月別アーカイブ / 2018年11月



本日発売 

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早速 聞いた❣️


う〜ん 〝まんぷく〟 (^^)


軽やかなポップス いいね〜


でもって やっぱり これもいい

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どっちも 朝ドラの主題歌なんだね


そして

今夜の晩餐は

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豚しゃぶ弁当

これで新幹線で まんぷく に


はぁ〜 久々にドリカムのライブ行きたいなぁ


たは〜っ❣️(^^)






ではでは








昨日は 〝出汁しゃぶ〟を作ってみた

カツオ と  椎茸 を濃い目に出して
みりんと醤油を合わす 

そう  蕎麦つゆの如し

そこに 大根人参長ねぎ エリンギをふんだん入れ
野菜の旨味も加える


うた様の好きな こんにゃくも投入

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絶品〜❣️ (^^)

豚しゃぶも 


鹿児島の黒豚と
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TOKYO X の食べ比べ
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脂の甘み コクを感じるのが 黒豚

赤身 豚の旨味が濃いのが TOKYO X


どちらも 柔らかくて 激うま❣️

同じ豚肉でも 味わいが全然違ったわ

シメは 淡路島から 取り寄せた
熟成をかけた 〝おのころ糸〟 と呼ばれる
極細の そうめん

これが また 美味いのなんの


ふぅ〜っ



ここのところ 食べ過ぎなのよね〜 


体重計に乗って

クリビツテンギョウ‼️

あっ

 〝びっくり仰天〟 ‼️


そりゃ太るわなぁ


そんなわけで 今日は 仕事終わりに
7kmちょっとのジョギング


身体が重かった〜



そして


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今夜は 何食べよ〜⁇ 




だめだ こりゃ〜‼️





ではでは









今年もやってきた

 〝白トリュフの会〟

イタリアでこの時期に収穫される為

毎年この時期に開催

今年で3年目の たまらない催し


今年の白トリュフは こちら


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デカっ❣️

まぁ 香りの強烈なこと (^^)
ガラスの蓋を開けると
一瞬にして刺激的な香りが部屋中に立ち込め
脳が興奮する感じ

この独特な香りに うた様は 
鼻に指を突っ込むほど (^^)

うた様は 素直に
 〝臭〜い〟  と 言ってました 

しかし 大人達は うっとり


次々に サーブされてくるお料理に

これでもかと 白トリュフをまとわせる


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フォアグラにも


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クエにも



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カルボナーラにも



そして 



 

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なんと 赤ワインにも 



贅の沢よね〜❣️(^^)


洗練された味わいの料理に
白トリュフの香りが 覆いかぶさると
さらに 官能的な味になるのよね


最後のデザートにも
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白トリュフ


今年も体中で堪能❣️


あぁ 何もかもが 刺激的だった


 来年が楽しみ〜 


た〜は〜っ❣️ 




ではでは


















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