今日は朝全く起きられず、、とりあえず急いで作ったお弁当。

ミネストローネスープだけ作って、パンを買ってもらおうかな～、って思ったのですが、作っているうちに目が覚めてきて、どうせならとお肉と小松菜焼いて、卵焼きだけつけてお弁当に。

ミネストローネスープは、トマトジュースと、蒸し豆をストックしてあるので、野菜とベーコン炒めて、水とトマトジュース、コンソメで煮るだけです。
最後に粉チーズを入れるとマイルドなコクがでて即席スープと思えないほどになります。

高校生、体育祭も近いので、お昼はしっかり食べて栄養取ってねー。


さて、昨日は仕事用の製菓材料を買いにお買い物に。
ついでに流行りの「タピオカティー」買ってきました。

前回、娘たちに空き容器を見られて「ずる～い」と、言われたので、お持ち帰りができるそうなので持ち帰ってみました。

↓家で氷を入れて飲む。

やっぱり時間がたつとタピオカが固くなってくるので、その場で飲む方がおいしいですね＾＾。
私のお気に入りは黒糖タピオカティーです。

結局、娘たちは「タピオカ」自体はそんなに好きではなくて、ドリンクがおいしい～、と思っているようなので、それはタピオカティー屋さんじゃなくても良いね・・。と思うのでした。

さて、今日もこれからお仕事。
一日気持ち明るく頑張ろう！