先日、弟に逢いにいって来ました。

ちょうど近くにいたので、電話してみました。

出ない。

諦めて帰ろうかとした矢先、今しがた起きたであろう、かっさかさの声で
「おす。」

メシ食おーぜ!!という事で、平塚のソウルフードを教えてくれました。

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ラオシャン。

とにかく食った事ないラーメンだ。と言われ、とりあえず中へ。
満席で、待っている人もいました。

ラオシャンきたら、タンメンだよ。との事で、タンメン。

どんな感じなのかワクワク。

「はいお待ち!」

どぉ〜ん!

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ざ・シンプル!!!

トッピングは刻んだ玉ねぎとわかめとメンマ。
お好みでラー油をかける。

まずは一口。

おおおおおおおお?これは、食べた事ない!!
酢のラーメンとでも言おうか、でもコクがあって、酸味が強すぎず、初めましてこんにちわ!な味。
麺も、たまご麺ではなく、素麺太くしたような感じで、重たくない。

ラー油をかけると、さらに引き立つ味わった事のないコク。

いたってシンプルなのに、食べた事がない。ジャンルが分からない。

でも、もう一回食べたい味!!!

弟よ、ありがとう!!

また食べたくなって来た。

peace   

chihiro