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料理研究家の阪下千恵です。
我が家、もうかれこれ8~10年くらい?!この季節は恒例友チョコ作り~。

↑そして、今年の完成品がコレ。

今年は次女(小3)のみ。
長女(中3)は、自分は受験終わったけれど、まわりはまだまだ受験のお友達も多いので、手作りはなしで市販のキットカットを配るそうです(笑)

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こんな感じになります。

今年は、次女が私の『はじめてのお菓子レッスン』から、これを作りたい~!って決めていたので、考えるのが楽でした^^。

↓チョコカップタルト。
中味は生チョコ風です。

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↓そして「マシュマロチョコ」

シンプルで単純な見た目ですが、根強い子ども人気のマシュマロチョコ。
くるっとチョココーティングするだけでとっても簡単。

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↓どちらもこちらのお菓子本から^^。
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↓バレンタインシーズンは、タルトカップもハート形が売っているので、ハート形でかわいい感じになりました♪

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ラッピングアイデアもそのまま使ってます!
100円ショップ(セリア)で売っているフードパックを活用。

タルト2個入れると本当にサイズがピッタリなんですよ~。

隙間にマシュマロも2個はいります♪

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マシュマロチョコはこんな感じ。

竹串長いままもかわいいんですが、今回はタルトと一緒にパックに入れたかったので、がんばってカット。竹串切るのは大人ががんばりました~^^;。

同じことする方、手を気を付けてやってくださいね。


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当日でも間に合うバレンタインチョコですが、今年は14日は週の半ばなので、この3連休に作ってしまって~、という方も多いのかな?

簡単な友チョコにおすすめのレシピもたくさん載っている「はじめてのお菓子レッスン」。ぜひぜひお書店か、アマゾン、楽天ブックスなどで見てみてくださいね~。

家は次女メインで私がお手伝いしつつ作りました。
一番苦戦したのは、ある意味チョコを刻むところ。
気を付けながら、常温にしばらく置いておいたチョコだと切りやすいです。もしも冷蔵庫に入れておいたとしたら、冷蔵庫から出したては固すぎてNG。

さあ、今週は明日は書籍用の撮影で外出、テレビ生放送、企業レシピ撮影・・などなど予定が盛りだくさん。
娘の友チョコが無事作れてよかったです。



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料理研究家の阪下千恵です。
今日は東京も雪がちらちらと寒かった~。

料理をしたり、水仕事をしたり、とにかく冬は手荒れとの闘い。
仕事上料理の頻度も高いので、やっぱりハンドクリームはかかせません^^

色々使ってみたけれど、今のところのベストはコレ!

花王「キュレル」のハンドクリームです。

1本1000円近くとちょっとお高めですが、ピリピリしないし、しっとりするし、本当にいいです。

実は「キュレル」のシリーズは、化粧水から乳液、ボディークリームに体を洗うものまで、かなり長年愛用しています。


きっかけは、長女が小さい時に通っていたアレルギーのお医者さんがすすめてくれたことですが、確かにこれだけは皮膚がかゆくなったりせずに刺激も少なくって本当に良いのです~。

10年前と比べて、ラインナップも豊富になって、もはやアレルギーや敏感肌の人向けだけではなくて、雑誌のコスメランキングにも登場するようなメジャーなブランドになっています。

なかなか合うハンドクリームがないな~、という方、試してみてくださいね。
さてさて、来週はちょこっとテレビにも出るので、手元もけがなどしないように気を付けなくちゃ^^;。

雑誌でも撮影の手元撮影、生放送などは体調&手にも当日ちゃんと健康な状態で臨めるよう気をはって暮らしてます。
どうかインフルエンザにかからずに、この冬乗り切れますように~。



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料理研究家の阪下千恵です。

今日は待ちに待った、注文していた「カーテン」が届きました^^。

実は、引っ越しした後、カーテンって高いし、すぐできるし~、でイケヤで購入したとっても安いものを使っていました。

しかも、今回の部屋のテーマカラーが「黄色×水色」と設定したもので、イケヤに当時あったのはペラペラの黄色^^;。

娘からも、サイゼリアのお皿みたい・・と、最近ダメ出しされるのと、やっぱり部屋の印象を左右するカーテン、改めて思い切って購入~~~。

やっと部屋が落ち着きました。

今度は淡い黄色。

あくまで黄色。

だって、ソファーのクッションが、すでに黄色×水色でこれがなかなかしっくり来ているんですもの。

あと、黄色のカーテンって、なんとなく幸運がやってきそう(笑)


レースのカーテンは今回は買い替えず、ひとまずイケヤのもの。
光は通すけれど、外からまったく見えないのが良いところです。


気分転換に、家のちょっとしたアップデートを行うと、ちょっと暮らしやすくなったり、いい気分になったり、そういう無駄というか余分もたまにはいいなって思います。


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