月別アーカイブ / 2020年12月

パリッと香ばしくて美味しい「プラリネ」というアーモンド菓子をご存知でしょうか。
これです♡

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なんか見たことあるなーって思いました?
プラチナって言うんかい。  いえ、プラリネです。





そのまま食べても美味しいですが、アイスやパフェなどのトッピングに使えるスイーツの引き立て役です。
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実はプラリネはおうちでも簡単に作れちゃうんです。

作り置きしておくとめっちゃ便利で、急な来客にも即対応♡ 100円のバニラアイスが秒で高級! 

珈琲のお供にちょっとだけ甘いものをつまみたい時も冷蔵庫からちょいっと出してパリッといけちゃうのです。
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むしろ冷蔵庫開ける度に目にはいって、誘惑すんなやー!って突っ込みながら子供に隠れてこっそりつまんじゃう魅力的なお菓子。


こちらがレシピです

今年はクリスマスケーキのトッピングにも使いましたよ❄    
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それでは皆さま、
素敵なクリスマスをお過ごし下さい

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おはようございます。
来るクリスマス、皆さんお夕飯のメニューはお決まりですか?

今日はクリスマスにぴったりな「星ポテト」をご紹介します!
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レンジでも茹でてもいいですが、じやがいもを柔らかくしてマッシュ!
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そこに片栗粉と調味料を入れて混ぜ、1cm厚に伸ばして星型で抜きます。
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これを油であげるだけ〜♩
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食べるまでに時間があるときはバットに並べて冷凍して、固まったらジップロックなどにガサッと入れて保存しておく作りおきがおすすめ。

揚げたてが美味しいので夕飯直前に油で揚げてください


お弁当にも入れられますよ♩



使用した型はこれ。
IMG_1239.jpgDAISOです
ハートもありました♩
こんなに入って100円て、、、DAISOさん、神


もちろん星やハートじゃなく、好きな型で抜いてもok。あまり複雑じゃないものならどんな形でも作れますよ

詳しいレシピはこちらからどうぞ



今日も読んでくださり
ありがとうございました!


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今日のメインは鶏もものレモンペッパー。
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最近、鶏むね肉と鶏もも肉を買う確率が半々くらいになってきました


前はとにかく鶏むね肉しか買わなかったのですが、家計の余裕が少しでてきたことを実感。笑

でも、100g79円の時しか買わないけど🙄←ブラジル産とか全然買っちゃう人です




・ごはん
・刻み野沢菜
・レモンペッパーチキン
・春菊のおひたし(醤油かけわすれたー!)
・生姜麺つゆ煮卵
・しば漬け


今日は、麺つゆに漬けとくだけの煮卵に、生姜をプラスしてみました。

なにこれ、めっちゃ…おいしい…!
生姜だからなんちゃって風邪予防にもなりそうだわ♡


今日の鶏はレモン風味であらびき胡椒たっぷりふってみましたが、これまた美味しかった…!
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ホント、塩振るだけでおいしい鶏ももって天才ですよね。
鶏ももはお弁当にいれるととっても喜ばれるので、安いときにたくさん買って冷凍してあります

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今日はお弁当撮影に手を添えてくれる助手君、真っ先にみかんをガシッ。笑

パシャーっと撮ったあとは、何も言わずに剥いていました。笑



まとまりのない今日のblogですが、
最後まで読んでくださり
ありがとうございました!


寒い1週間ですが、
皆様お体に気をつけて
お過ごしくださいね♩


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