月別アーカイブ / 2020年07月

お兄ちゃんの夏休みが始まりました。
私は仕事なので、今日はお弁当。ロールパンに昨日の海老フライを挟みました。
IMG_2813.jpg中にバターの入っているネオのロールパンです。
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レタスのフリフリが綺麗な部分を使って、彩りたっぷり土台
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海老フライを挟んでタルタルソースをかけて出来上がり♡
海老フライは昨日の夜ご飯でしたが、パンに挟むとまた違う感じで楽しめますね
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サンドイッチの雰囲気を守るためにパンの下にはクラフト紙を使いました。
 
今日が金曜日なので、明日明後日はお休みですが、月曜日からはしばらく小学生の夏休み弁当を作ります


楽しみだ〜

最後まで読んで下さり
ありがとうございました!

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いい夢を見て1時間も寝坊しました。

めちゃくちゃいい所で目が覚めて、やっべぇ!!っと5秒で現実に帰還w。
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前日におにぎり弁当にしようと考えていたので半分寝ぼけながらおにぎりを握りましたが、普通にご飯つめればもっと時間短縮になったやんけ。



とりあえず油をあたためて、冷凍の白身魚のフライをぶち込んで、揚げている間に作り置きの竹輪サラダをつめて、卵焼きをつめました。


揚げたて熱々のフライ……つめつめ……



はい、15分。
時間がないので蓋をしますm(_ _)m


おかずやご飯の蒸気が1番お弁当の腐食をすすめるというのに…梅雨の時期にめちゃくちゃデンジャーなお弁当が出来ました

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寝坊しないようにしなきゃ。。。

あぁ、
夢の続きが見たい。

(反省の色なしw)


あゆ
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今日はチキンピカタをご紹介します♪

本当にむね肉なの?!っと驚くほど柔らかくてふわっふわ!
噛みきれないお肉が苦手なお子さまも安心して食べていただけるかと思います
(←うちの子も固いお肉が苦手です)

我が家の子供たちに大大大人気なので自信を持っておすすめします!
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今までにこのレシピを教えて実際作ってくれたお友達が何人かいますが、今では家の鉄板メニューになってるそうな


むね肉と言ったらこれ!
簡単で美味しいし、このためだけに粉チーズ買ってる!なんていうお墨付きの声もいただいています。

こちらは、ある日のお子様ランチ♪
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ハンバーグやエビフライにだって負けない存在感♪
安価なむね肉なのに立派な主役になれちゃうというママも嬉しいレシピです。


作り方はもちろん簡単!
ポリ袋で下味揉み揉みして〜
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小麦粉をまぶしたら、粉チーズを加えた卵液にくぐらせて〜
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片面ずつ焼く!
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じゅわ〜!
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この油をまとった焼き色がキラキラと金色に見えるので、「黄金ピカタ」と名付けました

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卵液にカレー粉を入れたり、青のりを加えたり、味のアレンジも簡単にできますよ(*´˘`*)♡


詳しいレシピは今月のおうちごはんさん「あゆのこどもごはん」で公開しています。

お手数ですがリンクより飛んでいただけますと幸いです

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今日も最後まで読んでくださり
ありがとうございました!

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