月別アーカイブ / 2012年11月

こんばんはー☆


昨日は勝手にボロボロになってしまい、すみませんでしたw

皆さんの『喝』のお陰で見事復活致しましたっ!
今日は掃除にお料理に・・・励みましたぜい!兄貴!
(誰が兄貴?)




お料理に関してはね、
今日は訳あってまだアップできましぇん(汗)
これは後日改めて報告できたらいいな~と思ってます☆




なので、昨日デコレーションせずに放置していた!という
噂のケーキを仕上げたので、そちらをアップしまっせー




●フライパンで
簡単モチモチ切り株ケーキ





クリスマスケーキ、第二弾!


こちらもフライパンで簡単短時間♪

ブッシュドノエル作るの憧れるけど、難しそう~
面倒な物は作れないわ~


そんな貴方!

このレシピなら誰でも簡単に
切り株ケーキが作れちゃうんですぜ!



ケーキの生地自体もね、モッチモチで
冷めてもパサつき一切ナシ!
し~っとり美味しいケーキですよーん。






<材料>18センチフライパン1台分

ホットケーキミックス 130g
絹ごし豆腐 300g(3連になっている物の内の2パック分)
卵 1個
砂糖 40g
ピュアココア 20g

チョコ生クリーム
(市販の物でも自分でホイップした物でも!)

ピュアココア(装飾用) 適量
トッポや小枝ちゃんなど お好みの物

きのこの山 数個





今日はちょっと写真の数が多いので、まとめてみました~w
ド下手な編集ですが見てやって下さいマシ(゜レ゜)





①ボウルに絹ごし豆腐(水切り不要)・砂糖・塩・卵を入れ
お豆腐の粒がなくなるまでよく混ぜる。

②そこへホットケーキミックス・ピュアココアを入れ
サックリと混ぜ合わせる。

③ノンオイルのフライパンに生地を流し込み、蓋をして弱火で焼く。

④底と周りが焼けて来たら、ひっくり返して裏面も焼く。

※きちんと火が通ってないと焼き上がり後、しぼんでしまうので
中までよく火を通す事!


火が通ったか確認するにはね、楊枝などを刺してみれば分かる~
ベチャベチャの液体状の生地がついて来る様であれば、まだ火が通ってない証拠!

⑤焼き上がったら、お皿にスルリと滑らせ乗せたら
温かい内にラップをして冷ます。

⑥冷めたら,トッポを張り付けやすくする為に
側面の丸み部分をカットし、デコレーション♪

市販のすでにホイップされている物を使えば楽チン!
でも、もちろん自分でホイップしてもOK~

自分でホイップする場合はね、

生クリーム 200ml
パンに塗る用のチョコレートクリーム 大さじ2
砂糖 15g


をホイップすると~
5分でしっかりしたチョコレートホイップが完成しちゃうよ!


⑥切り株っぽく見せる為にね、今日はトッポを使用~
(小枝ちゃんでもOK♪)

トッポを4等分にすればちょうどいい高さだ!








⑦ホイップしたチョコ生クリームをケーキ全体にナッペする。

※デコレーションするからね、キレイに塗らなくてもいい!

⑧全体に塗ったら~、側面にトッポを張り付ける。

表面には、ピュアココアを茶こしなどでふりかける。

チョコペン(白)をお湯に漬けて溶かしたら~、
切り株風にグルグル~っと渦巻き模様を描いて、
仕上げにきのこの山などを飾れば・・・・


完成ー☆




チョコペンなんだけどね、
私グルグル描いてる途中で気付いた。


先をチョンと切って細く出すと描きづらい!
思い切って根本から切って太めに出すと描きやすい~♪









たまたま余っていたチョコクランチもパラパラ~っと乗せてみた!

これなら、難しい事は一切ナシで
ブッシュドノエルが出来ちゃう♪

切り株に見えるかな~?









切り株からニョキっと生えた可愛いキノコちゃん♪








相変わらず切り方が雑な私(汗)
こういう所がB型丸出しなんだよな~w

最後まで気を抜くなよ!っていう・・・








このケーキね。
甘すぎず、甘い物が苦手な人でもモリモリいけちゃう!






お豆腐を使ったケーキ。
いつまで経ってもしっとりモチモチだー!

ホットケーキミックス特有の味もしないよ~






☆メリークリスマ~ス☆








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こんばんは!

長らくお待たせしました、次回レッスンについてのお知らせです。



今回のレッスンは今年最後のレッスンという事もあり
生徒さん直々にリクエストのあったものにしようかと思います。


『今年最後だからクリスマスパーティって感じで
みんなでご飯食べたい~♪』

『カレーがいい!ナンがいい!』

とのリクエスト。



そんな訳で、今年最後のレッスンは



●カレー&ナンでクリスマスパーティー


にしようとかと思います☆
焼き立てナンは格別ですよ~♪



カレーが苦手な生徒さんが1名いらっしゃいますが、
他にも何か用意するつもりですので、ご安心下さい♪




●持ち物

通常レッスン時の持ち物・包丁
※食べて帰りますので、軽食は必要ありません。
水筒はいつも通り持参して下さい。





それでは日曜日にお待ちしておりまーす!





こんばんはー☆



今日のレシピは・・・・




と言いたいところですが。


実は今日は何もありましぇーん(゜レ゜)





何だか今日は変な日。



毎朝ちゃんと起きてる私。
何故だか今日はベッドから出られず。


そこから始まり~、


夕飯の為に作っておいた物を
(これを今日アップする予定だった)


なーぜーか!


お昼に食べてしまったりw
(大丈夫か?私)






チビ珍獣君とのお昼寝の時の夢も
何だか様子がおかしいものだったし・・・・
(蛇の夢だったんだけどね、私が蛇の夢を見る時は
何かが起こる・・・・・)





その後なぜか、突然ケーキを焼き始めたのに、
焼きっぱなしで、デコレーションもせずに放置中。



気付けば掃除機すらかけてないじゃんっ!!!!
(意外に潔癖?なので掃除しないは有り得ない)





あんだかな~~・・・・・・








そんな時、1通のメールが!








まぁ、このメールの件についてはまた後日、皆様に
告知(お知らせ)させて頂きますね。









そして、そんなメールにより、また訳の分からん汗が出て
プルプルし出した私。




あっちへソワソワ~


こっちへソワソワ~






夕飯に急きょ出した珍獣君達の、おにぎりを
何故か奪い取り食べてしまったw










とにかくだ!!!




今日は変な日って事!










いや、変なのは私か???






誰か、私に喝を入れとくれーw






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