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料理研究家の阪下千恵です。

家で簡単に作れるデザート、台湾スイーツの「豆花」風のレシピです。

手に入りやすい材料、「豆腐と豆乳+ゼラチン+砂糖」でお家でも簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

ちょっと暑くなってきた今の時期にぴったりのスイーツですよ~。


旅行ができない今、「台湾に行きたい~~!!」「台湾スイーツ食べに行きたい~~!」って気持ちをすこ~し和らげてくれます(笑)

レシピは↓からどうぞ~。



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料理研究家の阪下千恵です。

今日はホットクックでビックプリン!
こどもの日ですものね~^^

(ホットクックはシャープの自動調理鍋です)

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↓かなり頑張って丸ごと取り出しました(笑)

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↑で詳しい作り方を紹介していますので、ぜひ見てくださいね!
今回は、シャープ・ホットクック・ミニサイズの1.0リットルタイプを使って作りました。


もちろん、型に入れてホイルで蓋をし、オーブンの「プリン」機能で蒸したりしてもできます。
ホットクックで作るメリットは、低温調理機能を使うので、とにかくおまかせ!手軽!なことです。


ぜひお手元にホットクックをお持ちの方、「ホットクックって何?!」という方も見てください^^


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料理研究家の阪下千恵です。

5月ともなると、だいぶ暑くなってきましたね!
何となく冷たいデザートも食べたくなってくる季節になりました。

寒天を使って手軽に作る、杏仁豆腐のレシピです。↓
ぜひ、お家時間で作ってみてくださいね。

一度作ると、病みつきになってしまうのが手作り杏仁豆腐。
ちょっと濃厚に生クリームを加えるのがコツです。

レシピはコチラ↓からどうぞ~。

杏仁豆腐(あんにんどうふ)【レシピ】
つるん!とおいしい杏仁豆腐。 我が家でも春先~夏まで人気のデザートです。 いろいろな作り方がありますが、私は中…
www.xn--fctx3ut4lw2dfsd.net





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