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料理研究家の阪下千恵です。

本日6月4日のTBSラジオ「伊集院光とらじおと」のレシピプレゼン対決コーナーのテーマは「にんにくをたっぷり使った料理」!

私のレシピも採用していただきました。


その名も、「丸ごとニンニク豚バター醤油ごはん」

肉とにんにくをたっぷり入れて炊き込んだごはんなんですが、ニンニクを山ほど入れても、炊飯器でたっくのでふっくら辛みもなくておいしい!
肉のバター×醤油に焼き肉のたれで風味をアップしているので、ガッツリごはんが食べたいときにぴったりです。

テーマでもある、「家ごもりの今の時期にこそにんにくたっぷり食べちゃおう!」ということで、ぜひお試しくださいね。

詳しいレシピは、番組HPにアップしてあります。



人と会わない今だから食べたいにんにく料理!そうめんと合わせたら、もう箸が止まらない!
毎週月曜日から木曜日、朝8時30分からお送りしている「伊集院光とらじおと」。毎週木曜日は、伊集院光とらじおとぷれぜんと6月4日(木)の放送でお送りした「今こそ作ろう!にんにく料理レシピ・プレゼン対決!」。まだまだご自宅で過ごさ...
www.tbsradio.jp


TBSラジオのレシピプレゼン対決コーナー。
気が付くともう何年もお声かけいただいていて、本当に大好きな仕事の一つ。

番組中に伊集院さんが自分のレシピのことを話してくれていると、テンション上がります(笑)


だんだんと日常が戻りつつありますが、まだ気持ちは引き締めつつ、それでも今年後半の仕事にむけて頑張ってます!


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