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こんにちは。
料理研究家の阪下千恵です。

今日は嬉しいお知らせです!

↑の『はじめてのごはん』(日東書院)が5000部重版することになりました~。

この本は、子供が初めてお料理をしたい!と、思った時に役立つような、超簡単ごはんレシピから、作ってみたい定番おかずまで、丁寧なプロセス付きで紹介した本です。


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コロナによる、自宅引きこもり生活の中、きっとたくさんの子供たちがお料理を楽しんでくれたんだな~と思うと、とても嬉しいです。

我が家の小5、高2もこの春休み~臨時休校中の長いお休み期間中、お料理やお菓子をたくさん作ってくれました。

それはもう、楽しみ、という域を超えて、家族のごはんとして役に立っていて、とっても助かっています。

朝ごはん、昼ご飯、どれかだけでも子供が作ってくれたら嬉しいですよね。

最初は、準備、型付け・・・と、親の一助けが必要なことも多いのですが、繰り返しているうちに、子供も道具の場所を覚え、調味料も自分で用意できるようになって、親が手をださなくてもできることが増えてきます。
片付けも、最初は、道具がば~~~ん、っと出っぱなしで力尽きて終了、、、なんてこともありますが、そのうち余裕が出てくると、ちゃんと片付けまでするようになってくるので大丈夫。

まだまだ自宅生活が長くなりそうですので、ぜひ、この機会に子供たちに、お家でお料理する楽しみを見つけてほしいな、と思います!

姉妹本の「おやつ」もよろしくお願いします。










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