はるきち、運動会の振替休日。
木崎湖でワカサギ釣りをしてきました。(家から10分

秋晴れの中手漕ぎボートに乗ってすーいすい♡私は初めてのワカサギ釣りです。



釣れる釣れる!楽しい〜ッ!
釣った魚をとってくれるパパドル。
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「かあさんいっぱい釣ってる〜」←はるきち。


ワカサギ釣りがこんなに楽しいなんて、思わなかった…♡!

釣りなんて暇なレジャーだ、と思っていたのにあっと言う間に午前中が終わってしまった!笑
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春もすごい楽しかったみたい
保育園組のいない振替休日最高♡

みてみて沢山釣れた〜ッ
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この日は用事があったので翌日ワカサギ尽くしにしました♩
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やっぱりワカサギは天ぷらでしょ!ってことで、まずは3種類の天ぷら♡
のり塩、ピリ辛チリ、ガーリックチーズ。



ワカサギは洗って糞を出して、水気をとる。
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ワカサギは下処理なしで調理できますが、おなかを押すと簡単に糞をだせるのでほんのひと手間かけてます。(省いても大丈夫)


のり塩味は青のり、ピリ辛チリはチリパウダー、ガーリックチーズはガーリックパウダーと粉チーズをそれぞれ衣に足して、あとは普通に揚げて、揚げたてに塩をぱらり!
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さすが旬のワカサギ。柔らかくって美味しい〜!
しかも木崎湖のワカサギは水が綺麗だから、とびっきり美味しいんですって!



小さいサイズのワカサギは、千切りの玉ねぎとにんじんと合わせてかき揚げにしました。
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小さなワカサギはひとつひとつ天ぷらにするのはえらいので、こうしちゃうのが楽ちんです♩


それから、初めてやってみた塩焼き。これがとっても美味しかった!
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小さくてどうしていいかんからない!ってなったら、塩焼きがおすすめです。

アルミホイルの上に並べて塩をふって焼くだけ。
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おやつ感覚で子供たちが次々食べる!笑
自家製煮干しってかんじです。
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スーパーでもたまに超小さいサイズのわかさぎが売っていますが、今度からはこれもいいかも。

今度は塩を振らずにカラカラに焼いて、アーモンドと合わせてキャラメルワカサギもやってみたい


たぶん普通のアルミホイルだと魚がくっついてしまうと思うので、くっつかないアルミホイルがいいですよ♩
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今回お世話になったボート屋さん。
春の隣のクラスの子のおうちです( ・ᴗ・ )
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手ぶらで行って釣りができるし、ボートに魚群探知機をつけてくれて魚のいる場所が分かったり、季節や日によって魚のいる場所がことなるそうなのですが、オーナーさんが色々親切に教えてくださいました


確実にこれは大町おすすめのレジャースポットです


ワカサギは10月いっぱいが旬で、1番美味しいそうです♩木崎湖では禁漁の時期がないので一年中釣れるそうです。これは全国的にも珍しいそうですよー!

春先〜GWにかけては卵を持ったワカサギも釣れるそうで、季節を変えて楽しめる場所

手漕ぎボートを漕ぐパパや彼の素敵な一面も見れますよ。笑
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ぱぱどるのボート漕ぎがうまくて、ちょっと惚れ直した初めてのワカサギ釣りでした




今日も最後までよんでくださり
ありがとうございました。

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ayu