ1/2
*ごま油 大さじ2
*にんにく(チューブ) 1センチほど
*白ごま 3つまみ
*マヨネーズ ほんの少し









豚のプルコギ<作り方>

①豚ばら肉は食べやすい長さに切る。
ピーマン・人参は細切りに。

②ビニール袋などに、豚肉・ピーマン・人参・もやし・
*印の調味料全てを入れよく揉み混む。

③熱したフライパンで
味が染み込むまで炒めれば完成!




ネギ塩温卵ご飯<作り方>

①鍋にお湯を沸騰させ、沸騰したら火を止め
冷蔵庫から卵を取り出し入れ、
そのまま14分ほど放置する。
14分経ったら直ぐにお湯を流し、冷水をかける。

②ボウルに長ネギのみじん切りと
*印の調味料全てを入れ混ぜる。
(ネギに辛味がある場合は、予め冷水にさらしておくか、
混ぜた後冷蔵庫で冷やすと辛味が抑えられます)

③器にご飯を盛り付け、
その上に②のネギ塩・①の温卵・
韓国海苔を乗せれば完成!









豚のプルコギ、牛肉より癖がなくて食べやすいと思います。

ネギ塩温卵ご飯は、我が家がよく行く
食べ放題焼き肉のお店にあったメニューの再現。

まひがいない。
(間違えてるわ)








ちょいとピリ辛。
辛い物が苦手な方は、
コチュジャンの量を調整して下さいまし。

ハチミツは入れるとお肉が柔らかくなる上に
味もまろやかに
なってウマイです。

味濃い目が好きな方は、醤油を少々足してもいいです。








初めてコレがお店で出て来た時、
なんじゃこりゃぁぁぁあああーーー
て松田優作ばりに思ったけど、
これが焼き肉との相性がすこぶるいいんです。

これ単体で食べてもウマイんですが・・・・







こんな風に、プルコギを汁ごと乗っけて
グチャグチャっと混ぜて食べると、
早く効く。長く効く。
(頭痛薬か)






はい、あーーーーーん。


寝違えてずっと下向いて
鼻毛が白くて、
全身ピンクのパジャマ着て、
輪ゴムで髪を結わいてるオバちゃんが
食べさせてあげますよ。
(失禁ものだわ)←キャーやめて。昼時にやめて。


あ、そだ。

この豚のプルコギですが、
包んでシリーズタイプでも作れますんで、
フライパン汚したくないわー
て方は、是非包んでシリーズタイプで作ってみて下さい。
(参照記事→


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先日、パパがチビ珍獣君の口に接吻をかました。
(表現、それ嫌だわー)

するとチビ珍獣君、
半泣きのクシャおじさんみたいな顔して顔中洗ってきた。

パパ「何で洗うの?」

チビ「だって気持ち悪いんだもん。」

パパ「どこら辺が?」

チビ「ぐるり青口。」



ぐるり青口・・・。

青口ぐるり・・・。


パパの頭の中でこの文字が
「ぐるり」したであろう間があいた後、
ツボに入ったらしく、大笑い。

パパ「ぶふぉっ。ちょ・・・っ。
誰が青口やねんっっっ!ぶふぉっ。」


(笑い方おかしい上に、出身秋田だろ)


チラっとパパの口元を拝見。


ぶっっっ・・・!!!


青いぜ。
(髭、濃いめ)←アメリカンじゃないやつ。コーヒーで例えるなよ


残念だが、洗われても何も言えねぇ。










こんにちは。
ウエルカムでございます。


鼻の下のボタン、消えました。
珍獣ママです。
(過去記事参照→

もう何か発射されたんだろうか。
何か地球に動きはあったのだろうか。


で。


昨晩から新たな新人登場。


顎ボタン。


今度はアゴかよ、ばっきゃろー。
これ、絶対宇宙人に何か埋め込まれたに違いない。
(発想おかしいだろ)

宇宙人め。
私の動向を、どこかの星から見張っているのか。
(ただの喰い過ぎだろうよ)

ナニ星の奴らだよ。
(だから喰い過ぎだろ)

どこのもんじゃーーい!!
(喰い過ぎだっつーの)

お前、どこ中ーーー???
(よくある中学生のケンカ)

正々堂々勝負しろーい!
宇宙人め!
(だから喰い過ぎなんだよーー!!)


ちきしょう。


朝起きたら、背中から首にかけて動かない。

宇宙人め。
今度は何をやらかしたんだ。
(ただの寝違え)

私を一体、どうしようと言うのだ!
(だから寝違えたんだよ)

奴ら、きっと今晩も来るに違いない・・・!
(寝違えだっつーの!!!)


皆さん、私が突如消えたら
奴らのせいなので、どこかの星を捜索してくれる様、
NASAに頼んで下さい。
(むしろ、そっとしておきたい)

多分、意外と、馴染んでます。
(グッドラック!)



さて、今日はチャーハンが無性に食べたくなった。
いや、待てよ・・・
チャーハンには、小龍包だろ。
小龍包か・・・
チャーハン作るのやめて、小龍包だけにするか。
(チャーハンから逃げた)

そんな訳で、フライパンと餃子の皮で
簡単に作れちゃう
ジューシーな憎いあんちくしょう
を紹介しちゃいます。
(なげーわ)


今日紹介するレシピはコレ!



●フライパンと餃子の皮で
簡単!ジューシー小龍包
(そんでレシピ名、そんなでもないんかい)


ものすっごく簡単です。

しかも。
餃子と違って、カリカリがなくなっちゃうーとか気にしなくていいから
早めに作っておいて、チン♪てのも有り。



・・・アレさえ、あれば。



網だよ、網!
だから、すぐに100均にGO!て
あれほど言ったじゃないかーーー

(誰に言ってる)

こうて来てや~~~
こうて来て~~~
(急に地元変更)


ただ、網なしでも出来ちゃう方法もあるんで。
(もったいぶるなよ)

出しちゃおうかな。
(出せ出せ)

いや、しまおう。
(フルボッコ)



・・・すんません、出します。










フライパンと餃子の皮で簡単!ジューシー小龍包

<材料>餃子の皮30枚分


豚ひき肉 250g
長ネギ 1本
しょうが(チューブ) 3センチほど
お酒 小さじ2
醤油 小さじ2
塩コショウ 適量
ごま油 小さじ1
餃子の皮 30枚

*水 100g
*鶏がらスープの素 大さじ1
*粉ゼラチン 3g + 熱湯大さじ3










<作り方>

①*印の水と鶏がらスープの素を混ぜる。
(浅めのタッパーなどで)
そこへ熱湯で溶かしたゼラチンを加え、
よく混ぜたら冷蔵庫で冷やし固める。
約1時間ほどで固まります

②ボウルに豚ひき肉・長ネギのみじん切り・お酒・醤油・
塩コショウ・ごま油を入れ
冷やし固まった、スープゼリーを崩して加え、混ぜる。

③餃子の皮で包み、
クッキングシートを敷いたお皿に並べる。

~包み方~

皮の中心にタネを置き、
周りに水をつけ、中心に寄せる感じでつまんでいく。
(破けなければ大丈夫なので、お好きな包み方でどうぞ)

④深めのフライパンに(中華鍋など)網を置き、
水を網ギリギリまで注ぎ蓋をして沸騰させる。
そこへお皿ごと置き、蓋を閉めて中火で5分蒸せば完成!
(今回3回に分けました)








蒸し時間5分て。

やたら早いわ。

でも、お陰様で3回に分けたって
合計15分しかかかってないとくらぁ~
御の字だね、まったく。






蒸したてをすぐに食べない場合は、
熱々の内にすぐラップをかけておいて下さい。
皮が固くなっちまうんで。

あ、あと。
お皿に置く時は、隙間を空けて置いて下さいまし。

皮同士がくっついちゃうと、いざ食べようとした時に
皮が剥がれちゃって、せっかくのスープがぁぁあああーー
スープがぁぁぁああーーー

出ちゃうんで。
(普通に言え)






網がないという場合ですが。

餃子の様に焼いて、焼き小龍包なんて手もありまっせ~

あとは、網の代わりに台となるお皿を
伏せて置き、その上に小龍包を乗せた皿を置く
っちゅー手も。

どちらが、お好みですかぁ~?
え?うお?奥さんよぉ~・・・。(ニヤリ
(どこの悪徳商人だよ)







OH!!!

It'sお汁さんーーーー
(やめろ、その言い方)

なーんもつけなくても、このまんまでウマイです。
お好みで酢醤油などかけてもイイです。

合わない例

*生クリーム
*ハチミツ
*デミグラスソース
*ホワイトソース
*グラニュー糖

(こんな説明、いらんわ)
(親切な様で親切じゃないヤツ)








口に入れたら、十羽~~~~
(漢字変換おかしいだろ)

十羽~~~~~
(ナニ?口に入れたらナニ?)

十羽~~~~~
(手品ーーー?!)






では、皆さん、Let'sクッキング。
(うっさいわ)


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ところでさ。
いつも思うんだけど、私のレシピを作ってくれて
ご自身のブログにUPしてくれる方の記事読んでると、
色んな紹介のされ方してて、めっちゃオモローだわ。

ある人は「クドイ顔の」と紹介してくれたり。
(くれたり、て)

ある人は
「長い1人突っ込みをしている」
と紹介してくれたり。
(長い1人突っ込みて・・・ほっとけ!笑)

ある人は
「ワイルドだろ~~~」て紹介してくれたり。
(ワイルドだぜっっっ!せんきゅっ!)←言ってる場合か

ある人は「クールブス代表」と紹介してくれたり。
(バキューーーン!)←撃ってみました。笑


皆さんに、いつも笑わせて頂いてます。
皆さん、本当にどうも・・・・・





あんがっとさ~~~~~~ん♪
オッペケペ~~~~~♪


(お前・・・・!!!)





嘘です。ふざけました。
いつも、本当にありがとう。
(今更説得力の欠片もないが)














こんにちは。
いらっさいましー。


今朝起きたら、エラに違和感があった珍獣ママです。

朝目覚めたらさ。
何かがおかしい。

顔のどこかが、何だかおかしい。

寝起きでボケた頭で、顔中触って確かめてみる。



・・・・ん・・・・?



エラやん。



なんて言うか、
エラに異物感がある感じ?
下向いてる時はいいんだけど、徐々に顔を上げていくと・・・

イボつ感。
(コノコノォー!ウマイ事言ってんじゃないよっ♪)←1人よがり

なんだろう、このエラの違和感。

もしや、とうとう本格的にエラ呼吸の開始なのか!?
(人類初の、両生類誕生)←いや、魚類か

その昔、上司に「お前、ボラに似てるな」
て言われた事があるけど
まさか、そのまさかなのか!?
(まさか)←てかその前に、どんな上司だよ

それとも、ただの成長期なんだろうか。
(なぜエラをチョイス)


誰か教えて下さい。
私のエラの行く末を。
(知らんがな)



今日はレシピ本のレシピ考案に力を注ごうと思いまして。
夕飯と幼稚園弁当は簡単なものに。
(凝ったもんなんか、作った事ないくせに)

今日紹介するレシピはコチラ!


●赤と緑の味が決まる!ナポリタン

●トマトと新玉ねぎとわかめと
しらすの塩ごま油サラダ



ナポリタンて、簡単ですよね。
ささっと作れる家庭料理の定番。
(パカッと開けばエラ呼吸)←何の話だよ

でも、実は奥が深くて。
ケチャップがベチャベチャしてたり、
味がぼやけたりする。

今日紹介するナポリタンは、そんなこんなで
私が長年研究した成果じゃよ。
(途中からおかしいわ。だれ?)

味が決まる!
ふぇにゃっと。
(決まってなさそうな擬音)

ちょっとしたコツだけで、
お宅のナポリタン、キマるぜっ!!
(ちょいちょいキャラ変わる)


あ、すいません。
またレシピ名長いです。

トマトと新玉ねぎとわかめとしらすの塩ごま油サラダ。

ほんと長過ぎるわ。

もうね、このレシピ名だけで作れそう。
レシピとかいらない感じ。

この食べ方、めっちゃウマイんで
レシピ名長いですが、食べる前に、
レシピ名家族に発表しちゃって下さい。
(何かがおかしい文章)←味よりレシピ名が全面に躍り出てるー


兄珍獣ですが、ご心配ありがとうございました。
(どのタイミングで言うんだよ)
お陰様で、ヤツは36度2分まで下がり
学校へ飛んで行きました。
(通常の登校時間より、目一杯早く)←門開いてんのか







赤と緑の味が決まる!ナポリタン

<材料>


各ご家庭のお好きな具材
パスタ
ケチャップ
粗挽き塩コショウ
サラダ油



今回、レシピにする程でもないんかな?と思い
こういう形を取らせてもらいました。

我が家は、人参とピーマンとソーセージ
テッパンです。(これ絶対。譲れない)←どーでもいいポリシー

あと追加するとしても玉ねぎ。

この3点セット(時々4点)が1番ウマイ。







<作り方>

①パスタをアルデンテに茹でる。
(炒めるので結構固めがイイ)

②パスタをザルにあげ、その間に
サラダ油で具材を炒める。


▼ポイント▼

ココが重要!!!

この具材を炒める時に、
粗挽き塩コショウを振りかける!


これで、味がぼやけずケチャップベチャベチャになりません!

③パスタとケチャップを加え、
全体に炒め絡ませれば完成!
粗挽き塩コショウを入れて味を決めるので、
ケチャップは沢山入れ過ぎない様に!








ソーセージを入れるとウマイったってアータ。

いくら何でも、こんなにデカい「ブツ」をドーンと乗せなくても。

何だか、ハレンチだわー。







具材を炒める段階で粗挽き塩コショウを振る。
ケチャップは沢山入れ過ぎない。


これで、味決まります!

大したコツでも何でもないー
とか
そんなん、もうやってるわー
とか。

そんな感じでしたら、すみません。
(テレテレ)←照れてるとこじゃない


あとさ。
1つ自分で突っ込みたいんだけども。

「赤と緑の」て・・・

赤、どこーーーーー!
(ルーペで探してね)←正直にオレンジでしたと言え






お次はサラダ。
パスタにサラダがあれば、もうこれだけで十分。
いいよな、サラダ。
出せば品数あるーて感じでごまかし利くわ。
(そんな理由かよ)







トマトと新玉ねぎとわかめと
しらすの塩ごま油サラダ

<材料>


トマト 中玉2個
新玉ねぎ 1/2個
乾燥わかめ ひとつまみ
しらす お好きなだけ
塩 小さじ1/2
ごま油 大さじ2
白ごま 少々



<作り方>

①トマトをスライスして並べ、
その上にスライスして冷水にさらしておいた新玉ねぎと
戻したわかめ、しらすをモッコリ盛る。
(モッコリ言うな)

②ごま油と塩と白ごまをかけ完成!








和風ドレッシングで・・・

と行きそうなところ。

ちょっと待ったぁぁああーーー!






ごま油と塩で食べてみて。
めっちゃウマイです。

シンプルだけど、かなりハマります。

かつお節や、韓国海苔なんかも合います。
あと大葉とか。
小口ネギとかでもいい。
何でもいい。
ショートケーキとか。
(オエェェェェーーー)



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ありがとうございました~
by珍獣ママ
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ところで。

おい、K!!!
(あ、すみません。母親の事です)

お前さんの入れた沢庵のせいで
冷蔵庫の中、全部沢庵臭いわっっっ。

開けた途端、たくあ~~~~~んて臭うわっっっ。
(トレビア~~ンみたく言うな)

でもさ。
同居してるんだし、直接言おう。
(何なんだよ)



それから捏ねない!フライパンでふわんふわんほわわわ~ん♪はちみつレモンドーナツ
マッハで作って下さった皆様、ありがとうございます!!
はやっ!!!とビックリしましたが、ものすっごい嬉しいです。

ふわん♪とろけるドーナツや、混ぜるだけで膨らむ!パンケーキなどなど・・・
色々と作って下さって本当に感謝です。
カラメルポテトケーキも作ってくれた方がいたな~

・・・ヤバい。
これやってるとキリがないですね。

アメブロ以外のブログでUPしてくれてる皆さん
本当にありがとうございます!
(読んでる所が、恐ろしい)←笑


では!









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