おはようございます(๑・̑◡・̑๑)

今日は全部乗せてレンチンすれば完成の
梅ネギ鶏です🥢

箸でほろっと切り分けられるほど柔らかく、
さっぱりしているのにコクがあって美味しいです!!

⚫︎Twitterレシピとは、Twitterの文字数制限内で書けてしまう簡単なレシピで、きっちりとした計量が無くても美味しく作れる料理です。(独断で命名してますw)
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酸っぱ過ぎてしまうので、料理にははちみつ漬けの梅干しが合うと個人的には思ってますが、どうでしょう?(逆に聞くw)

加熱時間は鶏肉が白く色付いて、
火が通っていれば大丈夫。
様子を見て加減して下さい。


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こんにちは、中年です。

皆さん、お疲れじゃないですか?
疲れてますよね?
疲れてますよ。(決めつけるw)

そんな皆さんに読んで頂きたい本が
本日、笠倉出版社さんより発売になりました⬇︎
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心と身体の疲れに効く最高の食事術 これさえ読めば疲れ知らずな生活が手に入る!
今野裕之 | 2018年09月06日頃発売 | 毎日の通勤や仕事上のストレス、不規則な食生活などで、慢性的に「疲れ」を抱えたまま過ごしている人は多いのではないでしょうか。寝ても取れないダルさやヤル気減退の原因は、体ではなく「脳」が感じている疲労感かもしれません。自律神経の乱れにより脳の中で活性酸素が増加、「疲れている」という感覚を生み出すのです。そんな疲労感を解消する決定版が、シリーズ累計発行部数800万部を超える「楽ライフヘルスシリーズ」から登場。監修は、ブレインケアクリニックの今野裕之院長で…
books.rakuten.co.jp
いやぁ、若い頃…と言っても30代始めぐらいまでは正直こういう本に全く興味なかったんですよね。

でもね奥さん…

魔の40歳。
(ギャーーー)

この年齢の前後からキマス。キテマス。
41になった今、もっと掘り下げて欲しいとすら思ってしまう。

私はこの本で豚肉やむね肉を使ったレシピをいくつか掲載して頂いてる身でございますが、心療内科の先生の記事が本当に刺さる。

自律神経、腸内環境、脳疲れ、ホルモンバランス…

嗚呼、刺さる…

自律神経なんて出張してからだいぶ帰ってこないですし(あなたーーーどこ行ったのーーーーー!!泣)脳みそなんて片耳から垂れ流れてるんじゃないかと思うし(こっわ)、ホルモンなんてバランスのバの字もございませんよ。
腸内環境なんてもはやどうなってるか…

この本は、ただ食だけで健康になろう\(//∇//)\
キャッキャッ❤️みたいな本ではなく(なにその本)自律神経などを整える方法なども沢山載っております。

真面目な話、更年期なども昔より早まっていると思う昨今、こういう本は必要だと思う。

天候と言うか地球規模で環境も崩れて来ているし、それに伴って自律神経もやられてたりする方多いんじゃないかなぁ。

あ、私ごときがスケールの大きい事を書いてしまいましたが。

ご興味がありましたら是非。



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おはようございます((((( ´_ゝ`)

今日は漬け込んで焼くだけで
めっちゃしっとり柔らかく仕上がる
ポークステーキです。

歯茎で食べられます!!!

…とまでは言いませんが、
硬くなりがちな豚厚切り肉が
いつもより柔らかくなりますよ。

(歯茎で食べたいと願ってる率低いだろうよ)


⚫︎Twitterレシピとは、Twitterの文字数制限内で書けてしまう簡単なレシピで、きっちりとした計量が無くても美味しく作れる料理です。(独断で命名してますw)
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ポイントは豚肉の両面を包丁の先で
きっちり筋切りする事。

筋という筋を切るイメージで。

鬼の形相で。
(いや、通常通りの顔で)


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