こんばんは。
料理研究家の阪下千恵です。

週末＾＾。
夜は少し読書タイムで、経沢香保子さんの『すべての女は、自由である』をもう一度パラパラ読み直しております。



この本は、電子書籍ではなく、あえて紙の本で買いました。

一つは、自分が思いついたときに見たいところをパラパラって読み直したいから。
もう一つは、中学生になる長女に読んでほしかったから

女の子だけではなく、これからの時代をそんな女子と共に歩んでいく男の子たち、またそのお母さんやお父さんにも読んでほしい本です。

自分の現状にモヤモヤした気持ちを感じていた時、目が覚める一冊となりました。

今日、心に響いた一文を。

「自立とは、「この人が導いてくれる」「あの人に聞けばうまくいく」と誰かに頼ってステップアップするものではなく、成長する手段や方法すら自ら選んで切り拓いていくことだ。自分が歩む道から作り、果たして自分にはなにが足りないのか、どうやったら自分が成長するのかなど、すべて自分の頭で考え、決めなければならない。」


自由になるために、自立するために行っているはずの行動が、ついつい「誰か」に何とかしてほしいという「依存」になってしまいがちな気持ちに気が付きました。


私の仕事は「料理」を伝えることなので、
生活の中で、生きていくことや楽しみと密接な関係にある「料理すること」「食べること」がテーマ。
やっぱり働く女性、共働きの家庭などの「日々の食事をどうするか」って切っても切り離せないんですよね。

夫婦がそれぞれ精神的にも経済的にも自立した社会となった時、料理はどうあるとみんなに平穏を届けられるのだろう、と考えてます

ただただレシピをお届けするのではなく、その先にあるもの。

ひとまず、

・男女ともに料理をする習慣がつくといいな
・子供の頃から料理をすることが日常になるといいな
・料理が嫌い、苦手な人でも、苦痛でなく料理ができる方法を作りたいな
・手から手へ、日常の料理を一段階おいしく、しかもラクになることを伝えられる料理教室をやりたいな

なーんて思ってます＾＾。
まだまだ漠然としてますが。


うまく伝えられないけれど、３０代からでも、４０代になっても、まだまだ自分の人生、気持ちの持ちようでこれから変えられる！と思える一冊。
ぜひお手に取ってみてください


すべての女は、自由である。 [ 経沢香保子 ]





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食にまつわる全般を得意とします。
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