月別アーカイブ / 2017年04月

IMG_20170430_192708_657.jpg


★お料理教室 5月、6月、現在募集中です♪

阪下千恵のお料理教室 サウザンドキッチン(詳細はこちらから)

*予約は「クックパッド料理教室」内の予約システムになります。

__________________________________________________

GW、いよいよ始まりましたね~~~~。

とはいえ、子供たちは明日学校、夫も会社だし、実は普通の週末と変わらないんですが、なんとなく連休気分でおります^^。


今年は、私も仕事もしたいし、3月にプチ旅行したばかりなので、静かに近場ですごすことに。


連休らしいことをなかなかできなくて、子供たちも飽きてしまうかな。。。ということで、自分の手抜きかねて、夕食は家族で餃子を作ることに。

私が種を作って、夫と子供たちで、「具がおおすぎ~!」とか、「閉じてないよ~」とか、わいわい言いながら包んでもらいました。

そして、私が焼く、という連携作業。


今日はいつも、「もっと食べたかった~」と、言われるので、60個作りました!!




IMG_20170430_192757_574.jpg


結果、、、お皿は空っぽ。

60個、家族4人で食べちゃった・・・。

おそろしーーーーー。


まあ、かなり中身は少なかったはずなんですけども。。


楽しくておいしくて何よりでした。
何も予定がない時は、イベント的に料理をして食べると、楽しくて盛り上がるし、自分も楽だし、かなりおすすめです。



次は手作り餃子の皮にチャレンジかな^^。


皆様も楽しい連休をおすごしくださいね。



★お仕事のご依頼は↓からお願いします^^
chiesakashita@gmail.com

レシピ作成、企業販促レシピ開発、雑誌、テレビ、ラジオなど。
食に関すること、ご相談ください♪

★ラインブログ、リニューアル!
「読者登録」ぜひぜひしてくださいね


↓レシピブログランキングにも参加してます。 一日一回、ぽちっと応援してもらえるとうれしいです♪




IMG_20170426_155038_562.jpg

みなさま、おはようございます^^。

料理研究家・阪下千恵の少人数お料理教室「サウザンドキッチン」レッスン追加いたしました!

5月~6月の料理教室の内容がようやくちょっとずつ決まりました。


新しく追加されたレッスンは、

『お弁当にも、おもてなしにも、普段のご飯にも大活躍の和食』

です。

炊飯器で簡単にできるお赤飯、つくね、魚のみそマヨ焼き、ひじきと水菜のサラダ、かき玉汁などを作ります。
デザートや飲み物もつきますので、ランチ感覚できてくださいね~。
毎回いらした方、「お腹いっぱい!」になるまで楽しく食べてくださいます♪

●和食レッスン日程

・5月25日(木)10時30分~13時30分
・6月12日(月)10時30分~13時30分

・料金  6800円(税込み)
・お申し込み方法 クックパッド料理教室サイトから簡単にお申込みいただけます。メニューの詳細もこちらから

『阪下千恵のお料理教室 お申し込みはこちらから』


●そのほかにも、現在募集中のクラスは、

①『ハンバーグ&アジの南蛮漬けのダブルメイン+作り置きサラダ+デザート』
6800円(税込み)
・5月15日(月)

②『夏までにダイエット!糖質オフのがっつりおかず6品』
6800円(税込み)
・5月23日(火)満席・キャンセル待ち
・6月も実施予定/日にち未定

です^^。
いずれもクックパッドお料理教室サイトからのご予約となります♪

どうぞよろしくお願いします。


さてさて、お料理教室を4月から本格的に再開しております。
定員4人と少人数なこともあり、お料理だけではなくて調理中、試食中、まるで仲の良いお友達同士のランチのように会話が弾んで私もとても楽しかった~。

参加した方が、普段知り合えないような人と楽しくお話できてよかったです!と、おっしゃってました^^。

そうなんです~。
お料理作りながら一緒に食べると、なんだか初対面でもリラックスして話が弾むんですよね。

そしてそして、お料理教室では、私が一つ気を付けていることがあるのです。
それは、、、。
試食タイムをできるだけ早くスタートさせること!

お腹すいちゃいますので^^;。
毎回12時30分には試食スタート目標です!と、言って始めます(笑)

ではでは、ご応募お待ちしております。



★お仕事のご依頼は↓からお願いします^^
chiesakashita@gmail.com

レシピ作成、企業販促レシピ開発、雑誌、テレビ、ラジオなど。
食に関すること、ご相談ください♪

★ラインブログ、リニューアル!
「読者登録」ぜひぜひしてくださいね


↓レシピブログランキングにも参加してます。 一日一回、ぽちっと応援してもらえるとうれしいです♪







IMG_20170426_145445_421.jpg

季節は関係ないのですけど、なんとなくこの季節になると食べたくなるおやつ。

「わらび餅」

もちろん、本当のわらび粉ではなくて、甘藷でんぷん原料のものですが、十分おいしくって大のお気に入りです。

わらび餅粉と、砂糖、水だけのシンプルな材料。

鍋で煮ながら練って、バットに移して冷ますだけというのも簡単で^^。


作りたてを冷やして、冷えたすぐぐらいは最高にフルフルです。

時間がたつとちょっと硬くなってくるので、やっぱり出来立てがおいしいおやつだと思っています。



IMG_20170426_145534_068.jpg

こんな風に、ラフにバットで作ってます!

子供たちも大好きなおやつ~~~。


家で作るおやつは、食べた時の満足感だけでなくて、「お茶の用意をする」というワクワク感がすきです^^。


◇◇◇

今日はメーカーさんのレシピ開発打ち合わせで都心まで電車4個乗り継いでおでかけ。

朝のラッシュに疲れたのか、ここしばらくの疲れか、午後は思わず寝てしまいました(汗)。


午後やろうと思っていたことがまだ全く終わっていないので、少しパワー充電できたのでこれからがんばります!!



★お仕事のご依頼は↓からお願いします^^
chiesakashita@gmail.com

レシピ作成、企業販促レシピ開発、雑誌、テレビ、ラジオなど。
食に関すること、ご相談ください♪

★ラインブログ、リニューアル!
「読者登録」ぜひぜひしてくださいね


↓レシピブログランキングにも参加してます。 一日一回、ぽちっと応援してもらえるとうれしいです♪








↑このページのトップへ