月別アーカイブ / 2020年05月



今夜は…❣️

和食


これは何を作っているしょうか⁇
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これでだけでわかった人は スゴイ❗️


正解は






〝金目鯛の煮付け〟

昆布を水につけておいて

そこに 切り身を入れて煮る

昆布って凄いね

旨味の量が違う感じ

今迄より 評判がすこぶる良い❣️



こちらが出来上がり

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うた様爆食❗️


最高❗️

そして



豆もやしとニラ
その上に 豚バラをのせ
耐熱容器に入れて
600Wで5分
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水気を切って
味付けは
ゴマだれ ぽん酢を 3対2の割合

ニンニクおろしを加え

最後に炒りごまをかけて

これを混ぜたら出来上がり

そして


きゅうりと大根の塩揉みサラダ

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大葉を最後にのせて

味が薄ければ

出汁醤油をかけてもよし

そして

大分からやってきた
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特大椎茸のステーキ

フライパンに蓋をして

弱火で10分

傘に水滴が貯まったら

ほんのちょっと 出汁醤油

最高❗️


そして


明太子
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そして


ハマチの刺身とタコ刺し

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余は満足じゃ❣️


今夜の相棒は

秋田のお酒
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15代 彦兵衛


からの


愛知のお酒

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醸し人九平次

はぁ〜

幸せ

明日は何をしよう?


うた様と公園に行こう❗️


ではでは


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ではでは






今日も朝からリモート

外暑いね〜

そんなわけで

本日はさっぱりランチ❗️


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サラダ素麺を作ってみた

きゅうり 大根を塩もみして水気を搾り
真ん中にツナ缶

冷やした麺つゆで食べると絶品❗️


そして


さらに もう一品
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洋風サラダ素麺

こちらは オリーブ油と塩で
これが美味いのなんの
レモンも絞って食べると
たまらない清涼感

まるで冷製カッペリーニね

おススメ❗️




そして


こちらは 昨日作ったランチ

特大豚玉
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これだと大きさがわかりにくいけど

これならわかるかな
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大きめの大葉を5枚広げてもまだある

こうなると

ひっくり返すのが 難しいのよね

心して チャレンジ

すると







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しまった…


オムレツ状態に…


慌てて熱々の生地をどうにか広げて


裏返してみると








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ヒゲのおじさんがウィンクしてた



わかりやすく する為にソースで手直し











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ね!

ヒゲのおじさんでしょ

でも 味は美味しかった


ひとつで済まそうと
めんどくさがって大きくつくるといい事ないね

次からは 2枚に分けよう

こんな写メばかり撮って

出来上がりを撮るのを忘れた


 

さてと 今夜は何食べようね

久しぶりにスーパー行こう〜


ではでは



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更新しました

よろしくお願いします❗️


ではでは







本日は ハイカロリー❣️

ハイカロリーって 

やっぱり美味しいのよね


まずは


ゴルゴンゾーラのペンネ カリカリベーコンのせ
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うた様爆食❣️

そして

和牛ハンバーグ
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そして


ローストビーフサラダ
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そして

鶏ひき肉のパクチーパスタ
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そして

鳥もも肉の唐揚げ
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これも うた様 爆食❣️


それにしても どれも
ハイカロリーメニューよね

唯一 さっぱりなのが
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ベーコンと玉ねぎのビーフコンソメスープ

これも なかなかよね


そして さらに

うた様に


豆腐ハンバーグ

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こちらは 豚ひき肉と豆腐 長ネギ エノキ
玉子 片栗粉 ほんのちょい醤油

よく食べるのよね〜


そんでもって 

今夜の相棒は

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チリの赤 カベルネね

この銘柄は 白も赤もハズレなし


今夜も よく食べたわ〜


明日は 朝から またもやリモート

少しずつ 仕事も戻ってきてはいるけれど

スタジオで コミュニケーション取りたいね

私らは人と会ってなんぼの仕事

リモートでできる事も多々ありますが

リモートでは表現しきれない

楽しい事がたくさんあります

このご時世 

ほとんどスタッフにおんぶに抱っこ

本当に 
スタッフがお膳立てしてくれているので
助かってます

この時期 スタッフは
仕事的にハイカロリー❗️

なので
少しでも 期待に応えたいのよね〜

そんなわけで

東海エリアの皆様

明日の 『花咲かタイムズ』を是非観てね



ではでは





東MAXチャンネル 更新しました❗️

是非観てね

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ではでは









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