昨日は 〝出汁しゃぶ〟を作ってみた

カツオ と  椎茸 を濃い目に出して
みりんと醤油を合わす 

そう  蕎麦つゆの如し

そこに 大根人参長ねぎ エリンギをふんだん入れ
野菜の旨味も加える


うた様の好きな こんにゃくも投入

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絶品〜❣️ (^^)

豚しゃぶも 


鹿児島の黒豚と
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TOKYO X の食べ比べ
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脂の甘み コクを感じるのが 黒豚

赤身 豚の旨味が濃いのが TOKYO X


どちらも 柔らかくて 激うま❣️

同じ豚肉でも 味わいが全然違ったわ

シメは 淡路島から 取り寄せた
熟成をかけた 〝おのころ糸〟 と呼ばれる
極細の そうめん

これが また 美味いのなんの


ふぅ〜っ



ここのところ 食べ過ぎなのよね〜 


体重計に乗って

クリビツテンギョウ‼️

あっ

 〝びっくり仰天〟 ‼️


そりゃ太るわなぁ


そんなわけで 今日は 仕事終わりに
7kmちょっとのジョギング


身体が重かった〜



そして


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今夜は 何食べよ〜⁇ 




だめだ こりゃ〜‼️





ではでは