月別アーカイブ / 2016年03月

昨日は大阪  ABC『おは朝』のスタッフさんから新鮮な釜揚げシラスを大量に頂いた‼️




この時期シラスは『春シラス』‼️(^^)
秋のシラスの比べると脂ののりは少ないものの柔らかくて上品。そのまま食べても勿論美味しいんだけど(^^)



安さんが娘に御飯を食べさせている間に




よーし、なに作ろう⁇(^^)




先ずは  







トマトと水菜とシラスのサラダ‼️

冷水でシャキッとさせた水菜を刻み、トマトも刻む、そこにシラスを入れて全体を混ぜる
ドレッシング は亜麻仁油でも生のなたね油でも、オメガ3の油があればベスト。なければオリーブオイルでも。それと酢とレモン汁、塩分はシラスにあるので入れません。自分好みにブレンドして和えれば絶品サラダに(^^)



次っ‼︎




シラスとパクチーのペペロンチーノ


オリーブ油に鷹の爪、きざみにんにくを入れて熱し、香りが出たら茹でたパスタを和える
そこに鶏がらスープの素
ライム汁、若しくはレモン汁を加えて混ぜる
大量のシラスをぶち込んで混ざったら皿に盛り、大量のパクチーをのせて和える 

絶品‼️(^^)

次っ‼︎





簡単きのこスープ


お湯に鶏ガラスープの素
そこに刻んだきのこ
舞茸、エノキ、しめじ、なめこ、
なんでもいいが、なめこは入れた方がトロミが強くなって美味しく頂ける
火が通ったら塩、胡椒で味を整えたら出来上がり‼︎簡単〜〜‼︎


以上〜‼️


おウチ御飯はシンプル イズ ベスト‼︎

あっさり御飯が最高ね〜〜‼️(^^)


作った後はお片付け。(^^)
娘をお風呂に入れて貰ってる間にお片付け。
遠足じゃないけど片付けるまでがお料理だからね(^^)


片付けながらも娘の離乳食の下ごしらえ


先ずは御飯を炊いて2倍粥


そして



娘にも旬のシラスをおすそ分け(^^)



軽く湯がいて塩抜きし、乾く前に冷凍庫に。



明日は娘もシラス御飯(^^)‼️
贅沢な子ね〜〜‼️



ではでは







明日、金曜日放送の 
TX   『所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ2時間SP』に出演しています。





着た衣装です。




スーツ上下  ふふふ(^^)





毎週金曜日 NTV 『女神のマルシェ』
に出演しています。4月から時間が夕方から10時25分変わります。
お見逃しなく



着た衣装です。






上下とも、どっかの良いブランド

ふふふ〜〜


さくらの開花宣言もありましたが、また寒くなりましたね。
皆さんも体調管理に気を付けて


(*^_^*)





    MAX‼︎




昨日は大阪を満喫



(^^)20数年ぶりに吉本新喜劇を観劇(^^)


満員御礼 立ち見で観ちゃった(^^)







んで、なぜか昨日は餃子の気分(^^)

大阪餃子ツアー決行‼︎

まずは鶴橋  


そこからの心斎橋


そして新地





お供は勿論






生ビール(^^)


餃子とビール
ゴールデンコンビよね〜‼️

福島の餃子屋さんも行ったので計4軒  餃子とビールで腹パンツアー‼︎



また行こう‼︎


ではでは


おまけ‼︎
昨日の美人さん




足下に春を感じるお富士さん

これもゴールデンコンビね〜‼︎

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