月別アーカイブ / 2021年04月

しつこいけど、言わずにいられない。
無印のぬかどこの事😆


みてみて〜❣️
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◎こんにゃく❣️
美味しいよ〜!
ダイエットにも良し👍
茹でてから半分に切って
爪楊枝で何箇所か穴を開けて
ぬか床へ入れて
2日かな?
酢の物みたいな味になります。
おかかをかけて食べても美味しい❤️


◎チーカマと魚肉ソーセージは
当然美味しい❤️
旨味が凝縮❗️
薫製の様ですよ。
1日でOK🙆‍♀️

◎みょうがも大好き。
口がさっぱり😌
根っこのところに切り込み入れてぬか床へ
3日漬けて良い感じ。

◎枝豆は
無限に食べれる🙂🙂やばいやつ🍺
でも 漬ける時に
ガーゼに包みましょう。
探すの大変です。
ちなみに2日漬けてました。

◎きゅうり🥒
私 きゅうりとか大根は
よーく漬かってるのが好きです。
5日くらい?

◎昆布
水気を取る為に入れるのだけど
これも美味しいよ!
バクバク食べちゃう🤣




この日は
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◎アボカド🥑
今回のはちょっと柔らか過ぎた。
どうしても食べたくてね。
でもやっぱり
固めのアボカドを使うべきですね。

◎プロセスチーズ
これも当然美味しい❣️
チーズ→アボカド🥑→チーズ→アボカド🥑
で 
ホッピーが一杯終わりました🤣

◎ミニトマト
今回は大成功👍
爪楊枝で穴を3〜4箇所開けて
2日間。美味しかったです!



でも
おすすめ第一位は‼️


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可愛い😍


最近はぬか漬けを作る為に
たまごを買ってるわw
茹でたまごは
11 分+火を止めて1分
が好みです❤️



もう〜😆😆
教えてもらって
感謝感謝だよ!


ダイエットと思って食べていたわけではないが
ここ2週間、
ずーっと夜に
ほぼぬか漬けだけを食べていたら
(私、好きな物なら毎日同じでもOKな人)
デニムがゆるくなり😳
乾燥機かけて
縮めた🤣
↑   よくやる技。


腸にも良いし、
お肌にも良いし
ぬか漬け
ほんと
おすすめです。

ゴールデンウィーク
みなさん何してますか?
私は
ゴールデンウィークの夜は
ぬか漬けとホッピーで
『北の国から』全編観よう😌
あ!
るろ剣も観ないと😁


昨日 とっても嬉しいことが。

お客様のSちゃんより
『内定が決まりました!』
って。
約20年勤めた会社を辞めて
久しぶりの就職活動。
不安もあっただろうに
彼女はいつも明るく前向き。
当然ながら久しぶりの面接にも
『めちゃくちゃ緊張するよー』
って いつも笑ってました。
でも
私は何ひとつ心配しませんでした。
だって
絶対この子は大丈夫。
スムーズにいかない事もあった様ですが
『でも やるしかないよね!頑張ろう!』
っていつもの調子。
エージェントさんもきっと、
そんな彼女を
物凄く応援してくれてたと思います。

本当におめでとう‼️
楽しみだね!



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よくね、
このコロナ禍で
「不安」
という言葉を聞きます。
「この先が不安」
ってね。


私も思う事あります。
でも
「この先が」って、
まだ起こってもいない状況を考える事より
目の前のやらなきゃいけない事
やるべき事が
たくさんあります。
備えることは大事だけどね、
不安だ不安だ言ってると
行動も「不安な状況に近づけてしまう行動」
になってきてしまう気がする。
やるべき事をやっていたら、
ある時
ぽん!と救われる事がある事も知っています。

私が
うーんと悩む時


↑ 滅多にないけど 笑



この言葉を思い出します。






2人の囚人が鉄格子から外を眺めた。
1人は泥を見た。
1人は星を見た。







どうですか?



私は
星を見て、希望を持ちたいです。







見てください🎶
この子達😊


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元気過ぎて🤣🤣
好き勝手にポコポコ生えてきている



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右の子は
重すぎて落ちてしまった子。
また頑張って育っていっています。

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ハマってもう一個買ってしまいました。



写真左の無印のぬか床が
きもーち  ゆるくなってきて
味が酸っぱくなってきたので
塩を入れて味を整えて
昆布を入れて
水気を取ったのですが
その入れていた昆布がまた
めちゃくちゃ美味しく‼️
でもそろそろ
補充用のぬかも買わないとなぁって
無印に行ったら売り切れ⤵︎⤵︎
ネットで調べたら
『みたけ食品』さんで作られているらしいと。。

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↑     ほんとだ。 
製造所 みたけ食品



で。
「みたけ食品 ぬか床」
ネットでポチっと😃



でも
もっと色々漬けたくなり
みたけ食品さんのは
補充用&変わり種用にしました🎶
野菜を入れなければ水っぽくならないのかなぁ?

今ね
みたけさんには
こんにゃくと←茹でてからね
あと
チーカマと
魚肉ソーセージが入ってるの😆
絶対美味しいよね!
無印のには
枝豆と
みょうがと
きゅうり🥒
枝豆探すの大変かもしれない。
今朝忘れていて
すごーくかき混ぜてしまったわ🤣



8_sU7gwIsb.jpgキッチンにて


ミニトマトも漬けたのですが



普通😃


でした。
浅かった。
2〜3日漬けたほうがよかったかな。
もしくは
爪楊枝か何かで穴を開けるとか。
次回 リベンジ💪




しばらく
ぬか漬けの沼にハマっている事でしょう。。。
夜 ぬか漬けだけを食べていたら
痩せたしね!✌️
ホッピーは飲んでるけどね😁



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いただいたたけのこ達🎶

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左 エリンギと一緒にバター醤油味
右 青椒肉絲

なかなか美味しく出来たよ!
お刺身にするには日が経ち過ぎてたみたい⤵︎
あとは
冷凍しておきました🎶
次の休みに
筑前煮と天ぷらを作ろうと思います!
みなさん ありがとう😊

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