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【鶏のマスタードクリーム煮・糖質制限メニュー】
のレシピをYouTube動画にアップしました!

鶏むね肉を使っているので、さっぱりとしていて、それでいてジューシー!
糖質制限メニューと思えない満足感の一品です^^。
作り置きのおかずとしてもぜひ~。

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IMG_20191026_114539.jpgシャープ・ヘルシオ「ホットクック」で作る煮豚レシピを動画にアップしました。




煮豚や煮込み料理って、ホットクックで作ると本当においしくって簡単!
味付けを変えて何度も作っている煮豚ですが、今回は、隠し味のヒミツの調味料を使ってこっくり&濃厚な煮豚を作ってます^^。

ホットクックがない人でも、鍋でコトコト煮込めばできますので、ぜひご覧くださいね。
YouTubeチャンネルも、これから動画アップしていきますので、ぜひ登録してください!


【焼き肉のたれで煮豚&煮卵】ホットクックレシピ

材料 4~6人分

豚肩ロースかたまり肉 500~800g(写真のもので550gくらい)
焼き肉のたれ 150ml
醤油 大さじ3
酒  大さじ2
練りごま 大さじ2
コチュジャン  大さじ2~3

★作り方
①材料全てを内釜に入れる。
②自動調理キー「豚の角煮」で加熱。途中一度裏返すと更にグッド!

*最後に半熟ゆで卵を加えて、延長3分すれば煮卵も一緒に作れますよ~。

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先日のあさイチ、「みんな!ごはんだよ」コーナー出演後の一枚。
駒村さんと一緒にパチリ!

みんな!ごはんだよ、では、ハロウィンの当日でも間に合う、ハロウィンスイーツとして、「スイートパンプキン」をご紹介しました。

とっても簡単で、しかも、この「かぼちゃペースト」色々使えるのでぜひ試してみてください。
作り方はあさイチHPにも記載されています!

かぼちゃペーストを冷やしてから、冷凍パイシートに中に挟んで焼けば、サクサク、パリパリのおいしいパンプキンパイに。
パイにするときは、卵黄と牛乳を混ぜたものをふちに塗ってしっかりと押さえ、表面にも塗ります。
210度で約10分、180~190度で約30~35分間くらいしっかりとパリパリになるまで焼くことがコツです。

熱々でも、冷めてもおいしいですよ。

★★★

あっという間に11月!
先日、スーパーに行ったら、すでにお正月飾りが売られていて、今年も終わり感が出てきてちょっとそわそわしました(笑)

今年一年、あとどんなことができるかな。
あと2か月間を大切にすごしたいと思います。


さあ、今日もがんばろう!



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