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おはようございます。

写真はジップロックで作ったかんたんジェラード!「いちごアイス」です♪

いちごが安い時にいっぱい買って、ササッと冷凍しておきます。

作り方はとっても簡単。


できるだけ大きなジップロックに、イチゴを人パック入れて。


袋の中でつぶして。


砂糖(大さじ2~4くらい)と生クリーム(1Pにだいたい1/2カップくらい)を入れてもみもみ混ぜる。


あとはできるだけ薄くのばして冷凍します。
手で折って砕いて、、、だけでもおいしいけれど、これを凍ったままフードプロセッサーにかけると、もう、ふんわりおいしいジェラードになります^^。


本当においしい!
つぶすのもかんたんなので、子供でもできちゃいます。

ぜひお試しくださいね~。



『冷凍つくりおき ラク早弁当』(阪下千恵著)

『おいしすぎてほめられる!料理の基本lesson』2月28日発売^^


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