昨日は 和食気分


なのでまずは


いい感じに漬け込んだ

お手製のにんじんのぬか漬けを使って





サラダ作り


レタスをひと玉千切りにして
刻んだぬか漬けとツナ缶を和える
マヨネーズを出汁醤油合わせて
良く混ぜてから野菜に絡めて出来上がり
今回はサッと湯がいたアスパラもつけてみた

ぬか漬けのアクセントが良いのよね

大評判❗️



そして

手羽先で作った

鳥大根


味がしみしみで絶品❗️

沸騰したら火を止めて蓋をして冷ます
これを2、3度繰り返すと
良く味が入るのよね

多めに作って次の日も食べると
これもまた味が染みてて美味い❗️


うた様が大好きな

長芋焼き

サラダ油をひいて
トロ火で焼くだけ
両面焼き目がついたら醤油をかけて出来上がり



長ネギと豆腐とわかめの味噌汁



そして


うた様には 茶碗蒸し 金のスプーンで


これは
買ってきたやつを温めただけだけどね


ピーマンのホイル焼き

トースターでほっとけば出来るから楽よね

適当に切れ目を入れて
表面にごま油を塗って
ホイルに包んでトースターで15分
焼き上がったら 
かつお節と醤油をかけて食べる

焼き加減はトースターによって変わると思うので
お試しを


もやしと新玉ねぎと豚バラのレンチン蒸し

これもレンジで出来るので
一気に料理が作れるので便利なメニューよ

スライスした玉ねぎの上にもやし
その上に豚バラ
そしてその上に 鶏ガラ顆粒を少々
そして
ラップして600Wで 6〜8分
あとはポン酢で食べるだけ


昨日はこれが飲みたかったのよね

佐賀のお酒

鍋島の〝裏鍋島〟


美味しかったわ〜


煮物はそこそこ時間はかかるけど
手間はかからない

他の料理も合わせるだけだったり
なので すぐ出来るよ



こちらは手間がかかったパソコン設定
出来る人には簡単なのにね


ではでは