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今日はお昼ごはんに、シャープヘルシオ『ホットクック』で、焼き肉のたれを使った濃厚煮豚&煮卵を作りました~。

ホットクックで作ると、煮豚がほろりと柔らかくって、本当においしすぎてどうしよう~~~、っていつも思います。

そして何より、材料を入れるだけだから本当に簡単。
包丁も使いません。

↓テンション高く、私と我が家の相棒!ホットクック。
家族中で愛用。大切にしてます。

夫に写真撮ってと言ったら、ものすごーくピンボケ写真が送られてきたので、仕方なく自撮り。
(うちは去年モデルを使ってます。白の小サイズ。白の大サイズも出たので欲しい、、と検討中)

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↓完成品。
このままでもおいしいんですが、今日はごはんに青菜と一緒に載せてチャーシュー丼にしました。


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作ってすぐでもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね~。
忙しい家庭に絶対おすすめのホットクックです。


【焼き肉のたれで煮豚&煮卵】ホットクックレシピ

材料 4~6人分

豚肩ロースかたまり肉 500~800g(写真のもので550gくらい)
焼き肉のたれ 150ml
醤油 大さじ3
酒  大さじ2
練りごま 大さじ2
コチュジャン  大さじ2~3

★作り方
①材料全てを内釜に入れる。
②自動調理キー「豚の角煮」で加熱。途中一度裏返すと更にグッド!

*最後に半熟ゆで卵を加えて、延長3分すれば煮卵も一緒に作れますよ~。
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