昨日のおやつのわらび餅。
家族で延々と家にいるので、必然的に家で作るおやつが増えています。

そして、この3時のおやつの時間がひそかな楽しみに（笑）


わらび餅粉、砂糖、きなこ、黒蜜と材料も少なく、シンプルおやつでこの時期にぴったりです。

とっても簡単で、買うよりずっとおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。
出来立てのフルフル感をお楽しみください！

材料　3人分くらい

わらび餅粉　５０ｇ（市販・甘藷でんぷん）
砂糖　２５ｇ
水　２５０ｍｌ
きなこ、くろみつ　各適量


①　わらび餅粉、砂糖、水を鍋に入れてよく混ぜる。中火にかけて混ぜながら煮る。

②　白い塊が浮いてきたら、弱火にして、よく練り混ぜながら完全に透明になるまでしっかりと煮る。

③　バット（深めの皿）に、オーブンシートやフライパンホイルを敷いておき、移して冷やす。

④　冷蔵庫で１～2時間冷やしたら、きなこをかけながら切り分ける。全体にきなこをまぶす。黒蜜をかける。

＊冷やしすぎると固くなりますので、作って２～3時間以内に食べるのがおすすめです。
＊わらび餅粉はスーパーの白玉粉売り場あたりに売ってます！

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