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12月27日(木)発売。
『栄養が溶け込んだおいしいスープ』(新星出版)著・阪下千恵


秋から冬にかけて制作していた本が昨日発売でした。


この本のスープは、とにかく野菜中心で、ささっと手軽に、普段のご飯に添えられるようなスープばかり。
じっくり煮込むとか、手がかかるものはほとんどなくて、あくまで日常の一品。

でも、野菜のスープを食べるといいことがいっぱい。
それぞれのスープと栄養のポイントも各ページに入ってます^^

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↓お気に入りの桜えび入り豆乳中華味のスープ。


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↓ポーチドエッグをわざわざ作らず落とし卵で♪

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サラダもいいけれど、栄養がたっぷり汁にまで溶け出たスープ。
ぜひ年末年始のお疲れの体をいたわる1冊に~~。
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この本で今年の本の出版はおしまいです。
私も一応本日仕事納め。

フリーランスなので、明日からもちょこちょこお仕事はしますが、今年は年明けから動き出す仕事が多くて、ちょうど小休止な年末となりました。

がっつり「おせち」ではないけれど、ちょこっとおせち気分なものも作ろうかとか、そんな年末です。皆様、一年お仕事お疲れ様~。
まだまだお仕事の方も、今年の残り数日がいい日でありますように。



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