月別アーカイブ / 2013年02月

先日、久しぶりにママ友と飲み会があった。

いやぁ、女同士ワイワイするのがこんなに楽しいなんて
この歳になって気付いたぞ。

滅多にしない化粧をほどこし、
滅多に着ない洋服に着替え(どんな生活だよ)
友人を乗せて、もう1人の友人との待ち合わせ場所へ。

いかんせんド素人の私が書いた絵なので、かなり見苦しいですが。

車から降り(私って酒豪顔のくせに飲めない可愛いヤツ)、
もう一人の友人と合流。

その合流場所は友人の旦那さんの実家(お店)の近くだった。



3人で店へ向かう途中。

友人(合流した)が突然こんな事を言い出したんだ。


『ココの家、何か出るらしいんだよね。
中古なんだけど、かなり激安だし、住んだ人住んだ人、
次々に何かあるらしくて・・・・』




え。まじっすか。なんすかソレ。非常に嫌っすね。



どれどれ。まさか~と思いつつ、見てみる。


いや。ご立派な家!
しかもそんなに古くないねー。結構キレイ。
これが激安???


目線を上にずらして行き3階部分のバルコニー・・・






そこに彼はいました。




中年の男性。

色は黒。かなりドンヨリした空気を放っておられる。




どうやら彼は、誰にも住まれたくない様子。


この家は、オレの物だ。


そういう強い思いを持っている様でした。







そして先程。その友人からメールが。


『あの物件ね、色々聞いたら住人が謎の死を遂げたり、
声がしたり、足音がしたりするらしいよ・・・』




そりゃそーでしょ。
あの方。相当ドンヨリモヤモヤオーラ放ってましたから。

相当あの家に固執してますから。


皆さん。物件探しは慎重に。











余談ですが。(余談どころか↑の話とは全く関係ない)
その日自宅へ帰り着いたのは深夜2時半過ぎ。

それからお風呂に入ったのですが。






誰かが・・・

ずっと私の肩に物凄く冷たい手を
乗せていました。





寒いわっ!!!(風呂の水、抜かれてた)



いや~~~プルッた。







なげーわっ!(投げ輪じゃない)

しつけーわ!


いや。でも最後までお付き合い頂きますよー?
本日3つ目の記事アップ行くどーーー!!!

みんな歯は磨いたかーーー!
モンダミンしたかーーー!
うんこして、キレイに拭いたかーーー!
鼻毛はカットしたかーーー!


よし。
準備が整った者から
読んでくれたまえ。





本日最後に紹介するレシピは本日の珍獣家の夕飯レシピ。


●鱈のカレー風味ムニエル
サルサソースがけ

●懐かし給食の味!わかめご飯

●鶏手羽ときゃべごぼうの
体が喜ぶスープ




サ・ルーサッ! おうっいえーー!
(特に意味はない)

サルサって響きが、ラテン系の血をひいてる
この体をうずかせるんだよな。
(現実:生粋の日本人)

給食でわかめご飯出た人!
わきパクパクしてーー!(空気が鳴らない様に注意)

あれ、ウマイよな。
忘れられない。
何かと忘れて生きて来てる私だけども、
わかめご飯だけは忘れられない。(どんな生き様だよ)

体が喜ぶスープ。
ほんと喜んだ。

『お~~~ふっ。チンチロリーン。
あふんあふん。』


てな。(キモ過ぎる









鱈のカレー風味ムニエル・サルサソースがけ

<材料>鱈4切れ分

鱈の切り身 4切れ
小麦粉 大さじ5
カレー粉 小さじ2
塩コショウ 適量
マヨネーズ(サラダ油可) 大さじ1

*トマト缶 1缶
*顆粒ガーリック(チューブにんにく可) 適量
*塩コショウ 多め適量
*ピクルス(玉ねぎ可) 40g(玉ねぎなら1/2個)
*パセリのみじん切り 適量
*タバスコ 10振りほど(お好みの量で)


<作り方>


①トマト缶・顆粒ガーリック・塩コショウ・ピクルスのみじん切り・
パセリのみじん切り(乾燥パセリOK)・タバスコを入れ混ぜ合わせる。
サルサソース完成☆

②ビニール袋などに、小麦粉・塩コショウ・カレー粉を入れ
シェイクしたら、鱈にまぶす。
フライパンにマヨネーズを熱したら、鱈を並べ、両面こんがりと焼けば完成☆


鱈のカレー風味ムニエルに、サルサソースをかけて召し上がれ。



ちなみに。このサルサソース。
半量ほど余ります。
トマト缶半量を使うってのもアレなんで、一気に作って
残りは保存しておくんだ!

で。サルサソースは、お肉・お魚・野菜・・・
結構何にでも合う!
もちろん、タコスやトルティーヤのパーティにもイイ!

(そんなパーテー、そうそうねーわ。)


タバスコはね。10振りも入れてるけど、辛味というよりは
コクのある酸味が出る感じなので、
辛い物が苦手な人でも大丈夫!(だと思う)←出た

逆に辛い物が好きな人は、辛くなる粉とか(何だそれ)
妖精の粉とか入れるとイイ。
(飛んじゃうよね。ネバーランドまで)


実はさ。ゆりしすさんが先日秋刀魚の開きを
カレー風味ムニエルにして食べてたんだよね。

それが、ものすっごいウマそうで!

カレー風味ムニエル。やってみたーーー

カレー味とトマト。
この組み合わせは
最高にオリエンタルでウマイからさ。
(オリエンタルでウマイという表現がよく分からないけども)
やってみた。

このムニエルに、このソース。
最高だーーーーー!!!

ゆりしすさん、ヒントをありがとーーー☆










懐かし!給食の味!わかめご飯

<材料>3合分

ご飯 3合分
わかめ(生) 50g
しらす 80g
白ごま 適量
塩 小さじ1
ごま油 大さじ1



フライパンで美味しい白米が
炊けるレシピはコチラ→

このレシピで炊くと15分ほどで美味しい白米が炊けちゃうよー


<作り方>

①わかめは、水で塩を洗い流し、みじん切りにする。
ご飯に全ての材料を混ぜ合わせたら完成ー☆




早っ。


ただしね。注意事項がある。


このわかめご飯。
かなりウマイので、通常より沢山食べれちゃうので
おデブ注意。(オブラートに包めないヤツ)

ちなみに私。
本日茶碗に山盛り1杯と、チビ珍獣君の残りを食べました。
(お前さんがおデブじゃ!)










鶏手羽ときゃべごぼうの体が喜ぶスープ

<材料>4人分

鶏手羽元(他の部位でも可) 6本
ごぼう 1/2本
キャベツ 5枚ほど
しょうが(チューブ) 4~5センチ
にんにく(チューブ) 2センチ
鶏がらスープの素 大さじ1
塩コショウ 多め適量
醤油 大さじ1
お酒 大さじ1
水 1000cc
ごま油 大さじ1


<作り方>

①ごぼうは、洗って斜め薄切りに。
キャベツはざく切りにしておく。
フライパンにごま油を熱したら、ごぼう・鶏肉・しょうが・にんにく・お酒を入れ
鶏肉の色が変わるまで炒めたら、
キャベツを加えキャベツが少ししんなりするまで炒める。

②①に水を注ぎ煮た立せ、鶏肉に火が通り、
キャベツがしんなりするまで蓋をして煮込む。

③②に鶏がらスープの素・醤油・塩コショウをして
再度蓋をして少々煮込んだら完成ー☆





キャベツやごぼう、しょうがやにんにく、そして鶏手羽。
ココからイイ味が出るんだわーーー

食べれば分かる!
この体が喜ぶ感じ。

このスープがクソ美味くてさ。(言い方!)
野菜嫌いのチビ珍獣君もグビグビ行っとったわい。

鶏手羽も、トロトロ~~~
4人で6本かよ!!!てな感じだけど、しょうがない。
6本しか冷凍庫に残ってなかったんだから。(そこかよ)←はい、そこです

んな訳で、手羽元の本数は増減して下さいまし。







すわぁーて!お次はコレ行くぞー


サンクス☆リンクとは・・・
私のブログを見て『作ったよ~』という嬉し過ぎる報告をしてくれた方の
ブログをリンクして紹介しちゃうぜーというものです。
どなたでも大歓迎なので気軽に、猪木の物真似で声をかけて下さいまし。

リンクをクリックするとレシピ記事&その方のブログに飛び散らかります。


捏ねない!フライパンでふわんふわんチーズパン
決定版☆珍獣家の店より美味いミートソースを作ってくれた・・・

Ameriaさん
Ameの朝ごパン

アメさん、復活おめでとーーー!!!
待ってましたよーサンクス☆リンクの女王(笑
今回アメさんは、チーズパンにチーズを乗せて!
ミートソースをオムレツに!して作ってくれました~
ナンダナンダーーーあのとろ~りしたチーズの写真は!
あんなにウマそうなもんアップして、元々狂ってる私を
更に狂わせようと言うのかーーーー(笑
アメさん。復活直後だというのに、やたらウマそうなもん
目一杯作ってアップしてます(大丈夫か?
なんだろね。太陽の様な存在のアメさん。
ブログに遊びに行くだけで明るくなりますよー♪
Ameriaさん、ありがとーーー☆☆☆


不思議食感!フライパンでサクサクcookieヨーグルケーキを作ってくれた・・・

りっチョコさん
それいけ!!月ちゃん

ぷぷぷーーーー!笑った!
作ってくれて感想が『不思議の一言』だってーーー
これ笑えるわ~~~~(爆笑
でしょ?でしょ?不思議でしょ?
マズイ訳ではないんだよね。不思議なの!
それが分かってもらえたみたいで、通じ合えた感あるわー(笑
しかも月ちゃんにまで拒否られたという・・・
これまた笑えるーーーー
このレシピ。没ネタと採用ネタの狭間レシピだな、ほんとww
それとさ。チョコ(りっチョコさんの愛犬)。
カワイイなーーー!
りっチョコさん、ありがとーーー☆☆☆


フライパンで楽々!さっぱりメンチカツの特製衣を使用してくれた・・・

花さん
*花いろの日々*

今回花さんは、この特性衣で、ミルフィーユカツを作ってくれたそうです!
午後2~3時に作って、夜9時頃までサクサク感が続いてたそうですよー
(ってお前さんの考えた衣だろうが!)←笑
分かるんだよなー小さい子供がいると、夕飯を作る時間も早い!
(私なんて午前中には終了)←驚
ちなみに食べる時間も早かったり。更にはデブの大食いだったり。(救い様なし)
ミルフィーユカツ自体も、物凄く美味しそうですわーーー
レシピ、リンクしてくれてるので是非見てみてーん。
花さん、ありがとーーー☆☆☆



****



いやぁ。
20時から開始して3時間以上。

やっと怒涛の3記事連続アップがこれにて終了。

お疲れっ!
解散っ!


居残りする者は後で名指しにするから
教室残れーーーー
(気にせずお眠り下さいまし)





最後に、りっチョコさん!

リクエストの『ベイクドチーズケーキ』。
もうちょいお待ち下さいませー(ごめんよ

多分、今週中にはアップできると思います~



さーて。乾燥しまくりの、体を掻き毟って
血だらけにしてから、
皆のブログ訪問・メッセージ返信・ペタ返しと行きますかー!
(汚いわ!)






わたしゃね。

チーズケーキが嫌いだぁぁぁあああーーーー

(しばらくは、ね)



だってね。
この2日で焼いたチーズケーキに数・・・


6台!!!


試行錯誤を繰り返し、ようやく完成したこのレシピ。


もうね。鼻から牛乳どころの騒ぎじゃないよ?
鼻から・・・いや、毛穴全部からチーズケーキよ。



でも、とーーーっても満足の行く仕上がりになった!

あっちゃん、お待たせしました~~~



●フライパンで
泡立てナシ!のチーズスフレ



チーズスフレは通常、メレンゲ必須。
しっかりしたメレンゲを泡立てて、
型に流したら、オーブンで湯銭焼き~~


でも!


このレシピは、一切泡立てません!
更に生クリームカットでカロリーオフ!
湯銭焼きも、もちろん必要なし~~~



でも、しゅわしゅわ~~~な美味しいチーズスフレが
完成しちゃうぞーーー


今回はね。

このメニューをリクエストしてくれたあっちゃんから

『レモンがほわ~っと香る様なチーズスフレがいいな』

とめんどくせー注文がありました。(ひどっ)←笑



だいじょーだぁ~
レモン、香ってるどーーー



ちょっとね。食べた瞬間、感動した。
ウマ過ぎて。簡単過ぎて。
レモンの爽やかさが、この老け込んだ顔・体に染み渡ったよ。

(とか言わすんじゃないよ!まったく)←勝手






フライパンで泡立てナシ!のチーズスフレ

<材料>18センチ深鍋1台分

クリームチーズ 200g(1箱)
絹ごし豆腐 300g
砂糖 80g
卵 2個
ホットケーキミックス 60g

*レモンの皮擦りおろし 1/2個分
*擦りおろしたレモンのレモン汁 大さじ1
*バニラエッセンス






*印の材料は入れなくても可。
レモンを、ポッカなどのレモン汁に変更も可。

ただ!レモンの擦りおろし・そのレモンのレモン汁を
入れた方が格別にウマイ!








<作り方>

①絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、
ギュッ!と押し潰す様にして水気を絞る。
水気を絞ったお豆腐を耐熱ボウルに入れ、レンジ1000wで1分ほどチン♪
チンするとまた水分が出ているので、軽くキッチンペーパーなどで
吸い取っておく。

②①にクリームチーズを入れ、豆腐とクリームチーズのダマが
なくなるまでよく混ぜる。
次に砂糖→卵→レモンの皮の擦りおろし・レモン汁→バニラエッセンスの
順番で加え、その都度グルグル混ぜる。
最後にホットケーキミックスを加えたらさっくり混ぜ合わせる。

③鍋に、クッキングシートを敷き(写真参照)、そこへ生地を流し込んだら
蓋をして弱火で20分ほど焼く。
焼けたら、クッキングシートごとお皿に滑らす様に取り出し、
そこへ鍋をかぶせたら、お皿ごとヨイショッ!とひっくり返し
クッキングシートを剥がす。

④再度蓋をして弱火で8分ほど焼けば完成ー☆


焼き時間は目安なので、ご家庭の火力に合わせて調整して下さい。







いやね。実は最後、お皿に乗せる時に
やっちまいまして。
ちょっと見栄えが・・・・・

だったもんで、粉糖でごまかしてます。
んが、ごまかし切れず。

でも、もう1度作る気力はないので、
これで御勘弁を。

最後まで完璧を目指さない
B型ズボラがさつ女。








見てよーーーーん。

この滑らかな断面!(切り方まで雑だけども)

写真だと分かりづらいかなー

食べた途端ね、しゅわしゅわ~~~~!!!
ほわほわ~~~!!!






レモンの皮の擦りおろしと、レモン汁効果で
お口にほんのり広がる爽やかなお味~~~

この顔面で、こんな爽やかなもん喰っちまっていいのかね。
そんぐらい滑らかでしゅわしゅわで爽やかだー







実はコレ。

リクエストメニューを頂いてる『ベイクドチーズケーキ』の為に
考えた材料だったの。(分量などは違うけどね)

ところが!

これ、完全にスフレじゃん!!!(驚




そ。



失敗は成功の素。


珍獣ママは豚骨スープの素。



そーいう訳だ!(どーいう訳だよ)



注意事項としては。

なんせスフレだからね。
生地が柔らかい。

取り出す時。ひっくり返す時。


慎重に。




そんだけー。



泡立てナシで、こんなウマイ、チーズスフレが作れちゃうなんて
珍獣ママさんってほんとどんな人なのかしら~~~~
さぞかし、おキレイで清楚でいい香りのする方なんだろうな~~~


いやー。
私なんて、ただクドイ顔でお下品で
うんこの臭いがするだけですよ。


(美しい日本の謙遜より)





よし。今回も満足。

次!3記事目アップ行くぞーーー








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