今夜は…❣️
和食
これは何を作っているしょうか⁇
これでだけでわかった人は スゴイ❗️
正解は
〝金目鯛の煮付け〟
昆布を水につけておいて
そこに 切り身を入れて煮る
昆布って凄いね
旨味の量が違う感じ
今迄より 評判がすこぶる良い❣️
こちらが出来上がり
うた様爆食❗️
最高❗️
そして
豆もやしとニラ
その上に 豚バラをのせ
耐熱容器に入れて
600Wで5分
水気を切って
味付けは
ゴマだれ ぽん酢を 3対2の割合
ニンニクおろしを加え
最後に炒りごまをかけて
これを混ぜたら出来上がり
そして
きゅうりと大根の塩揉みサラダ
大葉を最後にのせて
味が薄ければ
出汁醤油をかけてもよし
そして
大分からやってきた
特大椎茸のステーキ
フライパンに蓋をして
弱火で10分
傘に水滴が貯まったら
ほんのちょっと 出汁醤油
最高❗️
そして
明太子
そして
ハマチの刺身とタコ刺し
余は満足じゃ❣️
今夜の相棒は
秋田のお酒
15代 彦兵衛
からの
愛知のお酒
醸し人九平次
はぁ〜
幸せ
明日は何をしよう?
うた様と公園に行こう❗️
ではでは
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